De Konservny-variëteit is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een overvloedige oogst sappige, verse tomaten. Deze plantensoort vereist geen speciale kennis om te kweken en gedijt even goed in zowel open als gesloten ruimtes. Konservny wordt niet voor niets vaak "non-side-sonning" of "Barnaul" genoemd.
Beschrijving van de plant en vruchten
Het is algemeen aanvaard dat de Canning-tomaat oorspronkelijk uit Barnaul komt, wat de reden is waarom veel telers er het woord "Barnaulsky" aan toevoegen. Het wordt "non-side-sonning" genoemd omdat er geen side-sonning nodig is.
Deze variëteit is compact en wordt slechts 50 cm hoog. Hierdoor is het een ideale keuze voor beginnende tuinders, aangezien de struiken niet hoeven te worden opgebonden.
Andere variëteitskenmerken:
- De struik wordt gekenmerkt door een dichte begroeiing met een donkergroene tint.
- Elke plant produceert 4 tot 6 vruchtclusters met 12 tot 15 vruchtbeginsels.
- Wanneer de vruchten rijp zijn, zijn ze ovaal van vorm en hebben ze een dieprode kleur, zonder groene zweem.
- Tomaten wegen 50-90 g en kenmerken zich door een hoge dichtheid en een glad oppervlak.
- Het vruchtvlees is sappig en stevig, met een klein aantal zaadkamers en zaden.
- Het hoofddoel is inmaken (zowel in zijn geheel als in stukken), omdat de groente een vorm heeft die handig is om in blik te vullen.
- Kleine tomaten zijn geschikt om te drogen, uit te harden en in te vriezen.
- Veel mensen consumeren het vers geplukt.
- Deze tomaten zijn heerlijk om te vullen, aan salades toe te voegen en in plakjes te snijden.
- Een variëteit met een uitstekende smaak: het vruchtvlees is rijk en zoet. De geur geeft elk gerecht een uniek karakter.
Kenmerken van de variëteit
Deze variëteit is gedurende vele jaren ontwikkeld om tomaten te creëren die bestand zijn tegen de barre klimaatomstandigheden in Siberië.
Tomaten in blik hebben de volgende kenmerken:
- Tijdens de hittebehandeling scheurt of barst de huid niet.
- Van 1 vierkante meter kunt u tot wel 8-10 kg aan eindproducten krijgen.
- De plant kan goed tegen temperatuurschommelingen in de zomerperiode en blijft vrucht dragen, zelfs bij droogte en langdurige regenval.
- Het wordt als vroeg beschouwd, wat betekent dat de eerste rijpe vruchten verschijnen tussen 12 en 15 juli, 90-105 dagen na de scheutvorming. Volledige rijping vindt een paar dagen later plaats. Hierdoor kunnen de meeste tomaten van dezelfde grootte en rijpheid tegelijkertijd worden geoogst, wat vooral belangrijk is voor het inmaken.
- Tomaten zijn resistent tegen diverse ziekten. Ze zijn niet vatbaar voor het macrosporiose-mozaïekvirus en de oogst rijpt voordat de aardappelziekte toeslaat. Zelfs tijdens de koelste periodes met veel regenval worden deze planten zelden door ziekten aangetast.
Groeien en verzorgen
Om ervoor te zorgen dat de productiviteit aan de verwachtingen van tuinders voldoet, is het cruciaal om de juiste kweekmethoden te volgen. In Rusland is het gebruik van zaailingen de meest geschikte methode voor de teelt. De kwaliteit van de zaailingen bepaalt vaak het uiteindelijke resultaat.
- ✓ De optimale bodemtemperatuur voor het zaaien van zaden mag niet lager zijn dan +15°C.
- ✓ De afstand tussen de planten bij het planten in de volle grond moet 40-50 cm zijn om voldoende ventilatie en licht te garanderen.
Vereisten en regels:
- Zaai twee maanden voor de verwachte uitplantdatum in de volle grond of in een kas.
- Zaailingen van compacte variëteiten hebben de neiging om te strekken, dus het is aan te raden om ze in aparte potten te verplanten. Verspenen gebeurt nadat het eerste of tweede echte blad is verschenen. Naarmate de planten groeien en de bladeren zich sluiten, zet u de zaailingen verder uit elkaar.
- Als de zaailingen langwerpig zijn geworden, worden ze horizontaal geplant op een vaste plek. Graaf hiervoor een sleuf van ongeveer 20 cm diep langs de rand van het bed en plaats de zaailingen er voorzichtig in, met de bovenkant naar het noorden gericht. Vul de sleuf met aarde en laat alleen de bovenste 15-20 cm van de planten boven het oppervlak uitsteken.
Soms wordt direct zaaien in de volle grond zonder voorplanten toegepast, wat essentieel is in warme, zuidelijke klimaten. In dit geval is het noodzakelijk om de voorbereide locatie te beschermen tegen wind en kou met een plastic afdekking.
Goede voorlopers van dit type gewas zijn onder andere:
- wortel;
- kool;
- tuingroen.
- • Om te voorkomen dat zaailingen gaan strekken, kunt u fytolamps gebruiken als er onvoldoende natuurlijk licht is.
- • Het gebruik van kaliummeststoffen tijdens de bloeiperiode zal het aantal vruchtbeginsels verhogen.
De verzorging van jonge planten bestaat uit verschillende stappen:
- Regelmatig water geven. Geef water als de bovenste 2-3 cm van de grond is uitgedroogd.
- Het is aan te raden om het eerste vruchtbeginsel te verwijderen, omdat dit de ontwikkeling van andere vruchten kan belemmeren.
- Bij dit type teelt is het niet nodig om de struik vast te binden of in vorm te brengen.
- Een evenwichtige micronutriëntenbalans is essentieel voor de ontwikkeling van elke plant. Minerale en organische meststoffen worden toegepast, evenals traditionele middelen zoals jodium, gist, vogelpoep en eierschalen.
Het belangrijkste is dat u zich aan de dosering en het tijdstip van toediening van meststoffen houdt. Dit geldt zowel voor huismiddeltjes als voor organische meststoffen.
- × Geef de grond niet te veel water, omdat dit kan leiden tot schimmelziekten.
- × Gebruik geen verse mest als meststof, dit kan wortelverbranding veroorzaken.
Bescherming tegen ziekten en plagen
De tomatenteelt in kassen gaat vaak gepaard met ziektes die worden veroorzaakt door temperatuurverschillen en een te hoge luchtvochtigheid. Tot de meest voorkomende ziekten behoren schimmelinfecties zoals cladosporiose en rot.
Het beschermen van tomaten tegen ziekten en plagen buiten kan een grotere uitdaging zijn. Dit komt doordat planten uit de nachtschadefamilie gevoelig zijn voor aanvallen van diverse ziekteverwekkers en parasitaire insecten.
Voor- en nadelen
De voordelen van deze cultuur zijn onder meer:
Nadelen zijn onder andere de noodzaak van zorgvuldige bemesting.
Beoordelingen
De Konservny-variëteit, gekweekt in Barnaul, is perfect aangepast aan het klimaat van West-Siberië en de Oeral, waardoor hij geschikt is voor teelt in heel Rusland. De schil van de vrucht is bestand tegen barsten en behoudt zijn vorm tijdens het inmaken, een absoluut voordeel.