De Celeste-radijs is ontwikkeld door het Nederlandse bedrijf EnzaZaden, dat al sinds 1938 bestaat en gespecialiseerd is in het kruisen van diverse groenterassen en de zaadproductie. Dit ras wordt in veel landen geteeld vanwege de eenvoudige teelt en het hoge gehalte aan vitaminen en mineralen.
Radijsjes Celeste
Celeste-radijs heeft een licht pittige smaak.
Celeste-radijstoppen zijn lekker en gezond
Beschrijving
Celeste is een vroegrijpe, zeer flexibele hybride, een favoriet onder zowel tuinders als boeren.
Uiterlijk en smaak
Celeste heeft de volgende uiterlijke kenmerken:
- vorm - correcte ronding;
- de kleur van de vrucht is diep roze-scharlakenrood, het oppervlak is glad;
- toppen - laaggroeiend;
- bladeren zijn heldergroen, niet lang;
- de grootte van de wortelgewassen wanneer ze volledig rijp zijn, bedraagt 4-5 cm in diameter;
- het gewicht van een gemiddelde vrucht bedraagt 25-35 g;
- het vruchtvlees is dicht, wit en zacht;
- smaak – aangenaam, met een vleugje bitterheid, licht pittig.
Voor- en nadelen
De variëteit heeft een aantal voordelen, wat het erg populair maakt:
- groeit zowel in de volle grond als in kassen;
- het rijpen van het fruit vindt gelijktijdig plaats;
- hoge mate van vruchtkieming;
- in staat zich snel aan te passen aan veranderende omstandigheden;
- vormt geen pijlen of bloemstelen;
- goede smaak;
- fatsoenlijk uiterlijk;
- heeft geen lange daglichturen nodig;
- heeft een kort groeiseizoen – de oogst kan na 3 weken worden verzameld;
- kunnen lang bewaard worden en blijven in goede staat;
- verdraagt transport goed;
- niet vatbaar voor valse meeldauw.
Nadelen de variëteit heeft veel minder:
- radijs groeit niet goed als de grond zwaar, zout en zuur is;
- heeft regelmatig water nodig, maar houdt niet van overbewatering;
- veeleisend voor de bodemvruchtbaarheid;
- De ontwikkeling is sterk afhankelijk van waarmee het land eerder is beplant.
Toepassingsgebieden
Deze variëteit wordt aanbevolen voor verse consumptie: hij wordt toegevoegd aan salades, voorgerechten en koude soepen. De malse toppen worden gebruikt als bladgroenten, omdat ze niet bitter smaken.
Celeste wordt vaak gebruikt voor de bereiding van medicinale composities in de volksgeneeskunde en zelfgemaakte cosmetica.
Het planten van de Celeste-variëteit
Ondanks haar bescheidenheid, zijn er een aantal vereisten en kenmerken voor het kweken van Celeste.
Een locatie selecteren en voorbereiden
Radijsjes gedijen goed in natuurlijk licht, dus kies een goed verlichte plek. Houd rekening met de regels voor vruchtwisseling (meer informatie hieronder) en plant radijsjes niet meerdere jaren achter elkaar op dezelfde plek, omdat de grond tijd nodig heeft om te herstellen en tot rust te komen.
- ✓ Voor optimale groei moet de pH-waarde van de grond strikt tussen 6,0 en 6,5 liggen.
- ✓ De bodem moet bestaan uit zandige leem met een goede drainage om waterstagnatie te voorkomen.
De te planten grond moet los en niet-zuur zijn, met een pH van 6, bij voorkeur zandige leem. Controleer de samenstelling van de grond zorgvuldig: als de grond arm of zwaar is, voeg dan rivierzand toe om de grond losser te maken. Als de zuurgraad te hoog is, breng dan kalk aan.
Nadat u deze voorbereidende stappen hebt uitgevoerd, graaft u het hele gebied om, voegt u indien nodig minerale meststoffen toe en egaliseert u ten slotte de plantlocatie. Laat deze vervolgens even met rust zodat de grond kan opwarmen.
Regels voor vruchtwisseling
Om een overvloedige oogst te garanderen en voedingstekorten te voorkomen, dient u de richtlijnen voor vruchtwisseling te volgen. Plant geen radijsjes op percelen die voorheen werden gebruikt door de volgende kruisbloemige gewassen:
- mosterd;
- kool;
- Zweed;
- verkrachting.
Celeste zal het na zulke voorgangers niet goed doen. Grond die eerder gebruikt is voor tomaten, komkommers en paprika's is geschikt om te planten.
Voorbereiding van zaadmateriaal
Als je kant-en-klare zaden in de originele verpakking koopt, kun je ze gewoon in de grond zaaien. Als de zaden onbehandeld zijn, worden ze voorbereid en ontsmet. De meest populaire methode is om ze te weken in heet water of kaliumpermanganaat. De procedure is als volgt:
- Doe de zaden in een gaaszakje en leg ze 15-20 minuten in een bak met heet water. U kunt de zaden ook 15-20 minuten laten weken in een roze oplossing van kaliumpermanganaat;
- Laat de zaden drogen en zaai ze.
Om de zaadgroei te versnellen, kunt u ze een dag of twee in een vochtige doek op een warme plek laten weken. Voor een succesvolle kieming wordt ook het weken in stimulerende oplossingen aanbevolen (volg de instructies op het product).
Deadlines
Als u een kas of kas gebruikt om te kweken, kunt u het hele jaar door planten. De meest geschikte periode hiervoor is echter maart-april.
Celeste-zaden kiemen bij een bodemtemperatuur van ongeveer 5 °C. De toppen kunnen korte vorst verdragen tot -3 °C tot -5 °C, maar het is het beste om de radijs te laten groeien bij een gunstige temperatuur – minimaal 15 °C.
Wortelgewassen rijpen in 25-35 dagen, maar deze tijd kan variëren afhankelijk van de planttijd en de groeiomstandigheden. Zaden die begin februari worden gezaaid, rijpen in ongeveer anderhalve maand, in maart in een maand, en als ze in april worden geplant, is de rijpingstijd 21-25 dagen.
Als u radijsjes kweekt voor winter- of herfstconsumptie, houd er dan rekening mee dat de wortels van september tot januari minder snel groeien dan in het voorjaar – de rijping kan tot twee maanden duren. Planten moet elke 14 dagen gebeuren.
Regelingen
Radijsjes worden volgens het volgende schema gezaaid:
- Maak in het voorbereide gebied groeven van maximaal 2 cm diep, de afstand ertussen moet minimaal 15 cm zijn;
- bevochtig de gaten met warm water;
- Neem het zaadmateriaal en leg het in voren op een afstand van 4 cm van elkaar;
- Bedek de gaten met grond, maar druk deze niet aan.
Plant de zaden bij zware grond minimaal 1 cm diep. Na het planten is het raadzaam om de grond af te dekken met plasticfolie of agrofibre. Verwijder de afdekking alleen wanneer u water geeft en verwijder deze volledig een paar dagen nadat de zaailingen zijn gevormd.
Zorg voor de variëteit
Om een maximale oogst te behalen, is speciale verzorging van de tuinbedden vereist. Laten we eens kijken naar de benodigde stappen.
Water geven
Zorg er bij het water geven van radijsjes voor dat het water niet blijft staan, anders gaan de wortels rotten. Ondiepe irrigatie kan schadelijk zijn voor het gewas, omdat het een korst vormt en onkruidgroei bevordert.
- × Geef geen water tijdens warme periodes van de dag om bladverbranding te voorkomen.
- × Gebruik geen koud water rechtstreeks uit een put of boorgat, omdat dit stress bij de planten kan veroorzaken.
Door in 2-3 beurten te irrigeren, kan het water diep in de grond doordringen. Hiervoor kunt u een gieter met een fijnmazig rooster gebruiken. De optimale watergeefmethode is bladbesproeiing. Gebruik hiervoor warm, stilstaand water.
Topdressing
Om radijzen te voeden, bemest u de grond grondig met minerale en organische meststoffen. Dit moet zowel vóór het planten als tijdens de groei van de radijzen gebeuren:
- In de plantfase Voeg 10 gram ureum, 40 gram dubbel superfosfaat, 1 kopje houtas en 5 kg compost of humus per vierkante meter toe. Graaf het bed om tot een diepte van ongeveer 20 cm, meng de meststof erdoor en hark de grond los.
- In de groeifase Voeg fosfor-kaliummeststoffen en zwavel toe (los 20 gram kaliumsulfide, superfosfaat en 1 kopje as op in 10 liter warm water). Radijs heeft mogelijk ook stikstofmeststof nodig (als de bladeren te licht zijn) – voeg 1 theelepel ureum toe aan 10 liter water.
- Voeg voor het planten compost of humus toe in een hoeveelheid van 5 kg per vierkante meter.
- Twee weken na de ontkieming geef je de planten fosfor-kaliummeststoffen.
- Zodra de eerste bladeren bleek worden, voegt u stikstofmeststof toe.
Bodemverzorging
Maak de eerste weken na het planten de grond rond de zaailingen los. Doe dit voorzichtig, werk tot een diepte van 2-3 cm en werk geleidelijk toe naar een diepte van 5-6 cm om de wortels beter te laten ademen en voedingsstoffen te laten opnemen.
Probeer een soortgelijke procedure uit te voeren na elke watergift of regenbui.
Kenmerken van de teelt
Laten we eens kijken naar de kenmerken van het kweken van de Celeste-variëteit in de volle grond en in een kas.
In de open grond
Radijsjes zijn een makkelijk te kweken en winterhard gewas, maar er zijn wel een paar specifieke zaken om rekening mee te houden bij het buiten kweken. Twee factoren beïnvloeden de opbrengst: luchtvochtigheid en temperatuur. Als aan deze factoren wordt voldaan, kunt u een overvloedige oogst binnenhalen.
Uitdroging van de grond heeft een negatieve invloed op de kwaliteit van de wortelgroenten en vertraagt hun groei. Te natte grond kan leiden tot barsten van de radijzen. Wat de temperatuur betreft, is 15-18 graden Celsius optimaal – de wortels groeien dan tot een normale grootte en met de juiste smaak.
In de kas
Radijsjes planten in een kas Het is op dezelfde manier nodig als in de volle grond - de voorbereiding van de grond en het zaaien gebeurt volgens hetzelfde schema, maar er zijn enkele nuances:
- Omdat er niet genoeg natuurlijk licht is in kassen, worden er lampen geïnstalleerd en krijgen de radijzen een daglichtperiode van 12 uur;
- In kassen kan de temperatuur worden gereguleerd, zodat radijsjes het hele jaar door kunnen worden geplant;
- Zorg ervoor dat de temperatuur tussen de +18 en +20 graden ligt, aangezien deze variëteit niet van warm weer houdt;
- De kas moet minimaal twee keer per dag geventileerd worden, omdat frisse lucht van groot belang is voor de teelt;
- Radijsjes worden in een kas geplant in gewone kasgrond: hoogwaardige, bemeste grond met een lage zuurgraad.
Plagen en ziekten
Celeste is op zichzelf resistent tegen veel ziekten en plagen, maar soms wordt hij erdoor overweldigd. Deze radijssoort wordt het vaakst aangetast door twee soorten plagen:
| Ongedierte | Symptomen | Strijd |
| Kruisbloemige aardvlo. | Dit zijn kleine zwarte kevertjes die radijzenbladeren in korte tijd in een zeef kunnen veranderen. Vrouwelijke aardvlooien leggen eitjes op de bladeren en de uitgekomen larven voeden zich met de wortels van de plant. | Meng houtas en tabakstof in een verhouding van 1:1 en besproei de plant wekelijks vanaf het moment dat de bladeren verschijnen. Je kunt ook een asinfusie gebruiken (250 g per 8 liter water). |
| Bladluis. | Een klein insect met groengele en zwartbruine kleuren. Het voedt zich met plantensap en valt dit in kolonies aan. Aangetaste plekken verkleuren en verschijnen als kleine beige stipjes. Bladeren vervormen, worden geel en drogen uit. | Radijsjes worden besproeid met een schuimende oplossing van wasmiddel, groene kaliumzeep of teerzeep en na een half uur afgespoeld met schoon water. Bij een wijdverspreide plaag kunnen universele insecticiden zoals Tanrek, Admiral en andere worden gebruikt (zie instructies op de verpakking). |
En de ziektes zijn de volgende:
| Ziekte | Symptomen | Strijd |
| Kila. | Radijsjes kunnen deze ziekte oplopen als ze groeien in laaggelegen gebieden waar water zich ophoopt, of als ze in zure grond zijn geplant. De wortels raken bedekt met ronde of langwerpige uitgroeisels en de groei stopt. De wortels worden bruin en rotten. | Behandel het bed met kalkmelk (2 eetlepels kalk verdund in 10 liter water). Om ziekte te voorkomen, strooit u drie dagen voor het zaaien 100 gram as per vierkante meter in de grond en maakt u de grond los. |
| Mozaïek. | Een virusziekte die groeiachterstand, mozaïcisme, bladdeformatie en lichte nerfnecrose bij radijsjes veroorzaakt. | Moderne behandelingen zijn niet effectief tegen mozaïek. De enige manier om ervan af te komen is door alle aangetaste planten te verzamelen en te verbranden. |
| Valse meeldauw. | Donkere vlekken met vage, onduidelijke randen verschijnen aan de basis van de bladrozet en op de delen van het blad die in de grond zitten. Na verloop van tijd vermengen de vlekken zich en bedekken ze de hele wortel, waardoor deze barst en verhardt. | Om de ziekte tijdens het groeiseizoen te voorkomen, kunt u de radijs tweemaal bespuiten met boorzuur verdund in water (10-15 gram per 10 liter) of met Rizoplan. |
| Grijze rot. | Het ontwikkelt zich door een hoge luchtvochtigheid. Er verschijnen bruine vlekken op de wortels, die bedekt zijn met een pluizig laagje met kleine zwarte stipjes. Het weefsel verweekt en rot, en de bladeren verliezen hun kleur. | Radijsjes kunnen worden besproeid met een oplossing van mosterdpoeder of jodium (50 gram of 10 druppels per 10 liter water). |
Preventieve maatregelen tegen ziekten en plagen zijn als volgt:
- Agrotechnisch:
- uitdunnen en onkruid verwijderen, voorkomen van overwoekering van bedden;
- let op het watergeefregime;
- Bestrooi het bed met kalk voordat u gaat zaaien;
- laat geen stro, onkruid en mest in de buurt van de bedden liggen;
- Controleer radijzen regelmatig.
- Volk:
- bestrooi het bed regelmatig met houtas of tabaksstof;
- Los een stuk wasmiddel op in een emmer water en besproei de plant hiermee eenmaal per week.
Mogelijke problemen
Bij het kweken van Celeste kunnen de volgende problemen optreden:
- De wortelgroenten zijn klein, grof en vezelig. Dit komt door het late zaaien, wanneer de temperatuur al boven de 22 graden Celsius is. Dit belemmert de groei van de radijsjes. Onvoldoende vocht tijdens de eerste twee weken van de wortelgroei kan ook een rol spelen.
- De radijs was bitter geworden omdat de regels van de landbouwtechniek niet werden nageleefd (er werd niet bewaterd en de grond werd niet bemest).
- Celeste is begonnen met doorschieten. Dit betekent dat de temperatuur niet klopte toen de groei begon – ofwel onder de 10 graden Celsius ofwel boven de 25 graden Celsius. Een andere mogelijke oorzaak is dat de zaden te dicht op elkaar zijn gezaaid.
- De wortelgroenten zijn hard en dicht: na regen of onregelmatig water geven is er een korst op het bed ontstaan.
Hoe oogst en bewaar je gewassen?
De opbrengst van Celeste-radijs varieert van 1,5 tot 2 kg per vierkante meter. Als aan alle voorwaarden is voldaan, begint de oogst 24 dagen na het zaaien. Voor een kwalitatief betere en aantrekkelijkere oogst kan de oogstperiode worden verlengd tot 30 dagen. Na deze periode weegt elke Celeste-radijs maximaal 30 g.
Dit ras is goed bestand tegen transport over lange afstanden en het uiterlijk blijft na 3-4 dagen onveranderd. Het is het beste om de radijzen met het loof te vervoeren om ze langer vers te houden.
Radijs Celeste (videoverslag)
Hieronder vindt u een video waarin ervaren tuinders de Celeste-variëteit beschrijven en hun kweekgeheimen delen:
Beoordelingen van tuiniers
Als u de Celeste-variëteit goed verzorgt, kunt u een overvloedige oogst van heerlijke, levendige wortelgroenten binnenhalen. Sappige radijzen zijn een heerlijke toevoeging aan zomerse soepen en vitaminerijke salades, die zo goed zijn voor het lichaam.