De honingtomaat is een middenseizoensras met gigantische roze vruchten. De naam is terecht: de rijpe tomaten zijn heerlijk en mooi, met zoet, suikerachtig roze vruchtvlees.
Geschiedenis van de schepping
Het ras Medovyi is ontwikkeld door veredelaars van Demetra-Sibir Agrofirm LLC (Barnaul), een bedrijf dat rassen ontwikkelt die resistent zijn tegen het klimaat van de Oeral en Siberië. De Medovyi-tomaat werd in 2007 goedgekeurd voor commercieel gebruik, opgenomen in het staatsregister en wordt aanbevolen voor teelt in alle regio's van Rusland.
De Medovy-variëteit is onbepaald en wordt daarom alleen in zuidelijke streken buiten geteeld. In Siberië en de Oeral kan hij alleen in kassen worden geteeld, anders hebben de vruchten simpelweg geen tijd om te rijpen.
Beschrijving van de honingvariëteit
De struiken kenmerken zich door een onbeperkte groei en vruchtzetting gedurende het hele seizoen. Ze kunnen een hoogte bereiken van 1,2 m en zijn sterk en compact.
De bladeren zijn groot en donkergroen. De bladbedekking is matig. Het wortelstelsel is robuust en substantieel. De bloeiwijzen zijn eenvoudig, met gelede bloemstelen.
Korte beschrijving van fruit:
- Kleur van rijpe/onrijpe vruchten: karmijnrood/groen.
- Vorm: rond, licht afgeplat, met nauwelijks zichtbare ribbels.
- Vruchtvlees: dicht, met meerdere kamers en een klein aantal zaden.
- Huid: glad.
- Gewicht: 300-400 g. Individuele exemplaren kunnen 600-800 g bereiken.
De vruchten groeien in trossen. Elke tros bevat 4 tot 6 tomaten.
- ✓ Hoge gevoeligheid voor de samenstelling van het water tijdens de irrigatie, zacht water heeft de voorkeur.
- ✓ Het is nodig om de onderste bladeren te verwijderen om de vruchtvulling te verbeteren.
Smaak en doel van fruit
Rijpe vruchten hebben een zeer zoete smaak en het vruchtvlees is zacht en mals. Er zitten geen houtachtige plekken in de vrucht, ongeacht de groeiomstandigheden.
Rijpe tomaten zijn heerlijk vers en worden gebruikt in zomersalades, maar ook om winterjam, sappen en ketchup te maken.
Kenmerken van de honingtomaat
Het binnenlandse ras "Medovy" onderscheidt zich niet alleen door zijn uitstekende commerciële en smaakvolle eigenschappen, maar ook door zijn uitstekende landbouwkundige eigenschappen, waardoor het met succes in de vollegrond en in kassen kan worden geteeld.
Productiviteit
De honingtomaat is een hoogproductieve variëteit. Er kan 7-8 kg fruit per vierkante meter worden geoogst. Met de juiste teeltmethoden, de juiste watergift en voedingssupplementen kan de opbrengst oplopen tot 15 kg/m².
Rijpingstijd
De honingtomaat is een middenseizoensras. Het duurt ongeveer 110-115 dagen van kieming tot vruchtrijping.
Vorst- en droogtebestendigheid
De honingtomaat is speciaal gekweekt voor regio's met een uitdagend klimaat. Hierdoor is hij bestand tegen koude periodes en temperatuurschommelingen.
De variëteit is winterhard en bestand tegen bijna alle ongunstige groeiomstandigheden, waaronder hitte en droogte.
Immuniteit tegen ziekten
De honingtomaat heeft een vrij sterk immuunsysteem en is vrijwel immuun voor ziekten en plagen. Door de gemiddelde rijpingstijd is er echter nog steeds een risico op infecties en insectenplagen.
Bij bewolkt weer is het raadzaam om niet alleen rijpe tomaten te oogsten, maar ook grote groene vruchten. Dit helpt het risico op Phytophthora in de tuin te verkleinen.
Voor- en nadelen
De honingvariëteit heeft veel belangrijke voordelen en is populair bij tuinders. Maar voordat u deze prachtige variëteit in uw tuin plant, is het nuttig om u niet alleen te verdiepen in de voordelen, maar ook in de nadelen.
Landingsvoorzieningen
De Medovy-variëteit kan worden gekweekt door direct in de volle grond te zaaien, maar deze methode wordt zelden toegepast en alleen in het zuiden. In alle andere regio's worden alleen zaailingen gekweekt.
- ✓ Optimale bodemtemperatuur voor het planten van zaailingen: +14 °C op een diepte van 15 cm.
- ✓ Er is 24 uur per dag verlichting in de kas nodig om stuifmeelsteriliteit te voorkomen.
Zaadvoorbereiding
Het is raadzaam om de zaden voor het planten te ontsmetten (indien ze niet door de fabrikant zijn voorbehandeld). De zaden worden ontsmet in een kaliumpermanganaatoplossing en vervolgens afgehard door ze kort in de vriezer te leggen. Het is ook raadzaam om de zaden te behandelen met een groeistimulator (Epin, Zircon, enz.) en ze te laten ontkiemen.
Een locatie selecteren
Kies een zonnige plek om te planten. Goede verlichting zorgt er niet alleen voor dat de planten snel groeien en zich goed ontwikkelen, maar ook dat ze kwalitatief hoogwaardige vruchten produceren. Hoe meer zon een tomatenplant krijgt, hoe groter, helderder en smakelijker de vruchten zullen zijn. Locaties met stilstaand water zijn niet geschikt om te planten.
De honingtomatensoort wordt, net als alle tomaten, niet aanbevolen voor het planten na nachtschadegewassen. Plant hem ook niet in de buurt van aardappelen. Het is ook belangrijk om te onthouden dat tomaten niet langer dan drie jaar op dezelfde plek mogen staan. De beste voorlopers voor tomaten zijn peterselie, courgette en komkommer.
Bodemvoorbereiding
De honingtomaat groeit goed in losse, vruchtbare grond met een pH-waarde die dicht bij neutraal ligt. Als de grond zuur is, voeg dan kalk, houtas of dolomietmeel toe.
In de herfst wordt de grond bewerkt met organische meststoffen zoals dierlijke mest (5 kg per vierkante meter), kippenmestkorrels (volgens de instructies op de verpakking) en as (200 g per vierkante meter). In de herfst zaaien ervaren tuinders mosterd op het perceel waar tomaten geplant zullen worden. De grond is dan zacht, los en niet plakkerig.
Bij het kweken van zaailingen wordt de grond eerst bewaterd met een roze oplossing van kaliumpermanganaat of in de oven gebakken. Zaailingen kunnen niet alleen in voedingsrijke grond worden gekweekt, maar ook in kokosvezel, turfkorrels of potten.
Zaden zaaien in de grond
Zaai de zaden in de volle grond zodra de grond is opgewarmd tot 18 °C op een diepte van 5 cm. Plaats de zaden in voorgegraven voren of gaten, met 2-3 zaden per gat. Plaats de zaden 2 cm uit elkaar. Plant op een diepte van 8-10 mm.
De zaden worden bedekt met losse grond, licht aangestampt en bewaterd met warm, bezonken water. De zaailingen moeten worden afgedekt met plastic of ander afdekmateriaal om de gewassen te beschermen tegen temperatuurschommelingen en plotselinge koude periodes. De afdekking wordt verwijderd wanneer de dagtemperatuur 18-20 °C bereikt.
Verplanten
Zaailingen worden geplant op basis van de weersomstandigheden. Tegen de tijd dat de plant wordt geplant, moet de grond op een diepte van 15 cm minimaal 14 °C zijn.
Kenmerken van het planten van tomatenzaailingen Honing:
- De gaten kunnen in rijen of in een verspringend patroon worden gegraven. Per vierkante meter worden drie tot vier tomatenplanten geplaatst. Het optimale plantpatroon is 40 cm tussen de planten en 60 cm tussen de rijen.
- Voeg 1 eetlepel houtas of korrelmeststof toe aan de bodem van het gat. Geef de gaten vervolgens water – 3-5 liter per gat. Wacht vervolgens 30 minuten tot een uur tot de grond is ingekrompen.
- De zaailing wordt samen met het turfpotje in het plantgat geplaatst. Als de zaailingen in gewone potjes zijn gekweekt, worden ze voorzichtig eruit gehaald, samen met de kluit. Om ze gemakkelijk uit de plantenbakken te kunnen halen, worden de zaailingen vooraf bewaterd.
- De wortels van de zaailingen worden bedekt met aarde. Deze grond wordt aangedrukt, zodat er een kleine kuil rond de stengel ontstaat. Hierdoor kunt u spaarzaam water geven aan tomaten.
- De geplante zaailingen worden opnieuw bewaterd en daarna gedurende 10-12 dagen niet bevochtigd, tenzij er abnormale hitte optreedt.
Kasverzorging
De verzorging van tomaten in een kas en in de volle grond heeft elk zijn eigen unieke kenmerken. Bij het telen van tomaten in een kas is het belangrijk om een gunstige omgeving te creëren en een goed water- en belichtingsschema te volgen.
- × Geef geen koud water, want dit kan de planten in shock brengen en de opbrengst verminderen.
- × Geef de grond niet te veel water, vooral niet in kassen, om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen.
Kenmerken van kasverzorging:
- Bij het telen van tomaten in een kas moet de verlichting 24 uur per dag aan staan. De luchttemperatuur moet tussen 18 °C ('s nachts) en 22 °C tot 24 °C (overdag) worden gehouden. Bij warm weer is kruisventilatie nodig om oververhitting van de planten te voorkomen.
- Daalt de temperatuur in de kas tot +13°C, dan stoppen de tomaten met groeien. Is de temperatuur hoger dan +30°C, dan vinden er geen bestuivingen plaats, omdat het stuifmeel steriel wordt.
- Geef voldoende water, maar niet te veel. Geef de struiken water voordat de vruchtzetting begint, zodat de grond aan de oppervlakte te allen tijde matig vochtig blijft. Het water moet warm zijn, maar koeler dan de lucht in de kas.
- Geef de tomaten in de kas water, zodat ze goed kunnen luchten voordat het donker wordt. Zorg ervoor dat de lucht 's nachts niet te vochtig wordt.
Buitenverzorging
Goede en regelmatige verzorging is de sleutel tot een goede oogst en kwalitatief hoogstaand fruit. Om grote en smakelijke tomaten te kweken, moet je de planten regelmatig water geven en bemesten, en ze opbinden en in vorm brengen.
Watergeefmodus
Geef de struiken water zodra de grond uitdroogt. De aanbevolen watergift per plant is 2 liter. In de volle grond 2-3 keer per week water geven. Zorg ervoor dat er geen vocht op de bladeren en stengels komt.
Bemesting
De honingtomaat reageert goed op bemesting, die 3-4 keer per seizoen wordt toegediend. Meststoffen worden over het algemeen op de wortels aangebracht; bladbemesting wordt afgeraden, omdat de tomatenbladeren niet aan vocht mogen worden blootgesteld.
Wortelbemesting vindt plaats zodra de zaailingen zich hebben gevestigd. De voorkeur gaat uit naar complexe, oplosbare meststoffen met micro-elementen. Van deze laatste hebben tomaten de meeste behoefte aan borium, magnesium en calcium.
Kousenband en vormgeving
Deze variëteit vereist ondersteuning en geleiding. Naarmate de struiken groeien, worden ze met synthetische draden aan steunen vastgebonden. Ondersteuning helpt de scheuten te ondersteunen, vooral tijdens de vruchtperiode, wanneer grote tomaten ze te veel naar beneden kunnen trekken, waardoor ze soms kunnen breken.
Tomatenstruiken worden zo gevormd dat ze twee stengels hebben, waarbij er onder de eerste bloeistengel slechts één scheut overblijft, de rest wordt afgescheurd.
Losmaken en wieden
Om te voorkomen dat er een harde korst ontstaat die de zuurstoftoevoer naar de wortels blokkeert, wordt de grond rond de stengels voorzichtig losgemaakt. Het onkruid wordt gelijktijdig met het losmaken verwijderd. De maximale losmaakdiepte is 3 cm.
Mulchen
Mulchen beschermt de wortels van tomatenplanten tegen oververhitting, vertraagt de waterverdamping en vermindert onkruidgroei. Het vermindert ook de noodzaak om de grond los te maken en water te geven.
Mulchen kan zowel in de volle grond als in een kas. Stro, gras en hooi kunnen als mulch worden gebruikt.
Ziekten en plagen
Het ras is resistent tegen schimmelziekten, maar bij onjuiste verzorging en ongunstige groeiomstandigheden bestaat er een risico op infectie. Als er ziekteverschijnselen optreden, moet de watergift worden verhoogd en de stikstofhoudende meststoffen worden verminderd.
Voor de preventie en behandeling van ziekten wordt aanbevolen om tomatenstruiken te bespuiten met Hom, Skor, Quadris, Bordeaux-mengsel en andere effectieve fungiciden.
Van de insectenplagen die het gevaarlijkst zijn voor de honingtomaat zijn meloenbladluizen en trips. Deze zijn vooral actief in de centrale en noordelijke regio's. Ze kunnen worden bestreden met Zubr of insecticiden. In het zuiden worden tomaten het vaakst aangetast door koolwitjes, bladwespen en nachtschademineralen.
Oogsten en bewaren
De vruchten worden geoogst in augustus en september; de exacte oogsttijd is afhankelijk van het klimaat in de regio. De oogst vindt plaats bij droog, warm weer, bij voorkeur vroeg in de ochtend, voordat de dauw valt of nadat deze volledig is opgedroogd. Kastomaten kunnen op elk moment worden geoogst.
De geoogste vruchten worden in brede bakken in één laag gelegd. Alleen volledig gezonde en hele tomaten, en de iets onrijpe, worden bewaard.
Beoordelingen
De honingtomaat is een veelbelovende variëteit met grote en werkelijk heerlijke vruchten. Deze tomaten zullen zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van roze variëteiten, en belangrijker nog, ze kunnen vrijwel overal in Rusland worden geteeld.