Uluru Ochre is een unieke tomatensoort met de oorspronkelijke naam Uluru Ochre. Deze tomatensoort kenmerkt zich door een gemiddelde rijpingstijd en groei, een hoge productiviteit en een exotische uitstraling, en behoort tot de Dwarf-serie. Oorspronkelijk geïmporteerd uit Australië, is de tomaat inmiddels een vast onderdeel geworden van onze tuinbouwcultuur en verovert hij de harten van consumenten dankzij zijn uitstekende smaak en unieke, aantrekkelijke vruchtkleur.
Patrina Nuske-Small is, samen met andere liefhebbers, een van de oprichters van het Dwarf Tomato Project, dat in 2005 werd gelanceerd. Deze vereniging van liefhebbers van moestuinieren van over de hele wereld streeft ernaar nieuwe variëteiten te creëren die worden gekenmerkt door grote vruchten en compacte groei, waardoor ze geschikt zijn voor de teelt in kleine ruimtes zoals kassen, balkons en containers.
Het project begon met een online uitwisseling van ideeën, en Patrina, die een achtergrond heeft in logopedie, nam de rol van leider op zich op het zuidelijk halfrond. Ze creëerde de eerste dwergtomaten, vernoemd naar personages uit het sprookje Sneeuwwitje. In 2019 had het project meer dan 120 soorten dwergtomaten gekweekt.
Een van die variëteiten is Uluru Ochre, gecreëerd door Patrina Nuske-Small uit Australië. Deze werd voor het eerst geïntroduceerd in januari 2017 en is het resultaat van een kruising tussen Orange Heirloom en Rosella Purple. Beschrijvingen van deze variëteit zijn onder andere de namen Dwarf Uluru Ochre en Gnome Uluru Ochre.
Kenmerken van fruit, planten
Uluru Ochre is een dwergtomaat die tot de determinante categorie behoort. Deze variëteit kenmerkt zich door korte struiken, die doorgaans een maximale hoogte van 60 cm bereiken en niet getopt hoeven te worden. Onder gunstige omstandigheden kunnen de struiken echter tot 150 cm hoog worden, met behoud van stevige stengels.
Rassenkenmerken:
- De bladeren zijn middeldik en hebben een smaragdgroene glans. Ze zijn groot, van normale grootte en bedekt met rimpels.
- De vruchten van de Uluru Ochre zijn plat en rond met een lichte rand aan de bovenkant. Ze lijken op de pofmouwen van een lantaarn met lichte plooien.
- De kleur verandert van goudgroen naar oranjeoker naarmate de vrucht rijpt. Soms blijft er een bruingroene tint over op de steel.
- De schil is scheurbestendig en wordt niet blootgesteld aan mechanische spanning.
- Het mosterdkleurige vruchtvlees met een zonnige tint is sappig, olieachtig, mals en tegelijkertijd vlezig.
- De zaadkamers bevinden zich dicht bij de vruchtwand en bevatten enkele zaden.
- De grootte van tomaten varieert van 200 tot 300 gram, hoewel er soms grotere exemplaren van wel 400-500 gram worden aangetroffen. Ervaren tuinders kunnen een gewicht van 1 kilo bereiken.
Kenmerken van de variëteit
Deze tomatensoort is zuiver, wat betekent dat zaden uit rijpe vruchten kunnen worden verzameld om in toekomstige seizoenen verder te zaaien. De reputatie van de tomatensoort wat betreft rotbestendigheid is wisselend: sommigen melden dat de tomaten niet bederven, maar na verloop van tijd slechts licht verwelken, terwijl de meesten melden dat ze na de oogst kort houdbaar zijn.
Let op andere kenmerkende eigenschappen:
- Het wordt beschouwd als een middenseizoensras, waarbij de tijd tussen het zaaien en de oogst van de eerste rijpe vruchten 100 tot 115 dagen duurt. De struiken dragen vruchten van juli tot 10-15 oktober.
- De productiviteit van deze variëteit is indrukwekkend: ongeacht de teeltlocatie (volle grond, kas of pot) levert hij altijd een goede oogst op. De eenvoudige trossen, elk met 3-5 vruchtbeginsels, staan dicht op elkaar met korte internodiën, wat resulteert in talrijke vruchten die elkaar naast elkaar raken.
Een sterke, dikke stengel produceert meestal 3 trossen. Indicatoren:- planten die een hoogte van 50-60 cm bereiken, produceren 2,5-3 kg vruchten;
- Als je de struik hoger laat groeien, kan het totale oogstgewicht oplopen tot 5-5,5 kg.
- Zoals alle variëteiten in de Dwarf-serie heeft Uluru Ohra een uitstekende resistentie tegen nachtschadeziekten. Aantasting door Phytophthora is zeldzaam, zeker met preventieve maatregelen zoals het verwijderen van de onderste bladeren en het voorkomen van wateroverlast.
Groeien en verzorgen
De variëteit kan zowel met als zonder zaailingen worden gekweekt. Direct zaaien in bedden is echter alleen aan te raden in de zuidelijke regio's van het land. In noordelijker gelegen en klimaatonstabiele regio's is teelt onder beschutte omstandigheden aan te raden.
Zaaien en kweken van struiken
Eind februari of begin maart wordt de Uluru Ohra-variëteit gezaaid om zaailingen te produceren. De zaden ontkiemen snel en vormen sterke en krachtige planten. In mei, wanneer de zaailingen de gewenste grootte hebben bereikt, worden ze verplant naar hun definitieve locatie.
Belangrijke kenmerken om te weten:
- Het beste substraat voor Uluru Ochre is lichte en luchtige grond.
- Om de struiken van deze variëteit te plaatsen, is het aan te raden een goed verlichte plek in een open ruimte te kiezen.
- Voor laaggroeiende Uluru Ochre-struiken is een plantafstand van 40 cm en in rijen van 50 cm optimaal. Voor hogere struiken is een plantafstand van 50x60 cm optimaal.
- Indien de fabrikant de zaden niet heeft voorbehandeld, dient dit volgens de norm zelf te gebeuren.
- Om gunstige omstandigheden voor zaailingen te creëren, is het noodzakelijk om de temperatuur overdag tussen de 18 en 22 graden te houden en 's nachts tussen de 16 en 18 graden.
- Het is belangrijk om voldoende verlichting te creëren door extra lichtbronnen te gebruiken om het aantal uren daglicht te verlengen tot minimaal 16 uur.
- Geef matig water en doe dit eens in de vijf dagen.
- Zodra de zaailingen het derde blad hebben bereikt, worden ze in individuele potten verplant.
- Begin een week na de pluk met het geven van meststoffen, bij voorkeur complexe minerale meststoffen, om de groei en ontwikkeling te stimuleren.
- Voordat u de planten in de volle grond uitplant, is het nodig om de jonge planten eerst even te laten wennen. Zet ze dan voor een korte periode buiten of op een balkon en laat ze geleidelijk groeien.
Kies voor het herplanten een plek waar voorheen kool, wortelen of bladgroenten groeiden, maar vermijd gebieden waar nachtschades groeiden. Ondanks de stevige stengels is ondersteuning noodzakelijk vanwege de grote vruchten en het grote aantal ervan aan de takken.
Zorgactiviteiten
Uluru Ochre prefereert een vochtige omgeving, maar overbewatering kan leiden tot schimmelinfecties, dus overbewatering wordt afgeraden. Het is aan te raden om de onderste bladeren van de planten te verwijderen voor voldoende luchtcirculatie. Maak de grond regelmatig los om een gezonde groei van jonge tomaten te bevorderen. Verwijder onkruid zodra het verschijnt.
Tijdens het groeiseizoen worden er minimaal drie tot vier bemestingsbeurten uitgevoerd en tomaten reageren goed op zowel minerale als organische mengsels:
- de eerste stikstofhoudende meststof wordt twee weken na het verplanten toegediend;
- Professionele tuiniers adviseren om voor de tweede voeding een oplossing van koeienmest of vogelpoep te gebruiken, verdund in water;
- de derde moet worden uitgevoerd met behulp van een complex van minerale middelen.
Culinaire toepassingen
Uluru Ochre-tomaten zijn terecht populair vanwege hun unieke smaakcombinatie. Zoetheid, rijke fruittonen en een subtiele pittigheid maken ze ideaal voor salades en ook een geweldig ingrediënt voor sauzen.
Tomaten worden gebruikt in soepen, pizza's en vele andere gerechten. Ze zijn uitstekend geschikt om in te maken in vaten. Hun unieke vorm maakt ze echter niet altijd geschikt om hele vruchten in te maken.
Voor- en nadelen
Beoordelingen
Uluru Ohra tomaten zijn een unieke variëteit die zich onderscheidt door hun hoge opbrengst, ziekteresistentie en aantrekkelijke uiterlijk. Ze zijn ideaal voor zowel binnen- als buitenteelt, en hun smaak en aroma maken ze populair bij liefhebbers van gezond en lekker eten.