Een grote variëteit aan gele tomaten - Southern Tan. De zoetste en sappigste.

Yuzhny Zagar is een tomatenras met gele vruchten. De tomaten zijn groot, hebben een uitstekende smaak en sappig vruchtvlees. Ze worden gebruikt in salades en voor winterconserven. Dit ras kenmerkt zich door een goede productiviteit, een sterke immuniteit en aanpassingsvermogen aan verschillende omstandigheden. Met de juiste verzorging zal het u belonen met overvloedige oogsten.

Oorsprong van de variëteit, beschrijving van de struik en vruchten

Binnenlandse kwekers V. I. Dederko en O. V. Postnikova werkten aan de ontwikkeling van het gewas. In 2007 werd Yuzhny Zagar opgenomen in het Staatsregister van Veredelingsprestaties en goedgekeurd voor de teelt.

Bijzondere kenmerken:

• De hoogte van de tomatenplanten hangt af van de plek waar je ze kweekt. In perken worden de struiken niet hoger dan 120 cm, en in kassen niet hoger dan 170 cm. Ze worden beschouwd als onbepaald.
• De bladeren zijn groot, donkergroen en staan ​​spaarzaam aan de stengel. De bloeiwijze is eenvoudig, met maximaal vijf tomaten die zich op één tros vormen, en de bloemstelen zijn ongelede.
• Onrijpe tomaten zijn groenachtig, terwijl rijpe tomaten een diep oranje kleur krijgen. Hoewel de kleur uniform is, kunnen er kleine "bruine" vlekjes op het oppervlak verschijnen.
• De groente is cilindervormig, heeft een puntige punt en het gewicht varieert van 180 tot 200 gram, maar er zijn ook grotere exemplaren gevonden.

Het vruchtvlees is dicht en vlezig en bevat minstens vier zaadkamers. De schil is glad en stevig, en de zaden zijn erg klein.

Belangrijkste kenmerken

Deze variëteit heeft een aantrekkelijk uiterlijk en een diep oranje schil, die de aandacht trekt van veel landbouwkundigen. Maar dat is niet alles wat de Southern Tan te bieden heeft.

Rijpingstijd en opbrengst

Een gewas in het middenseizoen. De volledige rijpingscyclus duurt 110 tot 115 dagen en de eerste volle vruchten verschijnen ongeveer vier maanden na de zaadkieming.

De vruchtzetting begint in juli en duurt tot eind augustus. Dit is een productieve variëteit met een opbrengst van ongeveer 14 kg sappige en zoete tomaten per vierkante meter.

Toepassingsgebied van fruit

Tomaten hebben een uitgesproken fruitige smaak, bevatten weinig suiker en vrijwel geen zuur. Ze zijn rijk aan vitaminen en voedingsstoffen.

Deze groenten worden meestal vers gegeten. Ze zijn heerlijk in salades, in stukjes ingevroren en in hun geheel in blik. Vanwege hun unieke samenstelling worden ze vaak aanbevolen voor babyvoeding.

Immuniteit, weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden, regio's

Southern Tan-variëteiten zijn vaak vatbaar voor ziekten als gevolg van onjuiste landbouwpraktijken. Hun vroege vruchtzetting maakt het echter mogelijk om te oogsten voordat schimmelinfecties optreden. Het meest voorkomende probleem bij deze variëteit is bloesemrot.

Tomaten zijn weerbestendig. Ze verdragen temperatuurschommelingen, droogte en weinig zonlicht, waardoor ze geschikt zijn voor verschillende klimaten.

De variëteit wordt met succes geteeld in zowel zuidelijke als koelere streken. In kassen is hij stabiel, zelfs in gebieden met korte zomers, en in de volle grond levert hij de beste opbrengsten op in de centrale en zuidelijke districten en de centrale Zwarte Aarde-regio van Rusland. Hij wordt ook geteeld in Oekraïne en Wit-Rusland.

Het verkrijgen van zaailingen

Het is het beste om het gewas te telen met behulp van zaailingen. Direct zaaien in de volle grond is alleen mogelijk in de regio's rond de Zwarte Zee. Maar zelfs in warme klimaten geven groentetelers vaak de voorkeur aan zaailingen, omdat dit een eerdere en overvloedigere oogst mogelijk maakt.

Zaden planten

Yuzhny Zagar is een selectieve variëteit, geen hybride, waardoor de rijpe vruchten geoogst kunnen worden voor zaad. Plantmateriaal dat onafhankelijk geoogst wordt, behoudt de kenmerken van de ouder. De plant blijft tot vier jaar kiemkrachtig, maar de kiemkracht neemt na twee seizoenen enigszins af.

De zaden voorbereiden:

• Sorteren. Bedek met zout water, roer en laat 20 minuten staan. Lichte, drijvende exemplaren zijn niet geschikt voor verder gebruik.
• Desinfectie. Voer de behandeling uit met biofungiciden of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
• Stimulering van de kieming. Gebruik een Baikal-M-oplossing, aloë-sap of honing verdund in water.

Handige tips:

• Voordat je gaat planten, kun je de zaden alvast laten ontkiemen door ze tussen lagen vochtige doek te leggen. Het is echter gebruikelijker om ze te zaaien zonder te ontkiemen, omdat hoogwaardige zaden al na vijf dagen ontkiemen.
• Zaai de zaden voor zaailingen eind februari. Gemeenschappelijke zaaibakjes zijn hiervoor geschikt, maar individuele bakken zoals turfpotjes of pellets zijn ideaal. De zaailingen zijn kwetsbaar en verdragen verplanten niet goed, dus verplanten zonder schade is alleen mogelijk in individuele bakken.
• Zorg ervoor dat je de potten en het grondmengsel goed behandelt voordat je gaat zaaien. Plantbekers en -trays moeten gaten hebben zodat overtollig vocht kan weglopen. Gebruik losse, voedzame grond met een neutrale pH-waarde.

Plant de zaden 1,5 cm diep, met minimaal 3 cm tussen de spruiten. Bevochtig de grond daarna goed met warm water en dek af met plasticfolie.

Zaailingen kweken

Zorg voor dagelijkse ventilatie voor de zaailingen. De kamertemperatuur moet rond de 25 °C zijn tot de kieming. Zodra de scheuten verschijnen, verwijdert u de afdekking en verlaagt u de temperatuur naar 16-18 °C. Als u in een gewone pot zaait, verplant u de zaailingen in het stadium van 4-5 echte bladeren.

De Southern Tan-tomaat heeft regelmatige ventilatie, matige watergift en voldoende licht nodig (minimaal 10 uur per dag). Als de stengels sterk zijn en de bladeren egaal van kleur, hoeft u geen meststof te geven.

De zaailingen kunnen er slap en licht verzwakt uitzien – dit is een normaal kenmerk van de variëteit en hoeft niet gecorrigeerd te worden. Als de groei traag is, kunt u een zwakke oplossing van Agricola of een complex plantenvoedingssupplement gebruiken.

Transplantatie in de grond

Bereid het gebied van tevoren voor: spit de grond om en verrijk deze met meststof. Voeg voor zware grond zand, veen en humus toe; voor zandgrond goed verteerde organische stof en minerale meststoffen. Gebruik dolomietmeel om de zuurtegraad te neutraliseren.

Egaliseer in het voorjaar de grond en plaats stevige steunbalken: traphekjes of hoge stokken. Tomaten zijn 50 dagen na de kieming klaar om te planten. Laat ze daarvoor geleidelijk afharden, buiten of in een kas.

Stop een paar dagen voor het verpotten met water geven om ervoor te zorgen dat de wortels intact blijven. Volg daarna deze stappen:

1. Graaf de gaten iets dieper dan de kluit en geef ze goed water.
2. Houd een afstand van 50 cm aan tussen de struiken (niet meer dan 3 planten per vierkante meter).
3. Haal de zaailingen voorzichtig uit de potten, samen met de aarde, en plant ze diep in de grond, tot aan de eerste blaadjes.
4. Geef de plant ruim water en mulch de grond om vocht vast te houden en het wortelstelsel te beschermen tegen temperatuurschommelingen.

Zorg voor de variëteit

De zuidelijke tandoori is een warmteminnende plant. Hij verdraagt ​​geen tocht of koude nachten. De verzorging ervan vergt minimale inspanning, maar het is belangrijk om een ​​paar basisregels te volgen.

Tomaten water geven

Struiken hebben niet alleen warme omstandigheden nodig, maar ook regelmatige vochtigheid. Overbewatering is echter net zo gevaarlijk voor deze plant als droogte. In natte gebieden verliezen tomaten hun weerstand tegen ziekten.

Geef de planten water naar behoefte en vermijd contact met de bladeren. Verhoog de frequentie en hoeveelheid zodra de knoppen zich beginnen te vormen en verminder de hoeveelheid zodra de groenten beginnen te kleuren. Geef alleen water bij de wortels.

Topdressing

Bemest de variëteit met minerale meststoffen die het meest geschikt zijn voor nachtschades. Speciale mengsels voor tomaten hebben hun effectiviteit bewezen:

• Agricola;
• Kristalon;
• Meneer Tomaat;
• Kaliumhumaat.

Houtas en kruidenthee zijn aanbevolen organische meststoffen. Bemest 15-20 dagen na het planten. Een boorzuuroplossing is effectief voor het bespuiten van bloemen. Bij vruchtzetting zijn meststoffen met een hoog kalium- en fosforgehalte geschikt.

Struikvorming, zijscheuten uitknijpen

Southern Tan is een onbepaalde variëteit, wat betekent dat de planten blijven groeien en vrucht dragen totdat de vorst invalt. Volg deze richtlijnen:

• Ervaren groentetelers raden aan om ze in twee stengels te leiden voor een optimale opbrengst. In kassen, met een dichte beplanting, laat u slechts één hoofdstengel staan.
• Om de rijping van de laatste vruchten aan het einde van het seizoen te versnellen, kunt u de toppen afknippen.
• Verwijder de bladeren onder de eerste tros en verwijder geleidelijk het overtollige groen van de planten naarmate de groenten verkleuren.
• Draai de zijscheuten helemaal af, maar alleen tot ze 5 cm lang zijn.

Bestrijding van plagen en ziekten

Het gewas kenmerkt zich door een goede immuniteit, maar kan onder ongunstige omstandigheden met diverse problemen te maken krijgen. Het ras is gevoelig voor Phytophthora in de kas, vooral in kassen. Preventie van schimmelziekten is een belangrijk onderdeel van de verzorging.

Gebruik fungiciden, zoals Fitoverm. Breng in de vroege stadia van het groeiseizoen Bordeaux-mengsel aan en behandel de grond in de herfst, na de oogst, met koperhoudende preparaten.

Deze variëteit is gevoelig voor Alternaria-ziekte, ook wel bekend als bloesemrot, die vaker wordt veroorzaakt door onjuiste verzorging dan door infectie. Om de ziekte te voorkomen, kunt u de volgende aanbevelingen volgen:

• verrijk de grond met dolomietmeel tijdens het spitten in de herfst;
• bestuif de struiken en de grond tijdens het groeiproces met houtas;
• meststoffen toepassen die de micro-elementen bevatten: kalium, magnesium, calcium, borium, fosfor en mangaan;
• Bij de eerste tekenen van tomatenbederf kunt u de struiken behandelen met een calcium-nitraatoplossing.

Deze maatregelen voorkomen niet alleen bloesemrot, maar bevorderen ook een goede plantenvoeding en weren plagen zoals bladluizen, slakken en spintmijten af. Als er tekenen van plaagactiviteit (aardrupsen, witte vlieg) op de struiken verschijnen, kunnen insecticiden zoals Strela of Actellic helpen.

Vergelijkbare variëteiten

Verschillende variëteiten van de Southern Tan-tomaat produceren grote, langwerpige, gele of oranje vruchten met een uitstekende smaak. Ze delen niet alleen qua uiterlijk, maar ook qua raskwaliteit vergelijkbare kenmerken.

Populaire analogen:

• Anna Banana Russisch;
• Het hart van de stier is oranje;
• WAAR;
• Gouden Koningsberg;
• Minusinsk-brillen zijn oranje.

Voor- en nadelen

De Yuzhny Zagar-tomaat is al lang bekend bij boeren en heeft aan populariteit gewonnen vanwege zijn vele voordelen. Tuinders merken de volgende voordelen van deze variëteit op:

Als nadelen noemen tuinders onder meer de vatbaarheid voor bloesemrot en andere problemen die verband houden met hoge of lage temperaturen en luchtvochtigheid.

Beoordelingen

De Yuzhny Zagar-tomaat is een productieve en gewilde tomaat met een opvallend uiterlijk en een uitstekende smaak. Hij is veelzijdig en verrukt met zijn rijke aroma en sappigheid. Met de juiste teelt en verzorging levert deze tomaat een uitstekende oogst op en is hij een prachtige aanwinst voor elke tuin.

Veelgestelde vragen