Zolotoy Königsberg is een jonge, onbepaalde variëteit die door tuinders gewaardeerd wordt vanwege zijn rijke, zoete smaak en levendige kleur. Deze eigenschappen hebben hem een andere, zeer toepasselijke naam opgeleverd: Siberische abrikoos. Deze variëteit is geschikt voor zowel vollegrondsteelt als kasteelt.
Kenmerken en beschrijving van de variëteit
Deze in Siberië gekweekte tomaat is niet ontwikkeld door een onderzoeksinstituut of landbouwbedrijf, maar door enthousiaste tuinders O. Postnikova en A. Zelenin. Hij werd pas in 2019 opgenomen in het Staatsregister van de Russische Federatie, maar werd al jaren met succes door tuinders op hun privépercelen gekweekt.
Kenmerkende kenmerken van de plant
In een kas bereiken de struiken een hoogte van 180 cm. In de volle grond is de gemiddelde hoogte ongeveer 150 cm.
Andere culturele kenmerken:
- De planten zijn compact, netjes en hebben niet de neiging om te wild te groeien.
- De scheuten zijn bedekt met grote bladeren, die heldergroen van kleur zijn.
- De struiken onderscheiden zich door een trosvormige vruchtrijping, waarbij de bloeiwijzen zich via één blad vormen, soms via twee.
Wanneer ze rijp zijn, produceren de planten opvallende trossen van 6-8 feloranje tomaten. Vanwege hun decoratieve uiterlijk planten ervaren tuinders Golden Königsberg vaak op de voorgrond van hun perken, waar de struiken er bijzonder aantrekkelijk uitzien.
Fruitkenmerken
Deze tomaten lijken op grote abrikozen dankzij hun rijke geeloranje kleur. De kleur is uniform en gaaf, en onrijp hebben de vruchten een lichtgroene tint.
- ✓ Het ras is goed bestand tegen hitte en droogte, waardoor het ideaal is voor de teelt in zuidelijke streken.
- ✓ De vruchten hebben de unieke eigenschap dat ze hun vorm behouden en niet barsten als ze overrijp zijn, iets wat zeldzaam is bij tomaten.
Kenmerkende eigenschappen van tomaten:
- Formulier - Cilindrisch, met lichte ribbels en een lichte toeloop naar de punt. De steel is niet gearticuleerd.
- Pulp – sappig, gemiddelde dichtheid, met vier zaadkamers.
- Smaak - rijk, zoet, met subtiele fruitige tonen.
- Schillen - Dun maar sterk, waardoor de groenten niet barsten, zelfs niet als ze overrijp zijn, en hun vorm behouden als ze worden ingemaakt. Ze vormen een echte decoratie voor winterbereidingen.
Tomaten zijn goed te bewaren en te transporteren, waardoor ze een populaire keuze zijn onder tuinders die de vruchten niet alleen voor eigen consumptie kweken, maar ook voor de verkoop.
Rijpingstijd en opbrengst
Dit ras wordt beschouwd als een middenseizoensras. De periode van kieming tot de eerste oogst bedraagt ongeveer 110-120 dagen. De tomaten rijpen gelijkmatig.
Hun grootte is afhankelijk van de positie van de borstel:
- op de onderste scheuten bereiken tomaten een gewicht tot 300 g;
- in het middendeel van de plant - ongeveer 200-220 g;
- De groenten die erop worden gestrooid, wegen zelden meer dan 180 g.
De gemiddelde opbrengst van dit ras bedraagt 8-9 kg per vierkante meter beplanting, maar onder gunstige omstandigheden kan de productiviteit oplopen tot 10 kg.
Toepassing van fruit
De Zolotoy Königsberg-tomatensoort is een saladesoort en werd oorspronkelijk gekweekt voor verse consumptie vanwege de uitstekende smaak en voedingswaarde. Deze tomaten zijn echter ook uitstekend geschikt om thuis in te maken.
De groenten worden gebruikt voor sappen, purees, adjika en lecho. Ze zijn goed bestand tegen hitte en zien er, in combinatie met rode varianten, prachtig uit in glazen potten.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Net als alle tomatenrassen die in kassen worden geteeld, is Zolotoy Königsberg gevoelig voor schimmelziekten, waaronder Phytophthora in de late zomer en bruinrot. Een hoge luchtvochtigheid binnenshuis kan leiden tot karakteristieke zwarte vlekken op de vruchten.
In streken met een gematigd en warm klimaat komen schimmelinfecties uiterst zelden voor. Wat betreft plagen, is het gewas er net als andere rassen vatbaar voor.
Hoe kweek ik zaailingen?
Om hoogwaardige zaailingen te verkrijgen, worden de zaden ongeveer twee maanden voor het uitplanten in de volle grond gezaaid. Omdat deze variëteit geen hybride is, kunnen de zaden onafhankelijk van elkaar worden geoogst.
Zaadvoorbereiding
Spreid de zaden uit op een vlakke ondergrond en inspecteer ze zorgvuldig. Selecteer alleen lichtgekleurde, gladde en onbeschadigde exemplaren. Volg deze richtlijnen:
- Om te controleren of de zaden ontkiemd zijn, dompel je ze 10 minuten lang onder in een zoutoplossing. Als de zaden boven komen drijven, gooi je ze weg. Deze zijn leeg en niet geschikt om te planten.
- Desinfecteer het plantmateriaal in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of 2% waterstofperoxide, spoel het daarna af met schoon water en droog het af.
- Om de kieming te bevorderen, laat u de zaden 2-3 dagen op een vochtige kaasdoek ontkiemen bij 25-28 °C op een donkere plaats. Bevochtig de kaasdoek regelmatig met warm, bezonken water.
Container en grond
Zorg voor een voedzame en vruchtbare grond voor het planten: meng tuinaarde, turf en humus in gelijke verhoudingen. Om de bodemstructuur te verbeteren, kunt u gewassen rivierzand toevoegen.
Volg een paar belangrijke stappen:
- Desinfecteer het bereide mengsel met een sterke oplossing van kaliumpermanganaat. Schone grond is immers de basis voor een gezonde groei van zaailingen.
- Verdeel de grond na het ontsmetten over de plantenbakken en maak drainagegaten in de bodem om te voorkomen dat er water blijft staan.
- Zaai de zaden in een houten kist of in individuele bakjes: plastic bekers, papieren honingraten of potten.
Turfpotten worden als het meest handig beschouwd, omdat ze het plukken en herplanten overbodig maken. Deze potten worden samen met de plant in de grond geplant, waar ze verteren zonder het wortelstelsel te beschadigen.
Zaaien
Zaai de zaden 2 cm diep, met een tussenruimte van 3 cm. Volg de aanbevelingen van ervaren tuinders:
- Vul de voren met turf, bevochtig ze lichtjes met warm, stilstaand water met behulp van een plantenspuit en dek ze af met folie of glas om een kasomgeving te creëren.
- Zet de containers in een lichte en warme ruimte met een temperatuur van +24°C.
- Verwijder de folie regelmatig om de grond te laten ventileren.
Bevochtig de zaailingen met warm, stilstaand water zodra de bovenste laag aarde uitdroogt.
Zorg voor zaailingen
Zodra de eerste scheuten verschijnen, verwijdert u de plasticfolie en verplaatst u de potten naar een lichtere plek, zoals een vensterbank. Zaailingen hebben minstens 14 uur daglicht nodig, dus in noordelijke streken met kortere dagen is het verstandig om vooraf extra verlichting aan te brengen, zoals TL-buizen.
Zaailingen ontwikkelen zich langzamer als ze niet genoeg licht krijgen. Geef matig water. Gebruik een ondiepe gieter en giet water rond de randen van de potten. Maak na het water geven de bovenste laag aarde voorzichtig los met een houten stok.
Tomatenzaailingen plukken
Wanneer de zaailingen 2-3 echte bladeren hebben, verplant u ze in aparte potten. Handige tips:
- Als de planten in een gemeenschappelijke container blijven staan, vergroot dan de afstand tussen de planten tot 10-15 cm. Zwakke exemplaren kunt u verwijderen.
- Geef de zaailingen tijdens het verplanten vloeibare meststof voor zaailingen. Dit bevordert de actieve groei en ontwikkeling van de zaailingen.
- Begin twee weken voor het planten met het afharden van de zaailingen door ze 1-1,5 uur buiten te zetten. Verleng deze tijd geleidelijk tot 14 uur.
Tegelijkertijd met de uitharding overdag dient u de nachttemperatuur in de ruimte te verlagen naar +13°C.
Hoe plant ik de Gouden Koningsbergtomaat in de grond?
Na twee maanden zijn de zaailingen klaar om te verplanten, zodra de grond is opgewarmd tot 15-17 °C. Je kunt de planten twee weken eerder in de kas verplanten, omdat dit ras vorstbestendig is.
Volg deze belangrijke regels:
- Gouden Koningsberg geeft de voorkeur aan licht alkalische grond. Bereid de grond in de herfst voor: voeg bij het spitten 0,5 emmer humus per vierkante meter toe. Behandel de grond met een antischimmelmiddel.
- Verplant de zaailingen in de volle grond zodra ze 3-5 echte bladeren hebben. Zorg ervoor dat de planten afgehard zijn om zich beter aan te passen aan veranderende klimaatomstandigheden.
- De zaailingen moeten minstens 25 cm hoog zijn. Wacht tot de grond opwarmt tot 14 °C, wat in de gematigde zone meestal eind mei gebeurt. Kies een plek beschut tegen de wind.
- ✓ De optimale bodemtemperatuur voor het planten van zaailingen mag niet lager zijn dan +15°C. Dit is essentieel om stress bij planten te voorkomen.
- ✓ De afstand tussen de planten moet minimaal 45-50 cm zijn en tussen de rijen 80-90 cm om voldoende ruimte te creëren voor groei en ventilatie.
Voor een goede groei en ontwikkeling heeft deze soort voldoende ruimte nodig, dus houd een afstand van 45-50 cm tussen de gaten en 80-90 cm tussen de rijen aan. Plant de zaailingen in de volle grond langs een noord-zuidas om de hele dag gelijkmatig licht te krijgen.
Hoe verzorg ik Golden Konigsberg-tomaten?
Om een goede oogst te behalen, is het belangrijk om het gewas uitgebreid te verzorgen, inclusief diverse landbouwmethoden. Ongunstige omstandigheden kunnen leiden tot kleine vruchten, ziektes of plantsterfte.
Hoe geef ik tomaten water en voeding?
Geef de planten regelmatig en matig water. Dit is afhankelijk van de weersomstandigheden. Het is het beste om water te geven via de groefjes, met een regelmatig watergeefschema van minstens eens in de 7-8 dagen. Hoewel het ras hittetolerant is, kan onregelmatige en onregelmatige watergift ervoor zorgen dat de tomaten barsten.
Handige tips:
- Geef de struiken op warme dagen 2-3 keer per week water, 5-7 liter per struik, bij voorkeur 's ochtends. Mulch de grond om vocht vast te houden. Druppelirrigatie helpt om de vochtigheid constant te houden en water te besparen.
- Bemest de plant drie keer per seizoen: tijdens de bloei, tijdens de vruchtzetting en tijdens de vruchtzetting. Gebruik zowel minerale als organische meststoffen, zoals toortsthee en vogelpoep in een verhouding van 1:15.
Vanwege de hoge concentratie vogelpoep is het belangrijk om de juiste verhoudingen te gebruiken bij het bereiden van de oplossing om verbranding van de wortels te voorkomen. Geef tijdens de vruchtperiode kaliummeststof om de rijping te versnellen.
Kousenband en knijpen van de Golden Koenigsberg-variëteit
Naarmate de plant groeit, verschijnen er zijscheuten, ook wel zijscheuten genoemd. Verwijder deze regelmatig, indien mogelijk wekelijks. Zo zorgt u ervoor dat de plant voldoende voeding krijgt.
Belangrijke regels voor de verzorging van struiken:
- Verwijder geen zijscheuten die langer zijn dan 3 cm, om schade aan de planten te voorkomen.
- Omdat deze soort groot wordt, is het belangrijk om hem te ondersteunen. Gebruik dun nylondraad dat de stelen niet beschadigt.
- Een trellis of houten palen van minimaal 3 m hoog zijn geschikt als ondersteuning. Bevestig er in meerdere rijen draad aan, zodat er een raster ontstaat om de planten te ondersteunen.
- Wanneer de struiken 8-9 vruchttrossen hebben, knip dan de toppen af om de groei te beperken. Knip de onderste bladeren af om de grond beter te beluchten.
- × Geef de grond niet te veel water, omdat dit kan leiden tot de ontwikkeling van schimmelziekten, vooral in een kas.
- × Gebruik geen materialen voor het vastbinden die de plantenstengels kunnen beschadigen, zoals ijzerdraad of ruw touw.
Zodra de vruchten gevormd zijn, stopt u met het uitknijpen van de zijscheuten.
Ziekten en plagen
De tomatensoort Zolotoy Königsberg is vaak gevoelig voor schimmelinfecties, waaronder Phytophthora in de late zomer, vooral in omstandigheden met een hoge bodemvochtigheid en een calciumtekort.
Volg deze aanbevelingen:
- Verwijder en vernietig bij de eerste tekenen van een plaag direct de beschadigde delen om verspreiding van de ziekte te voorkomen. Behandel de struiken met chemicaliën om infecties te bestrijden.
- Het gewas kan vatbaar zijn voor plagen, zoals bladluizen, spintmijten en witte vlieg. Om ziekten te voorkomen en te beschermen tegen schadelijke insecten, moeten regelmatig preventieve maatregelen worden genomen.
Gebruik zowel kant-en-klare chemische producten als volksrecepten, bijvoorbeeld infusies van knoflook, stinkende gouwe of wasmiddel.
Nuances voor open grond- en kasomstandigheden
Tomaten in de kas kunnen zichzelf vaak niet bestuiven vanwege de hoge luchtvochtigheid, waardoor stuifmeel samenklontert. Als het bestuivingsproces niet wordt gecontroleerd, kan dit het aantal vruchtzettingen aanzienlijk verminderen.
Andere mogelijke moeilijkheden:
- In een kas groeit de plant aanzienlijk sneller dan buiten, dus toppen is extra belangrijk. Wie de voorkeur geeft aan kleinere vruchten, kan hier rustig de tijd voor nemen, aangezien tomaten aan hoge takken over het algemeen kleiner zijn.
- Het wortelstelsel van de struiken is krachtig en dringt diep in de grond door, waardoor frequent water geven niet nodig is. Deze soort gedijt goed in warme en droge klimaten.
- Het is belangrijk om de onderste bladeren te snoeien, omdat deze kunnen rotten als ze in natte grond terechtkomen, waardoor ziektes zich kunnen verspreiden.
Verzamelen en opslaan
Gouden tomaten beginnen in de tweede helft van de zomer te rijpen. De opbrengst is hoog – de vruchttakken barsten letterlijk uit hun voegen van de rijpe vruchten. Het is belangrijk om te voorkomen dat ze overrijp worden en de plant snel te verwijderen, zodat de volgende tomaten de tijd hebben om te rijpen.
Methoden voor het bewaren van de oogst:
- Deze variëteit is veelzijdig in de keuken en vooral vers heerlijk. Deze tomaten zijn ideaal voor diverse gerechten: warme gerechten, groentegerechten, voorgerechten, salades en purees.
- Grote exemplaren worden niet ingemaakt, maar kleinere exemplaren zijn perfect voor marinades en inmaak. De gele exemplaren zien er vooral mooi uit in potten met rode groenten. Ze zijn ook uitstekend geschikt voor adjika, lecho en sap.
Voor- en nadelen
Voordat u zaailingen op uw perceel plant, moet u de kenmerken, voordelen en nadelen ervan zorgvuldig bestuderen om mogelijke problemen in de toekomst te voorkomen.
Golden Königsberg heeft veel voordelen:
De variëteit heeft aanzienlijk minder nadelen: regelmatig zijscheuten verwijderen, verplicht steunen en toppen. Een ander nadeel waar tuinders over klagen, is de beperkte zaadvoorraad, waardoor het moeilijk is om hoogwaardige zaden te verzamelen voor toekomstige aanplant.
Beoordelingen
De Zolotoy Königsberg-variëteit is een ideale keuze voor tuinders en boeren die waarde hechten aan hoogwaardig, smakelijk fruit en weinig onderhoud. De vrucht produceert een consistente oogst, zelfs in uitdagende klimaten. De vrucht heeft talloze positieve recensies gekregen vanwege de uitstekende smaak, het aantrekkelijke uiterlijk en de mogelijkheid om hem te gebruiken voor winterconserven.