Het kweken van Mahitos-tomaten: de A-Z-gids voor de landbouw

De Mahitos-tomaat is een uniek ras, ideaal voor de teelt in kassen. Deze hybride is ziekteresistent, maar bij vermeerdering uit eigen zaad verliest hij zijn unieke raseigenschappen.

Oorsprong van de variëteit

De Mahitos-tomaat, ook bekend als Mahitos f1, is een innovatieve Nederlandse hybride van de eerste generatie. Zaden zijn verkrijgbaar in Rusland en werden in 2012 officieel opgenomen in het Staatsregister van Goedgekeurde Rassen. De tomaat is ontwikkeld door Rijk Zwaan, de vierde grootste groenteveredelaar ter wereld.

Beschrijving van de plant

Deze plant onderscheidt zich door een sterk en goed ontwikkeld wortelstelsel en een stevige hoofdstam. Hij wordt ongeveer 160-200 cm hoog en heeft steun nodig aan een draagconstructie, zoals een trellis.

Idealiter wordt de struik gevormd uit twee stengels, waarbij overtollige scheuten worden verwijderd. De bladeren van de plant zijn groot, donkergroen, elastisch en bedekt met zacht dons, wat ze een fluweelachtige textuur geeft. Als de bladeren zacht worden, kan dit wijzen op een probleem, zoals overbewatering, ziekte of overmatige hitte.

Het vruchtbeginsel verschijnt twee bladeren vanaf de top. De bloeiwijze is van een tussenliggend type, met grote, diepgele bloemen, kenmerkend voor deze variëteit.

Fruit en zijn smaakkwaliteiten

De tomaten zijn perfect rond, licht afgeplat aan de steel. Naarmate ze rijpen, krijgen ze een dieprode kleur, zowel van buiten als van binnen.

Let op andere variëteitskenmerken:

• Grote vruchten wegen in het beginstadium van de rijping gemiddeld 200 tot 260 gram, maar kunnen later een gewicht van 500 gram bereiken. Een individueel exemplaar kan zelfs 650 tot 700 gram wegen, maar dit is een uitzondering.
• De geharde schil van het fruit voorkomt dat het barst tijdens het rijpen, waardoor het fruit gemakkelijk te vervoeren en langdurig te bewaren is.
• De tomaten hebben een uniforme vorm en een prachtige uitstraling. Ze groeien in trossen van 3-7. Elke tak produceert maximaal 5 bloemtrossen, wat een klein aantal is voor een continu bloeiende plant.
• Onrijpe groenten hebben een duidelijk groene kleur, zonder vlekken bij de stengel. Dit in tegenstelling tot volwassen groenten, die een helderrode tint hebben.
• De schil van de vrucht is glad en het vruchtvlees is sappig en elastisch.
• Elke tomaat bevat vijf compartimenten met zaden. Er zitten er maar een paar in.
• De smaak van deze tomaten is prijzenswaardig. Houd er echter rekening mee dat tomaten met een vlezige, stevige textuur niet altijd een sterke smaak hebben.

Kenmerken van de Mahitos-tomaat

De opbrengst van deze hybride is indrukwekkend: één struik kan 25-30 groenten opleveren, met een oogstgewicht tot 5-10 kg. Om de productiviteit te verhogen, is het aan te raden deze variëteit te planten op een perceel waar voorheen uien, kool of peulvruchten stonden.

Rijpingstijd

Mahitos-tomaten zijn vroegrijp en bereiken hun volwassenheid 105-110 dagen nadat de eerste groene scheuten verschijnen. Met de juiste zorg kunnen de eerste vruchten al na 90 dagen worden geplukt. Mahitos-tomaten worden geleidelijk geoogst, bij voorkeur naarmate ze rijper worden, zonder de vruchten apart te laten rijpen.

Toepassing van fruit

Mahitos is een veelzijdige tomaat: hij kan rauw gegeten worden, in salades, bijgerechten en in voor- en hoofdgerechten. Deze variëteit is niet ideaal voor het maken van verse sappen en cocktails vanwege het grotere vruchtvlees, maar is uitstekend geschikt om te conserveren: ketchup, marinades, dikke sauzen en wintersalades.

Mojito's zijn perfect voor een klassieke mediterrane snack: zongedroogde tomaten. Om deze vruchten te drogen, heb je minimaal 5-7 uur zonlicht of een oven nodig.

Weerstand tegen ziekten en plagen

De hybride is beter bestand tegen echte meeldauw, Phytophthora in de late zomer en cladosporiose. Er zijn echter uitzonderingen die het gevolg zijn van verkeerde verzorging: te weinig of te veel meststoffen, te veel water en te weinig verlichting.

Tijdstip van het planten van zaailingen en het uitplanten in de grond

Voor het vroeg zaaien van zaailingen is de eerste maand van het jaar het beste – voor verwarmde kassen, terwijl februari de optimale tijd is voor onverwarmde kassen. Zodra de zaailingen 7-10 echte bladeren hebben en 25-35 cm hoog zijn, kunnen ze in de volle grond worden geplant.

Welke factoren beïnvloeden de ontwikkeling van tomaten?

De culturele ontwikkeling van planten wordt bepaald door twee belangrijke elementen: de natuurlijke habitat en menselijke activiteit. Hoewel de natuur niet te controleren is, is menselijk ingrijpen minstens zo belangrijk.

Ondanks de hoge prestatie-eigenschappen van het geselecteerde ras, moeten er verschillende eisen in acht worden genomen om een ​​succesvolle teelt te garanderen. Onvoldoende of overmatige naleving van deze voorwaarden kan de opbrengst verminderen. Deze omvatten:

• tijdig water geven;
• naleving van temperatuurindicatoren met optimale waarden;
• verwijderen van overtollige bladeren;
• het handhaven van de vereiste luchtvochtigheid;
• naleving van het meststoffentoepassingsregime.

Het aanpassen van de intensiteit van de kleur van het vruchtvlees

Wanneer Mahitos-tomaten rijp zijn, ontwikkelen ze een rijke rode kleur, zowel van binnen als van buiten. Er kunnen echter soms problemen ontstaan ​​wanneer de kleur van de vruchten ongelijkmatig of onvoldoende intens wordt. Een van de belangrijkste factoren die hieraan bijdraagt, is onjuiste bewatering.

Het kan ook komen door onvoldoende bemesting. Maar verzadig de grond niet meteen met alle mogelijke componenten. Tomaten hebben specifieke mineralen nodig:

• Ongewoon gekleurde vruchten kunnen te wijten zijn aan een kaliumtekort. Door dit element aan de grond toe te voegen, wordt dit natuurlijke proces hersteld en krijgen tomaten hun levendige rode kleur terug.
• Mangaan speelt een rol bij het versnellen van de kleurontwikkeling en de kleurintensiteit. Zonder kalium is mangaan echter niet effectief, omdat het het proces versnelt, maar geen uniforme kleuring garandeert.

Temperatuuromstandigheden

Mahitos staat bekend om zijn veerkracht. De struik van deze hybride heeft een robuuste structuur waardoor hij bestand is tegen temperatuur- en vochtigheidsschommelingen in een kas. Maak je geen zorgen als de tomatenbladeren in direct zonlicht staan ​​– ze zijn zo goed mogelijk bestand tegen zonnebrand.

Het testen van tomatenplanten op diverse natuurrampen is echter zinloos. In een kas mag de luchttemperatuur overdag niet lager zijn dan +12 tot 16 °C en de bodemparameters niet lager dan +8 tot 11 °C. 's Nachts mag de luchttemperatuur niet lager zijn dan +5 °C, waarbij +8 °C de voorkeur heeft. Het handhaven van deze temperatuurbereiken is essentieel.

Zaailingen kweken

Dit ras past zich aan alle klimaatomstandigheden aan, is bestand tegen plotselinge temperatuurschommelingen, is zeer productief en kan zelfs onder ongunstige omstandigheden vruchten dragen.

De grond voorbereiden en zaden zaaien

Het zaaien begint meestal 55 dagen voordat de zaden op hun definitieve plek worden geplant. De zaden worden voorbehandeld met een groeistimulerende oplossing. Voor het kweken van Mahitos-tomaten kun je grond in de winkel kopen of zelf maken. Dit heeft de voorkeur, omdat het de stress voor de plant vermindert en de aanpassing later versnelt.

Bijzonderheden:

• Het voorbereide substraat moet een neutrale zuurtegraad hebben (pH 6,5-7). Dit wordt bereikt door grond van de toekomstige groeiplaats, rivierzand, turf en organische meststoffen te mengen.
• Alle componenten worden in gelijke verhoudingen gemengd en vervolgens wordt er as aan toegevoegd (ongeveer 1/10 deel).
• Vervolgens wordt het substraat gedesinfecteerd. Hiervoor zijn verschillende methoden beschikbaar: intensief besproeien met een oplossing van kaliumpermanganaat, 30 minuten in een oven bij een temperatuur van 70-90 °C of kortdurende opslag in de vriezer of bij temperaturen lager dan -15 °C.
• In de laatste fase worden de zaden geweekt en in het grondmengsel geplaatst tot een diepte van 1-1,3 cm met een tussenruimte van 2,5-3 cm.
• Hierna is het belangrijk om met water uit een plantenspuit te spuiten en hieraan een ontsmettingsmiddel toe te voegen, bijvoorbeeld een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

Na het planten wordt de bak met zaden afgedekt met folie of glas en op een warme plaats onder kunstlicht gezet.

Zorg voor zaailingen

Zodra er groene scheuten beginnen te verschijnen, wordt het glas verwijderd, zodat de jonge plantjes zich in de buitenlucht kunnen ontwikkelen. Nadat er twee bladeren zijn gevormd, worden de zaailingen in individuele potjes verplant.

Om maximale productiviteit en stamsterkte te garanderen, laat u na verloop van tijd twee scheuten aan elke struik zitten en snoeit u de rest. Geef de struiken regelmatig water en ventileer de ruimte.

Landbouwtechnologie van tomaten

Zodra de struiken gegroeid en goed aangeslagen zijn, verplaats je ze naar hun vaste plek. Volg daarna de standaard verzorgingsroutine.

Overdracht

De grondbewerking begint al vroeg. Bewerk het gebied in de herfst en voeg 9-12 kg humus en 150-200 g houtas per vierkante meter toe. Spit de grond in het voorjaar opnieuw om en ontsmet deze met kopersulfaat.

Regels:

• Graaf voor elke teelt gaten van 15-20 cm diep en vul ze met een gekookte oplossing van kaliumpermanganaat.
• De plant heeft voldoende ruimte nodig om te groeien, omdat hij hoog wordt en veel vrucht draagt. Daarom worden de zaailingen in rijen geplant. De afstand tussen de rijen moet 90-100 cm zijn en tussen de planten zelf 35-55 cm.
• Maak het grondmengsel goed vochtig voordat u gaat herplanten.
• Zodra het water is opgenomen, kunt u de plant voorzichtig uit de grond halen en in het plantgat plaatsen.

Water geven en bemesten

Om ervoor te zorgen dat uw tomatenplant zich op zijn gemak voelt, moet u rekening houden met een paar dingen:

• Voor jonge Mahitos-zaailingen is het belangrijk om ze spaarzaam water te geven. Druppelirrigatie is de meest geschikte optie.
• Tijdens een plotselinge koude periode is het belangrijk om de intensiteit van het watergeven aan tomaten te verminderen of zelfs helemaal te stoppen, rekening houdend met de specifieke omstandigheden. Als er geen mogelijkheid is om de kas te verwarmen, kunnen tomaten geen water opnemen in de kou.
• Groentetelers adviseren om minerale meststoffen voor tomaten slechts in minimale hoeveelheden te gebruiken en deze pas toe te dienen nadat er drie trossen zijn gevormd.

Stiefzonen eruit knijpen

Elke nieuwe scheut heeft voeding nodig, dus een teveel aan dergelijke stengels kan de totale opbrengst negatief beïnvloeden. Zijscheuten zijn jonge scheuten die uit de bladoksels komen. De tomatensoort Mahitos produceert een aanzienlijk aantal van deze extra scheuten. Om de opbrengst te verhogen, is het nodig om de zijscheuten te verwijderen (toppen).

Zijscheuten moeten elke 10 dagen worden verwijderd. Knijp de zijscheut met je vingers af, waarbij je maximaal 1 cm van de plek waar hij is gevormd over laat. De scheut mag op dit moment niet groter zijn dan 10 cm.

De nuances van de vorming

Om de opbrengst te optimaliseren, is het belangrijk om hoge struiken goed te beheren. Bij Mahitos is het aan te raden om slechts één of twee stengels te laten staan; andere scheuten moeten worden verwijderd zodra ze verschijnen.

Vastbinden, mulchen en andere werkzaamheden

Om gezonde vruchtknoppen te behouden, bindt u de struiken vast om beschadiging te voorkomen. In een kas wordt hiervoor een horizontale beugel geplaatst. Er zijn ook losse steunen verkrijgbaar, zoals metalen staven en palen.

Om het losmaken en schoonmaken te beperken, is het aan te raden om mulch rond de wortels aan te brengen. Dit helpt de bodem vochtig te houden. Onkruidbestrijding onder struiken en tussen de rijen is ook essentieel.

Wat te doen met de bladeren?

Overtollig blad kan de plant van voedingsstoffen beroven, wat leidt tot kleinere vruchten, een vertraagde rijping en een verminderde zoetheid van het vruchtvlees. Overtollig blad moet worden gesnoeid, te beginnen bij de onderkant van de plant. Het is belangrijk om een ​​balans te bewaren: hoe hoger de temperatuur, hoe minder bladeren de plant zou moeten hebben.

Het is belangrijk om te onthouden dat dichte begroeiing een kenmerkend kenmerk is van deze variëteit. Het volledig ontdoen van de struik van zijn bladeren is daarom niet aan te raden. De plant kan hierop reageren door zijn conditie te verslechteren. De optimale aanpak is om de onderste bladeren gedeeltelijk uit te dunnen en bladeren te verwijderen die de rijping van de vruchten belemmeren, maar het volledig verwijderen van de bladeren is onaanvaardbaar.

Kenmerken van het kweken in een kas en moestuin

Oorspronkelijk bedoeld voor beschutte omstandigheden, past mahitos zich goed aan in de volle grond. In zuidelijke streken wordt deze hybride met succes in open tuinen gekweekt. Sommige boeren laten de struiken ongecontroleerd groeien en slingeren ze over hekken, waardoor ze lijken op de groei van een klimplant.

Hoewel de opbrengst en de smaak van deze tomaten wat minder zijn dan die van tomaten uit kassen, zijn ze nog steeds erg aantrekkelijk.

Moeilijkheden bij de teelt

Machitos heeft een genetische aanleg voor snelle stengelontwikkeling en een grotere bladmassa. Overbemesting of een teveel aan vocht kan echter leiden tot zogenaamde "vervetting", waarbij de struiken overtollige groeikracht opbouwen, waardoor de vorming van bloemstelen wordt vertraagd.

Om dit probleem te voorkomen, moet u het volgende doen:

• Geplante zaailingen moeten matig water krijgen, niet vaker dan één keer per week, totdat er 3 clusters verschijnen. Daarna kan de waterhoeveelheid worden verhoogd.
• Tijdens koude periodes moet u stoppen met water geven of de intensiteit ervan verminderen.
• Geef pas minerale meststoffen als er 3-4 clusters op de plant verschijnen.

Soms missen tomaten uit de tuin de rijke kleur van hun schil en vruchtvlees. Dit kan te wijten zijn aan een onevenwichtige waterhuishouding in de bodem of een tekort aan kalium en mangaan. Het is aan te raden om deze mineralen samen te gebruiken, omdat mangaan de kleur van tomaten bevordert, maar zonder kalium is het effect niet compleet.

De Mahitos-hybride onderscheidt zich door zijn vermogen om zich aan te passen aan klimaatschommelingen in de kas, waaronder temperatuurschommelingen van warm naar koud. Om een ​​maximale opbrengst te behalen, moet de temperatuur echter minimaal 26 °C zijn.

Ziekten en plagen

Tabaksmozaïekvirus, fusariumverwelkingsziekte, cladosporiose en verticilliumverwelkingsziekte vormen geen bedreiging voor deze tomatenhybride. Hij is echter wel gevoelig voor Phytophthora in de late herfst en plagen. Om plantinfecties te voorkomen, worden de volgende preventieve maatregelen aanbevolen:

• kasbehandeling met behulp van zwavelcontroles;
• bodemdesinfectie met kopersulfaat;
• de bodem bedekken met mulch van zaagsel, hooi of landbouwvezels;
• verwijdering van de onderste bladeren;
• het handhaven van een optimale temperatuur;
• matig water geven.

Wat de bestrijding van Phytophthora in de late herfst betreft, worden de volgende producten als het meest effectief beschouwd: Fitosporin, Ecosil, Baksis, Baikal, Alirin-B, Quadris, Gamair, Antracol.

Om bladluis, witte vlieg en spint te bestrijden, kunt u de volgende producten gebruiken: Fitoverm, Neoron, Actellik, Flumait, Epin, Zircon, Aktara en Borneo.

Oogsten en gebruik van het gewas

In koude klimaten worden tomaten geplukt in het melkachtige stadium van rijpheid, wat de opbrengst verhoogt. Deze vroege oogst verlengt ook de houdbaarheid en vergemakkelijkt het transport. Zodra de tomaten volledig roze zijn, behouden ze hun aantrekkelijkheid en smaak gedurende twee weken.

Voor- en nadelen

Tomaat Mahitos heeft, net als andere groentegewassen, zijn eigen kenmerken en voordelen.

Beoordelingen

Mahitos f1 onderscheidt zich door zijn weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden, goede ziekteresistentie, uitstekende fruitsmaak, lange houdbaarheid en transporteerbaarheid. Hoewel Mahitos ontwikkeld is voor de kasteelt, past het zich goed aan in de vollegrond in het zuiden van ons land.

Veelgestelde vragen