Beoordeling en kweekmethoden van de Siberische Shan'gi-tomaat

De Sibirskie Shan'gi-tomaat is een middelvroeg rijpend ras, ontwikkeld voor zowel tuin- als kasteelt. Hij is vooral populair in Siberië en de Oeral, omdat hij is ontwikkeld om zich aan te passen aan het barre klimaat van deze regio's. Ondanks weersschommelingen blijven de opbrengsten hoog.

Beschrijving van de struik en vruchten

De Sibirskie Shan'gi-tomatensoort is een hoge, specifieke tomatensoort die in de volle grond een hoogte van 150 cm en in kassen tot 180 cm kan bereiken.

Andere indicatoren en signalen:

• De plant wordt gekenmerkt door een krachtige struik met middelmatige dichtheid aan bladeren, een stevige centrale stam en takken en een goed ontwikkeld wortelstelsel dat de plant van alle nodige voeding voorziet.
• Eén struik produceert gewoonlijk 4 tot 6 vruchtclusters, met elk 3 tot 5 vruchten.
• Om Siberische Shan'gi-tomaten succesvol te kweken, wordt aanbevolen de struiken te leiden tot een enkele stam, regelmatig zijscheuten te verwijderen en ondersteuning te bieden, omdat de vruchten vrij zwaar zijn en de stam en takken kunnen beschadigen.
  Ervaren tuiniers raden aan om overtollige bladeren onder de eerste en tweede vruchttros te verwijderen om de ventilatie en verlichting van de struik te verbeteren.
• Deze tomaat behoort tot de grootvruchtige variëteit. Het gemiddelde vruchtgewicht is 155 gram, maar in de praktijk kunnen tomaten wel 300-800 gram wegen.
• De groente heeft een platte, ronde vorm met een licht geribbeld oppervlak, een mooie frambozenkleur als hij rijp is en een stevige, glanzende schil die je bij het eten niet voelt.
• Onrijpe tomaten zijn lichtgroen met een donkere vlek aan de basis. Ze zijn zeer goed bestand tegen scheuren, gemakkelijk te transporteren en kunnen lang worden bewaard zonder hun smaak of verkoopbaarheid te verliezen.
• Tomaten kenmerken zich door een uitgesproken smaak. Het vruchtvlees is vlezig, middelhard, sappig en zoet, met minimale zaadjes. De smaak is overwegend zoet, met een levendig aroma.

Belangrijkste kenmerken

Siberische Shan'gi-tomaten onderscheiden zich door hun goede tolerantie voor hitte, temperatuurschommelingen en kortdurende droogte. Dankzij hun sterke immuniteit zijn deze planten resistent tegen ziekten zoals fusariumverwelkingsziekte, vroege en late aardappelziekte. Ze hebben geen last van oververhitting in kassen en verliezen zelden knoppen of vruchtzetting.

Geschiedenis van selectie en regionaliteit

Siberian Shan'gi is het resultaat van jarenlange samenwerking met Russische veredelaars onder leiding van O. V. Postnikova, werkzaam bij het agrobedrijf Siberian Garden. Dit ras werd ontwikkeld in 2015 en in 2017 opgenomen in het Staatsregister van Veredelingsprestaties van Rusland en goedgekeurd voor gebruik.

De tomaat is vernoemd naar de oude Siberische stad Shangi, bekend om zijn vruchtbare velden en overvloedige oogsten. De variëteit is ontstaan ​​door twee bekende tomatenrassen te kruisen – Uralskiy ranniy (Ural Early) en Pridonskiy rozovskiy (Don Pink) – en combineert zo de voordelen van beide ouders.

De plant wordt met succes in het hele land verbouwd, waaronder in het Verre Oosten, de Centrale Zone, de Beneden-Wolgazone, de Oeralzone, Oost-Siberië, de Noordwestelijke Zone, de Wolga-Vjatkazone en de Centrale Zwarte Aardezone.

Rijping en vruchtzetting, productiviteit

De Sibirskie Shan'gi-tomatensoort is een middenseizoensproduct. Het duurt 105 tot 110 dagen vanaf het moment dat de zaden beginnen te ontkiemen tot de vruchten rijp zijn. De tomaten rijpen geleidelijk en u kunt al in juli genieten van de zoete smaak van deze groenten. Het grootste deel van de oogst vindt plaats in juli en augustus.

Deze variëteit kenmerkt zich door een goede opbrengst dankzij de grote vruchtgrootte. Gemiddeld levert het 5,3-5,9 kg per vierkante meter op. Onder ideale omstandigheden kan één struik tot wel 10 kg fruit opleveren.

Gebruik en opslag van Siberische Shan'gi-tomaten

Tomaten kunnen gebruikt worden in salades of als boterhammen. Ze zijn ook ideaal voor het op smaak brengen van soepen en warme gerechten, het maken van tomatensap, adjika, pasta en meer.

Tomaten uit blik zijn ook lekker, maar het roze vruchtvlees is misschien niet intens genoeg. Daarom is het aan te raden om ze te combineren met felgekleurde varianten.

Kenmerken van zaaien en verplanten

Twee maanden voor de geplande transplantatie moet je de zaden zaaien. Als je een nieuwe variëteit kiest, kun je tomatenzaad in de winkel kopen.

Als u uw eigen plantmateriaal wilt gebruiken, raden we u aan om de grootste en rijpste tomaat te bewaren. Deze kunt u afsnijden en de zaden verwijderen, zodat u de tomaat kunt laten drogen.

Zaden zaaien en zaailingen kweken

Je kunt je eigen zaden al volgend voorjaar zaaien. Dit verbetert de smaak van je tomaten en zorgt ervoor dat ze groter worden dan eerdere generaties. Om te beginnen met zaaien, tel je ongeveer 60 dagen terug voor de verwachte plantdatum:

1. Week de zaden in een groeistimulator. Volg daarbij de instructies op de verpakking.
2. Plant de zaden 1,5-2 cm diep en gebruik voor elk zaadje een apart turftabletje of -bakje. Gebruik voor de grond een universeel zaailingensubstraat, verkrijgbaar bij elke tuinwinkel.
3. Bedek de zaailingen met plasticfolie of glas om een ​​broeikaseffect te creëren. Houd een temperatuur van 22-25 °C aan voor optimale groei van de zaailingen.
4. Zodra u de eerste scheuten ziet, verwijdert u de folie en zet u de potten dichter bij een helder raam.

Zodra de scheuten verschijnen, begin dan met regelmatig water geven en besproeien. Tomaten houden van vocht, maar vermijd overbewatering om wortelziekten te voorkomen. Als je ze in een gemeenschappelijke pot hebt gezaaid, moet je ze verplanten naar aparte potten. Dit moet voorzichtig gebeuren om schade aan de planten te voorkomen.

Tomaten moeten begin mei in een kas worden geplant, wanneer het weer stabiel is en de zaailingen zich goed hebben gevestigd. Voordat u ze in de volle grond of in een kas plant, moet u de zaailingen goed water geven om te voorkomen dat er een droge korst ontstaat.

Planten in de grond

Laat de planten twee weken voor het verplanten wennen aan licht en kou. Zet de zaailingen elke dag in de zon, begin met 20-30 minuten, en bouw de tijd die ze buiten doorbrengen geleidelijk op.

Enkele dagen voor het planten moeten de planten een nacht buiten staan. Voor een optimale luchtcirculatie mogen er maximaal drie planten per vierkante meter worden geplant.

Het proces van het overplanten van planten is eenvoudig:

1. Graaf het gebied waar de bedden komen om en verwijder alle plantenresten, afval en ander materiaal. Als u tijdens het spitten in de herfst geen organisch materiaal hebt toegevoegd, doe dat dan nu, maar houd er rekening mee dat mest en vergelijkbaar materiaal goed verteerd moeten zijn. 5-8 kg organisch materiaal is voldoende voor 1 vierkante meter.
2. Graaf gaten volgens schema 40-50x60-70 cm.
3. Plaats een dunne laag drainagemateriaal (stenen, rode baksteenfragmenten, kiezels, enz.) op de bodem.
4. Vul het gat voor de helft en plaats de zaailingen in het midden.
5. Bestrooi het substraat, druk het licht aan en bevochtig de aanplant direct.

Het is raadzaam om de boomstam te mulchen met turf, humus of stro. Als er 's nachts koude temperaturen worden verwacht, dek de zaailingen dan af met plastic.

Verzorging van Siberische Shan'gi-tomaten

De Siberische Shan'gi-tomaat staat bekend om zijn weerstand tegen diverse groeiomstandigheden. Hij kan hoge temperaturen verdragen zonder de groei te beïnvloeden. De belangrijkste vereisten voor de verzorging zijn regelmatig water geven en een goede ongediertebestrijding.

Water geven en bemesten

Na het verplanten hebben tomaten regelmatig water nodig, maar houd er rekening mee dat de grond droog is. Belangrijkste vereisten:

• het water geven gebeurt ongeveer één keer per week, waarbij per struik ongeveer 10 liter water wordt gebruikt;
• Als u vaker water geeft, moet u de hoeveelheid water verminderen;
• Te veel vocht kan leiden tot een verslechtering van de kwaliteit van tomaten. Het suikergehalte van de vrucht is sterk afhankelijk van de hoeveelheid en frequentie van water geven. Als ze buiten worden geteeld tijdens koele periodes, kunnen ze een zure smaak krijgen.
• In een kas is druppelirrigatie optimaal, omdat het tijd en moeite bespaart bij de verzorging van de planten. Bovendien vermindert het de kans op Phytophthora in de tuin.

Het bemesten van de grond kan het uiterlijk van planten verbeteren, bladeren een diepgroene kleur geven en de smaak van fruit versterken. Wees echter voorzichtig bij het aanbrengen van meststoffen om schade aan de planten te voorkomen. Volg de instructies op de verpakking van minerale meststoffen nauwkeurig op.

Aanbevelingen:

• Begin al zeven tot tien dagen na het verpotten met bemesten, zodat de planten kunnen wortelen en zich kunnen aanpassen aan hun nieuwe omgeving. Hiervoor kan elke minerale meststof worden gebruikt. 500 ml oplossing is voldoende per plant.
• Geef de tweede voeding nadat de plant begint te bloeien. Deze keer heeft elke tomaat 1 liter superfosfaat-kaliumnitraatoplossing nodig.

Het is aan te raden de procedure met tussenpozen van 15 dagen te herhalen. Gemiddeld worden minerale meststoffen vijf keer per groeiseizoen toegepast.

Werken met struiken en grond

Deze tomatensoort, waarvan de stam bijna 2 m hoog wordt en elke vrucht bijna 100 g weegt, moet ongeveer 3-4 weken na het verplanten worden ondersteund.

Andere evenementen:

• Regelmatig wieden, zodat de variëteit zich ongestoord kan ontwikkelen;
• Bij de vorming van de plant moet men erop letten dat één of twee hoofdstengels behouden blijven. Om geen opbrengstverlies te veroorzaken, moeten alle zijscheuten verwijderd worden.
• Begin met het verwijderen van bladeren van de eerste vruchttros. Dit bevordert een betere ventilatie van de struik en verhoogt als gevolg daarvan de opbrengst;
• Graaf de grond regelmatig om, zodat de wortels zich goed kunnen ontwikkelen.

Hoe kweek je groot fruit?

Recensies over de Siberische Shan'gi-tomaat beweren dat er verschillende trucjes zijn om grote, sappige vruchten te krijgen:

• Begin met het zaaien van zaden 60 dagen voordat u ze naar de definitieve locatie verplaatst;
• Vergeet niet om direct na het herplanten de grond te bemesten met minerale componenten;
• Als sommige vruchten niet de tijd hebben om te rijpen vóór het einde van het seizoen, doe ze dan in één laag in een doos en laat ze een paar dagen op een donkere plaats staan;
• Om er zeker van te zijn dat uw oogst rijk is en de vruchten groot, moet u alle landbouwkundige aanbevelingen opvolgen;
• Bemesten met minerale meststoffen moet 5-6 keer per seizoen worden uitgevoerd;
• bewateren met water dat is verwarmd tot een comfortabele temperatuur moet 2-3 keer per week worden gedaan;
• Maak de grond na elke watergift los;
• Wieden moet gebeuren wanneer het onkruid net begint te verschijnen;
• Om de opbrengst te verhogen, is het belangrijk om tijdig zijscheuten te verwijderen.

Bestrijding van plagen en ziekten

Ondanks een goede ziekteresistentie is het belangrijk om preventieve maatregelen te nemen:

• Na de oogst, dat wil zeggen in de herfst, moet u de bedden grondig ontdoen van alle plantenresten en deze verbranden;
• gebruik zaden die gedesinfecteerd zijn;
• de vruchtwisseling correct organiseren;
• planten in bedden waar eerder peulvruchten, wortelen, kool of kruiden voor de specerij werden verbouwd (planten nadat er pepers, aubergines of aardappelen zijn geplant, wordt afgeraden);
• vermijd overbelasting van gewassen;
• Voeg geen verse mest en jonge compost toe aan de bedden, gebruik alleen humus en goed verteerde compost;
• Tijdens de periode dat de struiken groeien, moet u een behandeling uitvoeren met koperhoudende middelen;
• Om plantenziekten en plagen te bestrijden, kunt u fungiciden en insecticiden gebruiken.

Voor- en nadelen

De Siberische Shan'gi-tomaten verdienen boven andere variëteiten de aandacht vanwege een aantal uitstekende eigenschappen:

Beoordelingen

De Siberische Shan'gi-tomaat valt op door zijn grote formaat en rijke smaak. Het vruchtvlees is zoet en vol. Deze variëteit is niet bedoeld voor commerciële teelt, maar is ideaal voor privétuinen. Hij belooft een overvloedige oogst, voldoende voor zowel persoonlijke consumptie als kleinschalige verkoop.

Veelgestelde vragen