De bijzondere rode reuzenradijs: waarom zijn tuinders er zo dol op en hoe kweek je hem op de juiste manier?

Red Giant is een exclusieve radijssoort met een opvallende verschijning. De grote, langwerpige vruchten lijken op wortelen, maar hebben een klassieke, zoete, licht pittige smaak. De plant onderscheidt zich door zijn productiviteit en resistentie tegen ongunstige omstandigheden, waardoor hij geschikt is voor zowel particuliere als commerciële tuinen.

Bijzonderheden van het fokwerk

De geschiedenis van deze variëteit gaat terug tot 1958, toen deze werd ontwikkeld door specialisten van het Verre Oosten-proefstation van het Al-Russische Onderzoeksinstituut voor Plantenveredeling.

Tot op de dag van vandaag is de Rode Reus nog steeds erg populair onder tuinders vanwege zijn uitstekende eigenschappen.

Introductie tot de variëteit

De Red Giant onderscheidt zich op meerdere vlakken van de meeste andere radijssoorten: grote vruchten, geen kenmerkende bitterheid, snelle groei en ontwikkeling en zelden doorschieten.

Beschrijving van toppen en wortels

De Rode Reus is een plant met een bladrozet, die zowel uitgespreid als rechtopstaand kan zijn en bestaat uit 6-12 deelblaadjes.

Andere variëteitskenmerken:

• De struik bereikt een hoogte van 10-14 cm en een diameter van 15-28 cm, afhankelijk van het ontwikkelingstype.
• De bladeren zijn effen, ovaal en diepgroen. Ze zijn bedekt met dunne, korte haartjes en de bladstelen hebben een levendige karmozijnrode tint.
• Volgroeide wortelgewassen kunnen 11 tot 15 cm lang zijn, sommige exemplaren kunnen wel 30 cm lang worden en hebben een diameter van 2,5 cm.
• De wortelgroente heeft een langwerpige cilindervorm.
• De radijzen zijn rood van kleur, soms met een witroze streep aan de onderkant.
• Het vruchtvlees van deze variëteit wordt gekenmerkt door een verhoogde sappigheid en een delicate structuur.
• Het gewicht van één worteloogst varieert van 45 tot 80 gram.

Smaakkwaliteiten

Het vruchtvlees van de Red Giant is bijzonder zoet en sappig, wit van kleur. Deze variëteit kenmerkt zich door zijn uitstekende smaak. Hij heeft een licht pittige, maar niet bittere smaak.

Gebruik

De wortels van de Rode Reus kunnen als apart gerecht gegeten worden, maar ook gebruikt worden om snacks en salades te bereiden.

Deze variëteit wordt meestal vers gegeten en de jonge blaadjes worden in salades gebruikt in plaats van gewone bladgroenten.

Als ze rijp zijn, is de opbrengst

De rijpingstijd van de wortelgewassen van de Red Giant-variëteit bedraagt ​​40 tot 50 dagen, vanaf het moment dat de eerste groene scheuten verschijnen totdat ze volledig rijp zijn.

Radijsjes zijn zeer productief, met een gemiddelde opbrengst van 2,5 tot 4,5 kg wortelgroenten per vierkante meter. Om maximale resultaten te behalen bij de teelt van dit gewas, is het belangrijk om voldoende licht en vocht te bieden en de principes van vruchtwisseling strikt te volgen.

Waar is het aan te raden om deze plant te kweken?

Red Giant is geschikt voor zowel open als gesloten teelt en is ideaal voor zomerzaai.

Deze variëteit staat bekend om zijn goede bestandheid tegen lage temperaturen, waardoor hij niet alleen geschikt is voor de teelt in centraal Rusland, maar ook in het noorden, Oost-Siberië en het Verre Oosten.

Landingsregels

Rode reuzen behoren tot een categorie planten die lange dagen nodig hebben om te gedijen. Wanneer de daglichturen de 14 uur overschrijden, beginnen deze planten actief te groeien, maar in plaats van wortels te vormen, richten ze zich op de ontwikkeling van groene bladeren, bloei en zaadrijping.

Hierdoor is het onmogelijk om tijdens de periode met de meeste daglichturen, oftewel tijdens de warmste zomer, de gewenste opbrengst te behalen.

Om de productiviteit van wortelgewassen te garanderen, moeten zaden zo worden gezaaid dat de planten hun ontwikkelingscyclus doorlopen onder omstandigheden met minder daglichturen.

Aanbevolen tijdsbestekken

Als u Red Giant in de volle grond kweekt, kunt u hem meerdere keren per seizoen planten:

• Het begin van de lente. Er wordt direct gezaaid nadat de sneeuw volledig gesmolten is. Beschermende constructies, zoals kassen en broeikassen, worden gebruikt om de oogst te versnellen.
• Van 20 mei tot en met 10 juni. Voor deze doeleinden kunt u bedden kiezen waar voorheen sla of bollen werden verbouwd.
• Van 20 augustus tot en met 10 september. Alleen geschikt voor zuidelijke regio's.

Afhankelijk van de geografische locatie varieert ook de landingstijd van de Rode Reus:

• in de zuidelijke regio's het wordt gezaaid zodra de sneeuw gesmolten is, wat overeenkomt met begin maart;
• in het centrum zaaien vindt plaats van eind maart tot begin april;
• in de noordelijke regio's Het zaaien vindt eind april plaats.

De vroegste oogst kan worden behaald door radijsjes vóór de winter te zaaien. Gemiddeld kan er dan twee weken eerder worden geoogst dan bij voorjaarszaai. Houd er echter rekening mee dat planten die vóór de winter worden geplant, onder ongunstige weersomstandigheden in de winter en het voorjaar, kunnen bloeien zonder wortels te vormen.

Bij de teelt van Rode Reuzenradijs in gesloten grondomstandigheden (in kassen en broeikassen) worden de volgende zaaitijden aanbevolen:

• februari-april;
• Augustus-november.

Ideale groeiomstandigheden voor radijzen zijn temperaturen tussen de 16 en 22 graden Celsius. Wortelgewassen ontwikkelen zich ook bij lagere temperaturen, vanaf 12 graden Celsius.

Een locatie selecteren en bedden klaarmaken

Het ras onderscheidt zich door zijn winterhardheid, waardoor het als voorloper voor warmte-eisende gewassen kan worden gebruikt zonder dat er een apart bed hoeft te worden aangelegd.

Het is belangrijk om het gebied in de ochtend- en avonduren voldoende te verlichten. Vermijd direct zonlicht rond het middaguur, om ongewenste ontwikkeling van groene massa te voorkomen.

De bodemcondities zijn onder andere zandleem, licht zuur, met een pH van 5,5 tot 7,0. De grond moet goed belucht zijn om te voorkomen dat de wortels barsten.

Bijzonderheden:

• Het voorbereiden van de bedden voor het voorjaarsplanten begint al vroeg, in de herfst, met het toevoegen van compost en humus. Ook worden er extra meststoffen toegevoegd, zoals superfosfaat en kaliumzout. Daarna wordt het gebied zorgvuldig geëgaliseerd met een hark.
• De tuin wordt 18 tot 20 cm diep omgespit om de nodige losheid te garanderen.
• Vermijd het zaaien van radijsjes in de herfst na kruisbloemige gewassen zoals daikon, mierikswortel, kool of broccoli, omdat deze dezelfde ziekten via de grond kunnen overbrengen.
• De beste voorlopers van radijzen zijn knoflook, aardappelen, komkommers, tomaten, erwten en bonen.

Landingsalgoritme

De Red Giant is een variëteit met grote vruchten die volgens een specifiek patroon geplant moet worden:

• de afstand tussen de aanplantingen in één rij bedraagt ​​10-15 cm:
• Rijafstand – van 40 tot 60 cm.

Voor het zaaien moeten de zaailingen 10-14 uur geweekt worden. Radijsjes kunnen het beste geplant worden bij koel, vochtig weer.

Het proces ziet er als volgt uit:

1. Maak groeven en druk de onderkanten stevig aan.
2. Vul de groeven met water.
3. Verdeel de zaden gelijkmatig.
4. Bedek de voren met aarde.

De plantdiepte moet 2-2,5 cm zijn. Te diep planten kan leiden tot vervorming van de wortelgewassen.

Bij gewaswisseling op grote oppervlakten moeten radijszaden op grootte worden gesorteerd, waarbij kleine en grote zaden worden gescheiden. Ze moeten apart worden geplant voor een gelijkmatige en harmonieuze groei.

Kenmerken van de teelt

Bedek de bedden direct na het zaaien gedurende 10 tot 14 dagen met donker plastic. Verwijder de afdekking 's ochtends, tussen 7.00 en 9.00 uur, en breng deze 's avonds opnieuw aan, tussen 18.00 en 20.00 uur. Zo wordt de daglichtperiode teruggebracht tot 10-12 uur per dag. Zo kan de plant zich concentreren op de wortelontwikkeling.

Water geven

Bij het kweken van Red Giant in de herfst is het vooral belangrijk om een ​​optimale bodemvochtigheid te behouden. In het voorjaar is natuurlijke vochtigheid voldoende voor een gezonde plantengroei.

In de zomer en herfst kan een gebrek aan vocht in de grond echter leiden tot vruchten met een ruwe textuur, een bittere smaak en droogheid. Veranderingen in de vochtigheidsgraad kunnen ook oneffenheden op de wortels veroorzaken.

Kenmerken van de irrigatie van de variëteit:

• De Red Giant heeft regelmatig maar matig water nodig. Bij onvoldoende waterniveau kunnen de wortels hol, droog en bitter worden. Overtollig water kan echter rotting veroorzaken. Daarom is het belangrijk om de hoeveelheid water die de stam binnenkomt nauwkeurig te controleren en te reguleren.
• Na elke behandeling moet de grond grondig worden losgemaakt.
• Om vroegtijdige en ongewenste bloei te voorkomen, is het raadzaam om de planten maximaal twee tot drie keer per week water te geven, met kleine beetjes. Dit helpt de bodemtemperatuur te verlagen.
• Bij warm weer kan het nodig zijn om uw huid dagelijks te hydrateren.

De Red Giant-radijs heeft een robuust wortelstelsel, wat speciale aandacht vereist bij de keuze van irrigatiemethoden. De waterindringdiepte moet gelijk zijn aan de volgende waarden:

• na het zaaien – tot 7-8 cm;
• na de vorming van wortelgewassen – tot 13-15 cm.

Radijsjes kunnen worden bewaterd met gewoon water, kruidenthee of een oplossing van as en tabak. Water geven is het beste te combineren met maatregelen tegen plagen en ziekten. De laatste watergift dient een paar uur voor de oogst te worden gegeven, wat de houdbaarheid ten goede komt.

Uitdunnen

Deze variëteit gedijt goed bij intensieve zaadplaatsing. Dit bevordert een betere kieming, maakt het makkelijker voor de zaden om door de grond te breken en beschermt ze tegen onkruid. Hierdoor worden de zaailingen echter vaak te dicht op elkaar. Zaailingen beginnen te concurreren om water, licht en voedingsstoffen, wat resulteert in kleine, onregelmatig gevormde wortels.

Om dit te voorkomen is het noodzakelijk om de gewasuitdunningsprocedure minimaal twee keer per groeiseizoen uit te voeren:

• Laat na 5-8 dagen na ontkieming 3 cm tussen de planten om te voorkomen dat ze gaan strekken door overbevolking.
• Eén maand na het zaaien, plant u de zaden 6-8 cm uit elkaar.

Tijdens de eerste uitdunning kunt u de spruiten met ontvouwde zaadlobben (behalve de kleine en zwakke) verplanten en tijdens de tweede uitdunning kunt u de radijsjes alvast oogsten voor consumptie.

Noodzakelijke regels voor het uitvoeren van de procedure:

• 's Avonds na het watergeven uitdunnen.
• Houd met één hand de grond rond de spruit vast en trek met de andere hand de spruit uit de grond.
• Zorg ervoor dat u na het evenement de grond rondom de planten goed aandrukt.
• Besproei de gewassen na de behandeling met water.

Topdressing

Bij de verzorging van radijsjes is extra voorzichtigheid geboden, aangezien deze groente gevoelig is voor nitraatophoping. Als uw grond al vruchtbaar genoeg is, is organische meststof niet nodig. De hoeveelheid die u afgelopen herfst hebt toegediend, is voldoende.

Indien nodig kunt u echter minerale meststoffen toevoegen. Aanbevolen meststofdoseringen (per m²):

• Superfosfaat – 25-45 g;
• ammoniumnitraat - dezelfde hoeveelheid;
• kaliumzout – 35-45 g.

Op gronden met een lage vruchtbaarheid wordt het volgende aanbevolen:

• humus, verteerde mest of compost – 10-12 kg;
• mineraalcomplexmengsel – 40-45 g.

Plagen en ziekten

De Rode Reus is niet bang voor vlooienaanvallen, terwijl zijn immuniteit tegen ziekten gemiddeld is:

• Als de plant op een te vochtige plek met weinig ventilatie wordt geplant, kan hij vatbaar zijn voor valse meeldauw.
• Tijdens periodes met hevige regenval ontstaat er vaak zwarte vlekken op planten.
• Bij het kweken van Red Giant in kassen met een hoge luchtvochtigheid bestaat het risico op het ontwikkelen van zwarte benen.

Om problemen te voorkomen, kunt u preventief spuiten met fungiciden.

Oogsten en bewaren

De oogst van wortelgroenten vindt plaats 35-38 dagen na het zaaien in zuidelijke regio's en 40-50 dagen in andere regio's. Om radijzen tot de winter te bewaren, wordt een speciale aanpak gebruikt: alleen de basis wordt afgesneden, de stengels blijven intact.

Volgende stappen:

• De wortelgewassen worden in stevige kisten geplaatst (niet meer dan 20 kg per stuk) en bedekt met nat zand.
• Het zand wordt bedekt met een laag krijt of houtas, die de groenten beschermt tegen ontbinding en verlies van sappigheid.

Optimale omstandigheden voor het bewaren van radijzen in zand zijn een luchtvochtigheid van 90-95% en een temperatuur van 0 tot 1 °C. Na het wassen en verpakken in plastic zakken kunnen radijzen tot een week in de koelkast worden bewaard.

Problemen

Het kweken van radijsjes is niet altijd succesvol – veel beginners maken fouten. Let daarom op het volgende:

• De zaden zijn niet ontkiemd. Mogelijk was het plantmateriaal van slechte kwaliteit of is het afgestorven door overmatige wateroverlast.
• Er is geen wortelgewas gevormd. Dit kan komen door een tekort aan kalium of licht.
• De bladrozet groeit actief, maar de wortelgroenten niet. De struik krijgt teveel stikstof.
• De vruchten zijn vezelig en leeg, met scheuren. Dit kan komen door een teveel aan stikstof in de grond of door verkeerd water geven.
• De radijs is gaan bloeien of uitlopen. Dit kan gebeuren door warm weer en gebrek aan vocht.
• Taaie, bittere wortelgroenten. Het is mogelijk dat de plant voor de oogst overbemest is.

Groenten die vergelijkbaar zijn met deze variëteit

Er zijn verschillende radijsvariëteiten die qua kenmerken lijken op de populaire Red Giant. Denk bijvoorbeeld aan de White Icicle, French Breakfast, Autumn Giant en Russian Size.

Positieve en negatieve eigenschappen

Beoordeling van beoordelingen

Rode reuzenradijs kan in het voorjaar of de zomer worden gezaaid en produceert twee keer per jaar grote, smakelijke wortels. Deze veelzijdige variëteit vereist weinig verzorging. Hij is populair bij tuinders vanwege zijn verkoopbare kwaliteiten, goede opbrengst en lange houdbaarheid.

Veelgestelde vragen