De Sergeant Pepper-tomatensoort heeft aan populariteit gewonnen dankzij zijn hoge productiviteit, uitstekende smaak en ziekteresistentie. Hij is ideaal voor zowel kas- als vollegrondsteelt en levert met de juiste verzorging een consistente oogst op.
Geschiedenis van selectie
Ontwikkeld door Jason Hines in Virginia, VS, is het gebaseerd op twee variëteiten: de Duitse Red Strawberry-tomaat en de zwartvruchtige OSU Blue. Het is geen hybride, maar een open-pollinated variëteit, waardoor je zaden kunt bewaren voor de teelt in het volgende seizoen.
Beschrijving van de plant
Een onbepaalde variëteit met een hoogte van ongeveer 2 m. Om de groei te beheersen, wordt de top van de plant tot 1,8 m getopt, wat resulteert in een struik die geschikt is voor trellisvorming. De plant kenmerkt zich door een halfstamvorm met minimale zijscheuten en bladeren, wat de vruchtvorming bevordert.
De belangrijkste kenmerken zijn de korte internodiën en de ongewone vruchtkleur. De plant is geschikt voor zowel buiten- als binnenteelt. In warme klimaten gedijt hij in de volle grond, terwijl hij in koelere klimaten in kassen wordt gekweekt.
Onderscheidende kenmerken:
- De struik bestaat uit 3-4 gelijkmatige scheuten van de eerste orde, met zachte, flexibele stengels van gemiddelde dikte, lichtgroen met een bruine tint.
- De bladeren zijn donkergroen, met grote tanden langs de randen, op lange, dunne bladstelen. Het oppervlak is ruw en gegolfd.
- Het wortelstelsel is oppervlakkig en zwak ingesneden, waardoor de planten regelmatig water en voeding nodig hebben om voldoende micro-elementen te krijgen.
- De vruchtclusters zijn middelgroot, met 4-6 vruchtbeginsels. Deze verschijnen 4 bladeren na het eerste, en de daaropvolgende na 2.
De bloemen zijn donkergeel, de variëteit is zelfbestuivend, met vruchtbeginselvorming in 98% van de gevallen.
Fruit
De Sergeant Pepper-tomatensoort is verkrijgbaar in twee varianten: roze en blauw. Hun kenmerken zijn identiek, ze verschillen alleen in de vruchtkleur.
Beschrijving van de Sergeant Pepper-tomaat:
- Formulier - afgerond aan de basis, taps toelopend naar de top, waardoor het een hartvorm krijgt.
- Gewicht - varieert van 160 tot 300 gram, afhankelijk van de cirkel.
- Schillen – Dun, scheurgevoelig bij te weinig water. Het oppervlak is glad en glanzend.
- Pulp – dicht, vlezig en sappig, met verschillende kamers, heeft het een rijke frambozenkleur.
- Zaden – bevinden zich in vier testikels, hun aantal is klein.
De smaak is zoet met een karamelachtige nasmaak, zonder zuur. De smaak is het meest uitgesproken nadat de vrucht volledig rijp is. Deze variëteit is ideaal voor verse salades, inmaken en verwerking tot sappen en ketchups.
Kenmerken
Sergeant Pepper is een nieuwkomer in de landbouwsector, recent ontwikkeld in de Verenigde Staten. Hij is nog niet overal verkrijgbaar in Rusland vanwege zijn nieuwigheid, maar zijn populariteit groeit snel en steeds meer tuinders beginnen met deze variëteit te experimenteren.
Productiviteit
De variëteit kenmerkt zich door hoge opbrengsten, met tot wel 5 kg rijp fruit per struik. De opbrengst is ongeveer gelijk, ongeacht of de variëteit in een kas of in de volle grond wordt geteeld.
De hoeveelheid en kwaliteit (inclusief smaak) van groenten zijn direct afhankelijk van de omgevingsomstandigheden. Onvoldoende licht, onregelmatige bewatering of een lage bodemvruchtbaarheid staan een goede oogst in de weg. Dit ras is gevoelig voor deze factoren en vereist zorgvuldige verzorging om maximale resultaten te behalen.
Smaak en doel
Deze variëteit heeft een rijke, zoete smaak met een aangename karamelachtige nasmaak. Het vruchtvlees is meerkamerig, compact, vlezig en sappig, met een rijke frambozenkleur. Deze variëteit is ideaal voor verse consumptie, omdat de vruchten dessertkwaliteit hebben – ze in dunne plakjes snijden is voldoende.
Deze naar watermeloen geurende tomatenschijfjes zijn perfect om een feesttafel mee te decoreren. Het contrast tussen het glinsterende vruchtvlees en de donkere schil van de aubergine is bijzonder aantrekkelijk.
In warmere klimaten, waar de oogst overvloediger is, wordt de groente vaak gebruikt voor pasta's, sauzen en conserven. Ondanks de culinaire veelzijdigheid worden de vruchten van deze variëteit in het centrale deel van het land vaker vers gegeten, omdat het sappige vruchtvlees onvoldoende is voor verwerking.
Vereiste klimatologische omstandigheden en regio's
Sergeant Pepper is een typische tomaat afkomstig uit Zuid-Amerika, bekend om zijn warme en droge klimaat. Hij is ontwikkeld in de Verenigde Staten, een staat waar vochtige continentale klimaten samenkomen met tropische klimaten. De zomers zijn lang en warm, wat ideale omstandigheden creëert voor de groei en ontwikkeling van de tomaat.
In de zuidelijke streken wordt dit warmteminnende gewas zowel in de volle grond als in kassen verbouwd, terwijl het in de noordelijke en centrale streken de voorkeur verdient om het uitsluitend in beschutte grond te planten.
Tijdstip van het planten van zaailingen en het uitplanten in de grond
Zaai de zaden eind maart, rekening houdend met het regionale klimaat. In zuidelijke streken zaai je eerder en in koudere klimaten iets later. Verplant de zaailingen na 45 dagen groei naar het hoofdperceel.
Rijping en vruchtvorming
Sergeant Pepper is een middelvroeg ras. De eerste oogst vindt al 120 dagen na het planten plaats, meestal half augustus. De vruchten van dit ras kenmerken zich door een lange vruchtperiode van twee maanden – van augustus tot september.
Vorstbestendigheid
Hitteminnende struiken verdragen plotselinge temperatuurschommelingen niet goed en zijn slechts matig vorstbestendig. Daarom gedijen ze in noordelijke streken alleen in kassen.
Door de lange vruchtperiode kunt u de tomaten binnenshuis telen tot eind september en zelfs rijpe tomaten oogsten na de eerste herfstvorst.
| Verscheidenheid | Resistentie tegen cladosporiose | Resistentie tegen tabaksmozaïekvirus |
|---|---|---|
| Sergeant Pepper Blue Heart | Hoog | Gemiddeld |
| Sergeant Pepper Pink | Gemiddeld | Hoog |
| Sergeant Pepper brons | Hoog | Hoog |
| Sergeant Pepper Red | Gemiddeld | Gemiddeld |
Variëteiten van de variëteit
| Naam | Fruitkleur | Fruitvorm | Vruchtgewicht (g) |
|---|---|---|---|
| Sergeant Pepper Blue Heart | Donkerpaars aan de basis, vervagend naar roze-bordeauxrood | Hartvormig | 120-220 |
| Sergeant Pepper Pink | Frambozenroze | Hartvormig | 180-250 |
| Sergeant Pepper brons | Oranjebrons met donkere anthocyaan op de schouders | Hartvormig | 250-500 |
| Sergeant Pepper Red | Rood met blauwe schouders | Peervormig | 120-400 |
De Sergeant Pepper-tomaat is verkrijgbaar in verschillende variëteiten, elk met zijn eigen unieke eigenschappen. Alle variëteiten hebben een hoge opbrengst en een milde, zure smaak gemeen:
- Sergeant Pepper Blue Heart. De struik is onbepaald en wordt tot 180 cm hoog. De vruchten zijn hartvormig, wegen 120-220 g en hebben een exotische kleur: donkerpaars aan de basis, overgaand in een roze-bordeauxrode kleur.
Het vruchtvlees is stevig en sappig, zonder taaie stukjes. Deze variëteit heeft een zoete smaak met karameltonen en is geschikt voor salades en culinaire garnering.
- Sergeant Pepper is roze. Een variëteit met vergelijkbare kenmerken, maar met framboosroze vruchten. Ze wegen 180-250 g en hebben een zoete smaak en tomatenaroma. Ze worden voornamelijk vers gebruikt, als garnering bij gerechten of als toevoeging aan salades.
- Sergeant Pepper brons. De tomaten zijn oranjebrons van kleur met donkere anthocyaan op de schouders. Ze wegen tussen de 250 en 500 gram. Ze hebben zoet vruchtvlees met een karamelsmaak. De opbrengst is hoog – tot wel 3,7 kg per struik – en de vruchtzetting duurt tot half september.
- Sergeant Pepper is rood. Deze variëteit onderscheidt zich door zijn peervormige vorm en rode kleur met blauwe schouders. Het gemiddelde gewicht van één groente is 120 tot 400 gram. De smaak is vergelijkbaar met die van de Sergeant Pepper Bronze.
Deze variëteit kenmerkt zich door een matige vorstbestendigheid en heeft veel licht nodig om zijn smaak en kleur te ontwikkelen. Regelmatig water geven en ongediertebestrijding zijn essentieel voor een succesvolle teelt. Deze variëteit is ideaal voor kassen, waar de vruchten tot eind september kunnen rijpen.
Landingsregels
Deze variëteit wordt gekweekt uit zaailingen. Hoewel het mogelijk is om zaden direct in de volle grond te zaaien, wordt deze methode zelden gebruikt, omdat het de rijping van de groenten aanzienlijk vertraagt. In gematigde klimaten is dit cruciaal, omdat de korte zomer de tomaten niet de tijd geeft om volledig te rijpen.
- ✓ De optimale bodemtemperatuur voor het planten van zaailingen mag niet lager zijn dan +18°C. Dit is essentieel om stress bij planten te voorkomen.
- ✓ Om te voorkomen dat de vruchten barsten, is het noodzakelijk om de vochtigheidsgraad van de grond constant te houden en plotselinge veranderingen te vermijden.
Optimale omstandigheden
Om succesvol zaailingen te kweken, is het belangrijk om de juiste locatie te kiezen en de grond voor te bereiden. Volg deze aanbevelingen:
- Kies een zonnige, goed geventileerde plek. Struiken verdragen geen schaduw, dus kies een plek die minstens 6-8 uur direct zonlicht per dag krijgt. De perken moeten worden beschermd tegen koude wind en stilstaand water.
- Bereid de grond voor tomatenplanten in de herfst voor. Maak de grond vrij van plantenresten, spit grondig om en verwijder onkruidwortels. Tomaten geven de voorkeur aan lichte, goed gedraineerde grond met een neutrale of lichtzure pH-waarde (6-7). Als de grond zwaar is, verbeter deze dan met zand en organische meststof.
- Verbeter de grond in de herfst met compost of verteerde mest. Voeg in het voorjaar, twee weken voor het planten, minerale meststof toe met fosfor en kalium. Dit stimuleert de wortelgroei en voorziet de planten van essentiële voedingsstoffen.
De grond moet vruchtbaar zijn: gebruik een mengsel van humus, turf en zand om de structuur te verbeteren. Door humus toe te voegen, voorzien we de struiken van essentiële micronutriënten.
Zaaien van zaden voor zaailingen
Zaai de zaailingen eind maart, afhankelijk van het regionale klimaat. In warmere klimaten eerder zaaien; in koudere klimaten later. Maak de potten voor de zaailingen van tevoren klaar, bijvoorbeeld plastic of houten potten.
Je kunt kant-en-klare grond kopen of zelf maken door gelijke delen turf, compost, zand en tuinaarde te mengen. Voeg stikstofmeststof toe aan het mengsel in een verhouding van 100 gram per 10 kg grond.
Het proces van het planten van zaailingen:
- Verdeel de grond in de potten en maak groeven van ongeveer 2 cm diep.
- Zorg dat de korrels 1 cm uit elkaar liggen.
- Vul de voren met aarde en maak ze vochtig.
- Bedek de containers met glas of folie en zet ze op een lichte plaats.
Zodra de zaailingen opkomen, verwijdert u de plasticfolie en geeft u de zaailingen dagelijks water. Zodra het derde blad verschijnt, verplant u de zaailingen in aparte potjes en geeft u ze een volledige meststof. Na een week verplant u de zaailingen naar hun vaste plek in de volle grond.
Zaailingen verplanten
Kweek zaailingen in de kas in de eerste helft van mei. Bereid hiervoor eerst de grond voor:
- Graaf de grond om.
- Verwijder de resten van de planten van vorig jaar.
- Voeg organische stof toe om de bodemstructuur te verbeteren.
- Maak plantgeulen van ongeveer 15 cm diep.
- Plaats de zaailingen in rijen in een rechte hoek, waarbij de wortels half liggend worden gelegd. Dit bevordert een betere beworteling.
- Vul de ruimte met aarde tot aan de onderste bladeren en mulch.
De plantvolgorde is hetzelfde voor zowel kassen als vollegrond. Plant zaailingen pas in onbeschermde grond nadat de grond is opgewarmd tot minimaal 18 °C. Plaats maximaal vier planten per vierkante meter.
Verzorging van tomaten
De plant heeft geen complexe verzorging nodig. De standaardverzorging voor de meeste tomaten is voldoende voor deze soort. Een van de bijzonderheden is de noodzaak van frequente steun, maar toppen is uiterst zeldzaam en bladuitdunning is niet nodig.
- × Vermijd overbemesting met stikstofmeststoffen, omdat dit kan leiden tot overmatige groei van groene massa ten koste van de vruchtvorming.
- × Laat de grond niet uitdrogen, vooral niet tijdens de periode waarin de vruchten gevormd en rijp zijn, om barsten te voorkomen.
Water geven en bemesten
Geef regelmatig water en zorg ervoor dat de grond onder de struiken altijd vochtig blijft. Een druppelirrigatiesysteem is ideaal, maar als dit niet mogelijk is, bewater dan zodra de grond uitdroogt. Geef de planten in droge periodes om de 2-3 dagen water.
Het wortelstelsel van de Sergeant Pepper-variëteit is ondiep en zwak. Regelmatig bemesten is essentieel voor een goede oogst. Bemest de planten om de twee weken nadat ze goed geworteld zijn in de tuin. Wissel organische meststoffen af met minerale meststoffen, waaronder fosfor-kaliummengsels en superfosfaat.
Uitknijpen en vastbinden
Planten hebben ondersteuning nodig, dus bind de stengels tijdens de groei vast om te voorkomen dat ze breken onder het gewicht van de vruchten. Om de opbrengst te verhogen, knip regelmatig zijscheuten af: verwijder scheuten zodat de planten geen energie verspillen aan onnodige scheuten en hun energie kunnen besteden aan de ontwikkeling van tomaten.
Snoei alle onderste bladeren en uitgebloeide vruchttrossen af om de ventilatie en het lichtniveau in de plant te verbeteren en de ontwikkeling van ziekten te voorkomen.
Vorming
Sommige tuinders geven er de voorkeur aan om de Sergeant Pepper-tomaat te kweken door hem tot 3-4 stengels te leiden. Veel tuinders volgen echter de aanbevelingen van de oorspronkelijke cultivar: het is optimaal om de plant tot 1-2 stengels te leiden.
Mogelijke problemen
Bij het telen van gewassen kunnen naast ziekten en plagen ook bepaalde problemen ontstaan. Het is belangrijk om deze snel aan te pakken:
- Lage opbrengst. Dit kan worden veroorzaakt door een gebrek aan of overmaat aan meststoffen, onvoldoende water geven of een verkeerde snoei van de struik (bijvoorbeeld door te weinig steun of te toppen). Een zwak wortelstelsel kan de groei en ontwikkeling van de plant belemmeren als er niet regelmatig water en meststoffen worden gegeven.
- Gebrek aan zonlicht. Als een plant in de schaduw of onder omstandigheden met weinig licht groeit, kan hij slechter groeien, vooral tijdens koude seizoenen met weinig daglicht. Dit leidt tot groeiachterstand en een lagere opbrengst.
- Overtreding van de irrigatiewetgeving. Sergeant Pepper is een variëteit die regelmatig water nodig heeft en kan daardoor last hebben van zowel overbewatering als droogte. Overbewatering kan wortelrot veroorzaken, terwijl te weinig water geven leidt tot verwelking en slechte vruchtvorming.
- De plant overbelasten met vruchten. Door de grote vruchtcapaciteit en het gewicht van tomatenplanten kunnen de struiken breken of scheef gaan staan. Onvoldoende ondersteuning en onjuiste steun kunnen leiden tot stengelschade.
- Problemen met wortels. Het zwakke, ondiepe wortelstelsel vereist zorgvuldige verzorging, vooral tijdens warme en droge periodes. Zonder voldoende water en mulch droogt de grond snel uit, wat de gezondheid van de plant kan aantasten.
- Problemen met bestuiving. Hoewel tomaten zelfbestuivende planten zijn, kunnen een lage luchtvochtigheid en slechte luchtstroom in een kas het bestuivingsproces belemmeren, wat resulteert in een lagere vruchtzetting en opbrengst.
- Overvoeding met stikstof. Te veel stikstofmeststof kan leiden tot overmatige bladgroei ten koste van de vruchtvorming. Het is belangrijk om de juiste meststofbalans te handhaven.
Tomatenplanten houden niet van frequente veranderingen van standplaats. Als ze te vaak of verkeerd worden verplant, kan dit een negatief effect hebben op de groei en ontwikkeling van de planten.
Bestrijding van plagen en ziekten
Het gewas is resistent tegen de meeste ziekten, maar kan in een kas vatbaar zijn voor cladosporiose en het tabaksmozaïekvirus. Nuttige tips:
- Om bruine vlekken te voorkomen, moet u de kas zo vaak mogelijk ventileren en de grond bedekken met stromulch. Dit creëert een gunstige microflora in de bovengrond, wat de groei van pathogene schimmels en bacteriën remt.
- Om ziekte te voorkomen, kunt u verschillende behandelingen uitvoeren met biologische producten zoals Fitoverm, Bioline of Baktofit. Deze maatregelen zijn effectief tegen het tabaksmozaïekvirus. De weerstand tegen virusinfecties kan worden verhoogd door voldoende kalium te geven.
- In de volle grond of onder plastic afdakjes is de variëteit niet vatbaar voor ziekten, maar kan wel worden aangetast door de Coloradokever. Andere plagen zijn uiterst zeldzaam.
Ondanks een sterke immuniteit voeren ervaren tuinders minstens één preventieve behandeling uit tegen schimmelinfecties. Hiervoor worden koperhoudende producten gebruikt, zoals Bordeaux-mengsel. Voer deze behandeling uit nadat de zaailingen wortel hebben geschoten.
Voor- en nadelen
Voordat u zaailingen plant, moet u de voor- en nadelen van het gewas zorgvuldig overwegen. Sergeant Pepper heeft vele voordelen:
Nadelen zijn onder meer de hoge eisen aan warmte, licht en watergift. Bovendien waardeert niet iedereen het gebrek aan zuurgraad van de vrucht.
Beoordelingen
De Sergeant Pepper-tomaat is een goede keuze voor zowel beginnende als ervaren tuinders. Hij biedt een uitstekende productiviteit, een aangename smaak en uiterlijk, en een sterke immuniteit. Met de juiste teeltmethoden kunt u het hele seizoen door overvloedige oogsten oogsten.