Salute-tomaten kweken op je eigen perceel

Salute is de naam van een tomatenras dat zich in het middenseizoen uitstekend leent voor de teelt in de volle grond. Het kenmerk is de gunstige combinatie van laagblijvende struiken en hoge opbrengsten. De vruchten zijn smakelijk en aantrekkelijk, ideaal om in te maken voor de winter.

Oorsprong en groeigebieden

Deze tomatensoort werd ontwikkeld in de jaren 80. Hij werd veredeld door wetenschappers van het Krim Experimenteel Veredelingsstation, onderdeel van het N.I. Vavilov Al-Russisch Instituut voor Plantgenetische Hulpbronnen (Krasnodar). De wetenschappers gaven hun creatie de volgende eigenschappen:

• uitstekende vruchtbaarheid;
• hoge verhandelbaarheid van het gewas;
• goed bestand tegen ongunstige weersomstandigheden (zelfs in gebieden met koude of droge zomers draagt ​​de soort overvloedig vrucht).

Salute werd in 1984 toegevoegd aan het Staatsregister van de Russische Federatie. De teelt ervan werd goedgekeurd in twee regio's van het land: de Centrale Zwarte Aarde Regio en het Verre Oosten.

Beschrijving van de variëteit

Als u van plan bent om verschillende groenten in uw tuin te verbouwen, zorg er dan voor dat u de botanische beschrijving van de planten en vruchten begrijpt en bestudeer de technische kenmerken ervan.

Uiterlijk, smaakkenmerken

Salute-tomatenplanten vormen een groep niet-standaard, determinante variëteiten. Ze zijn zeer laaggroeiend en compact. Ze hebben een gemiddelde scheutvorming.

De beschrijving van hun uiterlijk omvat de volgende kenmerken:

• hoogte - 24-38 cm;
• zwakke vertakking;
• matig blad;
• blad: middelgroot, groen, typische tomaatvorm, licht ingesneden, met een gegolfd oppervlak;
• eenvoudige bloeiwijzen bestaande uit 5-6 bloemen (de eerste wordt gevormd boven het 6-7e blad, de volgende - elke 2 knopen).

Door hun geringe formaat hebben Saluta-struiken geen ondersteuning nodig (ervaren tuiniers doen dit vaak om stengelbreuk te voorkomen en te voorkomen dat de vruchten de grond raken). Ze hoeven niet getopt te worden. Door hun compacte formaat nemen ze weinig ruimte in beslag in de tuin.

De oogst van deze variëteit onderscheidt zich door zijn aantrekkelijke uiterlijk en uitstekende consumptiekwaliteiten. De vruchten zijn klein van formaat en behoren tot het type "pruim". Ze bezitten de volgende kenmerken:

• gewicht - 36-47 g;
• nette ovale vorm, die doet denken aan een pruim;
• felrode kleur;
• sterke en gladde huid met een glanzende finish;
• vlezig vruchtvlees, rood, tamelijk vast, matig sappig, met meer dan 4% droge stof, met 2-3 zaadkamers.

De Salut-oogst is dankzij de stevige vrucht en de stevige schil goed bestand tegen transport over lange afstanden en heeft een uitstekende houdbaarheid. Deze eigenschappen maken het ras veelbelovend voor de commerciële teelt.

Toepassingsgebied

De tomatenoogst van dit ras heeft een universeel doel:

• tomaten worden vers gegeten;
• voeg ze toe aan zomersalades;
• verwerkt tot tomatenpuree;
• gebruik bij het bereiden van verschillende gerechten;
• ingeblikt, gezouten, gemarineerd;
• droog;
• droog;
• bevriezen.

De schil die de kleine, stevige vruchten bedekt, houdt het vruchtvlees goed op zijn plaats. In plakjes gesneden vormen tomaten nette stukjes, wat een aantrekkelijke toevoeging is aan salades. Ze worden gebruikt voor tomatenpuree, ketchup, diverse sauzen en borsjtdressing. Ze worden ook toegevoegd aan groentestoofschotels, bijgerechten, soepen en pizza.

Het belangrijkste doel van de Salut-oogst is het bereiden van winterconserven. De pure "room"-vruchten, die niet meer dan 50 gram wegen, zijn ideaal om in hun geheel in te maken. Door hun kleine formaat en stevige textuur zien ze er prachtig uit in potten, barsten ze niet en behouden ze hun vorm.

Rijping en opbrengst

Deze groentesoort levert een oogst op in het midden van het seizoen. De vruchten rijpen gelijkmatig aan de struiken. Ze zijn 110-130 dagen na de kieming rijp voor de oogst. De vruchtzetting is lang en wordt niet beïnvloed door het weer.

De productiviteitsindicatoren van Salute zijn hoog:

• van 3,1 kg tot 7,5 kg per vierkante meter groenteplantage;
• van 30.800 kg tot 75.500 kg per hectare tomatenveld (voor industriële teelt van de variëteit).

Weerstand tegen ziekten en plagen

Deze tomatensoort heeft een goede immuniteit. De struiken worden zelden aangetast door de volgende infecties:

• tabaksmozaïekvirus (hoge resistentie);
• Alternaria (resistentie tegen de ziekte is hoger dan gemiddeld).

Saluta-planten zijn gevoelig voor Phytophthora in de late herfst en voor aanvallen van schadelijke insecten. Tuinders die van plan zijn deze variëteit in hun tuin te kweken, moeten speciale aandacht besteden aan het voorkomen van deze problemen.

Zaailingen kweken

Zaai tomatenzaden voor een productieve oogst eind maart of begin april (de optimale tijd voor gematigde klimaten). Verplant de zaailingen in mei, nadat de kans op vorst voorbij is, naar een open tuinperk. Ze moeten minstens 35 dagen oud zijn tegen de tijd dat ze in de tuin worden geplant.

Werken met plantmateriaal

Selecteer voor het zaaien kiemkrachtige zaden (volledig, heel en zonder gebreken). Volg deze stapsgewijze procedure om hun kiemkracht te bepalen:

1. Maak een zoutoplossing (1 theelepel zout per 250 ml water).
2. Week het zaadmateriaal erin.
3. Verzamel na 30 minuten alle zaden die aan de oppervlakte drijven. Deze zijn niet geschikt om te zaaien.
4. Spoel de zaden die onderin de bak zaten af ​​met zout water. Laat ze drogen op keukenpapier. Gebruik ze om te planten.

Het geselecteerde zaadmateriaal moet worden behandeld om toekomstige tomatenziekten te voorkomen. Gebruik de volgende ontsmettingsmiddelen voor desinfectie:

• kaliumpermanganaatoplossing met een concentratie van 1-2% (weektijd van tomatenzaden hierin bedraagt ​​15-30 minuten);
• sodawater (laat het zaadmateriaal er 12 uur in staan);
• Aloë-sap verdund met water in een verhouding van 1:1 (duur van de procedure is 12 uur).

Spoel de behandelde zaden af ​​met schoon water. Behandel ze na het drogen met Epin. Het is ook een goed idee om de zaden te laten ontkiemen voordat je ze in de grond zaait.

Selectie van grond en containers

Zorg voor geschikte containers voor het kweken van tomatenplanten:

• ruime dozen van hout of kunststof, waarvan de hoogte van de zijkanten minimaal 10 cm bedraagt;
• grote plastic bekers (inhoud 300-500 ml) met een afvoergat aan de onderkant;
• turfpotten.

Bereid een geschikt substraat voor de teelt van jonge tomaten voor. Gebruik een kant-en-klare grondmix die licht en voedzaam is. Dit kan een universele grondmix zijn of een speciaal voor nachtschadegewassen.

Indien gewenst, kunt u uw eigen zaailinggrond maken met de volgende ingrediënten:

• turfgrond;
• turf;
• humus;
• rivierzand (kan vervangen worden door zaagsel of kokossubstraat).

Zorg ervoor dat je je zelfgemaakte substraat ontsmet voordat je de zaden zaait. Om ziekteverwekkers en parasieten in de grond te elimineren, kun je het besproeien met een kaliumpermanganaatoplossing of kokend water, of het in de oven bakken.

Zaden zaaien

Vul de doos met het voorbereide grondmengsel. Egaliseer de doos. Maak er sleufjes in (1,5 cm diep). Plaats de zaden in de sleufjes, met een paar centimeter tussenruimte. Bedek ze met aarde. Druk de grond niet aan. Bevochtig de zaden met warm water uit een plantenspuit. Dek ze af met plasticfolie.

Bij deze zaaimethode moet je de zaailingen uitdunnen nadat ze één of twee echte bladeren hebben ontwikkeld. Je kunt de stress van het verplanten in individuele potten vermijden door de zaden direct in turfpotjes of plastic bekertjes te planten. Plaats één zaadje in elke pot.

Zorg voor zaailingen

Houd de zaailingen bij een temperatuur van +25 °C. Na 6-7 dagen verschijnen de zaailingen. Daarna kunt u de folie verwijderen. Verplaats de zaailingen vervolgens naar een koelere ruimte (+20-22 °C) en zet ze onder een fytolamp. De planten hebben minimaal 12 uur daglicht nodig. Geef ze de juiste verzorging:

• Geef de zaailingen water Geef matig water, met lauw, bezonken water. De grond in de pot mag niet nat of droog zijn. Bevochtig de grond voor het verplanten met een spuit en gebruik na het verplanten een gieter. Zorg ervoor dat er geen druppels op de bladeren of stengels vallen.
• Een pluk uitvoerenZodra de zaailingen 1-2 echte bladeren hebben, verplant u ze in aparte potjes. Het is niet nodig om de wortels af te knijpen, omdat deze techniek de groei van de zaailingen vertraagt.
• Tomaten bemestenGeef ze twee weken na het verplanten water met een oplossing van complexe meststof. Herhaal de bemesting nog twee keer: 20 dagen na de eerste toediening en drie dagen voordat je de zaailingen in de tuin verplant.
• Planten afhardenBegin veertien dagen voordat je ze naar hun definitieve plek verplaatst de temperatuur in de kamer waar ze staan ​​te verlagen. Verlaag de temperatuur geleidelijk tot +13 °C. Je kunt de koudebestendigheid van zaailingen ook vergroten door ze een paar uur op het balkon te zetten.

Tomaten verplanten naar een vaste locatie

Kies de juiste plek in je tuin om Salute-tomaten te planten: zonnig, windvrij en beschut tegen tocht. De grond moet de volgende eigenschappen hebben:

• wees licht en los;
• zandige leem of lemige;
• goed gedraineerd;
• verrijkt met organisch materiaal;
• met een pH-waarde van 6,0 tot 6,5;
• met diep grondwater.

Verplant de zaailingen begin mei in de tuin. Ze zouden dan 35 dagen oud moeten zijn. Als je buiten plant, zorg er dan eerst voor dat alle kans op vorst voorbij is en de grond is opgewarmd tot 16 °C. Werk 's middags of op bewolkte dagen.

Volg dit patroon bij het planten van tomatenstruiken:

• de afstand tussen de struiken bedraagt ​​minimaal 40 cm;
• rijafstand - vanaf 50 cm.

Verplant de zaailingen, samen met de kluit, in gaten van 30 cm diep. Voeg voedingsstoffen toe aan elk gat:

• een kleine hoeveelheid organisch materiaal (kippenmestkorrels, paardenmest of koeienmest);
• een handvol houtas;
• sommige minerale meststoffen (bijvoorbeeld superfosfaat).

Plant niet te veel. Plaats niet meer dan 4 struiken per vierkante meter. Je kunt Salute niet alleen in open ruimtes in je tuin kweken, maar ook in een kas. De soort gedijt goed in beschutte grond, waar het risico op infecties kleiner is. Temperatuur en luchtvochtigheid zijn gemakkelijker te reguleren op een beschutte plek.

Zorg

Volg de juiste teeltmethoden om een ​​overvloedige en hoogwaardige oogst te garanderen. Zorg voor voldoende water, bemesting en ondersteuning voor de Salute-tomatenplant. Vergeet niet de grond in uw tomatenperk te onderhouden.

Water geven en bemesten

Bij het irrigeren van groentegewassen dient u de volgende regels in acht te nemen:

• Geef het tomatenbed matig water, maar voorkom overbewatering en dat de grond onder de struiken uitdroogt;
• voer de procedure eens in de 3-4 dagen uit;
• Bepaal de hoeveelheid water die u moet geven, rekening houdend met de weersomstandigheden en de leeftijd van de planten (2-3 liter is voldoende voor jonge, laaggroeiende tomaten, 1-2 liter voor bloeiende tomaten en 3-4 liter voor vruchttomaten);
• voer de procedure uit in de eerste helft van de dag of bij bewolkt weer;
• Gebruik stilstaand en door de zon verwarmd water (de temperatuur mag niet lager zijn dan 24-26°C) om de tomatenbedden te bevochtigen;
• Giet het onder de wortel van de struik en vermijd spetters op de groene massa om verbranding te voorkomen.

Voer de dag na elke watergift (en regen) de grondverzorging uit in het tomatenbed, waarbij u de volgende activiteiten uitvoert:

• het ondiep losmaken van de ruimtes tussen de rijen (niet dieper dan 5 cm) om de luchtdoorlatendheid van de bodem te verbeteren;
• Onkruid wieden om te voorkomen dat onkruid voedingsstoffen aan het gewas onttrekt en er een risico op schade door ongedierte en infecties ontstaat.

Om de productiviteit van je Salute-struiken te maximaliseren, moet je ze niet vergeten te bemesten. Bemest ze volgens een schema met organische en minerale meststoffen.

Geef de planten minimaal 3 keer per seizoen voedingsstoffen:

• 15 dagen nadat u de zaailingen in de tuin hebt overgeplant, geeft u ze water met een oplossing van vogelpoep/toorts of nitrophoska, as-infusie (gebruik 1 liter voedingsvloeistof per plant);
• Tijdens de knopfase moet u vloeibare organische stof (een oplossing van kippenmest of toorts) of Kemira toepassen, waarbij u 1,5 liter meststof per struik gebruikt;
• Gebruik tijdens de rijping van het fruit fosfor-kaliummengsels (superfosfaat, kaliumsulfaat).

Het verwijderen van zijscheuten en kouseband

Onervaren tuiniers verwaarlozen het opbinden van bepaalde soorten, omdat ze denken dat de procedure onnodig is voor laaggroeiende struiken. Het is echter geen goed idee om deze stap over te slaan, vooral niet als de oogst zeer productief is. Veel vruchten tijdens de rijping belasten de plant enorm, waardoor de stengel breekt.

Hoewel de Salute-variëteit geen verplichte zijscheuten nodig heeft, mag hij niet worden verwaarloosd. Verwijder regelmatig overtollige scheuten. Houd het blad van de struik in de gaten om de opbrengst te maximaliseren.

Ziekten en plagen

Deze tomatensoort is niet vatbaar voor tabaksmozaïekvirus of vroege aardappelziekte, maar wel voor de gevaarlijke Phytophthora in de late aardappelziekte. Let goed op preventieve maatregelen om dit probleem te voorkomen:

• strikt de regels van de landbouwtechnologie van het gewas volgen;
• tomatenstruiken ophogen;
• bespuit de zaailingen met biologische preparaten (Fitosporin-M, Trichodermin) 7 dagen voordat u ze naar de tuin verplaatst of 1 week nadat u ze naar de tuin verplaatst;
• Als er een verhoogd risico op schimmelinfectie bestaat (tijdens vochtige en koele zomers), begin dan direct na de vruchtzetting met aanvullende behandelingen van tomatenplanten met Fitosporin of HOM, Bordeaux-mengsel of Quadris (de procedure moet elke 15 dagen worden herhaald).

Houd er rekening mee dat tomaten vatbaar zijn voor Phytophthora in slechte grond, als de grond te veel water krijgt en als er plotselinge temperatuurschommelingen optreden.

Als uw Salute-struiken tekenen van een schimmelziekte vertonen, zoals bruine vlekken op de bladeren en vruchten of een witte aanslag, begin dan met de behandeling:

• Geef de grond in het tuinbed water met een oplossing van kopersulfaat;
• Breng het biofungicide Fitosporin-M aan.

Bij het kweken van een variëteit onder ongunstige omstandigheden bestaat er altijd een risico op plagen: witte vlieg, bladluis, trips, spint en rupsen. Regelmatige inspectie van uw planten helpt u snel de aanwezigheid ervan te herkennen. Als u plagen aantreft, behandel ze dan met insecticiden.

Verzamelen en opslaan

De oogst van de Salute-tomaten duurt lang. Oogst zodra de vruchten rijp zijn. Haal de tomaten om de paar dagen van de tros.

Als je deze variëteit in een open tuin kweekt, oogst dan bij droog, warm weer. Het beste is om dit 's ochtends te doen. Tomaten uit de kas kun je op elk gewenst moment van de trossen plukken.

Om ervoor te zorgen dat uw oogst zo goed mogelijk bewaard blijft, volgt u deze oogstregels:

• pluk de vruchten niet met de hand van de struik, maar knip ze voorzichtig met een schaar af, met de steel erbij;
• Probeer de schil van de tomaten niet te beschadigen;
• Bewaar overrijpe en gebarsten vruchten apart (ze blijven niet liggen, ze moeten onmiddellijk gegeten of verwerkt worden);
• Pluk tomaten als ze nog onrijp zijn, zodat u ze zo lang mogelijk kunt bewaren (thuis kunt u ze verder laten rijpen).

De Salute-variëteit kenmerkt zich door een uitstekende houdbaarheid. Om tomaten lang vers te houden, is het belangrijk om de juiste bewaartemperatuur aan te houden:

• +10-12°С — voor vruchten die in het melkachtige stadium van rijpheid worden geoogst;
• +1-2°С — voor tomaten die de biologische rijpheid hebben bereikt;
• Een lager temperatuurregime is geschikt voor de rijpste tomaten (het is raadzaam om ze zo snel mogelijk op te eten of te gebruiken voor het bereiden van gerechten, purees, pasta's en sauzen).

Voor- en nadelen

Sinds 1984 heeft de Salute-variëteit zijn populariteit behouden. De modernere tomatensoorten hebben geen onderdoen voor deze variëteit en hebben daardoor een geduchte concurrent gekregen.

Beoordelingen

Salute is een Russische topper die al meer dan 40 jaar bekend en geliefd is bij tuinders. Deze variëteit heeft dwergstruiken, een prachtige uitstraling en kleine vruchten, en levert consistent hoge opbrengsten. Het is een uitstekende keuze voor wie tomaten kweekt voor de verkoop en voor inmaak in de winter.