Belangrijkste kenmerken en variëteiten van Ox Heart-tomaten en teeltvoorschriften

De Ox Heart-tomaat is een van de meest populaire en herkenbare variëteiten, met grote vruchten en een uitstekende smaak. Hij wordt gewaardeerd om zijn uitstekende productiviteit, waardoor hij populair is voor zowel amateur- als commerciële teelt. Hij vereist specifieke verzorging, naleving van landbouwpraktijken en ziektepreventie.

Geschiedenis van selectie

Ontwikkeld in de jaren negentig door Moskouse veredelaars van de Scientific and Production Corporation NK. LTD. De gerenommeerde specialisten V. A. Vasilevsky, V. M. Nalizhity, S. A. Korotkov en A. V. Dynnik werkten mee aan de ontwikkeling van het ras.

Nadat de tests waren afgerond, werd het voertuig in 2000 opgenomen in het Russische Staatsregister.

Beschrijving van het tomatenras Ox Heart

Veel tuinders kweken liever hun eigen tomaten, omdat ze lekkerder en gezonder zijn. Het hart van een os heeft veel positieve eigenschappen, waardoor het geliefd is bij groentetelers.

Uiterlijk van de plant

Het is een natuurlijke semi-determinante soort en geen hybride. De struiken groeien onbeperkt en kunnen zonder snoei een hoogte bereiken van maximaal 2 m. De scheuten zijn bedekt met middelgrote groene bladeren.

De plant heeft eenvoudige, middelgrote bloeiwijzen. De eerste bloeiwijzen vormen zich boven het 9e tot 11e blad en verschijnen vervolgens om de drie bladeren. Er ontwikkelen zich maximaal vijf grote bloemen op één tros. Het blad is middelgroot en er vormen zich vier tot vijf trossen op de hoofdstengel.

Fruit

De tomaten zijn groot, hartvormig en hebben een rijke frambozenkleur. Het vruchtvlees is stevig, sappig en zoet. Het gemiddelde gewicht varieert van 250 tot 350 gram, maar sommige wegen wel 700 tot 1000 gram.

De meerkamerige vruchten, met een suikergehalte van 2,2%, hebben een zoete smaak en een uitgesproken tomatenaroma. Ze bevatten weinig zaden. Het oppervlak is licht geribbeld en de schil is stevig, wat zorgt voor een goede bewaarbaarheid.

Kenmerken van het tomatenras Ox Heart

Deze variëteit heeft aan populariteit gewonnen vanwege zijn opmerkelijke smaak. Hij heeft ook een aantal andere eigenschappen die hem tot een populaire keuze voor de teelt maken.

Droogtebestendigheid, vorstbestendigheid

De plant wordt vooral gewaardeerd om zijn sterke immuniteit en weerstand tegen warm weer. De struiken verdragen echter geen plotselinge temperatuurschommelingen of kou.

Zoals de meeste laatrijpende variëteiten is deze variëteit gevoelig voor koude periodes, waardoor de vruchten mogelijk niet op tijd rijp worden.

Productiviteit en rijpingstijd

Bij teelt in de volle grond kunnen tuinders tot wel 3,5 kg van één struik oogsten; in kassen kan dit cijfer aanzienlijk hoger liggen.

Tomaten rijpen laat: de volledige cyclus duurt 3,5-4 maanden na opkomst.

Gebieden voor teelt

Vollegrondsteelt wordt aanbevolen in regio's met een warm klimaat. In gematigde klimaten, de Oeral en Siberië hebben kassen de voorkeur voor een succesvolle fruitrijping.

Toepassings- en smaakeigenschappen

Tomaten hebben een unieke smaak. Tuinders kunnen geconcentreerd tomatensap maken, goed voor ongeveer 700 ml per kg fruit. Het zachte, zoete vruchtvlees is ideaal voor verse groentesalades en het suikergehalte varieert afhankelijk van het aantal zonnige dagen.

Deze variëteit is niet geschikt om in te maken of in te maken, omdat de groenten te groot zijn. Ze zijn niet lang houdbaar, dus ze kunnen snel vers of verwerkt worden. Ze zijn ook bestand tegen barsten.

Variëteiten van de variëteit

De Ox Heart-tomaat is verkrijgbaar bij verschillende landbouwbedrijven, waaronder Aelita, Sibirsky Sad en Gavrish. Er zijn ondersoorten die door amateur- en volksselectie zijn verkregen, elk met zijn eigen kenmerken.

Ossenhart roze

Een middenseizoens, onbepaald ras, bedoeld voor de teelt in kassen. De vruchtzetting begint 110-115 dagen na de kieming. De planten bereiken een hoogte van 1,5-2 m en hebben ondersteuning nodig. De eerste bloeiwijze vormt zich boven 5-6 bladeren, en de volgende bloeiwijzen verschijnen na 1-2 bladeren.

De slasoort produceert heerlijke en aromatische, hartvormige, roze vruchten. Het zijn grote, vlezige vruchten met weinig zaden, met een gemiddelde dichtheid en een gewicht van 160 tot 210 gram, soms zelfs 300 gram. De gemiddelde opbrengst is 9,5-10,0 kg per vierkante meter.

Ossenhart Minusinsk

Deze variëteit wordt gekenmerkt door een vroege rijping en wordt daarom beschouwd als een middenseizoensras. Het vruchtgewicht varieert van 200 tot 400 gram en bevat een klein aantal zaden. Voor het beste resultaat en een optimale vruchtzetting wordt aanbevolen om de plant in twee of drie stengels te telen.

Gestreept ossenhart

De variëteit is gemakkelijk te herkennen aan de kenmerkende vruchten: ze hebben een goudroze kleur met opvallende geelgroene strepen op de schil. De tomaten zijn kleiner dan hun voorganger, met een gewicht van 150-200 gram, maar hebben een uitstekende zoetheid en een aangename smaak.

De plant is geschikt voor teelt in beschutte grond. Hij rijpt halverwege het seizoen en de struiken zelf zijn compacter en bereiken een hoogte van slechts 1,3 m.

Zaailingen kweken

Deze variëteit wordt aanbevolen voor het planten met zaailingen. Om sterke, hoogwaardige zaailingen te verkrijgen, is het belangrijk om bepaalde richtlijnen te volgen.

Zaaidata

De optimale tijd om zaden te planten is begin maart. Zaden die in deze periode worden geplant, hebben de tijd om te ontkiemen en gezonde, sterke zaailingen te produceren.

Container en grond

Gebruik lichte, zeer vruchtbare grond. Zaai de zaden in een gemeenschappelijke pot, want de zaailingen moeten in aparte potten worden verplant zodra er 2-3 echte bladeren verschijnen.

Hoe kies je zaden om te planten?

Bij het kiezen van zaad van hoge kwaliteit moet u op de volgende kenmerken letten: de korrels zijn groot, er is geen verkleuring aan de oppervlakte, ze zijn zwaar (controleer dit door een handvol zaad in water te gooien: lege zaadjes blijven drijven).

Zaairegels

Vanwege de lange rijpingstijd van de Ox Heart-tomatensoort is het aan te raden om ze uit zaailingen te kweken, behalve in warme klimaten, waar de zaden direct in de volle grond kunnen worden gezaaid. Volg deze aanbevelingen:

• Bereid de grond zorgvuldig voor en houd de temperatuur strikt aan voordat u gaat planten, zodat de plant zich kan aanpassen aan de kou. Deze aanpak zorgt ervoor dat de plant bestand is tegen lage temperaturen en bevordert een krachtige groei.
• Leg de zaden op licht aangestampte grond. Bedek ze met een laag turf en vruchtbare grond van ongeveer 1 cm dik.
• Bevochtig de korrels met warm water en dek ze af met folie.

Laat de bakken met plantmateriaal binnen staan ​​totdat de zaailingen verschijnen bij een temperatuur van ongeveer +25°C.

Zaadvoorbereiding

Behandel de zaden voor om de kieming te bevorderen. Gebruik een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat om te desinfecteren en te beschermen tegen ziekten.

Verdeel de zaden gelijkmatig over een vochtige doek, met voldoende ruimte ertussen. Dek af met een losse laag doek. Sluit de container losjes af met een deksel en zet hem op een donkere, warme plek. Ventileer regelmatig om schimmel te voorkomen en zorg voor voldoende zuurstoftoevoer.

Binnen een paar dagen zouden de zaden moeten ontkiemen en klaar zijn om te planten.

Zaaien: patroon en diepte

Plant de zaden 2-3 cm diep in de grond. De optimale afstand tussen de planten is ongeveer 40 cm om voldoende ruimte te creëren voor hun groei en ontwikkeling.

Voorwaarden voor kieming

Zorg voor een constante temperatuur van 20-22 °C voor een optimale kieming van de zaden. De plant gedijt goed in licht, dus zet de zaailingen in een goed verlichte ruimte. Om een ​​optimale luchtvochtigheid te behouden en de kieming te versnellen, dekt u de potten af ​​met plasticfolie.

Plukken en bemesten

Wanneer elke stengel 2-3 blaadjes heeft, verplant u de zaailingen in aparte potten. Dit zorgt ervoor dat de planten zich beter kunnen ontwikkelen en meer ruimte krijgen. Houd overdag een temperatuur aan van 23-24 °C en 's nachts van 18 °C.

Tomaten hebben veel licht nodig. Zo niet, zorg dan voor extra verlichting met gloeilampen. Om sterke en gezonde zaailingen te garanderen, gebruik je lichte doses minerale meststof om de planten van essentiële voedingsstoffen te voorzien.

Zaailingen afharden

Een week voordat ze naar hun vaste plek worden geplant, moeten de zaailingen afharden. Dit bereidt ze voor op de veranderende omgevingsomstandigheden en vermindert de stress van het planten. Zet de zaailingen elke dag een paar uur buiten.

Verhoog na verloop van tijd de tijd die planten buiten doorbrengen tot volledige daglichturen, zodat ze zich kunnen aanpassen aan veranderende temperaturen en omstandigheden. Afharden helpt de tolerantie voor temperatuurschommelingen te vergroten en verbetert de overleving na verplanting.

Hoe kies je de juiste kant-en-klare zaailingen?

Als je geen tijd of mogelijkheid hebt om zelf zaden te laten ontkiemen, kun je kant-en-klare zaailingen kopen. Waar je op moet letten bij het kopen van zaailingen:

• Stang. De plant moet stevig zijn, maar niet te dik of vlezig – ongeveer zoals een potlood. Als de plant te hoog lijkt en veel bladeren heeft, is de plant waarschijnlijk overbemest met stikstof voordat hij werd verkocht. Het blad zal zich goed ontwikkelen, maar de vruchtproductie kan laag zijn.
• Aantal bladeren. Het optimale aantal bladeren per zaailing is 8-10. Ze moeten groen, fris en gezond zijn. Gele bladeren zijn een teken van problemen en kunnen wijzen op achteruitgang.
• Aanwezigheid van een bloemenkwast. Elke gezonde spruit zou een bloemtros moeten hebben. Als de zaailingen echter al vruchtbeginsels of vruchten hebben, is het beter om ze niet te kopen.

Koop geen zaailingen die te vol in hun pot staan. Verplanten kan het wortelstelsel beschadigen, wat tot de dood kan leiden. Kies gezond ogende zaailingen met goede stengels en bladeren, een bloemtros en geen tekenen van stress.

Transplantatie in de grond

Bij het kweken van de "Ossenhart"-variëteit in een kas is het niet nodig om de zaailingen voor te harden. Voordat u ze echter buiten plant, moeten jonge planten geleidelijk aan de frisse lucht wennen. Houd rekening met andere belangrijke eisen.

Deadlines

Plant de zaailingen in de tweede helft van mei of begin juni, wanneer het weer stabiel is en de kans op nachtvorst voorbij is. Tegen die tijd zouden de zaailingen minstens 60-65 dagen oud moeten zijn en minstens 6-7 volgroeide bladeren moeten hebben.

Plant u in een verwarmde kas, plan dan in april. Plant u in een onverwarmde kas, plant dan begin mei.

Een locatie kiezen

Tomaten gedijen goed op plekken waar voorheen wortelen, erwten, radijsjes of uien groeiden. Kies een goed verlichte plek die de hele dag in de volle zon staat. Zorg ervoor dat je de grond bemest en bevochtigt voordat je gaat planten.

Optimaal schema

Omdat de plant groot is, moet de afstand tussen de struiken 50x70 cm zijn. Plant maximaal 4 struiken per vierkante meter om ervoor te zorgen dat het wortelstelsel en het bovengrondse deel voldoende ruimte en luchttoegang hebben.

In koude streken moet de plantdiepte minimaal 20-25 cm zijn. Voeg een zwakke oplossing van vogelpoep of toorts toe aan elk plantgat om het groeimedium te verbeteren.

Verzorging van de Ox Heart-tomatensoort

De verzorging van zaailingen omvat regelmatig water geven, een optimale temperatuur handhaven en zorgen voor voldoende licht. Het is belangrijk om alle noodzakelijke landbouwkundige handelingen tijdig uit te voeren. Het naleven van deze omstandigheden bevordert een gezonde groei en hoge opbrengsten.

Water geven, wieden en losmaken

Struiken van deze variëteit verdragen geen langdurige hitte en droogte, dus geef ze twee tot drie keer per week water. Bij warm, regenloos weer dagelijks water geven, met maximaal 10 liter warm, stilstaand water per struik.

Maak bij het watergeven de grond los en verwijder het onkruid, zodat de wortels beter worden voorzien van zuurstof en voedingsstoffen.

Zijscheuten uitknijpen en de struik vormgeven

Jonge tomatenplanten moeten regelmatig de zijscheuten en onderste bladeren verwijderen. Dit helpt de plant vorm te geven en overmatige groei te voorkomen, wat kan leiden tot kleine en onaantrekkelijke vruchten.

Vorm een ​​struik met maximaal drie stengels, waarbij u één scheut onder de eerste bloemtros laat zitten. De rest verwijdert u zodra deze verschijnt, wanneer ze 4-5 cm lang zijn.

Kousenband en snoeien

Omdat tomatenplanten geen eindpunt hebben, moeten ze regelmatig worden ondersteund. Zonder ondersteuning kunnen de planten het gewicht van de tomaten mogelijk niet dragen en kunnen ze breken onder de druk.

Verwijder regelmatig overtollige vruchtbeginsels om sappigheid en een gezonde vruchtgrootte te garanderen – er mogen niet meer dan 8 bloeiwijzen aan een struik zitten. Snoei vóór de bloei.

Mogelijke moeilijkheden en complexiteiten bij de verzorging van het gewas

Als uw planten er ziek uitzien, kunt u de symptomen gebruiken om te bepalen of het door een ziekte of ongedierte komt. Houd rekening met het volgende:

• Gele bladeren aan de stammen. Knip vergeelde bladeren aan de hoofdstengel af. Dit kan te wijten zijn aan onvoldoende vocht voor het wortelstelsel. Geef de zaailingen na het aanaarden water in het plantgat, niet op het oppervlak – dit stimuleert de wortels om omhoog te groeien, richting het water.
  Zwakke scheuten die zich dicht bij het oppervlak bevinden, drogen snel uit en veroorzaken geelverkleuring van de bladeren.
• De bladeren krullen. Vermijd het besproeien van tomatenplanten met water bij warm weer. Waterdruppels op de bladeren in de brandende zon werken als lenzen en kunnen brandwonden veroorzaken.

Oogsten en bewaren

De variëteit Volovye Serdtse kenmerkt zich door een uitstekende verhandelbaarheid: de schil is bestand tegen scheuren en de vruchten zelf verdragen transport over lange afstanden goed.

Deze variëteit is niet geschikt om lang te bewaren, dus eet hem het beste zo snel mogelijk na de oogst. Deze tomaten zijn heerlijk in salades, pasta's, sappen en purees.

Ziekten, plagen en andere problemen

De struiken zijn goed bestand tegen de meeste ziekten. Bij uitdroging van de grond kan echter rot aan de bloesempunten ontstaan ​​en bij te natte grond kan Phytophthora in de late zomer optreden. Plagen die deze soort aantasten zijn onder andere de Coloradokever, slakken, bladluizen, molkrekels en andere insecten.

Bestrijding van plagen en ziekten

De Ox Heart-tomaat is resistent tegen de meeste ziekten als hij strikt volgens de landbouwkundige richtlijnen wordt geteeld. Indien deze richtlijnen echter niet worden gevolgd of als er ongunstige weersomstandigheden optreden, kunnen de volgende ziekten optreden:

• Phytophthora in de late zomer. Een van de meest voorkomende gewasziekten. Het komt voor bij hoge luchtvochtigheid en langdurige regenval, vooral in dichte beplanting. Het kan worden veroorzaakt door het gebruik van verse mest of een teveel aan stikstofmeststof.
  De ziekte uit zich in bruine vlekken op de onderste bladeren, die zich vervolgens verspreiden naar de vruchten.
• Bloesemrot. Treedt op wanneer de grond uitdroogt en er calciumgebrek ontstaat, vooral bij warm weer. Tomaten worden bedekt met ingezonken zwarte vlekken op de toppen.
• Zwartbeen. Het kan zaailingen aantasten vóór het planten, waardoor de stengels zwart worden en uitdrogen. Oorzaken zijn onder andere een te dichte beplanting, onvoldoende ventilatie en overbewatering. Aangetaste zaailingen mogen niet geplant worden.
• Septoria (witte vlek). Het manifesteert zich als witte of grijze vlekken met een donkere rand op de bladeren, en tomaten worden bruin en drogen uit. De ziekte komt het vaakst voor bij warm, vochtig weer.
• Macrosporiose (droge plek). Gekenmerkt door het verschijnen van grote bruine vlekken op alle delen van de plant, die kunnen samensmelten en een laagje vormen. Het komt voor tijdens warm weer met veel dauw. Aangetaste planten moeten worden vernietigd en de zaden mogen niet worden geoogst.
• Bacteriële kanker. Het verschijnt als bruine vlekken met een zwarte rand en een lichte omtrek, meestal veroorzaakt door overtollig vocht bij warm weer. De ziekte verspreidt zich via zaden en dichte aanplant.
• Fusarium verwelkingsziekte. Het wordt veroorzaakt door schimmels in de grond die via de wortels de stengel binnendringen. De plant verliest bladeren en lijkt te weinig water te krijgen. De ziekteverwekkers blijven lang in de grond aanwezig.

De beste manier om de genoemde ziekten te bestrijden is regelmatige preventieve behandeling met speciale chemicaliën en strikte naleving van landbouwtechnologie.

Preventieve maatregelen

Om de meeste ziekten te voorkomen, geef je tomatenplanten warm water. Deze methode beschermt de wortels tegen stress en voorkomt rot. Behandel jonge bloemen met Bordeaux-mengsel, calciumnitraat en Fitosporine om schimmelziekten te voorkomen.

Besteed speciale aandacht aan vruchtwisseling, omdat dit de kans verkleint dat schadelijke micro-organismen zich in de bodem ophopen. Vermijd het planten van gewassen op dezelfde locatie gedurende meerdere jaren achter elkaar.

Voor- en nadelen

Voordat u zaailingen plant, moet u de voor- en nadelen van de Ox Heart-variëteit zorgvuldig bestuderen.

De voordelen zijn veel groter dan de nadelen.

Beoordelingen

De Ox Heart-tomaat is een ras met talloze voordelen: grote vruchten, een goede productiviteit en een uitstekende smaak maken hem ideaal voor buitenteelt en kassen. Voor een succesvolle teelt is het belangrijk om de specifieke kenmerken ervan te begrijpen en te overwegen, van richtlijnen voor planten en verzorging tot ziekte- en plaagpreventie.

Veelgestelde vragen