Ossenoren zijn een specifieke variëteit met vlezige, langwerpige vruchten, een zoete smaak en een stevige textuur. Ze worden zowel in de volle grond als in kassen geteeld, waar de opbrengsten hoger zijn. Het gewas is bestand tegen temperatuurschommelingen, maar vereist regelmatig water geven en in vorm brengen. Deze veelzijdige groente is geschikt voor verse consumptie, sauzen en sappen.
Beschrijving van de struik en vruchten
Volov'i Ushi (Ossenoren) is het resultaat van jarenlange arbeid door Russische kwekers van het landbouwbedrijf Semena Altaya. De makers van het ras zijn M. A. Kotelnikova en S. N. Kondakov. Het genetische onderzoek werd in 2007 afgerond en in 2010 werd het ras officieel geregistreerd en kreeg het wereldwijde erkenning.
Het gewas is aangepast aan verschillende klimaten, waardoor het geschikt is voor teelt in verschillende regio's. Ondanks de gemiddelde opbrengst wordt het gewaardeerd om zijn sappige en vlezige vruchtvlees, waardoor het populair is bij hobbytuinders en kleine boerderijen.
Volov'i Ushi is een specifieke variëteit. Onderscheidende kenmerken:
- plant - in de volle grond bereikt hij een hoogte van 80 cm, en in kassen kan hij tot 100 cm hoog worden;
- bladeren - middelgrote, rijke groene kleur;
- bloeiwijzen – eenvoudig;
- steel – gearticuleerd.
Eén enkele struik produceert 5-6 trossen. Rijpe tomaten hebben een langwerpige, cilindrische vorm met lichte ribbels en een opvallend puntig uiteinde. In de tuin wegen tomaten niet meer dan 110 gram, maar in kassen kunnen ze rond de 200 gram wegen.
Tijdens de biologische rijping zijn tomaten lichtgroen met een witachtige vlek bij de steel, en bij technische rijpheid krijgen ze een dieprode tint. De dichte, glanzende schil geeft de tomaten een aantrekkelijk uiterlijk.
Kenmerken van de Ox Ears-tomaat
Deze variëteit heeft veel positieve eigenschappen, waardoor hij een populaire keuze is onder tuinders. Hij kan in kassen en volle grond worden gekweekt – in beide gevallen levert hij, met de juiste verzorging, grote hoeveelheden heerlijke groenten op.
Opbrengst en rijpingstijd van de Ox Ears-tomaat
De vruchtperiode is verlengd. Dit middenseizoenras is 110-115 dagen na kieming klaar voor de oogst en blijft tot eind september sappige tomaten produceren.
De productiviteit is afhankelijk van de groeiomstandigheden en bedraagt gemiddeld 6,3 kg per vierkante meter. Met de juiste landbouwmethoden kan dit cijfer echter aanzienlijk hoger liggen.
Duurzaamheid
Het gewas is goed bestand tegen veelvoorkomende ziekten, maar het risico op Phytophthora in de late zomer en diverse soorten rot kan niet volledig worden uitgesloten. Daarom wordt na het verplanten van de zaailingen in de volle grond of kas een preventieve behandeling met fungiciden aanbevolen.
Het is eveneens belangrijk om de planten regelmatig te inspecteren en, als er ongedierte opduikt, insecticiden of huismiddeltjes te gebruiken.
Dankzij de verbeterde raskwaliteit kunnen tomaten met succes worden geteeld in regio's met verschillende klimaatomstandigheden: ze zijn bestand tegen korte koude periodes en droge periodes.
Gebruiksmethoden
Ossenoortomaten worden meestal vers gegeten – ze zijn perfect voor salades en voorgerechten. Ze worden ook vaak toegevoegd aan soepen, warme gerechten en zelfgemaakte conserven, zoals sap, puree, kaviaar en meer.
Tomaten kweken
Het telen van deze variëteit vereist het volgen van de juiste landbouwmethoden om gezonde struiken en een overvloedige oogst te garanderen. Het is belangrijk om je hierop voor te bereiden en de planten vervolgens de juiste verzorging te geven. De smaak en grootte van de vruchten zijn afhankelijk van de kwaliteit van het plantmateriaal en de groeiomstandigheden.
Hoe bereid ik zaden, grond en potten voor?
Om sterke zaailingen te laten groeien, heb je voedzame, losse en vochtvasthoudende grond nodig. Je kunt kant-en-klare grond gebruiken of je eigen grond maken.
Optimale samenstelling:
- graszoden of tuinaarde – 50%;
- humus of compost – 30%;
- turf- of kokossubstraat – 15%;
- zand of vermiculiet – 5%.
Desinfecteer de grond voor gebruik:
- stoom het – in de oven verwarmen op 100-120°C gedurende 30 minuten;
- giet kaliumpermanganaat - donkerroze oplossing vernietigt ziekteverwekkers;
- behandelen met Fitosporin – een effectief middel tegen schimmels en bacteriën.
Geschikt voor zaailingen:
- containers met deksels (mini-kassen);
- turftabletten of -potten;
- celcassettes;
- plastic bekers of afgesneden melkpakken.
Het belangrijkste is dat er drainagegaten zijn om overtollig vocht af te voeren. Desinfecteer de potten voor het planten met kaliumpermanganaat of kook ze.
Bereid de zaden in verschillende stappen voor:
- selectie – weken in een zoutoplossing (5 g zout per 200 ml water), de drijvende monsters verwijderen en de bezonken monsters afspoelen met schoon water;
- desinfectie – 15-20 minuten onderdompelen in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of 12 uur in Fitosporin;
- groeistimulatie – 10-12 uur laten weken in Epin, Zircon of aloë-sap;
- verharding – Nadat de korrels zijn opgezwollen, leg je ze 12 uur in de koelkast (+2…+5°C), laat ze daarna dezelfde tijd op kamertemperatuur staan, herhaal dit 2-3 keer;
- kieming – Wikkel de zaden in een vochtige doek en bewaar ze bij +25…+28°C totdat er scheuten verschijnen.
Na de voorbereiding zijn de granen klaar voor verdere verwerking.
Zaaien, kweken
Zaai de zaden 50-60 dagen voordat u van plan bent de zaailingen in de grond te planten. De optimale tijd voor Gemiddeld strepen van Rusland – eind februari-begin maart.
Stapsgewijs algoritme:
- Vul de voorbereide bakken met vochtige aarde en laat 1-2 cm ruimte over onder de rand.
- Maak groeven van 1 cm diep op een afstand van 3-4 cm van elkaar.
- Plant de zaden op een afstand van 2 cm en bedek ze met een dun laagje aarde.
- Bevochtig de aanplant voorzichtig met warm water uit een plantenspuit.
- Bedek de containers met folie of een deksel om een broeikaseffect te creëren.
Kiemingsomstandigheden:
- temperatuur - +24…+26 °С voor opkomst;
- verlichting – niet nodig totdat de spruiten verschijnen;
- vochtigheid - gematigd.
Zaailingen verschijnen binnen 5-7 dagen. Verwijder daarna de bedekking en geef de zaailingen de juiste verzorging:
- De plant heeft 12-14 uur licht per dag nodig. Is dit onvoldoende, gebruik dan fytolamps.
- De eerste 5-7 dagen na ontkieming stel de temperatuur in op De binnentemperatuur moet overdag tussen de 16 en 18 °C liggen en 's nachts tussen de 12 en 14 °C om uitrekken te voorkomen. Verhoog de temperatuur vervolgens naar 20 en 22 °C overdag en 16 en 18 °C 's nachts.
- Bevochtig de spruitjes met warm, stilstaand water zodra de bovenste laag aarde uitdroogt.
- Verspeen de zaailingen zodra ze twee echte bladeren hebben (10-14 dagen na ontkieming). Verplant ze in aparte potjes van 200-300 ml en plant ze tot aan de zaadlobben.
- Geef de eerste voeding 10-12 dagen na het verplanten (een zwakke oplossing van complexe meststof) en de tweede 2 weken later (met toegevoegd kalium en fosfor). Gebruik organische en minerale meststoffen, afwisselend.
- Begin 10-14 dagen voor het planten met het laten wennen van de zaailingen aan de frisse lucht. Zet ze eerst 1-2 uur op een koele plaats (15-18 °C) en verleng de tijd geleidelijk.
Nadat de zaailingen zijn afgehard, zijn ze klaar om naar de bedden te worden verplaatst.
Regels voor het planten van zaailingen
Wanneer de kans op vorst voorbij is en de grond opwarmt tot +12…+15°C (meestal eind mei-begin juni), kunt u de planten overplanten naar de volle grond of naar een kas. De zaailingen zijn dan 20-25 cm hoog en hebben 6-8 echte bladeren. Meestal is dit van half april tot begin mei.
Volg deze aanbevelingen:
- Het gebied moet goed verlicht zijn en beschut tegen de wind.
- Plant geen tomaten na aardappelen, paprika's of aubergines.
- Voeg in de herfst humus (4-5 kg per vierkante meter) en as (200 g per vierkante meter) toe aan de grond en in het voorjaar complexe meststoffen.
- Graaf de bedden een week voor het verplanten om en maak ze los.
- De optimale plantbreedte is 40x50 cm. Graaf gaten van 15-20 cm diep.
Stap voor stap zaailingen in bedden planten:
- Geef de planten 2 uur voor het verplanten ruim water. Voeg 1 liter water toe aan elk gat.
- Verwijder voorzichtig de zaailingen, samen met de aardekluit.
- Plant de zaailingen in de gaten en maak ze dieper, tot aan de eerste echte bladeren.
- Bedek met aarde, druk licht aan en geef opnieuw water.
- ✓ Optimale bodemtemperatuur voor het planten van zaailingen: +12…+15°С.
- ✓ Plantafstand bij aanplanten: 40x50 cm.
Verzorging na het planten
Om een overvloedige oogst te garanderen, is het belangrijk om goed voor uw geplante groenten te zorgen. Volg de standaard verzorgingsmaatregelen om de weerstand van de planten te versterken en in de toekomst alleen producten van hoge kwaliteit te garanderen.
Water geven
Houd de plant regelmatig vochtig, maar niet overmatig. Volg een specifiek regime:
- voor de bloei – 1 keer per 5-7 dagen, 2-3 liter;
- tijdens de bloei- en vruchtzettingsperiode – 1 keer per 3-4 dagen, 5-7 liter.
- • Gebruik druppelirrigatie om de grond gelijkmatig te bevochtigen en overbewatering te voorkomen.
Vermijd plotselinge veranderingen in de luchtvochtigheid. Gebruik warm, stilstaand water (22-25 °C). Geef 's ochtends of 's avonds water en richt het water direct op de wortels. Zorg ervoor dat de bladeren en stengels niet nat worden. Geef bij warm weer iets vaker water, maar zorg ervoor dat de grond niet te veel water krijgt.
Losmaken en mulchen
Maak na elke watergift of regenbui de grond los of bedek deze met stro, humus of gras. Dit helpt vocht vast te houden, korstvorming te voorkomen en de zuurstofbeschikbaarheid te verbeteren. De diepte is afhankelijk van de leeftijd van de planten:
- jonge zaailingen – niet meer dan 5 cm;
- volwassen struiken – tot 8-10 cm.
Verwijder regelmatig onkruid, dat vocht en voedingsstoffen onttrekt. Verwijder het onkruid direct na het frezen, als het nog klein is.
Mulch helpt vocht in de grond vast te houden, vermindert onkruidgroei en beschermt de wortels tegen oververhitting. Bedek de bedden met een laag van 5-7 cm. Vernieuw het materiaal naarmate het ontbindt, maar zorg ervoor dat de stengels van de plant niet worden bedekt.
Topdressing
Ossenoren hebben regelmatige bemesting nodig om grote, vlezige vruchten te produceren. Gebruik het volgende bemestingsschema:
- 10-14 dagen nadat de zaailingen in de grond zijn geplant. Gebruik Een aftreksel van toorts (1:10) of kippenmest (1:20), waaraan 20 g superfosfaat per 10 liter oplossing wordt toegevoegd. Giet 500 ml van het mengsel onder elke struik.
- Tijdens de bloei en de vorming van de eierstokken Tomaten hebben fosfor en kalium nodig. Bemest ze elke 2-3 weken met houtas (200 g per plant) of een superfosfaatoplossing (30 g per 10 liter water). Een kruidenthee of gistmeststof is effectief om de groei te stimuleren.
- Tijdens de periode van fruitvulling Verminder stikstof, met de nadruk op kalium. Een kaliumsulfaatmengsel (20 g per 10 liter water) of een complexe formule met micro-elementen werkt goed.
Als de planten er zwak uitzien, geef dan extra bladmeststof door te besproeien met een boorzuuroplossing (1 gram per liter water) of een magnesium-calciummeststof. Geef de laatste meststof 2-3 weken voor de oogst.
Struikvorming
Door de structuur ontstaat er groter fruit en wordt overbevolking voorkomen. Handige tips:
- Laat de plant groeien in 2-3 stengels en verwijder de zijscheuten een keer per week;
- snoei de onderste bladeren om de ventilatie te verbeteren;
- Bind hoge struiken vast aan steunen of rekjes.
- × Verwijder niet meer dan 2-3 bladeren tegelijk om te voorkomen dat de plant verzwakt.
Bij de juiste verzorging leveren Ox Ears-tomaten een stabiele oogst op en zijn ze heerlijk van smaak.
Bestrijding van plagen en ziekten
Het gewas is vatbaar voor Phytophthora in de late zomer, wat zich uit in bruine vlekken op de stengels en bladeren, en ook in tomatenrot. Om te beschermen gebruik fungiciden:
- Quadris;
- Oneindig;
- kopersulfaat;
- Bordeaux-mengsel.
De variëteit is gevoelig voor wittevlieg. Deze insecten laten gele vlekken op de bladeren achter, waardoor ze verwelken. Roetdauw ontstaat op plekken waar de plagen zich verzamelen, waardoor het oppervlak zwart wordt. Om deze plagen te bestrijden, toepassen chemicaliën:
- Vertrouweling;
- Aktara;
- Verticilline.
Plakvallen en huismiddeltjes zoals aftreksels van knoflook en houtas zijn effectief tegen insecten.
Voor- en nadelen
Zoals elke variëteit heeft de Ox Ears-tomaat zijn voor- en nadelen. Tuinders benadrukken onder andere de volgende voordelen:
Nadelen zijn onder meer de noodzaak om de struiken in vorm te brengen en op te binden, de grotere behoefte aan regelmatig water geven en de gemiddelde productiviteit.
Beoordelingen
Ox Ears is de ideale tomatensoort voor tuinders die waarde hechten aan smaak en kwaliteit. Deze middelgrote tomaten zijn perfect voor salades en verwerking, en hun dikke schil zorgt voor een uitstekende houdbaarheid. Met de juiste verzorging leveren deze tomaten consistente resultaten op. Je immuunsysteem versterken is ook mogelijk met belangrijke landbouwmethoden.