Foxtomaten zijn populair geworden vanwege hun onderhoudsarme, ziektebestendige en productieve karakter. Deze variëteit verdraagt temperatuurschommelingen goed, is droogtebestendig en kenmerkt zich door een lange vruchtperiode. De tomaten zijn feloranje, middelgroot en hebben een uitstekende smaak. De compacte planten nemen niet veel ruimte in beslag in de tuin.
Oorsprong en groeigebieden
Het werd in 2005 ontwikkeld door specialisten van het landbouwbedrijf SORTSEMOVOSCH. In 2007 werd het opgenomen in het Staatsregister van de Russische Federatie. De veredelaars van dit ras, dat bestand is tegen plotselinge temperatuurschommelingen, waren T. E. Ivanova, V. G. Zverkova en Yu. V. Vasiliev.
Cantharel is uitstekend geschikt voor de teelt van:
- in Moskou en de regio Moskou;
- in de regio's van Siberië en het Verre Oosten;
- in de Oeral;
- in de Wolga-regio;
- in de Zwarte Aarde Regio en de Centrale Gordel;
- in het centrum en noorden van het Europese deel van Rusland.
Het gewas wordt zowel in de vollegrond als in kassen met succes geteeld.
Beschrijving van de struik en vruchten
De determinante (laaggroeiende) variëteit stopt met groeien nadat er 4-5 trossen zijn gevormd. In de tuin bereikt de plant een hoogte van 60 cm en in de kas zelfs tot 110 cm.
Onderscheidende eigenschappen:
- De struik heeft een slanke stengel, een spreidende groeiwijze en kleine, diepgroene bladeren. De trossen zijn eenvoudig en bevatten 4-6 tomaten. De bloemen zijn klein, geel en de bloemsteel is geleed.
- De tomaten zijn langwerpig-ovaal (pruimvormig), glad, glanzend, met een dunne, barstbestendige schil. Een dwarsdoorsnede toont 2-3 zaadkamers.
- Als ze technisch rijp zijn, zijn de groenten feloranje van kleur. Gele en rode exemplaren komen minder vaak voor.
- De gemiddelde lengte van de vrucht bedraagt 4-5 cm, het gewicht varieert van 100 tot 130 g.
- Het vruchtvlees is stevig, de smaak is zoetig, met een licht tomatenaroma.
Belangrijkste kenmerken
De meeste tuinders geven de voorkeur aan veelzijdige rassen die langdurig overvloedig fruit produceren. De middenvroege variëteit "Fox" valt daarbij op door zijn uitstekende smaak en aantrekkelijke uiterlijk.
Rijping en vruchtzetting, productiviteit
De oogst is 100-110 dagen na ontkieming. De exacte timing hangt af van de groeiomstandigheden en de bodemgesteldheid, maar over het algemeen levert de oogst een consistente opbrengst op.
De gemiddelde opbrengst bedraagt 9 kg per vierkante meter, maar dit cijfer varieert afhankelijk van de zaadkwaliteit, landbouwbeheer en weersomstandigheden. Onvoldoende meststoffen of koude grond kunnen de opbrengst aanzienlijk verminderen.
Toepassingsgebied
Cantharellen hebben een rijke, zoete smaak met een aangenaam, kruidig aroma. Het vruchtvlees is rijk aan vitamine C, A, B en magnesium, en het lage caloriegehalte maakt ze ideaal voor dieetgebruik.
De oogst wordt vers gegeten, ingemaakt, gedroogd en verwerkt tot sauzen. De tomaten zijn ideaal om als geheel in te maken.
Zaailingen kweken
Het verkrijgen van sterke, hoogwaardige zaailingen is mogelijk als u deze belangrijke aanbevelingen opvolgt. Zaai de zaden eind maart of begin april, 55-65 dagen voor het verplanten.
- ✓ Optimale bodemtemperatuur voor het zaaien van zaden: +23°С.
- ✓ Zaaidiepte: 1 cm.
- ✓ Plantafstand bij het planten: 30×40 of 40×40 cm.
Zaadvoorbereiding
Zaden, of ze nu in de winkel zijn gekocht of zelf geoogst, moeten vóór het planten worden gedesinfecteerd. Week ze een half uur in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of 10 minuten in 2% waterstofperoxide.
Bodemvoorbereiding en zaaien
Zaai de zaden direct in turf- of plastic bakjes en vermijd verplanten, aangezien cantharellenzaailingen er zwak uitzien en zich niet goed laten verplanten. Volg deze aanbevelingen:
- Maak een grondmengsel van gelijke delen zwarte aarde, veen en rivierzand.
- Om te ontsmetten, giet u kokend water of een oplossing van kaliumpermanganaat over de grond, bakt u het in de oven en laat u het 2-3 dagen koud staan.
- Vul de bakjes met vochtig substraat, plaats in elk bakje 2 zaadjes op een diepte van 1 cm, strooi er een laagje aarde overheen en bevochtig het geheel met een plantenspuit.
Bedek de containers met folie en zet ze op een donkere, warme plaats met een temperatuur van +23°C.
Zorg voor zaailingen
Zodra de zaailingen opkomen, verplaats je de bakjes naar een goed verlichte vensterbank. Volg deze landbouwkundige richtlijnen:
- Geef de zaailingen 1-2 keer per week water, afhankelijk van wanneer de bovenste laag aarde is uitgedroogd.
- Om zaailingen te versterken, kunt u meststoffen van het merk Agricola, Siyanie, Baikal of Effekton gebruiken, volgens de aanbevelingen van de fabrikant.
- • Om te voorkomen dat zaailingen gaan strekken, kunt u extra verlichting gebruiken gedurende 12-14 uur per dag.
- • Houd de luchttemperatuur overdag op +20-22°C en 's nachts op +16-18°C.
De zaailingen van de Fox-tomaat hoeven niet te worden afgehard voordat ze worden uitgeplant, omdat de variëteit bestand is tegen plotselinge temperatuurwisselingen.
Overdracht
Verplaats de planten in de late lente of vroege zomer, wanneer de nachten warmer worden, naar een kas of volle grond. Voeg compost en minerale meststof toe aan elk gat, bevochtig met water en plant de zaailingen vervolgens voorzichtig.
- × Vermijd het verplanten in koude grond, dit kan leiden tot een tragere groei van de plant.
- × Geef de eerste dagen na het verplanten niet te veel water om wortelrot te voorkomen.
Als de zaailingen in turfpotten zijn gekweekt, plaats ze dan samen met de potten in de grond. Bind de verplante planten direct vast aan steunen. Plaats maximaal 4 zaailingen per vierkante meter, in een patroon van 30x40 of 40x40 cm.
Landbouwtechnologie van tomaten
Het gewas is gemakkelijk te verzorgen en bestand tegen ongunstige weersomstandigheden. Om een goede oogst te behalen, is het echter belangrijk om aan een aantal belangrijke eisen te voldoen.
Water geven en losmaken
Struiken houden van vochtige grond, dus laat deze niet uitdrogen. Volg deze stappen:
- Geef de aanplant alleen water met warm, stilstaand water of regenwater. Geef alleen water bij de wortels, zodat het water niet op de bladeren terechtkomt. Doe dit eens in de 5-7 dagen.
- Maak na het water geven de grond los en verwijder indien nodig het onkruid. Verwijder onkruid voorzichtig.
Zijscheuten uitknijpen en struiken in vorm brengen
Leid de planten tot 2-3 stammen en verwijder overtollige scheuten. Breek de zijscheuten voorzichtig met de hand af of snijd ze af met een scherp mes.
Verwijder een maand na het planten de onderste bladeren. Laat niet meer dan 7 trossen aan elke plant zitten om de productiviteit te maximaliseren. Omdat de stengels het gewicht van de groenten mogelijk niet kunnen dragen, is het belangrijk om ze snel aan steunen vast te zetten.
Topdressing
Bemest de planten na het planten 3-4 keer per seizoen, met speciale aandacht voor de planten tijdens de bloei en vruchtzetting. Gebruik zowel organische als complexe minerale voedingsstoffen.
Fasen van het aanbrengen van meststoffen:
- tijdens de landing – een handvol humus en een snufje as in elk gat;
- twee weken na het in de grond zetten - kalium-fosforoplossingen (1 l per struik);
- tijdens de bloeiperiode – 500 ml vogelpoep, 25 g kaliumsulfaat, 3 g kaliumpermanganaat per 10 liter water;
- tijdens de vorming van de eierstokken – 2 l houtas, 10 g boorzuur per 10 l water.
In gespecialiseerde winkels zijn verschillende soorten meststoffen verkrijgbaar:
- organisch – biohumus Vermix, supercompost Pix, compost Betrouwbaar;
- complex – diammophoska, nitroammophoska, Kemira, Rastvorin.
Geef de laatste twee meststoffen zonder stikstof toe te voegen. Overtollige stikstof kan zich ophopen in het fruit en de grond, wat kan leiden tot vergiftiging en zelfs de dood van de plant.
De nuances van het kweken in open en gesloten grond
Het kweken van cantharellen is over het algemeen eenvoudig, zelfs voor beginnende tuinders. Er is echter één belangrijk punt: regelmatig aanaarden is nodig om het wortelstelsel te versterken.
Deze variëteit is bestand tegen temperatuurschommelingen en kan overleven als andere tomaten bevriezen. De opbrengst blijft constant hoog, zowel in kassen als in de tuin.
Mogelijke problemen
Tomaten van deze variëteit barsten niet bij verhitting, maar overmatig water geven of een regenachtige zomer kunnen barsten veroorzaken. Het gewas is niet gevoelig voor neusrot.
De planten verdragen droogte en temperatuurschommelingen goed. Deze tomaat wordt niet beschouwd als een 'ziektegevoelige' tomaat, maar regelmatige preventieve behandelingen zijn noodzakelijk.
Maak je geen zorgen als je cantharellenzaailingen er wat zwak uitzien in vergelijking met andere soorten. Deze plant is een generatieve plant – de struik mag dan zwak zijn, maar de productiviteit blijft hoog.
Oogsten en bewaren
Tomaten beginnen ongeveer 100 dagen na de ontkieming te rijpen. De vruchtzetting duurt lang en duurt tot eind augustus. Deze variëteit is veelzijdig: hij is heerlijk om vers te eten of in te maken voor de winter. De kleine, vlezige tomaten zijn ideaal om in de zon of in de oven te drogen.
Tuinders merken op dat de vruchten in de technische rijpheidsfase (wanneer ze geel zijn) een uitgesproken tomatensmaak en -aroma missen. Om van alle kenmerken van de oogst te genieten, is het raadzaam te wachten tot ze volledig rijp zijn en oranje kleuren.
Bestrijding en preventie van plagen en ziekten
Cantharellen zijn immuun voor verwelkingsziekte (Verticillium) en fusarium, maar kunnen vatbaar zijn voor Phytophthora in de late herfst. Symptomen van de ziekte zijn onder andere bruine vlekken op bladeren, stengels en vruchten, een witachtige laag aan de onderkant van het groene blad en misvormde tomaten.
Om dit te voorkomen, kunt u de volgende aanbevelingen volgen:
- behandel kassen met zwavelcontroles;
- de grond ontsmetten met kopersulfaat;
- laat geen water in de bedden staan en geef matig water bij de wortels;
- verwijder de onderste bladeren;
- Maak de grond los en verwijder regelmatig het onkruid;
- Bedek de bodem met turf, hooi, zaagsel of zwarte landbouwvezel.
Als er Phytophthora optreedt, verwijder dan de aangetaste plantendelen en verbrand ze. Desinfecteer gereedschap en behandel de struiken met fungiciden:
- Ridomil;
- Quadris;
- Acrobaat;
- Agaat;
- Fundazol.
Het gewas kan worden aangetast door plagen zoals bladluizen, spintmijten, slakken, molkrekels en rupsen, maar witte vliegen hebben er geen last van. De volgende producten zijn geschikt voor insectenbestrijding: Grom, Force, Strela, Fitoverm, Epin en Flumite.
Voor milieuvriendelijke producten kunt u de volgende volksremedies gebruiken:
- Giet 1,5 liter warm water over 200 gram uienschillen en voeg 50 gram wasmiddel toe. Laat het 3 uur trekken. Besproei de struiken wekelijks.
- Kook 3 kg tomatenbladeren in 10 liter water, zeef het en gebruik het om planten te behandelen.
- Kook 4 kg alsem in 10 liter water gedurende 15 minuten, dek af en laat 1 uur staan. Gebruik eenmaal per week.
Een aftreksel van hete peper is effectief tegen molkrekels, en slakken kunnen handmatig of met een ammoniakoplossing worden bestreden. Het planten van goudsbloemen, dille, kamille of munt in de buurt van tomaten trekt lieveheersbeestjes aan, die helpen bij het bestrijden van bladluis.
Vergelijkbare variëteiten
Er zijn verschillende soorten tomaten, die oranje of gele vruchten produceren. Ze zijn geschikt om zowel vers te eten als in te maken.
Populaire analogen:
| Naam | Beschrijving en kenmerken |
| Bananenpoten | De struiken kenmerken zich door een krachtige vertakking en bereiken een hoogte van 80-90 cm in de volle grond en tot 1,2 m in kassen. De vruchten zijn klein, cilindrisch, met een bobbelig oppervlak en een langwerpige, licht gekantelde snavel. Onrijp zijn ze lichtgroen met strepen en rijp krijgen ze een rijke geeloranje tint met roze vlekken.
Dit is een ultravroeg ras, rijpend in 90-95 dagen. De vruchtzetting is lang en golvend, vooral wanneer er enkele zijscheuten behouden blijven. In koudere streken rijpen de tomaten dichter bij de herfst. |
| Gouden gelfruit | Een middenvroege, bepaalde soort met een struikhoogte van 60-80 cm. De plant is krachtig, heeft middelgroot blad en groeit meestal in één stam in de volle grond. De planten zijn compact en spreiden zich niet veel uit.
Rijpe vruchten wegen tot 100 gram, zijn heldergeel en hebben een gladde, glanzende schil die niet barst. Het vruchtvlees is stevig en vlezig, met een rijke, zoete smaak en een lichte zuurheid. De volledige rijping vindt plaats 75-90 dagen na de ontkieming. Gekenmerkt door de gelijkmatige rijping van tomaten, wat een snelle oogst en verwerking vereist. Gemiddeld worden er 5-7 tomaten per tros geproduceerd, maar met de juiste zorg kan dit aantal toenemen. De productiviteit is uitstekend - er kan tot 20 kg per vierkante meter worden geoogst. |
| De Barao sinaasappel | Hoge struiken bereiken een hoogte van 2 m of meer en worden gekenmerkt door een krachtige vertakking en dicht, donkergroen blad met matige golvingen. De vruchten zijn ovaal, middelgroot (79-83 g), met een lichte inkeping aan de basis. Ze zijn groen als ze onrijp zijn, maar kleuren diepgeel of citroengeel als ze rijp zijn.
Deze middenseizoensvariëteit rijpt in 120 dagen en de oogst vindt plaats in augustus-september. De opbrengst per plant is 4-5 kg, of 6,2-6,4 kg per vierkante meter. Met de juiste landbouwmethoden kunnen de opbrengsten aanzienlijk toenemen. |
| Sinaasappel banaan | Deze tomatensoort, die in het middenseizoen groeit, wordt tot 1,5 m hoog. De plant is bedekt met middelgrote, lichtgroene bladeren die doen denken aan aardappelbladeren. De cilindrische, langwerpige (7-9 cm) vruchten zijn feloranje, vandaar de unieke naam.
Het gewicht varieert van 85 tot 95 gram. De schil is dun, dicht, glad en glanzend. De tomaten rijpen 107-110 dagen na ontkieming. De opbrengst is stabiel: 3-3,5 kg per struik, of 8-9 kg per vierkante meter. |
| Romeinse kaars | Dit is een onbepaalde variëteit. De tomaten zijn klein (25-35 g), goudgeel en bevatten 4-6 zaadnesten. Ze hebben een zoete, lichtzure smaak, een gemiddelde stevigheid en een sappige textuur.
Geschikt voor verse consumptie, inmaken en inmaken. Bij teelt onder plastic afdekkingen bereikt de productiviteit 6,4 kg per vierkante meter. |
Voor- en nadelen
Cantharel is een populaire variëteit onder tuinders en boeren vanwege de vele voordelen. De belangrijkste voordelen van deze variëteit zijn:
Groentetelers ontdekten geen andere noemenswaardige tekortkomingen tijdens de teelt.
Beoordelingen
De Fox-tomaat combineert een uitstekende smaak met een hoge productiviteit. Zijn ziekteresistentie, onderhoudsgemak en aanpassingsvermogen aan diverse omstandigheden maken hem een ideale keuze voor zowel beginnende als ervaren tuinders. Deze groenten zijn niet alleen verrukkelijk vanwege hun smaak, maar ook vanwege hun prachtige uiterlijk, waardoor ze de perfecte keuze zijn voor winterconserven.