De Ugolyok-tomaat is een unieke, in eigen land veredelde, anthocyaanrijke variëteit met zeer bijzondere vruchten. Ze zijn paars, bijna zwart, met een rode blos, waardoor elke tomaat uniek is.
Beschrijving van de plant en vruchten
De Ugolyok-tomatenplant is een onbepaalde variëteit. Hij heeft langwerpige, donkergroene bladeren. Eén tros produceert 9-12 vruchten. De bloeiwijzen zijn enkelvoudig en de stelen zijn gearticuleerd. De Ugolyok-variëteit produceert kleine vruchten met 2-3 zaadkamers die een gemiddeld aantal zaden bevatten.
Belangrijkste kenmerken van fruit:
- Kleur van onrijp fruit: donkerpaars.
- Kleur van rijp fruit: paarsrood.
- Gewicht: 60-80 gram
- Formulier: afgerond, licht geribbeld.
- Pulp: vlezig, matig dicht, rood van kleur
De eerste vruchtcluster wordt gevormd na 6-8 bladeren, alle volgende vruchten na 2-3 bladeren.
Wie en wanneer heeft de Ugolyok-variëteit ontwikkeld?
De Ugolyok-tomaat werd in 2017 ontwikkeld door het Russische bedrijf Agrofirm Aelita LLC. Het ras werd in 2019 opgenomen in het Staatsregister van de Russische Federatie.
Deze bijzondere variëteit werd meteen geprezen als een ware doorbraak in de plantenveredeling. De auteurs van deze variëteit waren V. G. Kachainik, O. A. Karmanova, M. N. Gulkin en S. V. Matyunina.
Kenmerken
De steenkool onderscheidt zich niet alleen door zijn unieke commerciële kwaliteiten en uiterlijk, maar ook door zijn uitstekende landbouwkundige eigenschappen, waardoor hij in vrijwel alle regio's van het land kan worden verbouwd, zowel in de open grond als in gesloten grond.
Over de variëteit:
- Rijpingsperioden. Dit is een vroegrijp ras. De oogsttijd is juli-september, afhankelijk van de regionale klimaatomstandigheden en het planttijdstip. De periode van zaaien tot oogsten bedraagt 110-115 dagen.
- ProductiviteitDe plant wordt gekenmerkt door hoge opbrengsten. Een vierkante meter kan 6,4 tot 6,7 kg rijp fruit opleveren. De groeiomstandigheden en verzorging hebben grote invloed op de opbrengst, de kwaliteit en de kwantiteit.
- Droogtebestendigheid. Het is een droogtebestendige variëteit die gemakkelijk korte droogte verdraagt. Regelmatig water geven is echter noodzakelijk voor een goede opbrengst en een uitstekende smaak.
- Ziekteresistentie. De plant heeft een redelijk goede immuniteit, maar onder ongunstige omstandigheden kan hij last krijgen van Phytophthora in de late herfst en cladosporiose.
Smaak en toepassing
De vruchten van de Ugolyok-tomaat hebben een rijke tomatensmaak, matig zoet, pittig en licht pittig, met een lichte zuurheid.
Deze variëteit is bedoeld voor verse consumptie, maar kan ook gebruikt worden om allerlei soorten conserven te bereiden. De paarse vruchten kunnen worden ingemaakt, gedroogd en zelfs geconserveerd.
Voor- en nadelen
De Ugolyok-tomaat heeft veel voordelen: het unieke uiterlijk van deze variëteit gaat niet ten koste van de landbouwkundige of consumentenkwaliteiten.
Landing
De Ugolyok-tomaat kan worden gekweekt door middel van zaailingen of direct zaaien. Hij gedijt goed in de volle grond en onder plastic afdekkingen in kassen van glas en polycarbonaat.
Zaadvoorbereiding
Zaden gekocht bij een gerenommeerde producent zijn meestal helemaal klaar om te planten. Zelfgekweekte zaden moeten echter goed voorbereid worden voor het planten.
Kenmerken van zaadbereiding:
- Om niet-levensvatbare tomatenzaden te verwijderen, week je de tomatenzaden in een zoutoplossing (1 theelepel zout opgelost in 250 ml water). Dompel de zaden na 15 minuten onder in de oplossing; de zaden van slechte kwaliteit en lege zaden drijven naar de oppervlakte.
- Om te ontsmetten, weekt u de zaden 5 minuten in een 1% kaliumpermanganaatoplossing, verwarmd tot 40 °C. In plaats van kaliumpermanganaat kunt u ook een 2-3% waterstofperoxideoplossing gebruiken. Week de zaden hier 6-8 minuten in. Spoel ze na het ontsmetten af onder stromend water.
- Om de kwaliteit van de zaailingen te verbeteren, kunt u de zaden weken in een groeistimulator. U kunt hiervoor bijvoorbeeld "Epin", "Energen" of iets dergelijks gebruiken.
- Week de zaden voor het zaaien in een kaasdoek en leg ze ongeveer 12 uur in een schoteltje met water. Bevochtig de kaasdoek regelmatig om uitdroging te voorkomen. Zodra de zaden ontkiemen (meestal binnen 3-5 dagen), kunnen ze gezaaid worden.
Een locatie selecteren
De Ugolyok-tomaat kan geplant worden na komkommers, bladgroenten, groenbemesters en peulvruchten. Plant tomaten niet na nachtschades en meloenen. Ugolyok kan om de 2-3 jaar op dezelfde plek geteeld worden.
Bodemvoorbereiding
Het gebied waar de Ugolyok-tomaat wordt geteeld, moet worden bemest. Voeg tijdens de grondbewerking 10 kg organisch materiaal toe – verteerde mest of compost – per vierkante meter. Verwijder tijdens de grondbewerking alle onkruidwortels uit de grond.
De optimale zuurtegraad van de grond voor de Ugolyok-tomaat ligt tussen de 6 en 6,5 pH. Als de pH lager is dan 5,5, moet de grond ontzuurd worden. Voeg hiervoor gebluste kalk of dolomietmeel toe. Hoogveen wordt toegevoegd aan alkalische grond.
Zaailingen kweken
Als de Ugolek-tomaat uit zaailingen wordt gekweekt, dan vindt het zaaien plaats in maart-april, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in de regio en de verwachte plantdata.
Gebruik voor het zaaien van zaailingen plantenbakken – grote bakken of individuele potten. Vul ze met kant-en-klare potgrond of een voedzame potgrond. Deze kan bestaan uit zand, turf, veen en humus, gemengd in gelijke delen.
Kenmerken van het zaaien en kweken van zaailingen:
- Zaailingen kunnen met of zonder verplanten worden gekweekt. In het eerste geval kan er in grote potten worden gezaaid, van waaruit de zaailingen vervolgens in individuele potten worden overgeplant. In het tweede geval wordt er direct in individuele potten gezaaid.
- De plantbak moet drainagegaten hebben om overtollig vocht af te voeren. Vul de bak met potgrond tot een diepte van 1-1,5 cm.
- De grond wordt bevochtigd met een plantenspuit en vervolgens worden er 1 cm diepe gleuven gemaakt. De zaden worden met tussenpozen van 2-3 cm gezaaid en met aarde bestrooid, waarna ze opnieuw licht worden bevochtigd.
- Bedek de gewassen met folie of glas en zet ze in een ruimte met diffuus licht. Lucht de gewassen dagelijks en bevochtig ze indien nodig.
Zodra de zaailingen opkomen, wordt de bedekking verwijderd en worden ze dichter bij het licht gezet. Zorgvuldige verzorging is vereist gedurende 50-60 dagen – zo lang duurt het voordat de zaailingen klaar zijn om te verplanten.
Kenmerken van zaailingverzorging:
- De eerste 3-5 dagen na het opkomen van de zaailingen moeten de kweeklampen aan staan en 24 uur per dag extra verlichting bieden. Daarna wordt het aantal uren daglicht teruggebracht tot 18-20 uur en na een maand tot 12 uur.
- Geef de zaailingen de eerste drie weken één keer per week water. Verhoog de frequentie daarna naar drie tot vier keer per week. Gebruik alleen warm, stilstaand water. Geef het voorzichtig en voorkom dat het op de bladeren druppelt. Geef matig water en voorkom dat de grond uitdroogt of te veel water krijgt. De beste tijd om water te geven is 's ochtends.
- Indien er sprake is van een geplande pluk, wordt dit uitgevoerd in de fase van 1-2 echte bladeren.
- De eerste bemesting van de zaailingen vindt plaats 2-3 weken nadat de eerste echte bladeren verschijnen. Vervolgens worden de zaailingen elke 2-3 weken bemest, waarbij het fosfor- en kaliumgehalte van de meststof geleidelijk wordt verhoogd.
Zaailingen in de grond planten
Ugolek-tomatenplanten worden ongeveer tussen 15 mei en 5 juni in de grond geplant.
Landingskenmerken:
- Het optimale plantpatroon is 60x50 cm.
- Graaf rijen of gaten om te planten. Geef water met warm, bezonken water. Voeg 3-5 liter toe. Laat de grond een half uur tot een uur intrekken.
- De zaailingen worden bewaterd, zodat ze gemakkelijk uit de plantenbakken gehaald kunnen worden.
- De zaailing wordt in het plantgat geplaatst, de wortels worden bedekt met aarde en de grond wordt licht aangedrukt, waardoor er een kleine kuil rond de stengel ontstaat. De geplante zaailingen worden bewaterd en vervolgens gemulcht, bijvoorbeeld met stro, grasmaaisel of compost.
Het is het beste om zaailingen op een bewolkte dag of 's avonds te planten om blootstelling aan de zon te vermijden. Het is ook een goed idee om de zaailingen de eerste 10 dagen af te schermen van de zon, bijvoorbeeld met een net.
Kenmerken van het kweken in een kas
In de kas krijgen tomaten uitsluitend 's ochtends water. In het begin is de frequentie één keer per week, met 1-2 liter per plant. Na verloop van tijd worden de frequentie en de hoeveelheid water verhoogd tot respectievelijk 2-3 keer per week en 3-4 liter per plant.
De optimale temperatuur ligt overdag tussen 22 en 25 °C en 's nachts tussen 16 en 18 °C. Bij warm weer moet de kas geventileerd worden en bij kans op vorst moet kunstmatige verwarming of afdekmateriaal worden gebruikt.
Zorg
Om een behoorlijke oogst paarse tomaten te krijgen, moet je de struiken regelmatig verzorgen. Water geven, bemesten, regelmatig sproeien en de grond losmaken – de verzorging van deze bijzondere tomaten verschilt niet van de verzorging van gewone tomaten.
Water geven
Tomatenplanten die buiten staan, krijgen bij gunstig weer ongeveer om de dag water; bij warm weer is dagelijks water geven noodzakelijk. Pas de hoeveelheid water aan op basis van de bodemgesteldheid; het is belangrijk dat de grond niet uitdroogt.
Geef alleen water bij de wortels; het mag niet in contact komen met de bladeren of stengels. De beste tijd om in de volle grond water te geven is 's ochtends of 's avonds, na zonsondergang. Druppelirrigatie is de optimale methode.
Bemesting
Tomaat Ugolyok vereistevenwichtige voedingHet is raadzaam om wortel- en bladvoeding te combineren, waarbij de primaire elementen direct op de wortels worden aangebracht en de micronutriënten op het blad worden gespoten. Geef de planten een paar uur voor het aanbrengen van wortelvoeding schoon water om verbranding van de wortels te voorkomen.
De Ugolyok-tomaat kan worden gevoed met minerale meststoffen, zoals superfosfaat, kaliumsulfaat en ureum. Organische meststoffen, zoals toorts, vogelpoep of een oplossing van houtas, zijn ook geschikt.
Geschatte voedingsschema:
- De eerste— uitgevoerd 2-3 weken na het planten van de zaailingen, meestal begin juni.
- De tweede — tijdens de bloeiperiode, wanneer de vorming van tweede bloemtrossen en vruchtbeginsels begint — ongeveer half tot eind juni.
- De derde— uitgevoerd wanneer de vruchten beginnen te rijpen, ongeveer eind juni.
Tomaten worden doorgaans 3-4 keer bemest in de zomer, maar bij een tekort aan bepaalde voedingsstoffen kan de bemestingsfrequentie toenemen. De exacte timing en samenstelling van de bemesting zijn afhankelijk van de conditie van de planten en de specifieke bodemgesteldheid.
Loslaten
De Ugolyok-tomaat hoeft niet losgemaakt te worden als hij in mulchgrond groeit. De grond is bedekt met humus gemengd met stro. De laag moet 10-15 cm dik zijn. Losmaken is niet nodig.
Bestrijding van plagen en ziekten
De Ugolyok-tomaat heeft een goede immuniteit, maar ziektepreventie is nodig om het risico op infectie aanzienlijk te verminderen. Planten zijn bijzonder gevoelig voor Phytophthora in de late herfst en bruine vlekkenziekte, die bestreden kunnen worden met HOM, Fitosporin of andere vergelijkbare fungiciden.
De variëteit is niet bijzonder gevoelig voor plagen, maar aanvallen zijn mogelijk als ze zich wijdverspreid verspreiden. Bladluizen, trips en witte vlieg vormen de grootste bedreiging. Biologische insecticiden zoals Fitoverm en Bitoxibacilline worden gebruikt om deze insectenplagen te bestrijden.
Oogsten en bewaren
Tomaten worden geoogst wanneer ze een donkerpaarse kleur hebben, omdat heel onrijpe vruchten niet worden gereserveerd voor rijping.
Bewaar de tomaten op een koele, droge plaats bij een temperatuur van minimaal 7 °C. Doe ze in ondiepe houten kratten of plastic bakken. Was de tomaten niet voordat u ze bewaart.
Beoordelingen
De Ugolyok-tomaat is een van de meest bijzondere soorten op de markt. Hij zal niet alleen in de smaak vallen bij liefhebbers van exotische planten, maar ook bij diegenen die gewoon op zoek zijn naar smakelijke en aantrekkelijke tomaten.