De Serdtseedka-tomaat is geliefd bij tuinders en zelfvoorzienende telers die op zoek zijn naar een hoogproductieve en gemakkelijk te kweken variëteit. Deze rode vruchtsoort is populair geworden vanwege zijn goede ziekteresistentie, weerbestendigheid en transporteerbaarheid. Met de juiste verzorging levert hij een overvloedige oogst op.
Geschiedenis van de schepping
De tomaat is gekweekt in Siberië en de zaden zijn verkrijgbaar bij het bedrijf Semena Altaya. Deze tomaat is niet geregistreerd in het Russische staatsregister onder de naam Serdtseedka, maar er staat wel een Serdtseed-ras uit 2007 vermeld dat perfect aan de beschrijving voldoet.
Beschrijving van de struik
Harteter is een determinante variëteit met een van nature beperkte groeisnelheid. De plant bereikt doorgaans een hoogte van 60-80 cm, waarna de top stopt met groeien. In sommige gevallen kan hij 1-1,2 m bereiken.
Overige kenmerken:
- De stengels zijn middelmatig dik.
- Het blad is zacht, glad, zonder tekenen van kreukels of krullen, middelgroot en matig dicht – een kenmerkend kenmerk van Siberische variëteiten die zijn aangepast aan het besparen van zonlicht.
- Er worden tussenliggende bloeiwijzen gevormd door elk blad.
Eén tros produceert tot wel zes tomaten. Ze ontwikkelen zich gelijkmatig en zien er netjes en aantrekkelijk uit als ze rijpen.
Fruitkenmerken
De tomaten hebben een gemiddelde grootte en gewicht van 170 tot 240 gram, individuele exemplaren kunnen 310 gram bereiken.
Kenmerkende eigenschappen van tomaten:
- Ze hebben een krachtige, ronde bouw met brede schouders en een karakteristieke neus, waardoor ze op een hart lijken.
- De kleur komt overeen met de naam: als de vrucht volledig rijp is, krijgt de schil een dieprode kleur.
Het vruchtvlees is stevig, vlezig, glanzend, vrijwel pitloos en zonder lichte of witte plekken aan de basis van de steel.
Basiskenmerken van de variëteit
Voordat u zaailingen plant, is het raadzaam om de belangrijkste kenmerken van het gewas te onderzoeken. Deze informatie helpt u bij het maken van de juiste keuze en bij de voorbereiding op een succesvolle teelt.
De smaak en het gebruik van tomaten
De vruchten hebben uitstekende smaakeigenschappen: ze zijn mals, zoet en goed uitgebalanceerd. Ze zijn veelzijdig. Ze zijn perfect om vers te eten, in plakjes te snijden, in salades, als voorgerecht of op sandwiches.
Groenten worden gebruikt voor pasta's, ketchups, sappen, sauzen en lecho. Vanwege hun grote formaat zijn tomaten niet geschikt om in hun geheel in te maken, maar hun dichte en vlezige vruchtvlees maakt ze ideaal om in stukjes in te maken. De vruchten zijn geschikt om te drogen en te pekelen.
Genezende eigenschappen
De Serdtseedka-tomaat heeft gunstige eigenschappen die het kweken ervan nog leuker maken. De volgende helende eigenschappen worden genoemd:
- Versterk het immuunsysteem en vergroot de weerstand van het lichaam tegen infecties.
- Bevat antioxidanten die cellen beschermen tegen vrije radicalen en het verouderingsproces vertragen.
- Ze verminderen het risico op hart- en vaatziekten en helpen het cholesterolgehalte te normaliseren.
- Ondersteunt de gezondheid van de ogen dankzij het hoge gehalte aan vitamine A.
- Ze hebben een ontstekingsremmende werking en helpen bij gewrichts- en spierpijn.
Deze eigenschappen maken deze variëteit niet alleen smakelijk, maar ook gezond en geschikt om te integreren in een gezond dieet.
Rijping en productiviteit
Deze middenseizoensvariëteit rijpt 115-120 dagen na ontkieming. Ze is zeer productief en levert tot 15 kg tomaten per struik op.
De vruchten rijpen geleidelijk en verkleuren van groen naar geelgroen, vervolgens naar oranjegroen en uiteindelijk naar dieprood. De kleur is uniform, zonder vlekken.
De rijping verloopt gespreid over de tijd, wat zorgt voor een lange oogstperiode. De groenten kenmerken zich door een uitstekende houdbaarheid: ze behouden hun verkoopbare uiterlijk tot wel twee weken, en onrijpe exemplaren rijpen na de oogst succesvol af.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Het gewas wordt gekenmerkt door een hoge ziekteresistentie. De struiken zijn succesvol bestand tegen vele schimmel- en virusziekten, mits de landbouwkundige aanbevelingen worden gevolgd.
Het ras is goed bestand tegen Phytophthora in de late herfst. Regelmatige preventieve maatregelen zijn belangrijk om de ontwikkeling van schimmelinfecties te voorkomen.
Groeiregio's
De Serdtseedka-variëteit is geschikt voor teelt in de centrale en noordelijke regio's. Door zijn hoge winterhardheid in koude klimaten is hij ook geschikt voor buitenteelt.
Het kweken van deze soort in het zuiden wordt echter afgeraden vanwege de droge lucht, die de ontwikkeling van de plant negatief beïnvloedt.
Aanpassing aan weersomstandigheden
De struiken zijn aangepast aan koele klimaten en moeilijke landbouwomstandigheden, waardoor ze zeer weinig eisen stellen. Ze verdragen gemakkelijk ongunstige weersomstandigheden, waaronder temperatuurschommelingen en -dalingen.
Kenmerken van landbouwtechnologie
Het correct planten van tomatenzaailingen is de sleutel tot een gezonde en overvloedige oogst. Het is belangrijk om de optimale plantdiepte aan te houden, voldoende licht te bieden en een constante temperatuur te handhaven om sterke, lange planten te garanderen. Het volgen van bepaalde regels is essentieel.
Bodem selecteren en voorbereiden
Voor een succesvolle aanplant is het belangrijk om de juiste locatie te kiezen en de grond voor te bereiden. Volg deze richtlijnen:
- Tomaten houden van warmte en licht, dus kies een plek met minimaal 6-8 uur zonlicht per dag. Dit zal de planten helpen groeien en een goede oogst opleveren.
- De plant verdraagt geen sterke wind, omdat deze de stengels kan beschadigen en de grond kan uitdrogen. Kies een beschutte plek (bijvoorbeeld bij een schutting of heg).
- Grond met een neutrale of licht zure reactie (pH 6-7) is geschikt. De grond moet licht en goed gedraineerd zijn om wateroverlast en wortelrot te voorkomen.
- Plant tomaten niet op plekken waar ze het jaar ervoor ook al groeiden. De beste voorlopers voor tomaten zijn kool, uien, knoflook en peulvruchten. Tomaten houden er niet van om andere nachtschadegewassen (zoals aardappelen of aubergines) in dezelfde omgeving te laten groeien.
- ✓ De pH-waarde moet strikt tussen 6,5 en 6,8 liggen voor een optimale opname van voedingsstoffen.
- ✓ De bodem moet minimaal 4% organische stof bevatten om de structuur en het vochtbehoud te behouden.
Het bed klaarmaken:
- Spit de grond grondig om tot een diepte van 25-30 cm voor een betere beluchting. Doe dit in de herfst, zodat de grond kan inklinken.
- Voeg voor het planten humus of compost en minerale meststoffen toe aan de grond: superfosfaat, kalium en stikstofstoffen.
- Maak bedden van 1,2-1,5 m breed, want tomaten hebben behoefte aan veel wortelruimte en goede ventilatie. Plaats indien nodig hogere bedden als de grond slecht draineert.
Mulchen helpt om het bodemvocht vast te houden, onkruidgroei te voorkomen en de bodemstructuur te verbeteren. Gebruik stro, hooi, compost of boomschors.
Zaden zaaien
Zaai de zaden in het vroege voorjaar in potten of bakken. Bevochtig voor het zaaien de grond, verdeel de zaden voorzichtig over de grond en bestuif ze licht met potgrond. Dek de bak af met glas of plastic om een broeikaseffect te creëren.
Zet de bak met zaden daarna op een warme plek met een temperatuur van ongeveer +20 °C. De eerste scheuten verschijnen binnen één tot twee weken.
Zorg voor zaailingen
Zodra de planten 2-3 echte bladeren hebben, verplant u ze in aparte potten of perken. Bereid voor het verplanten de grond zorgvuldig voor, graaf gaten en plant de zaailingen ongeveer 40 cm uit elkaar.
Serdtseedka-tomaten hebben regelmatig water en bemesting met organische of minerale meststoffen nodig. Verwijder uitgebloeide bloemen om ervoor te zorgen dat de planten zich goed ontwikkelen en zich kunnen richten op de productie van tomaten.
Site-ontwikkeling
Voordat u gaat planten, is het belangrijk om de zuurgraad van de grond te controleren: de optimale pH-waarde ligt tussen 6,5 en 6,8. Maak de grond vervolgens twee scheppen los, verwijder onkruid en voeg gemalen houtskool en koemest toe om de structuur en voedingswaarde van de grond te verbeteren.
Verplanten
Hartzaadzaailingen zijn klaar om te worden verplant op de 60e-63e dag na ontkieming, wanneer er minstens 6 bladeren aan elke plant verschijnen:
- Plaats de zaailingen in de gaten, maak ze 8-9 cm dieper en bestrooi ze met aarde waaraan u een beetje droge turf toevoegt.
- Laat een afstand van 48-50 cm tussen de rijen en maximaal 35 cm tussen de zaailingen.
- Plant maximaal 4 zaailingen per vierkante meter.
Verzorging van de Heart-Eater-tomaat
De verzorging van de plant is eenvoudig. De kweektechnieken zijn standaard; het is belangrijk om een schema aan te houden voor alle noodzakelijke handelingen, inclusief water geven, bemesten en snoeien.
Is het nodig om de Heart-Eater tomaat te toppen en in vorm te brengen?
Bij de tomatenteelt is het niet nodig om zijscheuten te verwijderen. De struiken hoeven niet te worden opgebonden, omdat hun stelen vrij stevig zijn. Verwijder regelmatig de onderste bladeren van planten die in een kas worden gekweekt om de luchtcirculatie te verbeteren en ziekten te voorkomen.
Deze variëteit kan tot één stam worden geleid, maar de beste resultaten worden behaald met twee stammen. Het aantal stammen hangt af van uw mogelijkheden en teeltdoelen. Hoe meer stammen, hoe groter de vruchten.
Met de juiste kweektechnieken kunnen tomaten zelfs op twee stengels groot worden. Als er vier tomaten per vierkante meter worden geplant, leid ze dan tot één stengel, of in een kas tot twee scheuten. Deze techniek is in een kas niet nodig.
Irrigatie nuances
De plant heeft geen overvloedige vochtigheid nodig, dus geef hem relatief weinig water, maar zorg ervoor dat de grond rond de wortels goed vochtig is tot een diepte van 28-32 cm. Om dit te bereiken, geeft u de planten eens in de 11-12 dagen water en controleert u regelmatig de vochtigheid van de grond.
- × Water geven op hete momenten van de dag kan leiden tot bladverbranding en de ontwikkeling van schimmelziekten.
- × Het gebruik van koud water rechtstreeks uit een put of boorgat kan stress veroorzaken bij planten en hun groei vertragen.
De aanbevolen hoeveelheid water per struik is 3,2-3,5 liter. Om korstvorming op het grondoppervlak te voorkomen, maakt u de wortellaag na elke watergift los.
Volgorde van bemesting
Hoe hoger de kwaliteit en variëteit van de meststoffen, hoe groter en smakelijker de Serdceedka-variëteit zal zijn. Volg dit schema bij het bemesten van tomaten:
- Een week na het verplanten van de zaailingen – kaliumchloride in oplossing met ureum.
- Wanneer de struiken actief beginnen te bloeien – kaliummagnesiumsulfaat en boorzuur.
- Wanneer tomaten van kleur beginnen te veranderen – grascompost gemengd met monofosfaat.
- Nadat de eerste volledig rijpe tomaten verschijnen, kaliumzout opgelost met borofoska.
Struiken die in een kas worden gekweekt, hebben meer organische meststoffen nodig dan struiken die in de volle grond worden gekweekt.
Bestrijding van plagen en ziekten
De sleutel tot het behoud van de immuniteit van de Serdtseedka-variëteit is het regelmatig verwijderen van onkruid en het isoleren van de struiken van de fruitbomen. Als het gebied niet goed wordt schoongemaakt, kunnen tomaten vatbaar zijn voor Alternaria-ziekte, slakken en mijten.
Aanbevelingen voor de behandeling van planten:
- Alternaria. Een schimmelziekte die zich ontwikkelt bij weinig zuurstof en een hoge luchtvochtigheid. Gekenmerkt door grijsbruine, langwerpige strepen met een witachtig centrum op de bladeren. Gebruik Sugnum of Maxim voor de behandeling.
- Slakken. Ze verschijnen vaak na regenval en voeden zich met het sap van het blad, waardoor de struiken kunnen uitdrogen. Om ze te bestrijden, kunt u insecticiden zoals Ferramol of Bros Snacol gebruiken en preventief gekneusde rozemarijn op de bladeren spuiten.
- Tomatenmijt. Ze zuigen de sappen uit alle delen van de plant, waardoor de vruchten kunnen barsten. Deze plagen gedijen goed bij droog weer en dicht opeengepakte bedden. Bestrijd ze met Aliot, Fosfamide of Borneo, en gebruik ter preventie mierikswortel- en paardenbloemthee.
- Behandel de grond vóór het planten met een biofungicide om schimmelziekten te voorkomen.
- Twee weken na het planten van de zaailingen spuit u met een koperhoudend preparaat.
- Gebruik tijdens de bloeiperiode een systemisch fungicide ter bescherming tegen alternaria.
Begin direct met behandelen zodra de eerste tekenen van ziekte of ongedierte zich voordoen. Zo voorkomt u verdere schade en vergroot u de kans op een succesvolle teelt.
Verzamelen en bewaren
Struiken die onder de juiste omstandigheden groeien, beginnen tussen 15 en 20 juni vruchten te dragen. De oogst is snel rijp, binnen een korte periode (tot eind september), en de vruchten moeten één of twee keer per dag geplukt worden.
Oogst tomaten met de hand door ze voorzichtig van de tros te draaien of de hele rijpe tros af te snijden. Bewaar rijpe tomaten in kleine mandjes en rijpe tomaten op de bovenste plank van de koelkast.
Voor- en nadelen
De Serdtseedka-tomaat verdraagt schaduw en is windbestendig. De struiken kunnen zonder steun groeien. Voordat u gaat planten, is het belangrijk om de voor- en nadelen van de teelt te bestuderen om mogelijke problemen te voorkomen.
Deze planten worden niet aanbevolen voor teelt in zuidelijke streken. De struiken worden niet hoger dan 1 m, waardoor de bloemtrossen zich aan de basis bevinden. Dit zijn de belangrijkste nadelen van deze variëteit.
Beoordelingen
De Serdtseedka-tomaat is een betrouwbare en productieve variëteit, geschikt voor zowel beginnende als ervaren tuinders. Hij is populair geworden vanwege zijn consistente opbrengsten en zijn vermogen om over lange afstanden te worden getransporteerd. Deze eigenschappen maken hem een uitstekende keuze voor teelt, zelfs op grote schaal.