De Zagadka-tomaat is een populaire variëteit die veel aandacht krijgt vanwege het onderhoudsarme en hoogwaardige fruit. Tuinders zijn er dol op vanwege de resistentie tegen ongunstige weersomstandigheden en ziekten. Het is belangrijk om de belangrijkste kenmerken en teeltrichtlijnen van de variëteit te bestuderen en de plant uitgebreide verzorging te geven.
Oorsprong
Veredelaars hebben dit ras ontwikkeld om een plant te ontwikkelen met een ultravroege rijping, goede ziekteresistentie en een hoge productiviteit. Het ras is ontwikkeld door specialisten van het Transnistrische Onderzoeksinstituut in Tiraspol.
Belangrijkste eigenschappen van fruit en struiken
Deze cultivar produceert welbepaalde struiken met sterke, stevige stammen. In de volle grond bereiken de planten een hoogte van ongeveer 50 cm en in kassen kunnen ze tot 60 cm hoog worden. Ze hebben een compacte groeiwijze. De eerste tros vormt zich boven het 5e of 6e blad en produceert 5-6 vruchten per tros. Deze cultivar produceert vrijwel geen zijscheuten, wat de verzorging vergemakkelijkt.
Kenmerken van tomaten:
- Schaduw – felrode kleur.
- Formulier - afgerond met lichte ribbels aan de steel.
- Gewicht - varieert van 80 tot 95 g in de volle grond en bereikt in kassen 112 g.
- Pulp – vlezig en smakelijk.
De schil is stevig en scheurt niet, waardoor ze gemakkelijk over lange afstanden te vervoeren zijn.
Kenmerken van de variëteit
Het onderhoudsarme karakter, de hoge opbrengst en de veelzijdigheid maken deze variëteit een uitstekende keuze voor beginnende tuinders. Professionals waarderen de consistente resultaten en betrouwbaarheid.
Opbrengst van de Riddle-tomaat
De productiviteit varieert afhankelijk van het klimaat in de regio, maar wordt in zowel de zuidelijke als de noordelijke regio's als hoogproductief beschouwd. Met de juiste landbouwmethoden kan tot 9-10 kg tomaten per vierkante meter worden geoogst.
Rijping
Tomaten aan één tros rijpen gelijktijdig, waardoor je elke tros tegelijk kunt oogsten terwijl je wacht tot de volgende bessen rijp zijn. Dankzij hun elastische schil kunnen tomaten lang aan de tros blijven zonder te barsten of te rotten.
Deze variëteit wordt beschouwd als een vroegrijpe variëteit: de vruchten rijpen in 80-85 dagen. De oogst begint in juli-augustus.
Toepassing van fruit
Groenten zijn geschikt om in te maken, te conserveren, te zouten en te fermenteren. Ze worden toegevoegd aan voorgerechten en hoofdgerechten, groentehapjes en gebruikt voor het maken van versgeperste en ingeblikte sappen, ketchup en tomatenpuree.
Hun smaak komt vooral tot zijn recht als ze vers zijn: zowel in een individuele salade als in een samengestelde salade.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Riddle wordt gekenmerkt door een hoge resistentie tegen typische nachtschadeziekten. Vroege rijping van de vruchten voorkomt Phytophthora in de late herfst en andere schimmelinfecties, omdat deze simpelweg geen tijd krijgen om zich te ontwikkelen.
Door de vroege rijpheid is de behoefte aan chemische bescherming minimaal en komt ziekte uiterst zelden voor. De variëteit is vrijwel immuun voor schimmelziekten en plagen. De voor nachtschades typische preventieve maatregelen zijn vrijwel overbodig.
Kenmerken van de teelt
Het gewas wordt gekweekt met behulp van zaailingen. Na het verplanten naar een vaste locatie is het belangrijk om de standaardrichtlijnen te volgen.
Zaadvoorbereiding
Zaai de zaailingen eind maart of begin april. Gekochte zaden ondergaan in de fabriek een plasmabehandeling, waardoor ze geen extra desinfectie of ontkieming nodig hebben.
Zelfgeplukte zaden vereisen een voorbewerking:
- Kalibratie: week ze in een zoutoplossing (1 theelepel zout per 200 ml water) en verwijder alles wat naar de oppervlakte komt drijven.
- Desinfectie: Spoel de geselecteerde zaden af onder stromend water en laat ze weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
- Bescherming tegen schimmels: onderdompelen in een oplossing van Baikal EM (5 druppels per 200 ml water).
Week het zaadmateriaal in oplossingen van groeistimulanten: Epin Extra, Zircon, Radipharm, Heteroauxin of Biostim.
Bodemvoorbereiding
Om tomatenzaailingen te kweken, kunt u een kant-en-klaar substraat uit de tuinwinkel gebruiken of uw eigen grondmengsel maken. Meng hiervoor 70% turf, 15% veenmos, compost en rivierzand in een grote emmer en voeg er 500 ml houtas aan toe.
- ✓ De optimale pH-waarde van de grond voor Zagadka-tomaten ligt tussen 6,0 en 6,8. Controleer de zuurgraad voor het planten.
- ✓ Om de bodemstructuur te verbeteren, voegt u vermiculiet of perliet toe in een verhouding van 1:10 aan het totale volume van het grondmengsel.
Zaailingen kweken
Gebruik verschillende soorten potten: Tetra Paks, trays, containers, speciale dozen of potten. Volg deze aanbevelingen:
- Vul de bak voor 2/3 met potgrond en plant de zaden tot een diepte van 2-3 cm. Bedek de bakjes na het bewateren met warm water met plastic om een broeikaseffect te creëren en zet ze op een warme, donkere plek totdat de zaailingen opkomen.
- Zodra de eerste blaadjes verschijnen, verwijder je de plasticfolie en zet je de zaailingen op een zonnige vensterbank aan de zuidkant van het huis. Geef de planten in eerste instantie voldoende zonlicht; de optimale daglengte is 15-16 uur.
- Het plukken gebeurt wanneer de zaailingen 1-2 echte bladeren hebben gevormd.
- Geef de zaailingen matig water: eens per 5-7 dagen.
- Zodra de luchttemperatuur stabiliseert op 10 °C, begin je met het afharden van de zaailingen door ze 15-25 minuten buiten te zetten. Verhoog de tijd die ze buiten doorbrengen met 30 minuten per dag, wat hun tolerantie voor temperatuurschommelingen in de volle grond of kas zal vergroten.
Geef de zaailingen minerale meststof voordat u ze naar een vaste plek verplant. Hier is het eerste meststofrecept voor 1 liter water:
- 0,5 g ureum;
- 1,5 g kaliumzout;
- 4 g Superfosfaat.
Tweede voeding:
- 4 g Superfosfaat;
- 0,6 g ammoniumnitraat;
- 2 g kaliumsulfaat.
Het interval tussen de voedingen bedraagt 15 dagen.
Transplantatie naar een permanente locatie
Plant de zaailingen na 55-70 dagen buiten of in een kas, wanneer het gevaar voor nachtvorst geweken is. Doe dit op een bewolkte, windstille dag, bij voorkeur overdag of 's avonds. Kies een plek op het zuiden, beschut tegen de wind.
Bereid het gebied vooraf voor:
- Spit in de herfst de grond om en voeg humus toe.
- Maak in het voorjaar de grond weer los en behandel deze met kopersulfaat om nachtschadeziekten te voorkomen.
- Maak gaten van 15-20 cm diep en voeg in elk gat 10 gram superfosfaat toe.
- Het plantpatroon is 60 x 30 cm, met 6 tot 9 planten per vierkante meter. Haal de zaailingen voorzichtig uit de potten met kluit en plaats ze in de plantgaten. Bedek met aarde en druk licht aan. Laat de zaadlobben vrij.
- Bevochtig de zaailingen na het verplanten tweemaal met warm, stilstaand water.
Bedek zaailingen in koele klimaten met zwarte agrofibre om ze tegen vorst te beschermen. Gebruik een frame van flexibele PVC-buizen als afdekking. Til de folie regelmatig op voor ventilatie.
De nuances van het kweken in de volle grond en in een kas
De Zagadka-tomatensoort wordt in heel Rusland met succes geteeld. In het zuiden wordt de tomaat in de volle grond geplant, in de centrale regio's in kassen of broeikassen zonder verwarming, en in het noorden in verwarmde kassen.
De Zagadka-tomaat produceert geen zijscheuten en hoeft dus niet getopt te worden. Het is niet nodig om de struiken te ondersteunen, maar sommige tuinders geven er de voorkeur aan om dit te doen als de planten grote vruchten produceren, om te voorkomen dat ze de grond raken.
Zorg
De verzorging van uw gewassen speelt een sleutelrol bij het behalen van hoge opbrengsten en het behoud van gezonde planten. Goede verzorging zorgt ervoor dat planten zich volledig kunnen ontwikkelen, hun maximale rijpingstijd kunnen bereiken en een consistente oogst kunnen garanderen.
- 7 dagen na het verplanten, voeg een oplossing van toorts (1:10) 0,5 l onder elke struik toe.
- Gebruik tijdens de bloeiperiode kalium-fosformeststoffen (20 g superfosfaat en 15 g kaliumsulfaat per 10 liter water).
- Herhaal de kalium-fosforbemesting tijdens de vruchtzetting om de kwaliteit van de vruchten te verbeteren.
Tomaten bemesten
Bemest 3-5 keer per seizoen. Volg het juiste schema en overschrijd de aanbevolen dosering niet. Geef de zaailingen anderhalve tot twee weken na het verplanten een ammoniumnitraatoplossing (10-20 g meststof per 10 liter water). Bemest tijdens de bloei met een mestoplossing met azofoska (20 g per 10 liter water).
Geef om de twee weken een oplossing van toorts of minerale meststoffen. Los hiervoor 15 gram ammoniumnitraat en 25 gram kaliumsulfaat op in 10 liter water.
Aanbevelingen voor water geven
Geef geen water aan de stengels en bladeren, dus alleen bij de wortels. Geef 's avonds water, zodat het water in de grond kan trekken en niet te snel verdampt. Geef matig water tot de vruchten zijn gezet, maar voorkom dat de grond uitdroogt of barst.
Zodra de vruchten beginnen te groeien, geef de planten dan eens in de 4-6 dagen water. Om de vochtopname te verbeteren, maak je de grond lichtjes los voordat je water geeft. Mulchen met stro of hooi helpt de grond vochtig te houden en voorkomt snelle uitdroging.
Andere evenementen
Naast water geven en bemesten, hebben planten ook andere verzorging nodig. Volg deze stappen om uw planten te beschermen tegen mogelijke problemen:
- Loslaten. Regelmatig losmaken van de grond verbetert de water- en luchtdoorlatendheid, wat een goede wortelgroei bevordert. Maak de grond voorzichtig los om beschadiging van de wortels van de plant te voorkomen.
- Wieden. Onkruidbestrijding is een even belangrijke stap in de verzorging, omdat het concurrentie om voedingsstoffen en water voorkomt. Verwijder onkruid met de hand of met tuingereedschap, vooral in de beginfase van de groei.
- Mulchen. Dit is het proces waarbij het bodemoppervlak wordt bedekt met organisch materiaal zoals stro, hooi of compost. Dit helpt het bodemvocht vast te houden, onkruid te verminderen en een stabiele temperatuur in de wortelzone te handhaven.
Het is niet nodig om de struiken vast te binden, maar als er grote vruchten gevormd worden, kunt u speciale haringen of stokken gebruiken om de stelen vast te zetten, zodat ze niet in contact komen met de grond en niet beschadigd raken.
Ziekten en plagen
Riddle is ontwikkeld voor zuidelijke streken, waar overvloedig zonlicht en warmte zorgen voor uitstekende oogsten zonder problemen. In een moeilijker klimaat, waar deze factoren ontbreken, kan dit ras echter vatbaar zijn voor bepaalde ziekten: Phytophthora in de late zomer, fusariumschimmel en bloesemrot.
Bestrijding van plagen en ziekten
Wanneer warm weer plaatsmaakt voor koelere temperaturen en de luchtvochtigheid toeneemt, beginnen Phytophthora-schimmels en andere ziekteverwekkers weer actief te worden. Dit is een signaal om preventieve behandelingen te starten. Effectieve behandelingen in deze situatie zijn onder andere:
- Fitosporine;
- Quadris;
- Bordeaux mengsel;
- kopersulfaatoplossing.
Wacht niet tot er ziekteverschijnselen optreden om een reeds bestaande oogst te redden.
Preventie van ziekten en plagen
Om uw nachtschadegewassen tegen ziekten te beschermen, moet u een aantal belangrijke stappen volgen. Hier zijn de belangrijkste:
- houd je aan de vruchtwisseling;
- ventileer kassen regelmatig;
- behandel de grond met kopersulfaat;
- de zaden ontsmetten in een oplossing van kaliumpermanganaat;
- zorg voor een optimale luchtvochtigheid in de kas (70-80%);
- volg het juiste watergeefregime;
- mulch de bedden;
- verwijder de onderste bladeren van de planten;
- Behandel uw aanplant met Integral en Fitosporin.
Het gewas kan worden aangetast door de Coloradokever, spintmijt en witte vlieg. Effectieve insecticiden voor ongediertebestrijding zijn onder andere Fitoverm, Strela, Decis Profi, Flumite, Confidor, Borneo en Iskra.
Oogsten en gebruik van het gewas
Oogst de tomaten eind juni of begin juli, wanneer ze technisch rijp zijn. Hun hoge suikergehalte geeft ze een zoete en aangename smaak, waardoor ze ideaal zijn voor wie de voorkeur geeft aan groenten zonder zuur.
Tomaten zijn perfect voor verse salades, pastasauzen, voorgerechten en groentesoepen. Hun dikke schil scheurt niet tijdens het koken, waardoor ze uitstekend geschikt zijn om in azijn te leggen.
Veelvoorkomende fouten bij het kweken
Houd er bij het planten rekening mee dat dit een laagblijvende, compacte soort is. Groentetelers die de eigenschappen van de soort niet kennen, maken vaak de volgende fouten:
- er worden te weinig planten geplant;
- ze snoeien de zijscheuten weg;
- bereid steunen voor kousenbanden voor, die in dit geval niet nodig zullen zijn;
- Er wordt gebruik gemaakt van kassen, wat niet altijd gerechtvaardigd is.
Voor- en nadelen
De voordelen van Zagadka zijn onder andere de ultravroege rijping, de hoge opbrengst en de resistentie tegen belangrijke nachtschadeziekten en weinig zonlicht. De plant vormt geen zijscheuten, wat de verzorging vergemakkelijkt, en de vruchten hebben een aangename zoete smaak. Er zijn geen noemenswaardige nadelen aan dit ras vastgesteld.
Beoordelingen
De Zagadka-tomaat is een uitstekend voorbeeld van een ultravroeg ras, dat zowel door beginnende als ervaren tuinders wordt gewaardeerd om zijn gemakkelijke verzorging en hoge productiviteit. Dit ras vereist geen complexe verzorging, maar met zorgvuldige aandacht voor belangrijke landbouwkundige technieken zal het u rijkelijk belonen met overvloedige oogsten van hoogwaardige tomaten.








