Perziktomatenrassen en teelttechnieken

De perziktomaat is een bijzondere variëteit met een fluweelzachte schil en een zoete smaak. Deze tomaat is populair geworden bij tuinders vanwege zijn decoratieve eigenschappen en smaak. De vruchten hebben een uitgesproken aroma, sappig vruchtvlees en een ongewone textuur die doet denken aan een perzikschil. Het gewas is resistent tegen ziekten en plagen en wordt gekenmerkt door een goede productiviteit.

Geschiedenis van de schepping

De hybride is ontwikkeld door veredelaars van Agrofirma Gavrish LLC in Moskou, Rusland. Gedurende vier jaar werden er in het hele land rassenproeven uitgevoerd en in 2002 werd Peach opgenomen in het Staatsregister van Veredelingsprestaties van de Russische Federatie onder nummer 9806105.

Deze tomaat wordt aanbevolen voor vroege teelt in alle regio's van het land. Hij wordt met succes geteeld in vollegrondstuinen en op kleine boerderijen, zowel onder kasbedekking als in de volle grond.

Kenmerken van de variëteit

Deze perzik behoort tot een reeks variëteiten met een unieke schil, die licht behaard is en een fluweelzachte textuur creëert. Deze specifieke eigenschap van de vrucht inspireerde de naam die voor deze lijn is gekozen.

Beschrijving van de struik en vruchten

De plant is een vastberaden, compacte plant, tot 50 cm hoog, met sterke en krachtige stengels. Onderscheidende kenmerken:

• De bladeren zijn groot en donkergroen.
• De eerste bloeiwijze wordt gevormd boven het 7-8ste blad, de daaropvolgende bloeiwijzen om de 1-2 bladeren.
• De tomaat produceert zelfs onder barre weersomstandigheden vruchten. De steel is gedeeld en elke tros produceert 5-6 vruchten.
• De tomaten zijn klein, glad, rond en geribbeld. Hun gewicht varieert van 98 tot 106 gram.
• In het stadium van technische rijpheid zijn tomaten crème-oranje van kleur, wat wijst op een hoog bètacaroteengehalte. De schil is glad en licht behaard.

Rijpe groenten vallen niet van de struik en de geoogste oogst is lang houdbaar en bestand tegen transport.

Smaak en gebruik van tomaten

Tomaten hebben een uitgesproken zoete smaak zonder een vleugje zuur. Hun sappige vruchtvlees bevat weinig droge stof en het suikergehalte bereikt 10%, wat zorgt voor een uitzonderlijke zoetheid.

Tomaten zijn ideaal voor babyvoeding en dieetvoeding. Je kunt er heerlijke sappen van maken en ze worden in hun geheel ingeblikt. Maar hun beste eigenschappen komen vooral tot hun recht als ze vers gegeten worden.

Productiviteit en vruchtvorming

De perzik is een vroegrijpe hybride. De volledige technische rijpheid wordt bereikt in 85-95 dagen. De oogst begint in juli en loopt door tot september. De productiviteit in de vollegrond is 6-8 kg per vierkante meter en in kassen 9-11 kg.

Kenmerken van verschillende perziksoorten

Er zijn verschillende ondersoorten van deze bijzondere tomaat. Ze verschillen in uiterlijk en grootte:

• Rood. De middelgrote vruchten hebben een rijke kersenrode kleur. Een witachtige laag op de schil, die doet denken aan fluweelachtig dons, is een opvallend kenmerk. De vollegrondsrijping vindt plaats op de 115e dag. Het ras groeit zowel in kassen als in de volle grond met succes.
• Oranje. De vrucht onderscheidt zich door grote vruchten, tot wel 170 gram zwaar. Het is een vroegrijp ras dat al na 80 dagen volledig rijp is. Het ras is ziekte- en temperatuurbestendig en heeft een uitstekende houdbaarheid.
• Roze. Deze hybride overtreft andere variëteiten in zijn resistentie tegen de meeste ziekten en is vrijwel ongediertevrij. De opbrengst is hoog: er kunnen tot wel 18 vruchten uit één tros worden geoogst, wat aanzienlijk hoger is dan de opbrengst van conventionele variëteiten met 5-6 vruchten.
  De tomaten zijn licht kersenrood van kleur en bedekt met het karakteristieke witte pluisje.
• Geel. De Cocktail-subvariëteit produceert kleine tomaten van 40 tot 50 gram. De tomaten hebben een aangename gele kleur met een oranje tint. Vruchtbare, lichte en neutrale grond heeft de voorkeur voor de teelt van deze variëteit.

Perzikkleurige tomatenrassen trekken de aandacht van zowel beginnende als ervaren tuinders. Het tegelijk planten van meerdere hybriden kan de productiviteit verhogen.

Zaailingen kweken

Het is belangrijk om zaailingen goed voor te bereiden om ervoor te zorgen dat de planten de beste omstandigheden hebben voor groei en ontwikkeling. De timing van het zaaien, de voorbereiding van het plantmateriaal, de juiste verzorging van de zaailingen en onderhoudsprocedures spelen allemaal een cruciale rol in dit proces.

Zaaidata

De optimale zaaitijd is februari of maart, afhankelijk van de regio en de groeiomstandigheden. Gemiddeld duurt de voorbereiding van zaailingen ongeveer 60-70 dagen.

Voer deze procedure 2-2,5 maanden vóór de geplande aanplant in de volle grond of in een kas uit, wat meestal half mei gebeurt. Zo kunnen de planten de vereiste leeftijd en grootte bereiken voor een succesvolle verplanting.

Zaadvoorbereiding

Om een ​​goede kieming van perzikpitten te garanderen, moeten ze goed worden voorbereid. Volg deze aanbevelingen:

1. Controleer of de zaden ontkiemd zijn: doe ze in een zwakke zoutoplossing (5 g zout per 200 ml water) en laat ze 10-15 minuten staan. Gooi zaden die boven komen drijven weg, want die zullen waarschijnlijk niet goed ontkiemen. Spoel de resterende zaden af ​​met schoon water.
2. Desinfecteer de zaden. Gebruik een kaliumpermanganaatoplossing om mogelijke ziekten te voorkomen. Week de zaden 20-30 minuten in deze oplossing. Droog ze vervolgens af op een papieren handdoek.

Om de kieming te verbeteren en het ontkiemen te versnellen, kunt u de zaden weken in groeistimulanten zoals Epin of Zircon. Dit verhoogt hun energie en versnelt de groei.

Zaden zaaien

Bereid de grond voor – deze moet los en goed belucht zijn. Gebruik speciale tomatengrondmengsels, verkrijgbaar in de winkel, of maak je eigen mengsel door veenmos, compost en zand in gelijke delen te mengen.

Stapsgewijs algoritme:

1. Plant de zaden 1-1,5 cm diep en laat 2-3 cm tussenruimte. Zo voorkomt u dat de zaailingen met elkaar concurreren om voedingsstoffen en licht.
2. Bedek de containers met folie of glas om een ​​broeikaseffect te creëren.
3. Zet de container op een warme plek met een temperatuur van ongeveer 25-27 °C. Dit zorgt voor een snelle kieming.

Gebruik voor het zaaien potten die niet te diep zijn, maar wel ruim genoeg zodat de wortels van de zaailingen zich vrij kunnen ontwikkelen.

Zorg voor zaailingen

Zorg na het ontkiemen van de zaden voor optimale groeiomstandigheden voor de zaailingen. Het is cruciaal dat de zaailingen voldoende licht krijgen. Plaats de potten hiervoor op een lichte vensterbank of gebruik kweeklampen als er onvoldoende natuurlijk licht is. Idealiter is 12-14 uur licht per dag ideaal.

Temperatuur speelt een belangrijke rol bij de verzorging van spruiten. Overdag moet de temperatuur rond de 22-25 °C liggen en 's nachts verlaagd worden tot 18 °C.

Het plukken en afharden van zaailingen

Zodra de zaailingen 2-3 echte bladeren hebben ontwikkeld, kun je ze verplanten naar individuele potten voor verdere groei en ontwikkeling. Dit voorkomt overbevolking en zorgt ervoor dat de zaailingen op meer open plekken kunnen gedijen.

Handige tips:

• Gebruik voor het verplanten individuele potjes met een diameter van 7-10 cm of plastic bekers. Behandel de wortels voorzichtig om beschadiging te voorkomen. Plant de zaailingen diep tot aan de eerste blaadjes om extra wortelvorming te stimuleren.
• Geef de planten na het plukken voldoende licht en water.
• Voordat u de zaailingen in de volle grond plant, moet u ze laten afharden om ze te helpen wennen aan de buitenomstandigheden. Laat ze hiervoor geleidelijk wennen aan de buitenlucht: begin met 30-40 minuten frisse lucht en verleng de tijd die ze dagelijks buiten doorbrengen om ze te helpen de koude nachttemperaturen te verdragen.

Het kweken van perziktomatenzaailingen vergt aandacht en zorg, maar de juiste aanpak in elke fase zorgt voor een goede start en een uitstekende oogst.

Transplantatie en verdere zorg

Verplant de zaailingen half mei, 50-60 dagen na het zaaien, in de volle grond of in een kas. Tegen die tijd zouden de planten minstens acht ontwikkelde bladeren moeten hebben en zou de bodemtemperatuur boven de 15 °C moeten zijn.

Kies een zonnige plek om te planten, werk op een bewolkte dag of 's avonds om direct zonlicht te vermijden. Graaf gaten en bemest ze met humus en minerale meststoffen. Plant de zaailingen in een verspringend patroon, met een onderlinge afstand van ongeveer 40 cm.

Geef uw struiken uitgebreide verzorging. Volg de standaard landbouwpraktijken:

• Water geven en sproeien. Geef de plant water afhankelijk van de weersomstandigheden: geef de plant bij voorkeur niet te vaak, maar wel veel water. Geef alleen water bij de wortels en vermijd sproeien van bovenaf, aangezien waterdruppels zonnebrand kunnen veroorzaken.
  Bedek de grond met zaagsel of stro om vocht vast te houden. Vervang de laag regelmatig om schimmel en rotting te voorkomen.
• Topdressing. Deze variëteit heeft geen verplichte meststoffen nodig, maar het toevoegen van voedingsstoffen bevordert de groei en vruchtzetting. Geef in de beginfase stikstofmeststoffen om de bladontwikkeling te stimuleren. Zodra de bloei en vruchtzetting beginnen, vervangt u de stikstofmeststoffen door kaliummeststoffen.
  Gebruik gedurende het seizoen een asoplossing (100 g as per 10 liter water, laat 4-5 uur trekken). Breng 500 ml van de oplossing onder elke struik aan of 200 g droge as per 3-4 planten. Stop met het geven van minerale meststoffen zodra de vruchten beginnen te vormen, maar blijf om de twee weken asmesten.
• Knijpen en vormen. Door de compacte vorm van de struiken is regelmatig snoeien niet nodig. Verwijder voor een betere beluchting de onderste bladeren en scheuten tot aan de eerste bloemtros. Dit vermindert de kans op schimmelziekten.
  Om de opbrengst te verhogen, kunt u de struik in twee stengels laten groeien, waarbij u het groeipunt naar de zijscheut richt. Dit verdubbelt de omvang van de plant.
• Vastbinden. Dit is geen noodzakelijke stap, maar bij een zware oogst kunnen de vruchttakken breken onder het gewicht van de tomaten. Maak de takken in dat geval vast aan een steun.

Vanwege hun beperkte groei hoeven tomaten niet getopt te worden. Bij koud weer is het echter wel verstandig om de toppen van de scheuten af ​​te knippen om de rijping te versnellen.

Preventie van ziekten en plagen

Om planten tegen diverse problemen te beschermen, is het raadzaam om basislandbouwpraktijken te volgen. De perziktomaat is zeer resistent tegen de volgende ziekten:

• echte meeldauw;
• mozaïekvirus;
• Phytophthora infestans;
• rot;
• bruine vlek.

Het gewas wordt niet aangetast door spint, bladluis of molkrekels. Phytophthora in de tomatenteelt blijft echter de meest voorkomende schimmelinfectie. Deze manifesteert zich in de vorm van bruine vlekken die ervoor zorgen dat de bladeren uitdrogen bij warm weer en rotten bij koud weer. Onrijpe tomaten zijn het meest vatbaar voor de ziekte.

Voordelen van Fitosporin:

• biologisch veilig;
• kan worden gebruikt voor preventie en behandeling;
• compatibel met andere chemische additieven;
• Verwerkte tomaten kunnen na het wassen gegeten worden.

Instructies voor het bereiden van de oplossing:

1. Los 2 theelepels van het preparaat op in 10 liter warm water (niet warmer dan 35°C).
2. Gebruik een niet-metalen container.
3. Laat de oplossing een paar uur in de zon liggen om de nuttige micro-organismen te activeren.

Behandel de planten elke 10 dagen.

Naast Fitosporin kunt u ook andere preparaten met een vergelijkbare samenstelling en toepassingswijze gebruiken ter bescherming tegen Phytophthora in de late zomer en andere ziekten: Baktofit, Planriz, Baikal-EM, Fitoftorin.

Voor- en nadelen

Peach is een zeldzame tomatensoort, perfect voor verzamelaars en liefhebbers van bijzondere groenten. Vanwege de gemiddelde opbrengst wordt hij niet veel gekweekt en daarom zelden commercieel gebruikt. Deze hybride wordt vaak gekozen voor kleine percelen.

Nadelen van dit gewas zijn onder meer de gemiddelde opbrengst, de gevoeligheid voor Phytophthora in het bijzonder, de slechte schaduwtolerantie en de korte houdbaarheid van tomaten.

Beoordelingen

De perziktomaat is een uitstekende keuze voor liefhebbers van exotische variëteiten. Hij combineert een uitstekende smaak met decoratieve kwaliteiten. Hij vereist weinig verzorging en de oogst is aangenaam verrassend in overvloed en smaak. Hij is resistent tegen de meeste ziekten, waardoor hij een betrouwbare keuze is voor tuinders.

Veelgestelde vragen