De complexiteit van het kweken van Pink Honey-tomaten

Pink Honey, een jonge bessensoort, is al een favoriet geworden onder tuinliefhebbers. Deze soort onderscheidt zich door een uitstekende droogtetolerantie en belooft een indrukwekkende oogst. De zaailingen wortelen goed en de vruchten worden aanzienlijk groot, met een milde en zoete smaak. Pink Honey is een ideale keuze voor een dieet dankzij de gematigde zuurgraad.

Oorsprong

Deze variëteit werd in Novosibirsk ontwikkeld en is sinds 2006 officieel geregistreerd. De wetenschappers V. N. Dederko en O. V. Postnikova waren verantwoordelijk voor de ontwikkeling van Pink Honey.

Kenmerken en specificaties

De verkoopbaarheid van deze variëteit bedraagt ​​meer dan 90% van de totale hoeveelheid en de houdbaarheid varieert van 6 tot 14 dagen na de oogst. Bij slechte verzorging, inclusief te weinig water, zijn de vruchten gevoelig voor barsten. De eerste oogst wordt gekenmerkt door grotere tomaten dan de daaropvolgende.

Beschrijving van de struik

Pink Honey is een determinant tomatenras, hoewel sommige bronnen beweren dat het semi-determinant kan zijn. Het verschil komt waarschijnlijk door de groei van de plant: in de volle grond wordt hij niet hoger dan 70 cm, terwijl de planten in kassen twee keer zo hoog kunnen worden.

Bijzonderheden:

• de struiken hebben een gemiddelde dichtheid;
• hun bladeren zijn middelgroot, donkergroen, typisch voor tomaten;
• er worden eenvoudige bloeiwijzen gevormd en later verschijnen er vruchtbeginsels op hun plaats;
• Elke borstel produceert 3 tot 10 vruchten.

Fruit en zijn smaakkwaliteiten

Deze tomaatvormige variëteit valt op door zijn uniekheid: op één enkele struik zie je tomaten van verschillende vormen, waarvan de meest voorkomende zijn:

• plat afgerond;
• met ribben;
• langwerpig met een licht “gekarteld” hartvormig uiteinde.

Er zijn ook andere variëteitskenmerken:

• De lichtroze kleur van de vrucht geeft de variëteit zijn naam. Opvallend is dat deze tomaten een opvallende donkere vlek bij de steel hebben, die als laatste rijpt en verdwijnt.
• De schil is vrij dun en daarom niet geschikt om in te maken of te fermenteren. Ze zijn echter wel erg geschikt voor salades en groentegerechten.
• Kwekers zijn zeer te spreken over de smaak van deze variëteit en noemen deze uitstekend.
• Deze vruchten zijn meerzadig, met 4-8 aparte kamers voor kleine zaden.
• Het gewicht van de eerste tomaten bedraagt ​​1,5 kg, de groenten die daarna rijpen wegen ongeveer 600 tot 800 g.
• Het vruchtvlees is stevig en zoet, maar de smaak is niet zuur.

De Pink Honey-variëteit onderscheidt zich door zijn rijke smaak, vlezige vruchten en rijke voedingswaarde. Deze tomaten bevatten tyramine, wat helpt bij het reguleren van de stofwisseling, een normale hormoonfunctie en dopaminegehaltes. Deze variëteit is ideaal voor mensen met nier- en hart- en vaatziekten.

Rijping en vruchtvorming

Deze variëteit heeft een rijpingsperiode midden in het seizoen: van kieming tot oogst duurt het ongeveer 110 dagen. Om grotere vruchten te krijgen, laat u 4-5 trossen aan de struik zitten en verwijdert u de toppen.

Productiviteit

De opbrengst van deze tomatensoort hangt vooral af van de kwaliteit van de grond bij het planten, en niet zozeer van de verzorging die hij krijgt – de soort staat bekend om zijn onderhoudsarme karakter. Optimale groeiomstandigheden zijn grond die eerder is gebruikt voor gewassen zoals uien, knoflook, erwten, wortelen en radijsjes.

De vruchtproductie kan afnemen bij plotselinge temperatuurschommelingen, zowel hoog als laag. De gemiddelde opbrengst varieert van 4 tot 6 kg per struik.

Klimaat en regio's

Benadrukt moet worden dat deze tomaten geen plotselinge temperatuurschommelingen verdragen. Daarom wordt de Pink Honey-variëteit in gebieden met wisselende weersomstandigheden uitsluitend in beschutte omgevingen geteeld, zoals kassen.

Regionale kenmerken:

• Om deze variëteit succesvol te kunnen telen, is het in centraal Rusland noodzakelijk om tijdelijke folieconstructies of kassen te gebruiken.
• In noordelijke streken met een kort, warm seizoen en strengere weersomstandigheden moeten zaailingen in verwarmde, permanente kassen worden geplant.
• Tegelijkertijd zijn de regio's Stavropol, Krasnodar, Volgograd en Rostov de meest gunstige klimatologische omstandigheden voor de teelt van dit gewas in de volle grond.

Hoe wordt het toegepast?

Het is niet aan te raden om deze tomatensoort thuis in te maken, omdat de dunne schil onvermijdelijk zal barsten. Pink Honey is echter een uitstekende keuze voor het maken van pasta's, sappen en ketchups. Deze tomatensoort staat bekend als de beste voor het creëren van heerlijke seizoensassortimenten.

In de kookkunst worden diverse gerechten van deze tomaten bereid:

• puree;
• salades;
• kaviaar;
• sappen;
• tomatenpuree;
• benzinestations.

Subtiliteiten van de teelt

Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden wordt de teelt van de Pink Honey-tomatensoort op verschillende manieren uitgevoerd:

• in de open tuin;
• buitenshuis met behulp van polyethyleenfolie ter bescherming;
• in kassen en broeikassen, waar het noodzakelijk is om de planten voldoende ruimte te bieden voor een succesvolle groei.

Ideale omstandigheden voor het kweken van Pink Honey-tomaten

Om een ​​rijke oogst te krijgen van tomaten die buiten worden geteeld, is het belangrijk om ze ideale groeiomstandigheden te bieden.

Temperatuur

De temperatuur die nodig is voor Pink Honey-tomaten moet gematigd zijn tijdens de bloei en rijping. Ideale omstandigheden voor deze variëteit zijn:

• Temperaturen tussen de 20 en 25 graden Celsius, waarbij de vrucht actief vruchten begint te vormen.
• De temperatuur waarbij tomaten zich optimaal ontwikkelen, ligt tussen de 15 en 30 graden.
• Wanneer de thermometer een temperatuur van meer dan 35 graden aangeeft, wordt het stuifmeel steriel en stopt het bestuivingsproces.
• Wanneer de temperatuur daalt tot +15-12 graden, treedt er een zwakke knopvorming op en stopt de vruchtvorming.

Verlichting

Voor een succesvolle groei en vruchtzetting heeft Pink Honey voldoende licht nodig. De variëteit verdraagt ​​geen hoge temperaturen – fel zonlicht kan de bladeren en vruchten van de plant beschadigen.

Om optimale omstandigheden voor de ontwikkeling van de plant en de rijping van de vruchten te garanderen, is het raadzaam om tomatenbedden tijdens de piekuren in de schaduw te plaatsen. Anders kan direct zonlicht de weerstand van de plant verzwakken, waardoor preventieve behandelingen tegen diverse ziekten noodzakelijk zijn.

Goede en slechte voorlopers van de tomaat

Om het risico op besmetting met Phytophthora in de nachtschadefamilie en cladosporiose te minimaliseren, moeten tomatenplanten worden geplant op plekken waar vorig jaar geen planten uit de nachtschadefamilie zijn verbouwd: paprika's, tabak, aardappelen en aubergines.

De beste optie is om tomaten te planten na peulvruchten, wortelgroenten, look (knoflook, uien) of kruisbloemige planten (radijs, rapen, kool). Deze ziekten worden niet overgedragen op tomaten en de ziekteverwekkers worden in dit geval gedood.

Kenmerken van de zaadplaatsingsomstandigheden

Voer in de herfst de nodige graafwerkzaamheden uit op de locatie. Maar er zijn nog andere vereisten:

• De grond moet voldoende vruchtbaar zijn. Hiervoor kunnen meststoffen zoals superfosfaat, humus of veen nuttig zijn.
• Om zaden te planten, moet je gaten graven van 30 x 5 cm.
• Plaats maximaal vijf zaden in elk gaatje.
• Het is aan te raden om niet meer dan drie zaailingen per vierkante meter te planten.
• Bedek de zaden na het planten goed met aarde en geef ze water.
• Na verloop van tijd blijven alleen de sterkste scheuten over en moet er worden uitgedund.
• De ondergrond moet de volgende bestanddelen bevatten: as, humus of veenmos.
• U kunt het grondmengsel kopen bij een speciaalzaak, maar u kunt het ook zelf bereiden door het eerst in de oven te drogen of te behandelen met kaliumpermanganaat.
• Voor het planten kunt u het beste rechthoekige potten gebruiken.
• Zaden moeten maximaal 1 cm diep in de grond worden begraven.

Zaadvoorbereiding

Zaden kunnen worden verzameld uit de oogst van vorig jaar, aangezien Pink Honey een cultivar is en geen hybride. Selecteer tomaten van topkwaliteit van gezonde planten en laat ze rijpen tot ze overrijp zijn. De tomaten worden vervolgens tot puree gemalen en door een fijne zeef gezeefd.

De geëxtraheerde zaden worden gewassen, gedroogd en verpakt in papieren servetten. Deze kunnen bijvoorbeeld in lege luciferdoosjes worden bewaard, zodat het gemakkelijk is om het jaar van oogst en de variëteit te noteren.

Om de zaden te prepareren, worden ze kort ondergedompeld in zout water (0,5 theelepel per 100 ml water). De drijvende zaden worden verwijderd en de zaden die bezonken zijn, worden afgespoeld en 30 minuten geweekt in een kaliumpermanganaatoplossing. Vervolgens worden ze op een vochtige doek gelegd tot er spruiten ontstaan.

Zaaien voor zaailingen

Het zaaien vindt twee maanden voor de geplande verplantdatum plaats. In Centraal-Rusland worden zaden voor vollegrondszaai van 20 maart tot 10 april gezaaid en voor kaszaailingen van 1 tot 15 maart.

Voorbereiding op het zaaien en het proces zelf

Zaailinggrond kan in de winkel worden gekocht of zelfgemaakt, met gelijke delen tuinaarde, turf, zand en turf. Kokosvezel is vooral populair voor de tomatenteelt.

Het zaaiproces omvat de volgende stappen:

1. Maak gaten in de containers.
2. Vul ze met vochtig substraat.
3. Maak in de bakken 1 cm diepe voren, verdeel hierin de voorbereide zaden gelijkmatig met een tussenruimte van 1-2 cm en bestrooi ze met aarde.
4. Wikkel de containers in plasticfolie.
5. Zet de zaden op een warme plaats met een temperatuur van ongeveer 25 graden om te laten ontkiemen.

Zorg voor zaailingen

Licht is niet essentieel voor de beginfase van de plantengroei, maar het wordt belangrijk zodra de eerste groene scheuten boven het grondoppervlak uitkomen. Om de wortelontwikkeling te versnellen, zijn bovendien koele temperaturen nodig: 's nachts rond de 12 graden Celsius en overdag rond de 16 graden Celsius.

Nadat de zaailingen zijn gevormd, doet u het volgende:

• Een week nadat de spruiten verschijnen, moet de temperatuur 's nachts rond de 18 graden liggen en overdag rond de 23 graden.
• Het is belangrijk om regelmatig water te geven met warm water wanneer de bovenste laag van de grond enigszins is uitgedroogd.
• Als de plant zich niet goed ontwikkelt, moet u hem voor het herplanten 2-3 keer bemesten met een zwakke meststofoplossing.
• Als de planten in een gemeenschappelijke pot worden gekweekt, moet u ze verplanten zodra het tweede echte blad na de zaadlob verschijnt. Dat wil zeggen dat u elke plant in een aparte pot verplant, zodat de wortels niet beschadigd raken.
• Twee weken voordat u de zaailingen in de volle grond of kas uitplant, kunt u ze laten wennen aan de komende omstandigheden door ze bij goed weer naar buiten te brengen. In eerste instantie kan dit een half uurtje duren, afgedekt met non-woven materiaal, maar later kan de blootstellingsduur worden verlengd.
  

Zaailingen kweken zonder te plukken

Als plantcontainers kunt u individuele turfpotjes of plastic bekertjes van 500 ml gebruiken. Hierdoor hoeft u de planten niet te plukken, omdat dit de rijping vertraagt ​​en de jonge plant energie moet steken in het herstellen van de wortels en bladeren.

Het planten en verzorgen verloopt identiek aan het vorige proces. Tijdens het groeiseizoen is het echter belangrijk om elke pot tot de rand te vullen met zaailingensubstraat gemengd met perliet om uitdroging te voorkomen. Dit bevordert de ontwikkeling van extra wortels bij jonge planten.

Verplanten

De variëteit wordt verplant volgens de standaardmethode: door de planten uit hun pot te halen. Het gat moet iets groter zijn dan het wortelstelsel.

Tomatenzaden planten in de volle grond

Het planten van zaailingen in de volle grond begint wanneer de bodemtemperatuur stijgt tot 14-15 graden Celsius. Onder een afdak duurt het doorgaans drie weken langer om de grond op te warmen dan in de open lucht. Veel tuinbezitters beginnen hier begin mei mee.

Het zaaien van zaden in de tuin gebeurt nadat het gevaar voor terugkerende vorst geweken is. In de centrale regio's van Rusland doet zich dit gewoonlijk begin juni voor en in de zuidelijke regio's vanaf 15 mei.

De methode om tomaten te kweken zonder voorafgaande zaailingen heeft zijn voordelen:

• de plant hoeft zich na het verplanten niet aan te passen;
• de struiken ontwikkelen zich sneller en worden sterker dan hun “binnen”-tegenhangers;
• Hun wortelstelsel is beter ontwikkeld en gaat dieper de grond in, waardoor ze beter bestand zijn tegen droogte.

Kweekinstructies:

1. Kies een plek waar de afgelopen drie jaar geen nachtschade is geplant. Een perceel dat eerder is gebruikt voor pompoenen, uien of kool heeft de voorkeur. Het is belangrijk dat het bed de hele dag volle zon krijgt.
2. Voeg tijdens de herfstverwerking superfosfaat, as en compost toe aan de bodem.
3. Aan het begin van de lente spit u de bedden om en bevochtigt u de grond indien nodig.
4. Graaf gaten van ongeveer 5 cm diep, met tussenpozen van 40-45 cm, en plaats in elk gat twee of drie zaden. Bedek ze vervolgens met aarde.
5. Dek de geplante zaden af ​​met plasticfolie. Zodra de eerste scheuten verschijnen, verwijder je de folie, plaats je plastic flessen gevuld met heet water tussen de rijen en dek je ze weer af.
6. Zodra de planten een hoogte bereiken die de schuilplaats raakt, verwijdert u de folie definitief.

Kasteelt

Tomaten worden gekweekt in kassen en serres met behulp van voorbereide zaailingen. De grondbewerking is standaard. Het is aan te raden de zaailingen te planten als ze drie weken oud zijn. De sleutel tot het kweken in kassen is voldoende ventilatie. Dit kan worden bereikt door ventilatoren te installeren of de deuren regelmatig te openen.

Onderhoudsinstructies

Het kweken van deze tomaten is niet moeilijk: volg gewoon de klassieke stappen.

Irrigatie van gewassen

Plantenverzorging vereist zorgvuldige watergift: voldoende en consistent. In de open lucht kan de watergift tijdens langdurige regenval worden verminderd. In een kas is de vochthuishouding echter volledig de verantwoordelijkheid van de tuinier. De waterbehoefte van planten varieert in verschillende ontwikkelingsstadia:

• Zodra jonge planten wortels hebben gevormd en totdat de eerste vruchten verschijnen, geef je ze één keer per week water, met 3 tot 6 liter water per plant. Verhoog de watergift bij hogere temperaturen.
• Naarmate de struik groter wordt, stijgt het waterverbruik naar 18-22 liter per vierkante meter.
  

De watergeeffrequentie is direct gerelateerd aan de weersomstandigheden: geef minder water als het bewolkt is, en sla het helemaal over als het koel is. Wacht bij warm weer niet tot de planten tekenen van uitdroging vertonen, want dit kan de toppen beschadigen.

Er zijn een aantal belangrijke regels die u moet volgen:

• Gebruik voor irrigatie alleen koel, stilstaand water (maar geen koud water);
• Voer de bevochtiging vroeg in de ochtend uit en zorg ervoor dat u de kas daarna ventileert;
• geef geen water op de bladeren, maar voorzichtig water van onderaf, bij de wortels;
• Bewater het gehele oppervlak van het bed - het wortelstelsel van tomaten kan zich over een grote afstand verspreiden;
• Zorg ervoor dat er niet te lang tussen de gietbeurten zit om te voorkomen dat de vruchten barsten.

Meststof en voeding

Direct na het planten beginnen de zaailingen actief met het ontwikkelen van vegetatieve massa. Op dat moment hebben ze stikstof nodig, maar dit moet worden gecombineerd met fosfor en calcium. Bemest ze twee weken na het verplanten met een mengsel van 1 eetlepel ureum, een gelijke hoeveelheid superfosfaat en 1 theelepel kaliumsulfaat, gemengd in 5 liter water. Gebruik 500 ml van deze oplossing per plant.

Wat nu te doen:

• Zodra de planten beginnen te bloeien, verhoog je de hoeveelheid kalium en fosfor. Voeg per 5 liter water 0,5 theelepel kaliumsulfaat of 1 eetlepel as en 1 theelepel superfosfaat toe. Gebruik 1 liter oplossing per plant.
• Zodra de vruchtbeginsels gevormd worden, wordt onder elke plant 1,5 liter van een mengsel bestaande uit 1 theelepel nitrophoska, 0,5 theelepel humate-7 en 5 liter water gegoten.
• Geef halverwege het groeiseizoen bladmeststof met calciumnitraat om bloesemrot te voorkomen, volgens de aanwijzingen op de verpakking.
• Indien een lage bestuiving van de knoppen wordt waargenomen, is het noodzakelijk om te spuiten met boorzuur in een concentratie van 1 gram per 1 liter water.
• Om de groei van tomaten te ondersteunen en de vruchtvorming te verbeteren, en om hun beschermende functies te versterken, wordt het gebruik van groene meststoffen aanbevolen: aftreksels van brandnetel en andere kruiden met toevoeging van es en toorts.

Loslaten

Regelmatig losmaken, wieden en aanaarden zijn essentieel voor een optimale zuurstofvoorziening van de grond. De grond onder de tomaten moet constant belucht worden, dus maak de grond los na elke watergift of met tussenpozen van 10 dagen.

Naarmate de struiken hoger worden, vermindert u de grondbewerkingsdiepte om schade aan het wortelstelsel te voorkomen. Bij het werken met zware grond is het belangrijk om te focussen op diepe grondbewerking, maar doe dit alleen in gebieden zonder plantenwortels.

Struikvorming, kouseband

Tomaten moeten regelmatig van de zijscheuten worden verwijderd om de vorming van onproductieve groene massa's met een lage opbrengst te voorkomen. Als u kiest voor een enkeltaks teeltsysteem, verwijder dan alle zijscheuten volledig. Als u kiest voor een dubbeltaks teeltsysteem, laat dan één zijscheut onder de eerste bloemhoofd groeien.

Om te voorkomen dat de stelen naar de grond hangen, kunt u ze aan een steun vastmaken. Voor de Pink Honey-variëteit is dit echter mogelijk niet voldoende: elke bloemhoofd moet afzonderlijk worden vastgezet. Als er een reuzentomaat aan de struik groeit, moet deze afzonderlijk worden vastgebonden.

Preventie van ziekten en plagen

Deze tomatensoort is gevoelig voor diverse ziekten, dus het is belangrijk om deze te voorkomen. Dit kun je bereiken door de grond niet te veel water te geven, de planten voldoende ruimte te geven en de basisverzorgingsrichtlijnen te volgen.

Roze honing is vatbaar voor Phytophthora in de late zomer, bruine vlekkenziekte en grauwe schimmel. Phytophthora in de late zomer wordt beschouwd als de gevaarlijkste ziekte. Daarom:

• Tijdens het koude seizoen of tijdens langdurige regenval wordt aanbevolen om regelmatig één keer per week met Fitosporin te besproeien;
• Zodra de vruchtfase begint, is het raadzaam de struiken te behandelen met middelen die koper bevatten.

Indien er ziektes optreden, verwijder dan de aangetaste planten uit de tuin en behandel de rest met antischimmelmiddelen.

Wat ongedierte betreft, is de variëteit gevoelig voor aanvallen van veelvoorkomende insecten, maar de meest voorkomende aanval is die van rupsen. Om deze te bestrijden, kunt u een aftreksel van ui of knoflook gebruiken. Als ongedierte wijdverspreid is, gebruik dan Decis, Inta-Vir of Lepidocid. Om vliegen te weren, kunt u kleefvallen in kassen plaatsen.

Oogsten

De vruchten van deze variëteit beginnen te rijpen in juli-augustus, afhankelijk van de planttijd en de verzorging. Ze rijpen snel, dus het is belangrijk om de struiken goed in de gaten te houden om overrijping en stengelbreuk te voorkomen.

Stel de oogst niet uit; het ideale moment is wanneer het fruit stevig is en de schil niet gebarsten is. Anders bederft het product snel en verliest het zijn aantrekkelijke uiterlijk.

Voor- en nadelen

Beoordelingen

Pink Honey onderscheidt zich als een betrouwbare en vertrouwde variëteit. De plant stelt geen speciale eisen aan de omstandigheden en produceert jaarlijks een oogst van grote vruchten, perfect voor verse salades, sauzen en andere gerechten. Omdat het een cultivar is en geen hybride, kunt u uw eigen zaden verzamelen voor toekomstige aanplant.

Veelgestelde vragen