Kenmerken van Sugar Bison-tomaten en de regels voor hun teelt

De Sugar Bison-tomaat valt op door zijn concurrerende productiviteit, grote vruchten en aromatische textuur, waardoor hij bijzonder populair is bij Russische tuinders. De vruchtkleur van deze variëteit is roze met een delicate roodachtige tint. Omdat deze variëteit geen hybride is, is het mogelijk om zelfgekweekt plantmateriaal te verzamelen.

Geschiedenis, variëteiten en vergelijkbare cultivars

Het ras Sakharny Bison is het resultaat van het werk van Russische veredelaars van het Aelita-landbouwbedrijf, die dit ras in 2004 ontwikkelden met behulp van selectieve veredeling en selectiemethoden. Het is ontwikkeld als een ras dat het hele jaar door kan worden geteeld, geschikt voor zowel de buiten- als de binnenteelt. De tomaten werden in 2015 officieel geregistreerd in het Staatsregister.

Bij de aankoop van Sugar Bison-zaden is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de naam identiek is: er zijn bizonvariëteiten met verschillende eigenschappen, maar niet met de smaak die tuinders zoeken. Kwekers hebben verschillende unieke bizontomatenvariëteiten ontwikkeld, waaronder:

• Zwarte bizon. Deze tomatensoort heeft een rond, licht afgeplat uiterlijk met lichte ribbels langs de randen. Elke vrucht weegt tussen de 250 en 300 gram. De vrucht heeft een dieppaarse kleur met een lichtpaarse tint.
  De tomaten hebben een levendige smaak en een aanhoudend fruitig aroma. Ze zijn ideaal om rauw te eten, maar worden afgeraden om in te maken vanwege hun neiging tot barsten.
  
• Gele bizon. Tomaten van deze variëteit kenmerken zich door een rijk, sappig vruchtvlees en een uitstekende smaak. De vruchten zijn rond, met opvallende ribbels aan de randen en wegen tussen de 300 en 500 gram. De kleur is goudgeel. Gele bizontomaten hebben een klein aantal zaadjes en zijn ideaal voor salades en diverse sauzen.
  
• Oranje bizon. Tomaten van deze variëteit vallen op door hun feloranje kleur en wegen 800-850 gram per stuk. Ze zijn rond van vorm met lichte ribbels aan de zijkanten. Hun zoete smaak maakt ze ideaal voor het maken van sauzen.
  

Ondanks de kleurverschillen blijven de basiskenmerken van deze tomaten vergelijkbaar.

Tot de onbepaalde variëteiten met grote vruchten die qua kenmerken lijken op de suikerbizon behoren onder meer:

• Abakan roze;
• Het voorhoofd van de stier;
• Het hart van de stier;
• De verrassing van Sint-Andreas;
• Boedenovka;
• Dula;
• Mazarin;
• Frambozenreus.

Ondanks vergelijkbare rijptijden en vruchtgewichten, heeft de Sugar Bison-variëteit zijn eigen unieke voor- en nadelen.

Beschrijving van de struik en vruchten

Deze variëteit blijft continu groeien, zonder vaste grens, omdat hij tot de onbepaalde groep behoort. De plant bereikt een hoogte van 180-200 cm en is versierd met lange, diepgroene bladeren. Om te voorkomen dat de suikerbizon bezwijkt onder het gewicht van de vruchten, moet hij worden geleid en vastgezet aan een steunconstructie.

Rassenkenmerken:

• De eerste tros vruchten verschijnt nadat het zevende blad is gevormd. Volgende trossen groeien met tussenpozen van één of twee knopen, wat typisch is voor bepaalde tomatensoorten. Eén tros kan tot vijf grote tomaten bevatten.
• Deze variëteit onderscheidt zich door de gelijkmatige grootte van de vruchten, die gelijkmatig over de hele plant rijpen. Het gemiddelde vruchtgewicht is 200-350 gram, met exemplaren die wel 500-600 gram wegen.
• De vruchten zijn zoet, vlezig en bevatten een klein aantal zaden. Hun vorm lijkt op een afgeplatte kegel, maar kan variëren afhankelijk van de omgevingsomstandigheden.
• De tomaten zijn rozerood van kleur, hebben een gladde, geribbelde schil en bevatten 6-12 zaadkamers.

De vruchten van deze variëteit vormen zich in trossen, waardoor de tuinier een keuze heeft:

• alle vruchten aan de tros laten zitten, zodat er middelgrote vruchten ontstaan;
• Verminder het aantal om grotere tomaten te krijgen.

Belangrijkste kenmerken en geschiedenis

Deze tomatensoort is een onbepaalde, middenseizoenssoort, dus de struik heeft ondersteuning, steun, vorm en snoei nodig, omdat hij ongeremd groeit. Hij heeft een verhoogde weerstand tegen virussen, pathogene schimmels en veel plagen.

Rijping en vruchtzetting, productiviteit

De Sugar Bison-variëteit kenmerkt zich door grote vruchten en een relatief kort groeiseizoen: slechts 100-110 dagen vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot het begin van de rijping. Als aan alle plantvoorwaarden is voldaan, kan de eerste oogst al eind juli worden binnengehaald.

Prestatiekenmerken:

• Eén struik kan per seizoen tot 7 kg tomaten van hoge kwaliteit produceren;
• Als u het aanbevolen plantpatroon volgt en niet meer dan 2-3 planten per vierkante meter plaatst, kunt u tot wel 20 kg heerlijke tomaten krijgen.

De oogsthoeveelheid is direct afhankelijk van de juiste plant-, verzorgings-, water- en bemestingspraktijken. Als het goed wordt gedaan, zal de opbrengst uw verwachtingen overtreffen.

Toepassingsgebied

Tomaten zijn stevig, sappig, zoet en hebben een aangename geur, waardoor ze een ideaal ingrediënt zijn voor zomersalades. De Sugar Bison-variëteit is geschikt voor het snijden, persen en andere vormen van inmaken, met uitzondering van inmaken en marineren, omdat ze door hun grote formaat moeilijk in potten passen.

Groenten zijn lang houdbaar als ze met zorg worden behandeld, maar de schil kan tijdens het transport scheuren. Om dit te voorkomen, is het raadzaam om het fruit te oogsten voordat het de technische rijpheid bereikt.

Zaaien van zaden voor zaailingen

Om zaailingen succesvol in de volle grond te verplanten, moeten de zaden 60-65 dagen van tevoren worden geplant. In Rusland, in gematigde klimaten, wordt dit voor tuinen onder plastic of glas gedaan van begin tot half maart, en voor tuinen in de volle grond van eind maart of begin april.

Zaadvoorbereiding

Het proces van het voorbereiden van zaden voor het planten omvat zeven belangrijke stappen: sorteren, verwarmen, desinfecteren, verwerken, weken, invriezen en ontkiemen. Ervaren tuinders beginnen dit proces een maand voor het planten van het zaaibed:

• Sorteren. De gezondste en grootste zaden, zonder gaten en zonder leegtegevoel, worden geselecteerd. De overige korrels worden weggegooid.
  Maak hiervoor een oplossing van 1-2 theelepels zout per 150-200 ml water. Laat de zaden 15-20 minuten in deze oplossing staan ​​en gooi de zaden die naar de bodem van het glas zijn gezonken weg.
• Opwarmen. Er wordt een katoenen zak of envelop gemaakt waarin de zaden worden geplaatst. Deze wordt vervolgens bij een radiator van de centrale verwarming gehangen. Het proces duurt twee tot drie weken. Als het snel moet, kunnen de zaden op een katoenen doek of karton worden gelegd en 1,5 tot 2 dagen op de radiator worden gelegd.
• Desinfectie. Maak een kaliumpermanganaatoplossing door 1 gram kaliumpermanganaat toe te voegen aan 100 ml water. Het is belangrijk om nauwkeurig te doseren, anders kunnen de zaden beschadigd raken of niet goed verwerkt worden.
  Hiervoor wordt een weegschaal gebruikt, maar als je die niet hebt, kun je het kaliumpermanganaat afmeten met een theelepel. Deze bevat 6 gram van de stof, wat voldoende is voor 600 ml water. De zaden worden 20 minuten in de oplossing gelegd en daarna grondig afgespoeld onder stromend water.
• Verwerken. Om dit te doen, worden de zaden 15 tot 18 uur in water van 26 tot 30 graden Celsius gelegd, waarbij ze elk uur af en toe worden omgeroerd. Een nuttige aanvulling op dit proces is het gebruik van een aquariumluchtpomp om de zaden van zuurstof te voorzien.
• De volgende stap is het weken van de zaden. Dit kan in warm water of speciale groeistimulerende oplossingen. Populaire producten voor dit doel in Rusland zijn onder andere Zircon, Epin en Immunocytophyte.
• Het afharden van zaden. Dit houdt in dat de zaden in katoenen doek en huishoudfolie worden gewikkeld en vervolgens in een omgeving met een lage temperatuur worden geplaatst, variërend van -2 tot +3 graden Celsius. Vervolgens worden ze elke acht uur teruggeplaatst naar een warmere plek met een temperatuur van 21 tot +25 graden Celsius. Deze cyclus wordt 5-6 keer herhaald.
• Ontkieming. De zaden worden op een katoenen doek of gaas gelegd. Deze doek wordt in een platte bak met water geplaatst. De doek moet constant bevochtigd worden totdat er 2-3 mm lange embryo's op de zaden verschijnen. Het water dat voor het bevochtigen wordt gebruikt, moet verwarmd worden tot 26 tot 30 graden Celsius.

Container en grond

In de winkel vindt u een ruim assortiment aan potten voor het kweken van zaailingen:

• papieren containers;
• turfpotten;
• veentabletten;
• Cassettes van PVC en turf.

Sommige tuiniers geven er de voorkeur aan om elementen te gebruiken die gemaakt zijn van afvalmateriaal:

• bekers van yoghurt, zure room, kwarkproducten;
• snijfolieverpakkingen voor sappen en zuivelproducten;
• plastic flessen en glazen;
• kopjes van oude kranten;
• eierdozen.

Om een ​​glas van krantenpapier te maken, neem je een glazen fles en wikkel je deze in een strook krantenpapier van 15 x 30 cm. Laat aan de onderkant een stukje papier over om de bodem te vouwen. Zet de rand van het papier vast met paperclips, lijm of plakband.

Voor het kweken van suikerbizons is het aan te raden om universele tomatengrond te gebruiken met humus, turf en rivierzand. Om het substraat thuis te bereiden, mengt u tuinaarde, turfmos met een pH van 6,5, rivierzand, humus of gezeefde, rijpe compost in een verhouding van 1:2:0,5:1.

Zaaien

Om te beginnen met planten, vult u de potten met het voorbereide substraat. Bevochtig de grond vervolgens met een hete oplossing van kaliumpermanganaat. Maak vervolgens gaten van 12-15 mm diep in de grond en plaats de zaden voorzichtig, met een tussenruimte van 4-5 cm.

Strooi na het planten aarde of turf over de zaden en bevochtig ze met een plantenspuit. Dek de pot vervolgens af met een plastic zak. Voor een succesvolle zaadontkieming verplaatst u de pot met de zaailingen naar een ruimte met een temperatuur van 23-24 °C.

Groeien en verzorgen

Zodra de eerste groene scheuten boven de grond uitkomen, worden de zaailingenpotjes geopend. Zodra de planten twee echte bladeren (zaadlobben) hebben, worden ze verspeend en in aparte potjes gezet. De zaadlobben moeten gelijk met de grond komen.

Wat u nog meer kunt doen:

• In deze fase begint de bemesting van de tomatenplanten: er worden gespecialiseerde minerale preparaten toegevoegd aan het grondmengsel voor zaailingen. Twee weken na het verplanten wordt een complexe meststof toegediend.
• Geef de planten water met een lepel of spuit en giet het water voorzichtig in de grond rond de wortels wanneer deze begint uit te drogen. Om schimmelziekten bij zwakkere planten te voorkomen, moet u voorkomen dat er water op de stengels en bladeren komt.
• Het afhardingsproces van de zaailingen begint 40-45 dagen na het zaaien. De planten worden eerst 2-4 uur buiten gezet. Twee dagen voor het uitplanten worden ze een nacht buiten gelaten.

Zaailingen planten op een vaste locatie

60-65 dagen nadat de eerste groene scheuten tevoorschijn komen, worden de tomatenzaailingen uitgeplant in de volle grond. Het creëren van gunstige temperatuuromstandigheden (16 °C overdag en 10 °C 's nachts) is essentieel voor een succesvolle groei. De optimale periode voor uitplanten is van 25 mei tot 10 juni.

Regels:

• Tomaten worden geplant in rijen met een tussenruimte van 50x60 cm, waarbij rekening wordt gehouden met 3-4 struiken per vierkante meter;
• Maak de zaailingen voor aanvang van de werkzaamheden vochtig en spit het gebied om;
• De beste buren voor tomaten zijn komkommers, courgettes, dille en wortelen. Plant ze echter niet op plekken waar voorheen tomaten, aardappelen of paprika's werden verbouwd, omdat deze gewassen vatbaar zijn voor soortgelijke ziekten en plagen.
• de grond moet worden behandeld met kokend water of een oplossing van kaliumpermanganaat om infecties te voorkomen;
• 4-5 dagen na het planten moeten jonge struiken voor het eerst worden opgebonden.

Hoe zorg je ervoor?

Suikerbizons hebben een matige waterbehoefte, dus het is belangrijk om de planten niet te veel water te geven om wortelrot te voorkomen. Gebruik voor de verzorging van de tuin warm, stilstaand water, waarbij u alleen de wortelzones voorzichtig bewatert en de stengels en bladeren niet nat maakt.

Om de bladeren tegen zonnebrand te beschermen, geef je tomaten 's avonds of 's ochtends water. Andere maatregelen:

• Bedek na het water geven de grond rond de planten met een beschermende natuurlijke mulchlaag, verwijder onkruid en maak de grond los. Zodra de eerste knoppen op de tomaten verschijnen, verminder je de grondverzorging en het aanaarden tot een of twee keer per twee weken.
• Afhankelijk van het ontwikkelingsstadium van de plant hebben planten verschillende meststoffen nodig: stikstofmeststoffen worden gebruikt om de groei van groene delen en bloeiwijzen te stimuleren, terwijl fosfor- en kaliummeststoffen worden gebruikt om de vruchtvorming te bevorderen. Bemesting vindt plaats met tussenpozen van twee weken.
• Suikerbuffelstruiken kenmerken zich door hun immense groei. Daarom worden ze teruggesnoeid wanneer ze een hoogte van 150-170 cm bereiken, zodat de vruchttoppen kunnen rijpen voordat het koude weer begint. De struik wordt geleid tot één hoofdstam, waarbij alle andere scheuten en zijscheuten worden verwijderd.
  Sommige tuinders geven er de voorkeur aan om twee stengels te vormen, wat ook correct is.
• Om de hoge struiken rechtop te houden en te voorkomen dat ze door het gewicht van de groenten beschadigd raken, worden ze regelmatig opgebonden.

De nuances van het kweken in de volle grond en in een kas

Deze tomatensoort is uniek omdat het aan te raden is hem alleen in warme klimaten te planten. In omstandigheden waar voorjaarsvorst vaak voorkomt (zoals typisch is in Centraal- en Noord-Rusland), kunnen vriestemperaturen zowel jonge zaailingen als volwassen planten doden.

In deze klimaatzones worden suikerbizons gefokt in verwarmde kassen, die gemaakt kunnen zijn van glas, polyethyleen of polycarbonaat.

Bij het kweken van suikerbizons in kasomstandigheden moet u rekening houden met het volgende:

• Zaailingen moeten in rijen langs de kas worden geplant om maximale verlichting van de planten te garanderen;
• de afstand tussen de planten mag maximaal 50 cm zijn, en tussen de rijen 15-20 cm meer;
• Het is aan te raden om een ​​aantal rijen in het midden en één aan de zijkanten te plaatsen, zodat u de struiken gemakkelijker kunt verzorgen.

Er zijn ook bepaalde aanbevelingen voor het kweken van suikerbizons in open grondomstandigheden:

• de afstand tussen de struiken moet minimaal 60 cm zijn en tussen de rijen minimaal 80 cm voor eenvoudig onderhoud;
• snelle verdamping van vocht mag niet worden toegestaan.

Voeg een paar druppels jodium toe aan uw water om de smaak te verbeteren en de grootte van uw tomaten te vergroten.

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

Beginnende tuinders kunnen uitdagingen tegenkomen bij het kweken van Sugar Bison-tomaten. Hieronder staan ​​enkele belangrijke problemen en oplossingen:

• Als de plant teveel blad ontwikkelt, worden de vruchten klein en zullen ze niet lang rijpen. Om dit te voorkomen, verwijdert u de onderste bladeren naarmate de tomaten groeien;
• Tomaten verdragen geen extreem natte omstandigheden, maar hebben wel regelmatig water nodig. Om de hoeveelheid water te verminderen zonder de plant te beschadigen, kunt u de grond mulchen met turf, droog stro of gras;
• Als de tomaten rijper worden en minder wegen dan de fabrikant aangeeft, is het raadzaam om de overtollige vruchtbeginsels te verwijderen. Op één borsteltje blijven maximaal 3-4 bloeiwijzen zitten.

Bestrijding van plagen en ziekten

Ondanks het gebrek aan informatie op de verpakking over de weerstand van Sugar Bison-tomaten tegen ziektes en schadelijke plagen, nemen ervaren boeren nog steeds preventieve maatregelen om hun gewassen te beschermen.

Schimmelziekten komen vaak voor bij tomaten in kassen. Om ze te voorkomen, ventileren tuinders hun kassen grondig en nemen ze beschermende maatregelen zoals:

• Fitosporine;
• Ecosil;
• Quadris;
• Ridomil Goud.

Als er bruinrot wordt geconstateerd op tomaten, moet men de aangetaste groenten verwijderen, de hoeveelheid stikstofmeststoffen verminderen en de intensiteit van de watergift verminderen.

Tomatenplanten zijn gevoelig voor plagen zoals bladluis en trips. Zubr wordt gebruikt om deze te bestrijden. Prestige is effectief tegen de Coloradokever en Confidor is effectief tegen witte vlieg.

Voor- en nadelen

Een mooi tuinbed is een onmiskenbaar pluspunt. De struiken van deze variëteit zijn hoog en massief. Met de juiste aanpak van training en ondersteuning verfraaien ze niet alleen de ruimte, maar wekken ze ook de eetlust op. Om de Sugar Bison-variëteit kort te beschrijven, is het de moeite waard om de sterke en zwakke punten ervan te noemen.

Beoordelingen

De Sugar Bison-tomaten zijn onlangs op de markt verschenen en hebben snel aan populariteit gewonnen bij tuinders. Deze tomaten worden gekenmerkt door grote vruchten, een hoge productiviteit en een uitstekende smaak. Ze stellen weinig eisen aan vocht en verdragen watertekorten beter dan overmatige hoeveelheden. De vruchten zijn zowel vers als inmaakbaar.