Kenmerken van in suiker ingeblikte cranberrytomaten en de subtiliteiten van de teelt

De Sugar-Cranberry tomaat heeft de harten van veel tuinders veroverd dankzij zijn unieke zoetzure smaak, kleine formaat en rijke vitaminegehalte. Deze variëteit is ideaal voor teelt in bijna het hele land en kan zowel buiten als in kassen worden geplant. Een bijzonderheid is dat hij in potten kan worden geplant en binnen kan worden gekweekt.

Broedgeschiedenis en regio's

Het landbouwbedrijf Aelita, een begrip onder Russische landbouwspecialisten, ontwikkelde de tomatensoort "Cranberry in Sugar". Dit bedrijf produceert deze zaden.

De volgende onderzoekers hebben aan de ontwikkeling meegewerkt:

• M.N. Gulkin;
• V. G. Kachainik;
• N.V. Nastenko.

De selectieprocedure begon begin jaren 2000 en pas in 2012 werd het ras officieel geregistreerd in het Staatsregister van Kweekprestaties.

De Sugar-Dipped Cranberry-tomaat is een van de populairste variëteiten en wordt overal verbouwd, van de Centrale Zwarte Aarde-regio tot de Wolga-Vjatka, de Noord-Kaukasus, de Beneden- en Midden-Wolga-regio's, maar ook in de Oeral, Siberië en het Verre Oosten.

Er zijn verschillende methoden om deze variëteit te kweken:

• in de open tuin;
• onder kasomstandigheden;
• in grote containers op balkons en vensterbanken;
• in potten, zowel buiten als binnen.

Uiterlijk van struiken

Deze variëteit kenmerkt zich door een eigenzinnige groei, waardoor de struiken geen speciale begeleiding of ondersteuning nodig hebben. Met de juiste verzorging kunnen ze een hoogte van 60 cm bereiken. Bij een hoogte van ongeveer 50-55 cm vormt zich de laatste bloeiwijze bovenaan de plant, waarna de scheuten stoppen met omhoog groeien.

Suikerveenbessen zijn planten met dikke, stevige stengels die lijken op een kleine boom, zonder zijtakken. Na verloop van tijd ontwikkelt de struik een kroon met specifieke kenmerken:

• kleine en schaars gerangschikte bladeren;
• bladschijf met rimpels en glans;
• de randen van het blad zijn versierd met zeldzame en grote tanden;
• smaragdgroen blad;
• bloeiwijzen van een complex type, die op borstels lijken;
• elke bloeiwijze kan 6 tot 10 vruchtbeginsels bevatten;
• De eerste bloeiwijze wordt gevormd boven 4-5 bladeren, de daaropvolgende bloeiwijzen om de twee bladeren.

De bladeren zijn niet erg groot, waardoor ze de vruchten niet overschaduwen. Dankzij het compacte formaat van de struik kan deze plant zelfs op een kleine vensterbank worden gekweekt, maar vereist net als bij onbepaalde variëteiten wel ondersteuning en sturing.

Beschrijving van de Cranberry-variëteit in suiker

De Sugar-Cranberry tomaat heeft niet voor niets zijn naam gekregen: hij heeft een cranberry-achtig uiterlijk. Belangrijkste kenmerken van de variëteit:

• ronde vorm zoals veenbessen;
• Klein formaat – gewicht niet meer dan 12-20 g;
• verdikte huid met een helderrode tint;
• glad, glanzend oppervlak, niet gevoelig voor scheuren;
• bijna alle vruchten zijn identiek qua grootte;
• na rijping verdwijnt de donkergroene vlek bij de stengel;
• zacht, maar tegelijkertijd dicht vruchtvlees met middeldikke wanden;
• meerdere zaadkamers met een beperkt aantal zaden;
• zure smaak met een matig suikergehalte - het meeste zuur is geconcentreerd in het vruchtvlees;

De oogst is beter bestand tegen transport en dankzij de dichte schil kan de vrucht tot wel twee weken op een koele plaats worden bewaard.

Belangrijkste kenmerken

Omdat de schil van deze tomaten bijzonder dik is, vinden sommigen hem te taai. Daarom geven velen er de voorkeur aan om deze tomatensoort in te maken in plaats van hem rauw te eten. Ze vinden de smaak ook te zuur voor salades.

Rijping en vruchtzetting, productiviteit

De rijpingsperiodes worden als relatief kort beschouwd, maar de exacte tijd varieert. Sommige variëteiten bereiken de volwassenheid na 80-90 dagen, terwijl andere de eerste oogstbare vruchten na 100-110 dagen zien.

Deze variëteit staat niet bekend om zijn hoge opbrengsten. De maximale opbrengst is 2,3-3 kg per vierkante meter. De productiviteit van de Sugar Cranberry tomaat kan worden verhoogd door de juiste teeltmethoden te volgen en de planten goed te bemesten.

Toepassingsgebied

Niet iedereen houdt van de zuurheid van cherrytomaten, maar er zijn wel liefhebbers van deze variëteit. Rauwe tomaten worden zelden als losse groente gegeten; ze worden vaker toegevoegd aan salades en hoofdgerechten als garnering. Ze worden soms verwerkt in groentemixen en in blik in diverse gerechten.

Bijkomende voordelen van deze variëteit zijn onder meer de rijkdom aan vitaminen en micro-elementen. De belangrijkste medicinale eigenschappen zijn:

• het verlagen van het cholesterolgehalte;
• stabilisatie van het cardiovasculaire systeem;
• verbetering van de spijsverteringsfuncties.

De zure smaak van cherrytomaten is ideaal voor het maken van sauzen en dressings voor borsjt, maar is gecontra-indiceerd voor mensen met een hoge maagzuurgraad.

Landingsvoorzieningen

Of tomaten nu op de vensterbank, in een kas of direct buiten worden gekweekt, de teeltmethoden blijven hetzelfde. De eerste prioriteit is het voorbereiden van de zaailingen. De zaden worden gezaaid in de tweede tien dagen van maart.

De "Cranberry in Sugar"-tomaat kan direct in de tuin worden geplant, maar dit is alleen mogelijk in de zuidelijke regio's van Rusland. Woont u in noordelijker gelegen gebieden, dan moet u de zaailingen eerst binnen opkweken en ze vervolgens buiten uitplanten.

Zaden, containers en grond voorbereiden

Om de kans op kieming te vergroten, is het aan te raden de zaden in een speciaal stimulans te weken. Gooi tijdens het weken de zaden die naar de oppervlakte drijven weg en bewaar de zaden die naar de bodem zinken.

Het is belangrijk om containers van de juiste grootte te kiezen. De inhoud van de container wordt bepaald door de omstandigheden waaronder de beplanting plaatsvindt:

• Bij het kweken op een balkon is het aan te raden de zaden direct in aparte, permanente potten te zaaien om problemen bij het verplanten later te voorkomen;
• Als de zaailingen vervolgens naar de volle grond worden verplaatst, is het toegestaan ​​om ze in één gemeenschappelijke container te zaaien. Dit zal de verzorging van de jonge planten vergemakkelijken;
• Veel ervaren tuiniers kiezen voor turfpotten of -cassettes, omdat de schil van de potten in de grond vergaat, waardoor de grond verder verrijkt wordt en de zaailingen gevoed worden.

Vervolgens moet u een substraat voorbereiden, waarin de volgende componenten in gelijke verhoudingen zijn opgenomen:

• humus;
• graszoden;
• turf.

Voor het zaaien is het raadzaam om de pot even voor te verwarmen in de oven of er een geconcentreerde oplossing van kaliumpermanganaat in te gieten. Dit doodt eventuele microben en vergroot de weerstand van de zaailingen.

Zaaien en verzorgen van zaailingen

Om tomaten tegen ziekten te beschermen, is het raadzaam om 10-15 gram actieve kool toe te voegen aan 1 kg grondmengsel. Daarna kunt u beginnen met planten. Het proces verloopt als volgt:

1. Neem bakken van 6 tot 8 cm diep, maak ze grondig schoon en vul ze met het behandelde substraat. Kies een geschikte methode om de grond te desinfecteren: je kunt de grond invriezen of stomen.
2. Verdeel de aarde over de bak en maak deze licht vochtig.
3. Maak kleine gleuven van 2 cm diep en leg de zaadjes erin, met een tussenruimte van 5 cm.
4. Bestrooi de geplante zaden met een dun laagje turf of zand.
5. Geef ze vers water met behulp van een plantenspuit.
6. Bedek de containers met huishoudfolie en zet ze op een donkere plaats met een temperatuur van 24-28 graden.

Om condensatie te voorkomen, verwijdert u de afdekking dagelijks 10-15 minuten. Zorg ervoor dat de grond constant vochtig blijft.

Regels voor het kweken van zaden:

• Zodra de eerste groene scheuten verschijnen, verplaats je de potten naar een lichte en warme plek, bijvoorbeeld op een vensterbank waar de zon vanuit het zuiden schijnt;
• Nadat er twee paar bladeren zijn gevormd, verplant u deze voorzichtig in individuele bekertjes;
• vier dagen na de pluk universele meststof toepassen;
• een of twee keer per week water geven;
• Begin twee tot drie weken voor het uitplanten in de volle grond met het afharden van de zaailingen door ze even buiten te zetten. Dit versterkt de weerstand van de jonge scheuten en zorgt ervoor dat ze beter bestand zijn tegen wisselende weersomstandigheden.

Zolang de nachttemperatuur niet onder de +10 graden Celsius daalt, kunnen zaailingen de hele dag buiten blijven staan.

Optimale omstandigheden voor verdere teelt

Om met succes suikerbedekte cranberries te kweken, moet je een vaste plek kiezen met voldoende zonlicht en bescherming tegen koele windvlagen. Als je tomaten in potten plant, is een balkon of vensterbank op het oosten of zuidoosten ideaal.

Goede voorlopers van suikercranberries zijn planten die geen nachtschadegewassen zijn. Het probleem is dat het vorige plantbed bacteriën en micro-organismen kan bevatten die tomatenziekten kunnen veroorzaken.

Gebruik vruchtbare grond voor een goede oogst. Grondig omgespitte grond, verrijkt met organische en minerale componenten, is ideaal. Bewerk de grond vóór het planten door het volgende toe te voegen:

• turf;
• compost;
• mest van goede kwaliteit;
• minerale preparaten.

Transplantatie in de volle grond en kas

In mei, 50-60 dagen na het zaaien, kunt u de zaailingen in de tuin of kas planten. Om de tomaten gemakkelijk te laten wortelen, moet de grond opwarmen tot 10-12 °C en de buitentemperatuur boven de 15-17 °C liggen.

Voor het planten moeten de planten behandeld worden met een oplossing van boorzuur. Dit vermindert stress (0,5 g zuur per 500 ml water).

Nuances:

• Per vierkante meter worden 5 planten geplant met een tussenruimte van minimaal 30 cm: één in het midden en vier in de hoeken;
• de beste tijd om te werken is de avond of een warme, bewolkte dag;
• De grond in de pot wordt 3-4 uur voor het planten bevochtigd.

Veenbessen verplanten in suiker:

1. Graaf gaten in de grond van 6-10 cm diep en vul de bodem met houtsnippers.
2. Plaats de zaailing en voeg het grondmengsel toe. Het is belangrijk om de wortelhals correct te positioneren – ter hoogte van de eerste bladeren – en de grond eromheen stevig aan te drukken.
3. Geef de suikerveenbessen 2 liter water per struik en bedek ze met mulch.

Gedurende de eerste 4-5 dagen na het verplanten is dagelijks water geven noodzakelijk, na een week moet de grond tussen de rijen tot een diepte van 5 cm worden losgemaakt.

De complexiteit van kweken in een appartement

Om deze variëteit direct op een balkon of vensterbank te kweken, heeft elke plant een ruime pot nodig met een minimale inhoud van 5-6 liter. Het kweken van tomaten binnenshuis vereist speciale aandacht en inspanning, omdat ze vatbaarder zijn voor diverse ziekten. Met de juiste verzorging kunt u echter het hele jaar door van een oogst genieten.

Subtiliteiten en aanbevelingen:

• In de periode voordat de bloemen bloeien, is het nodig om de plant elke 4-5 dagen te draaien, zodat de struik gelijkmatig groeit.
• De beste locatie voor een moestuin binnenshuis is een raam op het zuiden, zuidoosten of zuidwesten. Als er onvoldoende natuurlijk licht is, moet kunstlicht worden gebruikt, zoals TL-lampen of kweeklampen, die minstens 25 cm boven de plant worden geïnstalleerd. Het wordt aanbevolen om de daglichturen te verlengen tot 14-15 uur.
• Het is belangrijk om de knoppen met de hand te bestuiven. Schud de planten hiervoor meerdere keren per dag voorzichtig. Je kunt ook een zachte borstel of veer gebruiken om stuifmeel van de ene bloem naar de andere over te brengen.
• Tomaten die binnen worden gekweekt, moeten elke 3-4 dagen water op kamertemperatuur krijgen. Het is belangrijk om de grond vochtig te houden om uitdroging te voorkomen.
• Om schimmelinfecties te voorkomen, worden de planten eens per twee weken besproeid met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

Landbouwtechnologie

Tomaten zijn verrassend gemakkelijk te verzorgen, wat veel tuinders aanspreekt die bereid zijn een gemiddelde opbrengst en een wat zure smaak op te offeren. Enige aandacht is echter wel vereist.

Suikeromhulde cranberries zijn een natuurlijke variëteit, waardoor de zaden van de rijpe vruchten na een eenvoudige voorbereiding gebruikt kunnen worden voor het planten in de daaropvolgende jaren.

Water geven en bemesten

De basisregels voor de verzorging van deze tomatensoort omvatten standaardprocedures.

Water geven

Deze plant heeft vocht nodig. Geef kunstmatig water, gebruik water dat al enkele dagen heeft gestaan, en doe dit vroeg in de ochtend of na zonsondergang. Koud water kan ervoor zorgen dat de plant minder snel groeit en geen vruchten produceert.

Onderontwikkelde wortels nemen water langzamer op dan hogere soorten. Om overbewatering te voorkomen, is het belangrijk om regelmatig water te geven:

• voor één struik heb je ongeveer 2 liter vloeistof nodig;
• frequentie van water geven – elke vijf dagen;
• Tijdens de periode van knoppen en rijping van de vruchten moet de dosering worden verhoogd tot 10 liter water tweemaal per week.

Topdressing

Aanvulling met organische en minerale meststoffen verhoogt de opbrengst en bevordert een betere plantontwikkeling. Deze meststoffen moeten een volledig scala aan essentiële micronutriënten bevatten. Het aanbevolen bemestingsschema voor suikergecoate cranberries is onafhankelijk van de groeiomstandigheden:

• Eerst (vloeibare mest + nitroammophoska) - twee weken na transplantatie;
• seconde (elk organisch materiaal + kaliumsulfaat) – een maand na het verplanten van de zaailingen;
• derde (organisch + mineraalcomplex) – tijdens de oogst.

Uitknijpen en vastbinden

Deze tomatensoort hoeft niet vaak gesnoeid te worden, maar het is soms raadzaam om de struik licht te snoeien. Verwijder overtollig blad dat de ontwikkeling belemmert, evenals eventuele extra scheuten. Let vooral op droog, groen materiaal, dat niet aan de plant mag zitten. In kassen en potten worden alleen de onderste en meer volgroeide bladeren gesnoeid.

Door de kleine omvang van de vruchten van de Sugar Cranberry-variëteit hebben de struiken geen ondersteuning nodig, vooral niet als ze in een volle grond of op een balkon worden gekweekt. In een kas worden de planten opgebonden om verspreiding te voorkomen en meer ruimte te creëren.

Vorming en andere zaken

Voor maximale vruchtbaarheid volgt u deze eenvoudige stappen:

• Vormgeving van struiken. Deze aanpak is niet nodig voor deze struik, die een centrale stam heeft, omdat hij zelfstandig twee of drie stengels kan vormen. De belangrijkste taak bestaat uit het periodiek verwijderen van vergeelde bladeren en jonge scheuten aan de basis van de plant.
• Losmaken van de grond. Om optimale groeiomstandigheden voor tomaten te garanderen, is het belangrijk om de grond rondom de plant in de gaten te houden. Een te dichte korst kan ervoor zorgen dat water en zuurstof de wortels van de plant niet bereiken. Daarom is het aan te raden om de grond na elke watergift of regenbui los te maken.
• Wortelbescherming. Het is aan te raden om een ​​laag stro of houtafval van 5 tot 8 cm rond de wortelzone te leggen. Dit beschermt de oppervlakkige wortelspruiten tegen oververhitting, vermindert vochtverlies door verdamping en vergemakkelijkt het onderhoud van de plant. Het voorkomt ook de groei van onkruid, wat de tomaten van voedingsstoffen kan beroven.

Ziekten, plagen en preventie

De fabrikant verstrekt geen specifieke gegevens over de resistentie van het ras tegen diverse ziekten en plagen. Informatie over de resistentie van Sugar Cranberry is gebaseerd op talloze beoordelingen van tuinders. Deze bevestigen dat dit ras een aanzienlijke resistentie heeft tegen een breed scala aan ziekten die nachtschadegewassen aantasten.

Bijzonderheden:

• vroege rijping helpt planten schade door Phytophthora in de late zomer en fusarium te voorkomen;
• Het grootste gevaar is het tabaksmozaïekvirus. Voor de behandeling hiervan bestaan ​​nog geen effectieve methoden.
• De voornaamste plagen onder insecten zijn bladluizen en spintmijten.

Om het risico op schade te minimaliseren, is het essentieel om de grond grondig voor te bereiden voordat u zaden en zaailingen plant. Belangrijke methoden om de verspreiding van ziekten en plagen te voorkomen zijn onder andere:

• door middel van vruchtwisseling of door het veranderen van het plantpatroon op de locatie;
• regelmatige en goede bodembevochtiging;
• periodiek gebruik van fungiciden, insecticiden;
• regeling van temperatuur en vochtigheid in de kas.

Om tuingewassen tegen ongedierte te beschermen, raden veel tuinders aan om producten te bereiden die de volgende ingrediënten bevatten:

• sinaasappel- of citroenschil;
• uien- en knoflookschillen;
• tabaksas.

Deze oplossingen kunnen tomatenplanten beschermen tegen kleine plagen, maar alleen als ze om de 2-3 dagen worden aangebracht. Regelmatig sproeien met een waterige ammoniakoplossing helpt slakken te bestrijden, die vaak nachtschadegewassen aantasten en bladeren en stengels beschadigen.

Tuinders adviseren om gezonde struiken te beschermen tegen infecties en insecten door ze twee tot drie keer per seizoen te bespuiten met een fungicide. Een vergelijkbaar effect kan worden bereikt met kopersulfaat en een Bordeaux-mengsel.

Voor- en nadelen

Suikerbessenstruiken zijn opmerkelijk tolerant voor temperatuurschommelingen, zonder de groei en rijping van de vruchten te vertragen. Andere voordelen van deze variëteit zijn:

Beoordelingen

Sugar-Coated Cranberry is een vroegrijp ras, geschikt voor zowel ervaren als beginnende tuinders. Het is veelzijdig en kan onder verschillende omstandigheden vruchten produceren: buiten, in een kas, op een balkon en op een vensterbank. De teelttechnieken zijn hetzelfde als voor andere tomatenrassen.

Veelgestelde vragen