Zolotoe Serdtse is een vroege, winterharde tomatensoort, ideaal voor de buitenteelt in Centraal-Rusland. De tomatensoort heeft een goede productiviteit, een uitstekende smaak en een unieke vruchtvorm. Ze is bestand tegen temperatuurschommelingen en heeft een uitstekende houdbaarheid, waardoor ze geschikt is voor bewaring en transport over lange afstanden.
Scheppingsgeschiedenis, beschrijving van de struik en de vruchten
Het werd in 1999 ontwikkeld door de Russische veredelaar Yu. I. Panchev. Na twee jaar van rassenonderzoek werd het gewas in 2001 opgenomen in het Staatsregister van Landbouwprestaties van de Russische Federatie.
Golden Heart is een determinante variëteit met compacte struiken van 60-70 cm hoog. De groei stopt wanneer er zich bovenaan een bloemtros vormt.
Kenmerken van de variëteit:
- Bladeren - klein, geschilderd in een diepe groene kleur.
- Bloeiwijzen – Tussentype, gelede steel. Vijf tot zeven vruchten worden in één tros gevormd.
- Fruit – Ze zijn groot, wegen 90-107 gram, hebben subtiele ribbels en een hartvormige vorm. Onrijpe tomaten zijn, als ze rijp zijn, groen met een donkere vlek bij de steel, die geleidelijk vervaagt en overgaat in een feloranje tint.
De variëteit dankt zijn naam aan de zonnige kleur en de bijzondere vorm van de tomaten.
Kenmerken
Van de vele tomatenrassen waarderen tuinders vooral de soorten die hoge opbrengsten en compacte plantgroottes opleveren. De Golden Heart-tomaat voldoet volledig aan deze eisen en beschikt over talloze eigenschappen en voordelen.
Smaak en gebruik van tomaten
Het vruchtvlees is stevig en vlezig, met een harmonieuze smaak. Er zijn weinig zaadkamers en de schil is dun maar vrij stevig.
Deze variëteit is veelzijdig. De vroege oogst is ideaal voor zomerse salades en verse plakjes. Dankzij hun vlezige textuur zijn deze tomaten perfect voor dikke pasta's en sauzen. In blik behouden ze hun vorm en aantrekkelijke uiterlijk.
Rijping en productiviteit
Dit is een vroegrijp ras. De oogst verloopt snel: van de eerste scheuten tot de rijping duurt het slechts 93-95 dagen.
Het ras is productief. Met de juiste verzorging is het mogelijk om tot 7 kg grote vruchten per vierkante meter te oogsten.
Groeiregio's en weersbestendigheid
De plant verdraagt kou goed, maar niet zo goed tegen hitte. Bij te hoge temperaturen kunnen de planten slap worden en kunnen de bloemen afvallen, waardoor deze soort minder geschikt is voor zuidelijke streken.
Tomaten hebben zich bewezen in de noordelijke en centrale regio's van Rusland, evenals in het noordwesten. Ze worden met succes geteeld in de Wolga-Vjatka, de Noord-Kaukasus, de Midden-Wolga, de Beneden-Wolga, de Oeral, West-Siberië, Oost-Siberië, het Verre Oosten en andere regio's.
Tijdstip van het planten van zaailingen en het uitplanten in de grond
Zaden voor zaailingen worden eind maart of begin april gezaaid. Een mengsel van turf en humus, of grond met toegevoegd turf, is het beste voor het kweken van zaailingen. Verspenen gebeurt wanneer de zaailingen hun tweede echte blad ontwikkelen.
Tomaten worden begin juni op hun vaste plek geplant, wanneer de planten 20-25 cm hoog zijn en 5-7 bladeren hebben. Hoewel de variëteit winterhard is, kunnen nachttemperaturen onder de -8 °C een negatief effect hebben op jonge planten. Bij onstabiel weer is het aan te raden de planten af te dekken met spinvlies.
Groeiende regels
Ervaren groentekwekers raden aan om Golden Heart-tomaten te kweken met zaailingen om een overvloedige oogst te garanderen. Om dit te bereiken, is het belangrijk om de grond, potten en zaden goed voor te bereiden.
Container en grond
Je kunt verschillende soorten potten gebruiken om zaailingen te kweken. Winkels verkopen turfpotjes of speciale plastic zaaibakjes. Je kunt ook potten gebruiken die gemaakt zijn van restmateriaal, zoals plastic potten, emmers of mayonaisepotjes. Het belangrijkste is dat de potten schoon en droog zijn.
Bijzonderheden:
- Maak je eigen zaaigrond klaar of koop kant-en-klare grond in de winkel. De belangrijkste ingrediënten van zelfgemaakte grond zijn tuinaarde, turf, as, zand of zaagsel. Turf houdt vocht vast, terwijl zand of zaagsel de grond losser maakt. Het is het beste om rivierzand zonder klei te gebruiken, wat de drainage verbetert.
- Potgrond uit de winkel bevat al een uitgebalanceerde mix van voedingsstoffen en heeft een losse structuur waardoor er lucht bij de wortels kan komen. Deze potgrond is bewerkt en vrij van schadelijke micro-organismen.
- Als u het grondmengsel zelf bereidt, zorg er dan voor dat u het ontsmet met een waterstofperoxideoplossing.
Zaden klaarmaken voor zaaien
Behandel de zaailingen voor het planten. Doe de zaden eerst in een zakje en week ze 20 minuten in een glas met een kaliumpermanganaatoplossing. Spoel ze daarna grondig af met water. Deze procedure bevordert de kieming en beschermt de zaden tegen virussen en schimmelinfecties.
Week de zaden na het ontsmetten in een oplossing van houtas, een uitstekende natuurlijke meststof. Leg de zak zaden 12 uur in de oplossing en week ze vervolgens 24 uur in schoon water. Deze voorbereiding verhoogt de weerstand van de zaden tegen ongunstige weersomstandigheden en versterkt hun immuunsysteem.
Zaden zaaien
Vul de voorbereide bak met aarde en maak kleine gaatjes. Plaats een zaadje in elk gaatje, bedek het met aarde en maak het goed vochtig. Om de kieming te versnellen, kunt u de zaailingen afdekken met glas of plasticfolie. Dit creëert een broeikaseffect en helpt ze sneller te ontkiemen.
Zaailingen plukken en afharden
Wanneer de planten te dicht op elkaar in de potten staan en elkaar gaan overwoekeren en overschaduwen, verplant ze dan naar een grotere pot. Begin met het verspenen van de zaailingen zodra het eerste paar echte bladeren verschijnt. Als de stengels zwak zijn, verspeen de zaailingen dan meerdere keren.
Voordat u de zaailingen buiten plant, moet u ze eerst laten afharden. Plaats ze hiervoor een paar weken voor het planten op een balkon of loggia, of zet op zonnige dagen een raam open. Verwijder twee weken voordat u ze in de tuin zet de onderste bladeren om de planten te versterken.
Zaailingen verplanten naar een tuin en kas – kenmerken en verschillen
In Centraal-Rusland verplant u tomaten na 20 mei naar hun vaste plek, zodra de kans op vorst voorbij is. In zuidelijke regio's verplant u ze in de eerste helft van mei.
Het moment waarop zaailingen in een afgesloten ruimte worden geplant, hangt af van het type schuilplaats:
- in de middelste zone worden de zaailingen in de eerste tien dagen van mei geplant in polycarbonaatkassen;
- in het zuiden – eind april;
- in koude streken – eind mei.
Graaf plantgaten en giet er warm water met fosfor-kaliummeststoffen (1 eetlepel superfosfaat en kaliumsulfaat per 10 liter water) of houtas in.
- ✓ De optimale bodemtemperatuur voor het planten van zaailingen mag niet lager zijn dan +15°C, wat niet in het artikel wordt aangegeven.
- ✓ De afstand tussen de struiken in de kas moet minimaal 60 cm bedragen om voldoende ventilatie te garanderen en ziektes te voorkomen.
Planten op afstand plaatsen:
- buiten – 50 cm;
- in een kas of serre – 60 cm.
Bind de zaailingen direct na het planten aan stokken. Als je geen kas van polycarbonaat hebt, kun je tomatenplanten voor een eerdere oogst onder met plastic bedekte bogen telen. Verwarm de grond dan wel eerst tot minstens 15 °C.
Nazorg van tomaten
Om een hoge opbrengst te behalen, is het belangrijk om aan alle landbouwkundige eisen te voldoen. De Zolotoe Serdtse-variëteit wordt door veel groentetelers gewaardeerd vanwege het kweekgemak en de minimale verzorgingseisen.
Een struik vormen, zijscheuten vastbinden en uitknijpen
Het wegknippen van zijscheuten helpt om overtollige scheuten te verwijderen die de plant uitputten en de groei belemmeren. Dit zorgt voor grotere vruchten. Zijscheuten verschijnen in de bladoksels en moeten worden verwijderd wanneer ze 5 cm lang zijn.
Voer deze procedure handmatig uit om schade aan de plant te voorkomen. Laat maximaal 3 cm blad over om nieuwe groei te voorkomen.
- ✓ Voor een maximale productiviteit is het nodig om de struik in twee stammen te vormen. Dit wordt in het artikel niet vermeld.
- ✓ De vruchten zijn gemakkelijk te transporteren dankzij hun stevige schil, waardoor het ras ideaal is voor commerciële teelt.
Voor de Golden Heart-variëteit is het aan te raden de struik met twee stengels te leiden, waarbij één sterke scheut onder de eerste bloeiende tros overblijft. Bind de struiken tijdens de groei vast om te voorkomen dat de stengels breken onder het gewicht van de tomaten. Plaats hiervoor een houten of metalen steun en zet de plant bovenaan vast.
Water geven
De plant heeft een matige bodemvochtigheid nodig, maar geeft de voorkeur aan droge lucht in een kas. Een hoge luchtvochtigheid kan schimmelziekten bevorderen, terwijl overbewatering wortelrot kan veroorzaken.
Geef een of twee keer per week water, afhankelijk van de groeifase van de plant. Na het verplanten naar een kas of volle grond, vaker water geven, dan om de 10 dagen. De aanbevolen watergift per plant is 2-4 liter.
- × Vermijd water geven tijdens warme periodes van de dag om bladverbranding en schimmelziekten te voorkomen.
- × Gebruik geen koud water om water te geven. Dit kan stress veroorzaken bij de planten en hun groei vertragen.
Voer deze procedure 's ochtends of 's avonds uit en vermijd het bewateren van de groene delen wanneer deze niet in direct zonlicht staan. Geef de struiken tijdens de bloei één keer per week water, met maximaal 5 liter water. Zodra de vruchten verschijnen, verhoog de frequentie naar twee keer per week, met maximaal 3 liter water per struik.
Topdressing
Golden Heart-tomaten hebben gedurende het groeiseizoen meerdere keren mest nodig. Volg deze aanbevelingen:
- 2 weken na het verplanten naar een vaste locatie Gebruik stikstofmeststoffen. Voeg 20 gram ureum toe aan 10 liter water. Bewater de resulterende oplossing bij de wortels, gebruik 1 liter per plant.
- Een week na de eerste voeding Voeg vloeibare kippenmest toe. Voeg 500 ml mest toe aan 10 liter water. Gebruik 1 liter van het mengsel per plant.
- Tijdens de bloei Maak voren in het tuinbed, vul ze met as en bedek met aarde.
- Als de derde borstel bloeit Geef kaliumhumaat als meststof. Voeg 20 gram meststof toe per 10 liter water.
Tijdens de periode dat het fruit rijpt, bespuit u de aanplant met een oplossing van superfosfaat (20 gram per 1 liter).
Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden
Bij het verbouwen van gewassen kunnen landbouwkundigen een aantal problemen tegenkomen. Als de bladeren bijvoorbeeld geel worden en uitdrogen, kan dit wijzen op een stikstoftekort. In dat geval kunnen stikstofhoudende meststoffen zoals natriumnitraat, ammoniumsulfaat of ureum helpen.
Een ander veelvoorkomend probleem zijn diepe scheuren in de vrucht. Dit wordt meestal veroorzaakt door overtollig vocht, vooral als er tijdens de rijpingsperiode van de tomaten veel regen valt.
De nuances van de verzorging in de volle grond en in kassen
Het telen van de Golden Heart-variëteit in open perken kan worden bemoeilijkt door ongunstige weersomstandigheden. Lage temperaturen en een hoge luchtvochtigheid creëren ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van schimmelziekten, met name Phytophthora in de late zomer, een gevaarlijke vijand van tomaten.
De ziekte manifesteert zich als vlekken op de bladeren, die zich kunnen verspreiden naar andere delen van de plant. Om dit te voorkomen, is het belangrijk om de grond regelmatig los te maken en de planten voldoende water te geven. Om dit te voorkomen, kunt u de plek behandelen met een knoflookoplossing.
Als u planten in een kas kweekt, houd dan rekening met de volgende aanbevelingen:
- Ventileer de ruimte regelmatig om stilstaande lucht te voorkomen.
- Zorg ervoor dat de temperatuur en de luchtvochtigheid niet te hoog zijn, aangezien dit de ontwikkeling van ziektes bevordert.
- Controleer de planten regelmatig op donkere verkleuringen van de bladeren en vruchten.
Indien er tekenen van ziekte worden vastgesteld, dient u onmiddellijk maatregelen te nemen om de verspreiding van de infectie te voorkomen.
Bescherming tegen ziekten en plagen
De Golden Heart-tomaat is, net als andere soorten, gevoelig voor diverse ziekten en vereist daarom constante aandacht. Door de bladeren, stengels en knoppen regelmatig te inspecteren, kunt u tekenen van infectie of ongedierte vroegtijdig opsporen en passende maatregelen nemen.
Ziekten die tomaten kunnen aantasten:
- Bloesem eindrot Het verschijnt als zwarte vlekken op de bovenkant van tomaten, vooral bij droog weer. Regelmatig water geven helpt dit probleem te voorkomen.
- Microsporiose - Bij vochtig weer ontstaan er bruine vlekken op de scheuten en vruchten, die vervolgens bedekt raken met een schimmellaagje.
- Bacteriële kanker - Op de stengels en bladeren ontstaan vogeloogvlekken.
- Septoria (witte vlek) - verschijnen als vlekken op de bladeren.
- Bruine vlek - veroorzaakt bruine vlekken op de bladeren.
Preventieve behandeling met fungiciden kan het risico op ziekten aanzienlijk verminderen. Het is belangrijk om de weersomstandigheden in de gaten te houden: warme dagen met warme nachten veroorzaken geen problemen, maar wanneer de nachttemperaturen beginnen te dalen, verschijnt er dauw, wat de verspreiding van infecties bevordert.
Aanbevolen medicijnen ter preventie:
- Ridomil Goud – Te gebruiken tijdens de bloei en knopvorming ter bestrijding van Phytophthora infestans en Alternaria.
- Revus Top – Toepassen tijdens de vruchtgroeifase. Het helpt bij de bestrijding van Phytophthora in de late herfst, vroege herfst en microsporiose.
- Quadris – Effectief tegen schimmelziekten tijdens het rijpen van tomaten.
Om schimmelresistentie tegen geneesmiddelen te voorkomen, moet u verschillende fungiciden afwisselen, afhankelijk van de fenologische fase van de plant.
Verzamelen en opslaan
De rijpingsperiode van de groenten duurt de hele zomer, zodat je ze kunt oogsten zodra ze rijp zijn en tot in de herfst van hun sappige smaak kunt genieten. Een deel van de oogst kun je gebruiken voor verse salades en een deel voor inmaak. Dankzij hun kleine formaat zijn tomaten ideaal om in hun geheel in te maken.
Deze variëteit kenmerkt zich door een goede transporteerbaarheid en houdbaarheid, waardoor deze niet alleen geschikt is voor persoonlijke consumptie, maar ook voor commerciële teelt en verkoop.
Zaden verzamelen voor zaailingen
Kies als plantmateriaal rijpe, maar niet overrijpe tomaten. Het beste is om vruchten te gebruiken met de beste eigenschappen (bijvoorbeeld stevig, gezond en onbeschadigd).
Handige tips:
- Snijd de tomaat doormidden en verwijder de zaadjes en het vruchtvlees.
- Scheid de zaden van het vruchtvlees. Doe ze hiervoor in een klein bakje, voeg een beetje water toe en meng goed. Het vruchtvlees en andere kleine deeltjes zullen naar boven drijven, terwijl de zaden op de bodem blijven liggen.
- Om de zaden beter te bewaren, kun je ze fermenteren. Laat ze 2-3 dagen in water op een warme plek staan. Dit helpt om mogelijke ziektes te elimineren en de kieming te bevorderen.
- Spoel de granen na de fermentatie grondig af met schoon water en leg ze uit op keukenpapier of plasticfolie om te drogen. Ze moeten volledig droog zijn voordat ze worden bewaard.
Doe het gedroogde plantmateriaal in een papieren zak of envelop en bewaar het op een koele, donkere plaats. Zorg ervoor dat de verpakking goed beschermd is tegen vocht om te voorkomen dat de zaden bederven.
Voor- en nadelen
Het belangrijkste voordeel van de Zolotoe Serdtse-variëteit is zijn koudebestendigheid, waardoor hij geschikt is voor buitenteelt, zelfs in Centraal-Rusland. In noordelijker gelegen gebieden, waar extreme weersomstandigheden voorkomen, kunnen tomaten het beste in kassen en broeikassen worden gekweekt.
Tot de voordelen van cultuur behoren de volgende kwaliteiten:
Sommige tuinders noemen als tekortkoming de gemiddelde ziekteresistentie van nachtschades. Regelmatige preventieve behandelingen zijn daarom een belangrijk onderdeel van de landbouw.
Beoordelingen
Golden Heart is een uitstekende keuze voor tuinders die op zoek zijn naar een zeer productieve en gemakkelijk te kweken variëteit. Hij vereist regelmatige verzorging, inclusief het opbinden en tijdig beschermen tegen ziekten. Met de juiste teeltmethoden zal hij u echter rijkelijk belonen met een consistente oogst en een uitstekende smaak.