De Blue tomaat is een uniek ras dat niet alleen een ongewoon uiterlijk combineert met uitstekende agronomische eigenschappen. Hij trekt de aandacht van zowel ervaren als beginnende tuinders. De hoge opbrengst, ziekteresistentie en uitstekende smaak maken hem een ideale keuze voor teelt in kassen of vollegrond.
Verhaal
Een synoniem voor dit gewas is Osu Blue, waarbij "Osu" staat voor Oregon State University en "Blue" verwijst naar de kleur. Het ras is ontwikkeld aan de Oregon State University in de Verenigde Staten. Jim Myers leidde het veredelingsproces. Het resultaat is een ras met een verhoogd anthocyaangehalte.
Kenmerken
Tomaten zijn al lang een populair gewas en worden zelfs door beginnende tuinders met succes geteeld. De blauwe tomaat is een unieke variëteit die zorgvuldige verzorging vereist.
De belangrijkste eigenschappen van fruit en planten
Deze onbepaalde variëteit bereikt een hoogte van 1,9 meter onder ideale kasomstandigheden. Hij wordt gekenmerkt door een middelvroege rijpheid, een gemakkelijke vruchtzetting en is resistent tegen cladosporiose en Phytophthora in de late herfst.
Kenmerken van anthotomaten en hun voordelen
Anthocyaantomaten zijn variëteiten en hybriden met een hoog gehalte aan anthocyanen, natuurlijke pigmenten die tomaten hun bijzondere kleuren geven: paars, blauw of zwart. Anthocyanen bevinden zich in het bovenste deel van de tomaat, vooral op plekken waar ze het meeste zonlicht krijgen.
Onderscheidende eigenschappen:
- ongebruikelijke kleuring;
- hoge weerstand tegen ziekten en plagen;
- mogelijkheden voor langdurige opslag en transport;
- verscheidenheid aan smaken (zoet, zuur of neutraal).
Voordelen van anthotomaten:
- Antioxiderende eigenschappen: beschermen de lichaamscellen tegen schade en verminderen zo het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten en oncologische ziekten.
- Versterking van het immuunsysteem: helpen het lichaam omgaan met ontstekingsprocessen.
- Ooggezondheid: hebben een gunstige invloed op het gezichtsvermogen, verbeteren de aanpassing aan het donker en verminderen vermoeidheid van de ogen.
- Veroudering vertragen: Antioxidanten bevorderen de celregeneratie en zorgen ervoor dat de huid en weefsels jong blijven.
- Laag in calorieën: Tomaten zijn geschikt als dieetvoeding, omdat ze het lichaam verzadigen met vitaminen en mineralen.
Blauwe tomaat: selectie of genetische manipulatie?
Nieuwe tomatenrassen worden meestal ontwikkeld door twee verschillende soorten te kruisen. Dit omvat alle rassen met een blauwe schil maar rood vruchtvlees. GGO-rassen zijn de laatste tijd steeds populairder geworden, wat bij velen tot bezorgdheid leidt.
Er is tot nu toe maar één dergelijke variëteit in de blauwe tomatenlijn: Del/Ros 1. Interessante feiten hierover:
- De vruchten hebben zowel aan de buitenkant als aan de binnenkant een dieppaarse kleur. Het is echter onmogelijk om zaden van deze tomaat te kopen.
- De anthocyaanniveaus werden verhoogd met behulp van genetische modificatie. Wetenschappers introduceerden de genen Ros1 en Del, die verantwoordelijk zijn voor de biosynthese van leeuwenbek-anthocyaan, in de planten. Deze genen werken onder controle van de E8-promotor die actief is in groenten.
- Dit resulteerde in groenten met een intens paarse kleur en een hoog anthocyaangehalte. Naast de ongebruikelijke kleur verlengde deze oplossing ook de houdbaarheid van de tomaten.
Anthocyanen vertragen het verzachtingsproces van tomaten en voorkomen de ontwikkeling van grauwe schimmel in het vruchtvlees, waardoor ze stabieler blijven tijdens de opslag.
Smaakkenmerken
Het vruchtvlees binnenin is roodroze en de smaak is afhankelijk van de samenstelling van de grondsoort. Deze tomaten zijn uitstekend geschikt om in te maken, toe te voegen aan salades, te bakken, in te maken of om sandwiches mee te maken. Door hun stevige textuur vallen ze niet uit elkaar en lekken ze niet, waardoor ze gemakkelijk en handig te hanteren zijn.
Rijping en vruchtvorming
De rijpingsperiode van dit ras bedraagt gemiddeld 105-115 dagen, wat het qua vroege rijping vergelijkbaar maakt met vroege rassen.
Productiviteit
De productiviteit van Blue Tomato bedraagt gemiddeld 4-5 kg per struik, mits deze in een kas wordt gekweekt en alle landbouwkundige aanbevelingen worden opgevolgd.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Bloesemrot manifesteert zich als ingezonken zwarte vlekken op groene vruchten. De belangrijkste oorzaken van de ziekte zijn vochtgebrek, een teveel aan stikstofmeststof in de grond en calciumgebrek. Behandel de planten met een calciumnitraatoplossing: verdun 5 gram meststof in 10 liter water. Verwijder ernstig aangetaste planten.
Wortelrot wordt veroorzaakt door overbewatering of verontreinigde grond. Om de ziekte te voorkomen, besproeit u de grond vóór het planten met een oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat. Houd u aan een strikt waterschema tijdens het groeiseizoen.
Antracnose wordt gekenmerkt door het verschijnen van bruine vlekken op stengels, bladeren en vruchten, die meestal groenten in de rijpingsfase aantasten. Gebruik Fitolavin als er symptomen optreden.
Kenmerken van de teelt
Tomaten doen het zowel in de volle grond als in kassen goed. Voordat u gaat planten, is het belangrijk om zaailingen op te kweken.
Voorbereiding van zaadmateriaal
Het gewas kenmerkt zich door een hoge kiemkracht, maar om de kwaliteit van het zaad te verbeteren, is het belangrijk om het zaad te prepareren en te verwijderen. Maak hiervoor een zoutoplossing: los 1 eetlepel zout op in 1 liter water en leg de zaden erin. De zaden die naar de bodem zinken, worden als hoogwaardig beschouwd en zijn geschikt om te planten.
Desinfecteer het plantmateriaal na het ruimen om het te beschermen tegen schimmel- en virusziekten. Week hiervoor de zaden 10 minuten in een roze oplossing van kaliumpermanganaat. Ga daarna verder met het planten van de zaailingen.
Zaailingen planten
Om te kweken, bereid je van tevoren een grondmengsel voor bestaande uit 4 delen turf, 1 deel humus en 1 deel zand. Volg de instructies:
- Vul de potten met aarde en plaats de tomatenzaadjes erin. Maak de zaadjes 0,2-0,3 cm dieper.
- Bedek de zaden met aarde, maak ze goed vochtig en dek de potjes af met plasticfolie. Laat ze op een warme plek staan tot de zaailingen verschijnen.
- Zodra er groene scheuten verschijnen, verwijdert u de afdekking en verplaatst u de potten naar de zonnige kant van de kamer.
- ✓ Optimale bodemtemperatuur voor het planten van zaailingen: +15°C.
- ✓ Aanbevolen plantdiepte: 0,2-0,3 cm.
Zaailingen verplanten naar de volle grond
Begin met het opkweken van tomatenzaailingen half tot eind mei, wanneer de luchttemperatuur 18 graden Celsius en de bodemtemperatuur 15 graden Celsius bereikt. Dek alle planten voor het eerst af met plastic tot eind juni.
Maak de bedden een paar weken voor het evenement klaar met organisch materiaal zoals mest, compost of verrot stro. Bewater de grond met een oplossing van houtas, waarbij u 1 kg meststof oplost in 10 liter water. Gebruik maximaal 3 liter van deze oplossing per vierkante meter. Spit de grond vervolgens grondig om.
Maak de grond op de plantdag weer los. Maak plantgaten van 5-7 cm diep en plant de zaailingen erin. Bedek de zaailingen met aarde en maak ze vochtig. Zet de planten zo neer dat de onderste bladeren iets boven de grond uitsteken.
Verdere zorg
Gewasverzorging omvat verschillende belangrijke aspecten die bijdragen aan een succesvolle plantenontwikkeling en een goede oogst. Deze omvatten regelmatig water geven, tijdig bemesten en bescherming tegen ziekten en plagen. Het volgen van deze belangrijke landbouwpraktijken is de sleutel tot een overvloedige oogst.
- × Geef de grond niet te veel water om wortelrot te voorkomen.
- × Gebruik geen koud water om water te geven, om stress bij de planten te voorkomen.
Planten water geven
Geef de zaailingen regelmatig en overvloedig water. Het is belangrijk om de grond matig vochtig te houden, maar vermijd stilstaand water. Gebruik warm, stilstaand water en voorkom dat het op de bladeren en vruchten druppelt.
Bij warm weer kunt u de behandeling het beste 's ochtends of 's avonds laat uitvoeren om te voorkomen dat het water snel verdampt en het risico op ziektes afneemt.
Topdressing
Het gewas heeft tijdig bemesting nodig, vooral tijdens de periode van actieve groei en vruchtzetting. Gebruik zowel organische als minerale meststoffen. Voer de eerste bemesting 2-3 weken na het planten van de zaailingen in de volle grond uit.
- 2-3 weken na het planten van de zaailingen, geef je de eerste organische meststof.
- Geef een maand na de eerste voeding minerale meststoffen.
- Herhaal de afwisselende organische en minerale meststoffen elke 3-4 weken tot het einde van het seizoen.
In de toekomst wordt aanbevolen om organische meststoffen af te wisselen met minerale meststoffen om planten te voorzien van alle noodzakelijke micro- en macro-elementen voor een goede groei en ontwikkeling van groenten.
Behandeling en preventie van ziekten en plagen
Om zaailingen te beschermen tegen ziekten en insecten, dient u regelmatig preventieve behandelingen uit te voeren. Houd de conditie van de planten in de gaten en verwijder tekenen van ziekte onmiddellijk.
Het gebruik van biologische producten of veilige chemicaliën helpt de ontwikkeling van infecties, zoals Phytophthora in de late herfst en echte meeldauw, te voorkomen en beschermt struiken bovendien tegen plagen.
Voor- en nadelen
Voordat u een gewas in uw tuin gaat telen, is het belangrijk om de voor- en nadelen goed te overwegen om problemen te voorkomen. Deze variëteit heeft vele voordelen:
De blauwe tomatensoort kent geen noemenswaardige nadelen.
Beoordelingen
De blauwe tomaat is een zeer productieve variëteit met uitstekende raseigenschappen. Door de geringe verzorging, ziekteresistentie en uitstekende smaak is hij een uitstekende keuze voor tuinders in diverse regio's. Met de juiste teeltmethoden en verzorging levert hij overvloedige oogsten op.