De Yaponka-tomaat is een ras dat zowel ervaren als beginnende tuinders aanspreekt. Dankzij zijn uitstekende eigenschappen, waaronder een uitstekende productiviteit, ziekteresistentie en voortreffelijke smaak, is hij populair geworden bij mensen die op zoek zijn naar een overvloedige oogst met minimale inspanning. Dit is te bereiken met de juiste teeltmethoden.
Beschrijving van de plant
Dit is een volksvariëteit, gecreëerd door een particuliere kweker in Bogorodsk, regio Nizjni Novgorod. De struiken zijn hoog, tot wel 2 meter hoog. Onderscheidende kenmerken:
- Stang - dun en recht.
- Kroon – compact, met een matig aantal bladeren.
- Loof – klein, donkergroen, langwerpig met puntige uiteinden.
- ✓ Optimale bodemtemperatuur voor het zaaien van zaden: 25-28°C.
- ✓ Vereiste luchtvochtigheid voor zaailingen: 60-70%.
Deze variëteit heeft een onbepaalde groeiwijze. De bloeiwijzen zijn eenvoudig en zorgen voor een goede vruchtbeginselvorming. Elke tros produceert 5-7 vruchten, en een struik kan in totaal 6 tot 8 trossen hebben. Deze cultivar is geschikt voor zowel kas- als vollegrondsteelt, maar geeft de voorkeur aan warme omstandigheden.
Fruit, hun smaak en doel
De tomaten zijn framboosrood van kleur en groot, met een gemiddeld gewicht van ongeveer 300 gram. Ze zijn hartvormig, licht langwerpig, met een lange, puntige punt. De schil is dun, maar stevig genoeg om barsten te voorkomen.
De smaak is rijk en zoet, zonder een uitgesproken zuurheid. Binnenin de vrucht vormen zich zaadkamers. De zaden zijn gelig van kleur en middelgroot of iets kleiner.
Kenmerken van de variëteit
De hartvormige Japanse tomaat is niet verkrijgbaar bij officiële zaadleveranciers, omdat het een hobby is. Zaden worden meestal gekocht bij particuliere verzamelaars. Tuinders waarderen deze variëteit vanwege de grote, vlezige vruchten, snelle kieming, hoge opbrengst en rijke, zoete smaak.
Rijping en vruchtvorming
Deze variëteit wordt beschouwd als een middenseizoensvariëteit: wanneer de zaailingen in mei worden geplant, worden de eerste tomaten al in juli geoogst. De variëteit kenmerkt zich door een lange vruchtperiode, die doorloopt tot het begin van de koude periode. Het is toegestaan om licht onrijpe vruchten te oogsten.
Productiviteit
Deze variëteit staat bekend om zijn hoge opbrengst: per seizoen worden er 15 tot 25 tomaten van één struik geoogst, wat neerkomt op ongeveer 5-9 kg.
Toepassing van fruit
Dankzij hun dunne schil, die bijna onzichtbaar is bij consumptie, zijn deze groenten perfect voor verse consumptie, als toevoeging aan zomersalades en snacks. De oogst wordt gebruikt voor winterbereidingen: lecho, wintersalades, sauzen, tomatensap en -pasta.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Veel tuinders merken op dat de Japanse tomaat in de zomer vrijwel ongevoelig is voor ziekteverwekkers en plagen. Als de teeltvoorschriften echter niet worden nageleefd, kunnen de struiken door schimmelziekten worden aangetast.
Groeiende regels
Om sterke, gezonde planten te kweken die een overvloedige oogst opleveren, is het belangrijk om te beginnen met zaailingen van hoge kwaliteit. Dit vereist het volgen van de basisrichtlijnen voor het voorbereiden en zaaien van zaden, en het bieden van de juiste verzorging van de zaailingen.
Zaaidata
De zaden van deze variëteit hebben een hoge kiemkracht. Zaai de zaailingen in februari en plant ze 60 dagen na ontkieming in de volle grond. Begin mei plant u de planten in een kas en twee weken later in de volle grond als u in een zuidelijk klimaat woont.
Voorbereiding van zaadmateriaal
Begin met het kweken van zaailingen door zaden te selecteren. Koop ze bij particuliere groentekwekers die professioneel zaden verzamelen en klaarmaken voor de verkoop.
Betrouwbare zaadkwekers die waarde hechten aan hun reputatie, bieden doorgaans zaden van hoge kwaliteit aan met een hoge kiemkracht en die voldoen aan de vermelde specificaties.
Bodemvoorbereiding
Gebruik potgrond die je in speciaalzaken kunt kopen. Dit type substraat is verrijkt met voedingsstoffen en zorgt voor een goede beluchting en vochtafvoer. Je kunt ook je eigen voedzame potgrond maken. Verzamel hiervoor in de herfst alle benodigde ingrediënten en meng ze in het voorjaar in de gewenste verhoudingen.
Desinfecteer de grond, aangezien er ziekteverwekkende micro-organismen of ongediertlarven in kunnen zitten. In het voorjaar, wanneer het warmer wordt, kunnen deze ontwaken en de zaailingen beschadigen. Stoom de grond in een waterbad of bak hem in de oven. Voeg na afkoeling houtas toe en verdeel dit over de potten.
De container voorbereiden
Potten voor het kweken van zaailingen vereisen geen speciale voorbereiding, maar als ze nieuw zijn of al eerder gebruikt zijn, desinfecteer ze dan. Spoel de potten hiervoor af met een lichte oplossing van kaliumpermanganaat en vul ze vervolgens met de voorbereide grond.
Anders kunnen er ziekteverwekkende micro-organismen op de wanden achterblijven, wat leidt tot ziektes bij de zaailingen, verzwakking van de planten en verminderde vruchtzetting.
Zaailingen planten
Maak ondiepe geulen in de grond en plant de zaden erin. Bedek ze met een dun laagje aarde (maximaal 1 cm), dek ze af met plasticfolie en zet ze op een warme plek om te ontkiemen.
Ze beginnen uiterlijk een week na het zaaien te kiemen. Zodra de zaailingen opkomen, verwijdert u de folie en zet u de potten op een goed verlichte plek om verder te groeien.
- × Geef de grond niet te veel water, dit kan leiden tot wortelrot.
- × Gebruik geen koud water om water te geven, dit kan stress veroorzaken bij de planten.
Water geven
Geef groeiende zaailingen regelmatig water, maar doe dit in kleine hoeveelheden. Het is belangrijk om de grond in de potten constant vochtig te houden, maar vermijd overbewatering; anders kunnen de zaailingen wortelrot of zwarte poot ontwikkelen.
Gebruik voor het water geven bezonken water op kamertemperatuur. Om te voorkomen dat de wortels wegspoelen, kunt u de planten besproeien met een plantenspuit.
Geef zaailingen minimaal 12 uur daglicht. Als er onvoldoende natuurlijk licht is, zorg dan voor extra verlichting met TL-lampen.
Plukken
Begin met het proces zodra ze meerdere echte bladeren hebben ontwikkeld. Vul hiervoor individuele bakjes met potgrond, geef de zaailingen water en verplant voorzichtig één zaailing in elke pot.
Bescherm de zaailingen na het verplanten tijdelijk tegen direct zonlicht om ze te helpen zich aan de nieuwe omstandigheden aan te passen. Doe dezelfde grond waarin de zaailingen groeiden voordat ze werden verplant in aparte bakjes.
- Eerste bemesting: 10 dagen na de pluk een complexe meststof met een overwegend stikstofgehalte.
- Tweede bemesting: 2 weken na de eerste bemesting. Geef meststof met een hoog gehalte aan fosfor en kalium.
Zaailingen bemesten
Nadat de planten gewend zijn aan hun nieuwe locatie, geef je ze voor het eerst een stikstofhoudende meststof, zoals ureum of nitroammophoska. Geef de volgende stikstofmeststof twee weken later, maar uiterlijk 12-14 dagen vóór het verplanten naar hun vaste standplaats.
Zaailingen afharden
Deze procedure is nodig om planten te helpen zich aan te passen aan nieuwe omstandigheden na het verplanten. Struiken voelen zich prettig in warme omstandigheden, maar buiten kan het lang duren voordat ze zich aan de veranderingen aanpassen.
Begin ongeveer twee weken voor het verplanten met het naar buiten verplaatsen van de zaailingen. Laat ze in het begin maximaal een uur buiten staan, en verleng dit geleidelijk. Laat de laatste dagen de zaailingen een nacht in de kas staan.
Zaailingen planten op een vaste locatie
Verplant de zaailingen twee maanden na het zaaien naar hun vaste plek. Tegen die tijd zouden de zaailingen minstens zes echte bladeren, minstens één knop en een stengel van 16-18 cm hoog moeten hebben.
Handige tips:
- Maak de kas klaar voor het planten in de herfst. Verwijder na de oogst alle plantenresten uit de bedden, vervang de bovengrond door verse aarde en voeg meststof toe. Reinig alle onderdelen van de kas grondig met een desinfecterende oplossing.
- Als u om een of andere reden de grond in de kas niet kunt vervangen, giet er dan een ontsmettingsoplossing op, voeg 5-6 kg humus per vierkante meter toe en spit de grond om.
- Plaats maximaal 4 Japanse tomatenplanten per vierkante meter. Zo zorgen ze ervoor dat de planten elkaar niet overschaduwen en dat de wortels voldoende voeding krijgen voor een goede groei en opbrengst.
- Plaats een handvol verteerde mest en een complexe minerale meststof op de bodem van de plantgaten, voeg daar een laag aarde aan toe en plaats de zaailingen erin met een kluit aarde. Vul de gaten vervolgens met aarde, stamp deze aan en maak de grond vochtig.
Bedek de wortelzone met een mulchlaag van 3-5 cm, bijvoorbeeld stro, humus of zaagsel.
Verdere verzorging van de Japanse tomaat
Deze tomatensoort vereist geen complexe verzorging. Standaard landbouwmethoden zijn voldoende voor een overvloedige oogst.
Irrigatieregime
Geef de planten eens in de 5-6 dagen gefilterd, warm water. Geef de planten vaker water tijdens droge periodes om vochtgebrek te voorkomen. Ventileer de kas na elke watergift om overmatige vochtigheid te voorkomen, wat kan leiden tot schimmelziekten.
Verzorging van struiken
Leid de planten tot maximaal twee stengels en verwijder alle andere zijscheuten. Bind de scheuten vast aan stevige steunen en plaats indien nodig stokken onder de trossen rijpend fruit om te voorkomen dat ze breken onder het gewicht.
Losmaken en wieden
Maak na regen en water geven de grond rond de wortels los om te voorkomen dat er een droge korst ontstaat, die de luchtstroom naar de wortels kan belemmeren. Verwijder onkruid tijdens het losmaken, aangezien dit insecten kan herbergen.
Topdressing
Meststoffen zijn een belangrijk aspect van de tomatenverzorging. Mits de grond goed gevoed is, zijn 3-4 toepassingen per seizoen voldoende, met fosfor- en kaliummeststoffen en toorts. Kippenmest is ook effectief.
Als de grond arm is, moet u de struiken elke 10-14 dagen bemesten met een complexe minerale stof voor tomaten, die stikstof, kalium en fosfor bevat.
Bestrijding van plagen en ziekten
De Japanse tomaat heeft een sterk immuunsysteem, waardoor hij vrijwel immuun is voor ziekten en aanvallen van ziekteverwekkende insecten. Ongediertebestrijding is daarom meestal niet nodig.
Preventieve maatregelen
Hoewel het gewas ziekteresistent is, kunnen schimmelziekten zich in de kas ontwikkelen als de verzorgingsinstructies niet worden opgevolgd. De belangrijkste oorzaak is een hoge luchtvochtigheid. Om dit te voorkomen, moet u de planten matig water geven met warm, bezonken water en de kas regelmatig ventileren.
Vergelijkbare variëteiten
De Japanse tomaat deelt kenmerken met verschillende andere populaire variëteiten, zoals de Bull's Heart Pink, Pink Honey en King of Siberia. Dit zijn hun belangrijkste kenmerken:
| Naam van de variëteit | Rijpingstijd | Hoogte van de struik | Vorm en gewicht van de vrucht | Productiviteit | Bijzonderheden |
| Stierenhart roze | 120-130 dagen. | 140-180 cm | Hartvormig, roze, van 300 tot 700 g. | 8-12 kg per plant. | Grote, vlezige vruchten, bestand tegen barsten, bloesemrot en droogte. |
| Roze honing | 110-115 dagen. | 90-120 cm | Rond-rechthoekig afgeplat, met lichte ribbels, tot 600 g. | 6-7 kg per struik. | Middenseizoensras, geschikt voor zowel open als gesloten grond, resistent tegen TMV en Phytophthora in het late seizoen. |
| Koning van Siberië | Middenseizoen | tot 180 cm. | Hartvormig, rond, geel, 350-600 g. | 7-8 kg per plant. | Gemaakt voor koude klimaten, eenvoudig, met sappig vruchtvlees en rijke smaak. |
Voor- en nadelen
Voordat u met de teelt van deze gewassen begint, moet u de voor- en nadelen ervan zorgvuldig overwegen. Japanse kool heeft vele voordelen:
Deze variëteit heeft één nadeel: de zaden zijn alleen verkrijgbaar bij groenteverzamelaars en de kosten zijn vrij hoog.
Beoordelingen
De Japanse tomaat is een ideale keuze voor wie waarde hecht aan hoge opbrengsten en onderhoudsarme planten. De grote, smakelijke vruchten zijn niet alleen vers een genot, maar ook ingemaakt. Deze variëteit vereist minimale verzorging, is ziekteresistent en past zich goed aan verschillende omstandigheden aan. Met de juiste teeltmethoden kunt u een overvloedige oogst behalen.