De Cascade-tomaat is een relatief nieuwe, in Rusland gekweekte variëteit met een hoge opbrengst. Hij kan in de volle grond of onder plastic worden gekweekt en de vruchten zijn geschikt voor alle gelegenheden: om vers te eten, in te maken, voor de bereiding van een breed scala aan gerechten en voor winterconserven.
Wie heeft de Cascade-tomaat gekweekt?
De Cascade-tomaat is ontwikkeld door Russische veredelaars. De grondlegger van de Cascade-tomaat is het landbouwtechnologiebedrijf Agros. Auteurs: V. G. Kachainik, A. A. Kamanin, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova en S. V. Matyunina. Het ras is in 2010 geregistreerd in het Rijksregister. Het is geschikt voor teelt in alle regio's van het land.
Beschrijving van de struik
De Cascade-variëteit groeit uit tot hoge, onbepaalde struiken. Ze zijn sterk, compact en hebben een robuust wortelstelsel. Ze bereiken een hoogte van 150-170 cm. De bladeren zijn lichtgroen en middelgroot. De bloemen zijn klein en geel.
Beschrijving van vruchten
De Cascade-tomaat produceert kleine vruchten aan complexe trossen. Elke tros kan meer dan twee dozijn tomaten bevatten. Het aantal trossen per steel is 5 in kassen en 3-4 in de volle grond.
Korte beschrijving:
- Kleur van onrijpe vruchten: lichtgroen.
- Kleur van rijpe vruchten: rood.
- Formulier: cilindervormig, licht geribbeld.
- Huid: elastisch, dun, glad, glanzend.
- Pulp: sappig, met een dichte consistentie, met vier zaadkamers, geen holtes.
- Gewicht: 90-100 gram
De smaak van fruit en hun doel
Cascadetomaten hebben een zoetzure smaak, met een evenwichtige zuurgraad en zoetheid. Het vruchtvlees verspreidt een uitgesproken tomatenaroma.
De vruchten zijn veelzijdig: ze worden vers gegeten, gebruikt om sappen en ketchups te maken, toegevoegd aan groentesalades en geconserveerd. Op een vijfpuntsschaal kreeg de Cascade-tomaat een 4,8.
Kenmerken van de Cascade-tomaat
De Cascade-tomaat heeft uitstekende landbouwkundige eigenschappen, waardoor hij in verschillende grondsoorten kan worden geteeld. Hij past zich goed aan een breed scala aan klimaten aan en is geschikt voor zowel ervaren als beginnende tuinders.
Rijpingstijd
De Cascade-variëteit is zelfbestuivend. De rijpingstijd is gemiddeld, dus de tijd tussen kieming en vruchtrijping bedraagt ongeveer 70-90 dagen.
Productiviteit
De Cascade-variëteit is een hoogproductieve variëteit met een opbrengst van 7,4 kg per vierkante meter. Met de juiste verzorging kan één struik tot 3,5 kg tomaten opleveren.
Immuniteit tegen ziekten
Het ras kan goed tegen extreme weersomstandigheden en is bovendien resistent tegen schimmel- en bacterieziekten.
Voor- en nadelen
De Cascade-variëteit heeft veel positieve eigenschappen die groenteliefhebbers aanspreken. Voordat u hem in uw tuin plant, is het verstandig om u te verdiepen in alle voor- en nadelen.
Landing
Voordat je tomaten in de volle grond of in een kas plant, moet je zaailingen kweken. Je moet ook de grond, de perken en de zaailingen voorbereiden op het planten.
Plantencontainer
De plantbak wordt gekozen op basis van uw mogelijkheden en persoonlijke voorkeuren. Tomatenzaailingen kunnen worden gekweekt in cassettes, bekers, turfpotjes of containers. De containers worden gevuld met kant-en-klare potgrond of een zelfgemaakte potgrond.
Voor tomaten kun je een grondmengsel maken van bijvoorbeeld gelijke delen humus, turf, aarde en zand. Je kunt ook 20 gram superfosfaat, 5 gram ammoniumnitraat en 15 gram kaliumsulfaat aan het grondmengsel toevoegen. De grond moet neutraal zijn; de optimale pH-waarde is 6,0-7,0.
Hoe bereid je zaden voor op het zaaien?
Voordat u gaat planten, is het raadzaam om de zaden te testen op kiemkracht om een maximale kiemkracht te garanderen. Gebruik hiervoor een zoutoplossing (1 theelepel per 0,5 liter water). Goede zaden zullen naar de bodem zakken, terwijl minder goede zaden naar de oppervlakte drijven. Spoel de zaden na het weken in de zoutoplossing grondig af onder stromend water.
Het is raadzaam om de zaden te ontsmetten in een oplossing van kaliumpermanganaat of waterstofperoxide. Spoel ze daarna nogmaals af. Om de kieming te versnellen, is het ook aan te raden om de zaden te behandelen met Epin of een andere groeistimulator.
Voor het planten worden de zaden ontkiemd door ze in een vochtige doek te leggen. Zodra de zaden ontkiemen, worden ze in voorbereide zaailingenpotjes geplant. Ervaren tuiniers onderwerpen de zaden ook aan zuurstofverrijking en koeling.
Zaailingen kweken
Dit ras is middenseizoen, wat betekent dat de zaailingen tussen 1 en 15 maart gezaaid moeten worden. In het zuiden worden tomaten al eerder gezaaid, bijvoorbeeld in februari, en in de noordelijke regio's pas in april.
Kenmerken van het kweken van zaailingen:
- Geef de grond warm water en maak er sleufjes in met een tussenruimte van 3-4 cm. Plant de zaden in deze sleufjes met een tussenruimte van 2 cm en maak ze dieper tot een diepte van 1 cm. Bestrooi de bovenkant met aarde. Als u in potjes zaait, plant dan drie zaden in elk sleufje, met een tussenruimte van 3 cm. Dek de zaden af met transparant afdekmateriaal en zet ze op een warme, lichte plek. De optimale temperatuur is +25…+27 °C. De zaailingen zouden binnen 3-4 dagen moeten verschijnen.
- Zodra de zaailingen opkomen, wordt de plasticfolie direct verwijderd en worden de zaailingen dichter bij het licht gezet. Om te voorkomen dat ze te hoog worden, wordt de dagtemperatuur direct verlaagd naar 12-15 °C en de nachttemperatuur naar 9-12 °C. Na 5-6 dagen wordt de temperatuur weer verhoogd naar 23-25 °C en 's nachts gehandhaafd op 12-14 °C. Dit temperatuurregime draagt bij aan de productie van sterke zaailingen met goed ontwikkelde wortels.
- Zodra de zaailingen twee echte bladeren hebben, worden ze verspeend en in aparte bakjes geplant. De wortels worden eerst geknepen.
- De watergift hangt af van de leeftijd van de zaailingen. Geef ze voor het verplanten slechts één keer per week water, en daarna twee tot drie keer vaker. Een week voor het verplanten geef je de zaailingen dagelijks water. Het is belangrijk om een evenwicht te bewaren: de grond mag niet uitdrogen, maar ook niet te veel water krijgen.
- Voordat ze in de volle grond worden geplant, worden de zaailingen twee keer bemest: twee weken na het plukken en nog eens twee weken erna. Er wordt speciale, complexe zaailingenmeststof gebruikt.
- Een tot twee weken voordat u buiten plant, kunt u de zaailingen naar buiten halen om ze geleidelijk te laten wennen aan de nieuwe omstandigheden. Dit zal ze helpen zich snel te vestigen en aan te passen aan hun nieuwe locatie. Als de nachttemperatuur niet onder de 10 °C daalt, kunnen de zaailingen een nacht buiten blijven staan voordat ze worden geplant.
Hoe kies je een locatie?
Tomaten groeien goed op warme, zonnige plekken, uit de buurt van schaduw en tocht. Vlakke of licht verhoogde plekken zijn ideaal; vermijd het planten van tomaten op laaggelegen plekken, omdat regenwater zich daar verzamelt en de vochtigheid ervoor zorgt dat de planten gaan rotten.
De locatie wordt gekozen met inachtneming van de vruchtwisseling, waarbij tomaten niet binnen een periode van 3-4 jaar op dezelfde plek mogen worden geplant. Tomaten mogen ook niet na nachtschadegewassen zoals aardappelen, paprika's en aubergines worden geplant. Peulvruchten, bladgroenten, kool, komkommers, bieten en wortelen worden beschouwd als de beste voorlopers van tomaten.
Bodemvoorbereiding
De Cascade-tomaat groeit het best in lichte, losse, zanderige leemgrond met een pH-waarde tot 6,5. Bereid de grond in de herfst voor door deze tot een spadediepte om te spitten en er organische meststoffen zoals compost, humus en goed verteerde stalmeststof aan toe te voegen. Superfosfaat en kaliumzout kunnen ook aan de grond worden toegevoegd.
Verplanten
Zaailingen worden geplant nadat de kans op vorst voorbij is. Het is ook belangrijk om rekening te houden met de diepte van de grondopwarming: de temperatuur op 20 cm diepte moet 14-15 °C zijn en de luchttemperatuur 18-20 °C. In centrale regio's worden zaailingen in de tweede helft van mei in de volle grond geplant en begin mei in kassen.
Kenmerken van het planten van tomatenzaailingen in Cascade:
- De gaten worden groot genoeg gegraven om de wortelstelsels van de zaailingen comfortabel te kunnen herbergen. Het is ook belangrijk dat de planten, geplant in een lichte hoek, tot aan de onderste bladeren worden geplant. De diepte van de gaten is ongeveer 15 cm en de breedte is 20 cm.
- Het optimale plantpatroon is 30-40 cm tussen de planten en 50 cm tussen de rijen.
- Geef de zaailingen een dag voor het planten ruim water, zodat u ze gemakkelijk uit de bak kunt halen.
- Geef de gaten vooraf, ongeveer 0,5-1 uur voor het planten, ruim warm water, zodat de grond kan inzakken en opwarmen.
- Planten kan het beste 's ochtends of 's avonds gebeuren om blootstelling aan direct zonlicht te vermijden. Bewolkt weer is ook geschikt om te planten.
- De planten worden zo in het plantgat geplaatst dat de wortels niet kromtrekken. De wortels worden zorgvuldig bedekt met aarde, aangestampt en vervolgens opnieuw bewaterd. De volgende watergift vindt ongeveer een week later plaats, waardoor de zaailingen sneller wortelen.
Zorgfuncties
De Cascade-tomaat kan niet bepaald grillig worden genoemd. Deze variëteit heeft standaardverzorging nodig, waaronder water geven, bemesten, losmaken en andere maatregelen die de landbouwtechnologie van het gewas vereist.
Water geven en losmaken
Geef de struiken water bij de wortels. Zorg ervoor dat het water niet in contact komt met de bladeren en stengels, aangezien dit brandwonden en schimmelinfecties kan veroorzaken. Geef tomaten in kassen bijna om de dag water, terwijl de frequentie in de volle grond afhangt van de weers- en bodemgesteldheid.
De grond moet licht vochtig zijn, maar niet te nat. Gemiddeld krijgen tomaten 2-3 keer per week water. De hoeveelheid water varieert afhankelijk van de leeftijd van de planten en de weersomstandigheden en varieert van 1 liter tot 5 liter.
Om de bodembeluchting te verbeteren, maakt u de grond regelmatig los (na water geven en hevige regenval). Onkruid wordt tegelijkertijd verwijderd en het is ook aan te raden de planten aan te stampen wanneer ze een hoogte van 20 cm bereiken. Door de grond te bestrooien met mulch (turf, humus, stro, enz.) hoeft u minder water te geven, de grond los te maken en onkruid te wieden.
Topdressing
De Cascade-tomaat wordt elke 2-3 weken bemest, waarbij organische en minerale meststoffen worden afgewisseld. De meststoffen bestaan onder andere uit verdunde mest of kippenmest, houtas, superfosfaat en fosfor-kaliumverbindingen.
Vormgeving en kousenband
De Cascade-variëteit vereist ondersteuning. De struiken moeten ook tot één stam worden geleid en getopt om voldoende voeding voor de zich ontwikkelende vruchten te garanderen en de opbrengst te verhogen. Wanneer de planten 150-180 cm hoog zijn, worden de toppen getopt.
Ziekten en plagen van tomatencascade
De Cascade-variëteit heeft een uitstekende immuniteit, maar is onder ongunstige omstandigheden vatbaar voor Phytophthora in de late herfst, tabaksmozaïek en zwartbenigheid. Om dit te voorkomen, kunt u de planten behandelen met kopersulfaat tijdens de vruchtzetting en de behandeling na drie weken herhalen.
De plagen die de meeste schade aan de Cascade-tomaat veroorzaken, zijn bladluizen en spintmijten. Insecticiden, zoals Aktara, worden gebruikt tegen bladluiskolonies, terwijl Actellic effectief is tegen spintmijten. Het is ook belangrijk om mierenhopen uit de omgeving te verwijderen.
Oogsten
De oogst van de Cascade-tomaat begint in juli of augustus, afhankelijk van het regionale klimaat. In kassen vindt de oogst plaats naarmate de tomaat rijpt. In de volle grond bepaalt de temperatuur ook wanneer de vrucht een temperatuur van 10 °C bereikt. Zelfs onrijpe tomaten worden geoogst wanneer de temperatuur 10 °C bereikt.
Beoordelingen
De Cascade-tomaat heeft zijn naam niet voor niets gekregen: de struiken zijn tijdens de rijpingsperiode bedekt met vruchten. Deze variëteit is ideaal voor tuinders en winterbewaarders, en kan ook met succes commercieel worden geteeld.