De Niagara-tomaat is een relatief nieuwe variëteit, gekweekt in Siberië. Hij is gemakkelijk te herkennen aan zijn ongewone vruchtvorm. De pruimvormige vruchten lijken op een paprika. Deze tomaten zijn ideaal om in hun geheel in te maken. De variëteit is gemakkelijk te kweken en vereist weinig onderhoud.
Wie en wanneer heeft de Niagara-tomaat gekweekt?
De Niagara-variëteit is ontwikkeld door A.A. Kaminin. De grondlegger van het ras is Agros, een agrotechnologisch bedrijf. Het werd in 2010 goedgekeurd voor teelt.
Aanbevolen voor de teelt in de regio's Noord, Noordwest, Centraal, Wolga-Vjatka, Centrale Zwarte Aarde, Noord-Kaukasus en Midden-Wolga.
Beschrijving van de variëteit
Niagara-tomatenplanten worden hoog en hebben een onbepaalde groei. De bladeren zijn middelgroot, groen en standaardvormig. De struiken bereiken een hoogte van 1,8-2 m.
- ✓ De vruchten hebben de unieke vorm van een peper met een tuit, waardoor ze ideaal zijn om in te maken.
- ✓ De struiken bereiken een hoogte van 1,8-2 m, waardoor een kousenband noodzakelijk is.
Fruitkenmerken:
- Kleur van onrijp fruit: groente.
- Kleur van rijp fruit: rood.
- Formulier: langwerpig-ovaal, pepervormig, met een tuit.
- Huid: zacht.
- Gewicht: 90-100 gram
Smaak en doel van fruit
Niagara-tomaten hebben een uitstekende smaak, rijk en zoet, met een lichte zuurheid die een pittige smaak toevoegt.
Langwerpige tomaten zijn veelzijdig: ze zijn geschikt voor verse consumptie en om in te maken. Ze kunnen ook worden gebruikt in diverse culinaire gerechten, sauzen, ketchups, tomatensap en meer.
Kenmerken
De Niagara-tomaat is een middenseizoensras. Het duurt 110 dagen van kieming tot de rijping van de eerste vruchten. Dit ras is zeer productief en levert 8-9 kg rijpe vruchten per vierkante meter op.
Als u 3 of 4 struiken per vierkante meter plant (dit is het aantal planten per oppervlakte-eenheid dat door de landbouwtechnologie van het ras wordt voorgeschreven), bedraagt de gemiddelde opbrengst van de Niagara-tomaat 2-3 kg.
Voor- en nadelen
De Niagara-tomaat heeft een lange lijst met voordelen die zeker de aandacht van tuinders zullen trekken. Deze variëteit heeft echter ook nadelen. Om teleurstelling te voorkomen, is het raadzaam om u vooraf te verdiepen in alle voor- en nadelen van de Niagara-tomaat; deze variëteit is mogelijk niet geschikt voor uw tuin of de doeleinden die u ermee wilt bereiken.
Landingsvoorzieningen
De Niagara-tomaat kan zowel in de volle grond als in plastic kassen worden geteeld. De laatste optie heeft de voorkeur, gezien de neiging tot vruchtval en de slechte tolerantie voor vochtig weer.
Hoe kies je een locatie?
Kies een plek op het zuiden om te planten. Niagara-tomatenplanten hebben acht uur daglicht nodig. Tocht en sterke, harde wind zijn ongewenst, maar een goede luchtcirculatie is gunstig om de verspreiding van Phytophthora te voorkomen.
Goede voorlopers van de Niagara-tomaat zijn onder andere peulvruchten, pompoenen, alle soorten kool, uien en knoflook. Tomaten mogen pas na ten minste drie jaar worden geplant op plaatsen waar nachtschadegewassen zoals paprika's, aardappelen en aubergines werden verbouwd.
Bodemvoorbereiding
De grond in de bedden of onder de plastic afdekking wordt in de herfst voorbereid. Het gebied wordt tot een diepte van 25-30 cm omgespit, na het strooien van meststoffen en andere componenten. Om de vruchtbaarheid te verbeteren, wordt er organisch materiaal zoals humus, compost en verteerde mest aan de grond toegevoegd.
- ✓ De pH-waarde moet strikt tussen de 6,0 en 7,0 liggen, anders kan de plant geen voedingsstoffen opnemen.
- ✓ De grond moet goed gedraineerd zijn om wateroverlast en wortelrot te voorkomen.
Minerale meststoffen, zoals superfosfaat en ureum, kunnen ook tijdens het spitten aan de grond worden toegevoegd, in een dosering van respectievelijk 20 en 10 gram. De pH-waarde moet tussen 6,0 en 7,0 liggen. Bij een zeer zure grond kunt u gebluste kalk toevoegen; bij een lage zuurtegraad kunt u laagveenveen toevoegen.
Zaaien voor zaailingen
Niagara-tomatenzaailingen worden in maart gezaaid – de exacte timing hangt af van het regionale klimaat. De zaailingen groeien ongeveer 50-60 dagen.
Eerst moet u de zaden en de potten klaarmaken voor het planten:
- De zaden worden eerst gedesinfecteerd in een kaliumpermanganaatoplossing en vervolgens in een groeistimulant zoals Epin, Zircon of Heteroauxin. Het is ook aan te raden de zaden te verwarmen, in de koelkast te laten uitharden en te laten ontkiemen.
- Voor de teelt worden turfpotten of gewone bakken gevuld met aarde gebruikt. Lege bakken worden vooraf gedesinfecteerd door ze te overgieten met kokend water of te behandelen met ontsmettingsmiddelen.
- Om lege bakken, bekers of potten te vullen, kunt u kant-en-klare substraten uit de winkel gebruiken. Speciaal ontwikkelde tomatenzaailingen zijn verkrijgbaar bij tuincentra, zoals InHome Green, Morris Green, Veltorf en andere.
- In plaats van kant-en-klare substraten kunt u ook zelfgemaakte potgrond gebruiken. Deze moet u echter wel ontsmetten, bijvoorbeeld door ze in de oven te bakken of te weken in een kaliumpermanganaatoplossing.
- Het grondmengsel kan bijvoorbeeld worden bereid uit turf, zand en humus (compost), gemengd in een verhouding van 1:1:1. Ook worden houtas en houtsnippers aan het mengsel toegevoegd om het los te maken.
- Een ander recept voor een grondmengsel voor het kweken van tomatenplanten is een mengsel van turf, turf en humus (1:2:1). Voeg 3 eetlepels superfosfaat toe aan 10 liter substraat.
Zodra alles klaar is, de potten gevuld zijn met potgrond en de zaden ontkiemd zijn, kun je beginnen met zaaien. Je moet ook het water alvast klaarmaken door het 2-3 dagen te laten staan.
Kenmerken van het zaaien van Niagara-tomaten:
- De grond in potten of andere plantenbakken wordt bevochtigd met een plantenspuit. Maak vervolgens kleine geulen in de grond met een tussenruimte van 3-4 cm. De zaden worden in de geulen geplant, met een tussenruimte van 2-3 cm. De geulen zijn 1 cm diep. De zaden worden bedekt met een dun laagje aarde.
- De zaden worden opnieuw met water besproeid en vervolgens afgedekt met plasticfolie om een broeikaseffect te creëren en de kieming te versnellen. Grotere potten kunnen met glas worden afgedekt.
- De bak met de zaden wordt in een warme ruimte met diffuus licht geplaatst. De optimale temperatuur is 23 tot 25 °C. De afdekking wordt dagelijks verwijderd om de zaden te laten luchten. Zodra de zaailingen beginnen op te komen, wordt de folie of het glas direct verwijderd. Anders kunnen de opkomende scheuten beschadigd raken.
Zorg voor zaailingen
Om sterke en gezonde zaailingen te laten groeien, is het noodzakelijk om ze de juiste temperatuuromstandigheden te bieden. Het is ook belangrijk om de vereiste hoeveelheid licht, water en meststoffen te handhaven en de gezondheid van de zaailingen in de gaten te houden.
- × Geef zaailingen niet te veel water, omdat dit kan leiden tot de ontwikkeling van schimmelziekten.
- × Gebruik geen koud water om water te geven, dit kan stress veroorzaken bij de planten.
Kenmerken van de verzorging van Niagara-tomatenzaailingen:
- Direct na de ontkieming krijgen de zaailingen 3-5 dagen lang 24 uur licht. Hiervoor worden lampen aangezet. Vanaf de vierde of vijfde week wordt de daglichtperiode teruggebracht tot 11-12 uur.
- Na het verwijderen van de afdekking wordt de temperatuur verlaagd naar 14-16 °C. Dit helpt de groei van de zaailingen te vertragen en te voorkomen dat ze gaan strekken. Na een week wordt de temperatuur verhoogd naar 20-22 °C.
- Geef de zaailingen de eerste drie weken maximaal 1-2 keer per week water. Nadat de zaailingen zijn geplukt en in aparte bakjes zijn gezet, wordt de watergift verhoogd tot 3-4 keer per week.
Het water wordt eerst met een plantenspuit gespoten, maar wel zo dat het niet op de bladeren valt. Wanneer de planten groeien, worden ze met een gieter bewaterd, ook heel voorzichtig. Besproeien is gevaarlijk voor tomatenzaailingen, omdat het schimmelinfecties kan veroorzaken. - Zodra de zaailingen 2-3 echte bladeren hebben, worden ze verspeend. De centrale wortel wordt met 1/3 ingekort. Twee weken na het verspenen worden ze gevoed met complexe minerale meststoffen, zoals Fertika Lux. Twee voedingen vóór het planten in de volle grond zijn voldoende.
Verplanten
Zaailingen worden buiten geplant in mei of juni, afhankelijk van het regionale klimaat. Binnen worden ze 2-3 weken eerder geplant. In beide gevallen moet de bodemtemperatuur 12-14 °C bedragen.
Bij buitenplanten is het ook belangrijk om te wachten op een stabiele warmtetemperatuur – tussen de 18 en 22 °C. Bovendien moet de kans op vorst voorbij zijn.
Kenmerken van het planten van zaailingen van de Niagara-variëteit:
- Het optimale plantpatroon in de volle grond is een trapsgewijs plantpatroon. Plaats naast elkaar 40 cm uit elkaar en in rijen 120 cm. In een kas worden zaailingen in rijen geplant, met een lintpatroon.
- De grootte van de gaten hangt af van de grootte van de kluit – deze moet er comfortabel in passen. Meestal zijn de gaten 15 cm diep en 20 cm in diameter.
- Meststoffen worden in de gaten gedaan – verteerde mest, houtas en superfosfaat. Daarna wordt er water toegevoegd – 3-5 liter. Wacht ongeveer een uur tot de grond is ingekrompen. Daarna worden de zaailingen geplant en opnieuw bewaterd.
De volgende watergift wordt over ongeveer 10 dagen gedaan om de zaailingen te helpen zich sneller te vestigen. Bij ongewoon warm weer hebben de planten echter wel water nodig.
Zorgfuncties
De Niagara-variëteit vereist, net als de andere gewassen in het algemeen, specifieke verzorging. Om de best mogelijke oogst te behalen, is standaardverzorging vereist, waaronder water geven, bemesten, de grond losmaken en ander onderhoud aan de plant.
Water geven en losmaken
Niagara-tomaten krijgen 1-2 keer per week water. Als het warm is, kun je dit verhogen tot 3-4 keer per week; bij vochtig weer minder vaak. De beste tijd om buiten water te geven is 's ochtends of 's avonds.
In kassen worden tomaten 's ochtends bewaterd. De watergift hangt af van de leeftijd van de tomatenplanten en het weer, en varieert van 2 tot 8 liter per plant.
Bemesting
Niagara-tomaten moeten minstens drie keer per seizoen bemest worden. De samenstelling van de meststof varieert afhankelijk van het groeiseizoen. Het is aan te raden om organische en minerale meststoffen af te wisselen.
Geschatte voedingsschema:
- Meststof wordt voor het eerst twee weken na het planten van de zaailingen toegediend. In deze fase hebben tomaten stikstofhoudende meststoffen nodig. U kunt bijvoorbeeld kippenmest, ureum of kaliumsulfaat gebruiken.
- De tweede voeding vindt plaats wanneer de eerste vruchtbeginsels zich vormen. In deze periode hebben tomaten fosfor en kalium nodig, evenals diverse micro- en macro-elementen: boor, calcium, zwavel, magnesium, enz. Meststoffen kunnen worden aangevuld met kaliummonofosfaat, Kemira-Lux-complex of een houtasoplossing met toegevoegd jodium en boorzuur.
- De derde voeding vindt plaats tijdens de vruchtrijping. De struiken hebben opnieuw kalium en fosfor nodig, evenals calcium en borium.
Vormgeving en kousenband
Niagara-tomatenplanten worden geleid met 2-3 stengels. Zijscheuten worden verwijderd wanneer ze 4-5 cm lang zijn. Om de opbrengst te verhogen, worden zijscheuten elke 2 weken verwijderd.
Steunen is essentieel voor de Niagara-variëteit, omdat de struiken erg hoog worden en ondersteuning nodig hebben. Bij het kweken van deze tomaat in een kas worden trellis gebruikt; in de volle grond zijn verticale steunen handiger.
Ziekten en plagen
De variëteit is resistent tegen vele ziekten, mits de juiste landbouwmethoden worden gevolgd. Het niet volgen van deze methoden, vooral in combinatie met ongunstige weersomstandigheden (hoge luchtvochtigheid, regen, lage temperaturen, enz.), kan leiden tot rotting van de bloesems. Regenachtige zomers verhogen ook het risico op Phytophthora in de late zomer.
Verschillende biologische preparaten (Fitosporin, Trichoderma veride) worden gebruikt om schimmel- en bacteriële infecties te voorkomen en te behandelen, aangezien rijpende tomaten na een chemische behandeling niet gegeten mogen worden. Ook volksremedies zoals een melkjodiumoplossing, kaliumpermanganaat en dergelijke kunnen worden gebruikt.
De Coloradokever is de gevaarlijkste plaag voor de Niagara-variëteit. Bestrijdingsmiddelen zoals Aktara, Decis, Inta-Vir en Karbofos worden gebruikt. Struiken kunnen ook worden aangetast door bladluizen, spintmijten en witte vlieg als ze een plaag vormen. Om deze en andere plagen te bestrijden, kunt u middelen gebruiken zoals Batrider, Biotlin en Kleschevit.
Oogsten
In een kas vindt de oogst eind juli en augustus plaats; in de volle grond een paar weken later. De vruchtperiode van de Niagara-variëteit is langer en kan tot laat in de herfst duren.
De vruchten worden zorgvuldig geplukt, rekening houdend met hun neiging om eraf te vallen. Het is aan te raden om de eerste 3-4 trossen te plukken wanneer ze volledig rijp zijn.
Beoordelingen
De Niagara-tomaat is een productieve en gemakkelijk te kweken tomaat, waardoor het een uitstekende keuze is voor liefhebbers van inmaken. Met de juiste verzorging zullen de krachtige en robuuste planten bedekt zijn met langwerpige vruchten, ideaal om in te maken.