Een stapsgewijze handleiding voor het kweken van Marmande-tomaten

De Marmande tomaat is een vroegrijpe tomaat. De felrode tomaten hebben een uitstekende smaak en zijn groot van formaat, waardoor ze populair zijn voor verse salades en jam. De planten moeten in vorm worden gebracht en getopt, maar ze leveren een stabiele oogst op, zelfs onder uitdagende omstandigheden. Zelfs beginners kunnen deze gemakkelijk te kweken variëteit kweken.

Kenmerken van de variëteit

Marmande is een grootvruchtige (vlees)tomaat met een semi-determinante groei en een hoge opbrengst. De enorme vruchten zijn duidelijk geribd, hebben een vlezige textuur en een zoetzure smaak. De tomaat wordt zowel in de volle grond als in kassen geteeld. De tomaat is goed te bewaren en geschikt voor transport.

Beschrijving van de struik

De plant is semi-determinant: de centrale scheuten kunnen continu groeien, maar bereiken doorgaans een hoogte van 1,4-1,6 m en stoppen dan met groeien. Door de top te toppen, kunt u de hoogte van de struik controleren en de groei van zijtakken stimuleren.

Marmande is geen standaardvariëteit en heeft de volgende kenmerken:

• matig blad;
• licht langwerpige vorm en middelgrote bladeren, geschilderd in een donkergroene tint;
• kleine internodiën;
• eenvoudige bloeiwijzen;
• de eerste vruchtcluster wordt gevormd boven het 7-9e blad, de daaropvolgende – na 2-3 bladeren;
• hoog vruchtzettingsvermogen;
• Er vormen zich 4–5 tomaten in een borstel.

Beschrijving van vruchten

De tomaten zijn groot en hebben een opvallende ribbelstructuur. Hun smaak combineert zoet met een vleugje zuur. Ze zijn goed bestand tegen lange transporten zonder hun verkoopbare uiterlijk te verliezen.

Andere onderscheidende kwaliteiten:

• Het gewicht van de groenten varieert van 150 tot 250 gram. Ze hebben een platronde, licht afgeplatte vorm en aan de basis van de stengel bevindt zich een duidelijke golvende ribbel.
• Tomaten rijpen geleidelijk: ze blijven eerst groen en worden dan rood. Dit kan soms problemen opleveren: de onderste helft kan rijp zijn, maar de bovenste helft is nog groenachtig.
• Het vruchtvlees is zoet en vlezig en bevat 4-5 zaadkamers.

De glanzende schil is vrij duurzaam, maar bij plotselinge veranderingen in de weersomstandigheden, bijvoorbeeld wanneer droogte overgaat in regen, kunnen er barsten in de vrucht ontstaan.

Belangrijkste kenmerken

Onder de vele tomatensoorten bevinden zich enkele ware nationale erfstukken. Frankrijk is trots op de tomaten uit de stad Marmande, waarvan de reis begon dankzij een onverwachte wending: een epidemie die de Europese wijngaarden verwoestte.

Geschiedenis en teeltgebieden

De populaire variëteit is afkomstig uit de gelijknamige subprefectuur en de natuurlijke regio Le Marmande in Aquitanië, Frankrijk. De regio kent een Atlantisch klimaat met overvloedige regenval, zonnige dagen en milde winters.

Interessante feiten:

• Historisch gezien stond dit gebied bekend om zijn uitgestrekte wijngaarden, maar in de tweede helft van de 19e eeuw bedreigde een phylloxera-epidemie (een plaag die uit Amerika werd geïmporteerd) de wijnindustrie. Op zoek naar alternatieve gewassen stapten lokale boeren over op tomaten, waarbij Marmande een van de belangrijkste variëteiten werd.
• Ontwikkeld door het Franse bedrijf Vilmorin Seed, het oudste kweekcentrum, wordt het al sinds 1897 actief in heel Europa gedistribueerd: de producten werden naar Parijs verscheept en Engeland werd een van de grootste afzetmarkten. Tegenwoordig is er in veel landen wereldwijd vraag naar het gewas.
• Hoewel het ras niet is geregistreerd in het Staatsregister van kweekprestaties van de Russische Federatie, is het al lang bekend bij binnenlandse groentetelers.
• De zaden zijn vrij verkrijgbaar en worden aangeboden door Europese leveranciers - Aviflora (Nederland), Verve (Engeland), Suvipiha (Finland), maar ook door Spaanse, Duitse en Russische bedrijven, waaronder Gardens of Russia.

De Marmande-tomaat wordt met succes in verschillende delen van ons land geteeld. Tuinders uit:

• regio Kaliningrad;
• regio Moskou;
• Oeral;
• Koeban;
• Wolga-regio.

In warme, zuidelijke streken gedijt deze variëteit het beste in de volle grond, terwijl hij in de meer noordelijke streken het beste presteert onder folieafdekkingen en in kassen.

Rijping en vruchtzetting, productiviteit

Deze variëteit onderscheidt zich door zijn vroegrijpe tomaten, die 90-95 dagen na kieming technisch rijp zijn. De tomaten kunnen direct worden geoogst en op een donkere plaats verder rijpen.

De hoofdoogst vindt plaats in juli en elke struik produceert minstens 40 tomaten per seizoen. Zelfs met minimale verzorging kan één plant tot 4 kg opleveren.

De opbrengst is afhankelijk van de groeiomstandigheden:

• in de kas – 9-12 kg per 1 m²;
• in de open grond – 7-9 kg per m²

Marmande kenmerkt zich door compacte struiken, plant daarom niet meer dan vier zaailingen per vierkante meter. Maximale productiviteit wordt bereikt in beschutte grond.

Hoe te gebruiken?

Tomaten zijn veelzijdig in de keuken. Ze zijn perfect voor verse salades, sandwiches, groenteschotels en koude hapjes. De vruchten worden gebruikt in diverse gerechten en conserven:

• soepen;
• sauzen;
• lecho;
• adjika;
• conserveren (zouten en inmaken);
• plakken.

Weerstand tegen ziekten en plagen

Uitgebreide selectie heeft geresulteerd in een Marmande met een sterke immuniteit. Het gewas wordt zelden aangetast door de volgende ziekten:

• tabaksmozaïekvirus;
• vlekverwelking (bronskleur van de bladeren);
• fusarium;
• Verticillium verwelkingsziekte.

Tuinders moeten er rekening mee houden dat struiken soms aangetast kunnen worden door wortelknobbelaaltjes. Andere insecten kunnen echter de opbrengst verminderen, dus het is aan te raden de planten vóór het verplanten met fungiciden te behandelen.

Hoe kweek ik zaailingen?

Marmande tomatenzaailingen worden twee maanden binnen gekweekt. Ze worden overgeplant naar de tuin of kas wanneer de grond opwarmt tot 20 °C, meestal eind mei of begin juni. Daarom is het aan te raden om de zaden eind maart of begin april te zaaien.

Zaadvoorbereiding

Een goede voorbereiding van het plantmateriaal is essentieel om sterke, hoogwaardige zaailingen te garanderen. Voorbereidende maatregelen helpen de zaailingen te desinfecteren en de kieming te versnellen.

Ervaren tuiniers adviseren de volgende stappen:

• Selectie. Kies zaden van goede kwaliteit: leg ze in een zoutoplossing (20 gram zout per liter water). Zaden die boven komen drijven, zijn niet geschikt om te planten.
• Desinfectie. Om ziektes te voorkomen, kunt u de korrels 20-30 minuten laten weken in een oplossing van kaliumpermanganaat (1 gram per 100 ml water). Spoel ze daarna grondig af.
• Verharding. Om de weerstand van de plant tegen ongunstige omstandigheden te vergroten, kunt u de zaden laten afharden. Leg ze hiervoor 2-3 dagen in de koelkast en leg ze daarna terug op een warme plek.

Met deze technieken kunt u de zaden zorgvuldig voorbereiden op het zaaien, zodat u sterke en kwalitatief hoogwaardige zaailingen krijgt.

Container en grond

Gebruik verschillende soorten potten voor het kweken van zaailingen, zoals plastic en houten bakken, bekers en turfpotjes. Zorg ervoor dat ze drainagegaten hebben. De potten moeten minstens 10 cm diep zijn zodat de wortels van de planten zich goed kunnen ontwikkelen.

U kunt grond of substraat in de winkel kopen of zelf bereiden door het volgende te mengen:

• 5 kg turf;
• 3 kg humus of compost;
• 1,5 kg zand;
• 500 g houtas;
• 500 g vermiculiet of perliet (optioneel).

Vul de bakken voordat u ze vult. Bedek de bodem met drainagemateriaal van grote eierschalen of walnoten. Voeg het substraat toe, laat een paar centimeter ruimte over, druk de grond aan en giet er kokend water met een roze oplossing van kaliumpermanganaat overheen om te ontsmetten.

Zaaien

Houd bij het planten rekening met de rijpingstijd van de vruchten en de geplande oogstdatum. Tomaten hebben ongeveer 10 dagen nodig om te ontkiemen. Als je geen belichting gebruikt, zaai de zaden dan begin maart.

Volg deze aanbevelingen:

1. Verdeel de korrels gelijkmatig over het voorbereide substraat.
2. Bedek de bovenkant met een laag aarde van ongeveer 1 cm dik en spuit er vervolgens water op met een plantenspuit.
3. Bedek de bak met een deksel of plasticfolie totdat de eerste spruitjes beginnen te groeien.

Zodra de zaailingen verschijnen, verwijdert u de afdekking en verplaatst u de bakken met zaailingen naar de vensterbank.

Groeien en verzorgen

Zodra de zaailingen hun tweede echte bladeren ontwikkelen, is het tijd om te verplanten. Om dit te doen, til je voorzichtig de wortels en de aarde op met een mesje of stokje.

Vul de belangrijke vereisten in:

• Maak de zaailingen vooraf goed vochtig.
• Plant de planten diep genoeg om de zaadlobben te bereiken. Geef geen water.
• Zorg ervoor dat zaailingen 12-16 uur licht per dag krijgen. Indien er onvoldoende natuurlijk licht is, kunt u fytolamps gebruiken.
• Houd de temperatuur overdag op +18-20°C en 's nachts op +16-18°C.
• Geef matig water, maar vermijd overmatig water geven. Gebruik warm, stilstaand water.
• 10-14 dagen na opkomst bemesten met een zwakke oplossing van complexe meststof.

Overdracht

Houd er bij het kiezen van een locatie voor het planten van Marmande-tomaten rekening mee dat grond die eerder is gebruikt voor de teelt van andere tomaten, aubergines of paprika's, niet geschikt is voor deze variëteit. Er bestaat een risico op plantenziekten die de opbrengst kunnen beïnvloeden.

Zaailingen naar de kas verplaatsen:

1. Maak een filmscherm klaar: was de muren met een ontsmettingsmiddel en verbrand het materiaal van de kousenband dat u vorig jaar hebt gebruikt.
2. Graaf de bedden om en verwijder de wortels van eerdere planten.
3. Behandel de grond in de kas twee weken voor het planten met Fitosporin en 7 dagen ervoor met een oplossing van boorzuur (20 g per 10 l water).
4. Graaf gaten en voeg compost, veenmos of verteerde mest toe. Gebruik geen toorts of kippenmest, want die kunnen de jonge wortels verbranden.
5. Verplaats de zaailingen samen met de kluit en druk de wortelcirkel stevig aan.
6. Geef de zaailingen voldoende water.
7. Plaats maximaal 5 stuks per vierkante meter, zodat ze elkaar niet in de weg zitten en niet met elkaar concurreren om voedingsstoffen.

Verplanten naar de volle grond is pas mogelijk nadat het warmer weer is en de kans op nachtvorst geweken is. Zo werkt het:

1. Graaf de bedden om en geef ze water met een hete oplossing van kaliumpermanganaat.
2. Maak de gaten klaar en voeg het volgende toe:

• • 5 kg humus (bij voorkeur verteerde paardenmest die 2-3 jaar opgeslagen heeft gelegen);
  • 20 g kaliumsulfaat;
  • 20 g Superfosfaat;
  • 100 g houtas;
  • 20 g beendermeel.

3. Plaats de zaailing in het gat, bedek de wortels met aarde en druk de grond goed aan.
4. Bevochtig de struik met 1 liter water, sla er een paal naast en bind hem vast.

Geef na 7-10 dagen water met een voedingsoplossing van 100 gram bakkersgist per 10 liter water om de wortelgroei te stimuleren.

Zorg

Marmande is een van de populairste variëteiten vanwege de grote, smaakvolle tomaten. Om optimale groeiomstandigheden en een uitstekende oogst te garanderen, moeten verschillende belangrijke aspecten in acht worden genomen, waaronder de juiste landbouwmethoden.

Correct watergeefregime

Marmande-tomaten hebben regelmatig, maar niet overmatig, water nodig. Het is essentieel om een ​​gelijkmatige vochtigheid van de grond te handhaven. vermijden Zowel uitdroging als overbewatering zijn te voorkomen. Voer deze procedure 's ochtends of 's avonds uit om te voorkomen dat het water snel verdampt en de wortels oververhit raken.

Zorg ervoor dat er geen vocht op de bladeren en vruchten komt om ziekten te voorkomen. Twee tot drie keer per week water geven is voldoende, afhankelijk van het weer.

Wanneer en hoe moet je tomaten voeren?

Geef de eerste meststof 2-3 weken na het verplanten van de zaailingen in de grond, met behulp van organisch materiaal zoals toorts of kippenmest. Daarna kunt u maandelijks afwisselen tussen organische en minerale oplossingen, zoals superfosfaat en kaliummeststof.

Vermijd overtollige stikstof om te voorkomen dat de planten hun bladeren te veel laten groeien ten koste van de vruchtvorming. Tijdige en evenwichtige bemesting bevordert een krachtige groei en de vorming van grote, smakelijke tomaten.

Verzameling, opslag

Marmande-tomaten beginnen 75-100 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten te rijpen, waardoor ze een vroegrijp ras zijn. De tomaten hebben een stevige textuur, waardoor ze gemakkelijk te transporteren zijn en hun verkoopbare uiterlijk lang behouden.

Bewaar je oogst op een donkere, droge en koele plaats, zoals een kelder of voorraadkast. Leg de groenten in een enkele laag op planken of in dozen om beschadiging te voorkomen. Fruit dat volledig rijp is geplukt, blijft tot 2-3 weken vers zonder zijn smaak te verliezen.

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

Regelmatig en matig water geven is essentieel voor deze plant, omdat overmatig water geven het wortelstelsel kan beschadigen. Nuttige tips:

• Om te voorkomen dat de vruchten barsten, moet je zorgen voor een gelijkmatige vochtigheid van de grond. Mulchen van de bedden helpt oververhitting te voorkomen en vocht vast te houden.
• Als de grond erg droog is, moet u geleidelijk water geven en dit met tussenpozen herhalen. Gebruik warm, stilstaand water en geef de struiken direct bij de wortels water – niet meer dan 1 liter.

De nuances van het kweken in de volle grond en in een kas

De planten zijn compact, maar moeten toch ondersteund worden, omdat de takken kunnen breken onder het gewicht van de vruchten. Regelmatig zijscheuten snoeien is gedurende het groeiseizoen nodig. Voor het beste resultaat leidt u de struik tot twee of drie stammen.

Bij extreme hitte in een kas kunnen bloemen steriel worden, wat kan leiden tot een verminderde productiviteit. Om dit te voorkomen, kunt u de temperatuur verlagen of ze afdekken met plastic of lutrasil om ze te beschermen tegen direct zonlicht. Open deuren en ramen voor goede ventilatie.

Bestrijding van plagen en ziekten

Ondanks zijn sterke immuniteit kan Marmande vatbaar zijn voor een aantal problemen als de juiste teeltmethoden niet worden gevolgd. Struiken kunnen de volgende problemen ondervinden:

• Phytophthora in de late zomer. Een van de gevaarlijkste tomatenziekten is de vruchtrot en bladschade. Om dit te voorkomen, kunt u het beste wisselbouw toepassen, niet twee jaar achter elkaar op dezelfde plek planten en fungiciden gebruiken.
• Tomatenmozaïek. Een virusinfectie die bladvlekken en misvormde tomaten veroorzaakt. Verwijder aangetaste planten uit de tuin om verspreiding van de ziekte te voorkomen.
• Septoria. Het verschijnt op bladeren als gele vlekken, waardoor ze afvallen. Gebruik voor de behandeling koperhoudende producten, zoals Bordeaux-mengsel.
• Witte rot. Een ziekte die zich kenmerkt door een witte waas op stengels en bladeren en rotting van groenten. Om het risico op verspreiding te verminderen, is het belangrijk om de luchtvochtigheid optimaal te houden en kassen goed te ventileren.
• Bladluis. De plaag zuigt het sap uit bladeren en stengels, waardoor de struiken verzwakken. Bestrijding bestaat uit insecticiden of huismiddeltjes, zoals knoflookthee of tabaksstof.
• Colorado kever. Het is gevaarlijk omdat het bladeren en stengels beschadigt en planten doodt. Insecticiden en mechanische verwijdering zijn effectief.
• Slakken. Insecten veroorzaken schade aan stammen en tomaten, vooral bij een hoge luchtvochtigheid.Plaats speciale vallen en behandel de bedden met houtas of kalk.

Marmande is redelijk resistent tegen diverse ziektes en plagen. Om oogstverlies te voorkomen, is het belangrijk om landbouwmethoden te volgen, preventief te spuiten en de conditie van de struiken in de gaten te houden.

Voor- en nadelen

Ondanks zijn Nederlandse oorsprong gedijt deze soort goed in Rusland. Hij is populair geworden onder tuinders dankzij zijn uitstekende raseigenschappen.

Tuinders waarderen het om de volgende eigenschappen:

Tuinders noemen verschillende negatieve aspecten: de noodzaak om de struik te knijpen, in vorm te brengen en op te binden, en de kans dat groenten barsten bij plotselinge veranderingen in droogte en hevige regenval.

Vergelijkbare variëteiten

Met de ontwikkeling van veredelingstechnologieën en de groeiende rol van de landbouw als bron van gezonde voeding, hebben wetenschappers veel nieuwe tomatenrassen ontwikkeld. De onderstaande tabel geeft beschrijvingen en kenmerken van de tomatenvarianten van Marmande:

Elk van deze variëteiten heeft zijn eigen kenmerken en geschikte omstandigheden voor groei en verzorging, waardoor u afhankelijk van het klimaat en de voorkeuren van de tuinier de meest optimale optie kunt kiezen.

Beoordelingen

De Marmande tomaat is ideaal voor wie op zoek is naar een betrouwbaar ras met een uitstekende smaak en ziekteresistentie. Goede verzorging en het opvolgen van de aanbevelingen zorgen voor een uitstekende oogst, zowel voor persoonlijke consumptie als voor bewaring. De plant heeft een sterk immuunsysteem, vraagt ​​weinig tijd en moeite en past zich goed aan verschillende omstandigheden aan.

Veelgestelde vragen