Kenmerken van Khlebosolny-tomaten en gedetailleerde kweekinstructies

Khlebosolny is een populaire tomatensoort die relatief recent is ontstaan, maar al aan populariteit heeft gewonnen. Tuinders kiezen hem vanwege zijn grote formaat, uitstekende smaak en hoge opbrengst. Hoewel hij niet geschikt is om in te maken, is hij een heerlijke toevoeging aan salades en winterconserven.

Beschrijving van variëteit en herkomst

De Siberische variëteit werd ontwikkeld aan het begin van de 21e eeuw en is al meer dan twintig jaar populair onder Russische groentetelers. De cultivar werd ontwikkeld door wetenschappers uit Novosibirsk, O. V. Postnikova en V. N. Dederko. Na succesvolle proeven werd de variëteit in 2006 opgenomen in het Staatsregister van Veredelingsprestaties van de Russische Federatie.

Het gewas kenmerkt zich door een hoge resistentie tegen schimmel- en virusinfecties en een goede resistentie tegen diverse soorten rot.

Hoe ziet de plant eruit?

De struiken zijn bepaald, hun groei wordt beperkt door de vorming van een apicale bloemtros. Ze zijn gemiddeld 80 cm hoog, vertakken goed en hebben een dicht bladerdek.

De planten zijn krachtig en spreiden zich uit, maar vanwege de grote vruchten kunnen de scheuten buigen of breken. Daarom moeten ze aan steunen worden vastgebonden of ondersteund.

De bladeren zijn groot, langwerpig, met een gerimpeld oppervlak en puntige uiteinden. De kleur is diep smaragdgroen.

Kenmerken van fruit

Khlebosolny is een tomatenras met grote vruchten. Belangrijkste kenmerken:

• Tomaten wegen gemiddeld 116-400 gram, maar als je de vruchtbeginsels rantsoeneert, kun je reuzentomaten kweken die wel 600-1000 gram wegen.
• De groente heeft een platronde of ronde vorm, met een opvallend geribbeld reliëf en een glanzend oppervlak.
• De huid is dicht en elastisch, waardoor scheuren en vervormingen worden voorkomen.
• Als tomaten rijp zijn, zijn ze aanvankelijk lichtgroen met een donkere vlek bij de steel. Later krijgen ze een diepe rode of roodroze tint.
• Het vruchtvlees is vlezig, stevig, zoet en sappig, zonder holtes of overmatige waterigheid, verdeeld in 3-4 zaadkamers.

De smaak is uitgesproken zoet, zonder zuurgraad, en het aroma is klassiek, met licht kruidige tonen.

Bijzonderheden

Het gewas is volledig aangepast aan de lokale klimaatomstandigheden. Dankzij zijn sterke immuniteit gedijt het zelfs in ongunstige omgevingen en levert het een consistente en hoge opbrengst.

Waar worden ze gebruikt?

Behoort tot de saladevariant. De groenten worden vers gebruikt in diverse gerechten, maar ook in baby- en dieetvoeding. Het fruit wordt verwerkt tot sap, pasta en ketchup.

Productiviteit, rijpingstijd

Deze variëteit wordt beschouwd als een middelgrote vrucht. Het duurt 115-120 dagen van kieming tot volledige rijping. De vruchtzetting is lang: de eerste rijpe groenten zijn eind juli klaar voor de oogst en gaan door tot begin september. In zuidelijke streken gaat de oogst door tot de vorst.

De cultivars claimen een gemiddelde opbrengst van 3,8-8,3 kg per vierkante meter, maar in de praktijk kan er tot 4-5 kg ​​fruit per seizoen van één struik worden geoogst. De tomaten verdragen transport en langdurige bewaring goed, wat ze aantrekkelijk maakt voor boeren en commerciële telers.

Klimaatvereisten en groeiregio's

Khlebosolny kan zelfs onder ongunstige omstandigheden overleven, maar zijn veerkracht mag niet te veel worden benut, aangezien goede teeltmethoden essentieel zijn voor hoge opbrengsten. De struiken verdragen echter goed korte droogtes en korte koude periodes.

Deze variëteit werd oorspronkelijk ontwikkeld voor de teelt in noordelijke streken – West-Siberië en de Oeral – waar de zomers kort en koel zijn. Hij heeft zich echter succesvol aangepast aan Centraal-Rusland, de regio Moskou en andere regio's met een vergelijkbaar klimaat. In het zuiden doet deze teelt het goed en past zich zelfs aan warme omstandigheden aan.

Hoe kweek ik zaailingen?

Een overvloedige oogst hangt af van de kwaliteit van de zaailingen. Het plantmateriaal wordt in de tweede helft van maart gezaaid. Tegen de tijd dat ze op hun vaste plek worden geplant, moeten de struiken 25 cm hoog zijn, sterk zijn en drie paar echte bladeren hebben ontwikkeld.

Zaadvoorbereiding

Gebruik verse zaden voor een goede kieming. Koop ze bij speciaalzaken of oogst ze zelf.

Volg deze aanbevelingen:

• Maak voor het zaaien een selectie: week de zaden 5-10 minuten in een zoutoplossing (10 gram zout per liter water). Verwijder de zaden die boven komen drijven en spoel de resterende zaden af ​​met schoon water.
• Desinfecteer de zaden door ze 20-30 minuten onder te dompelen in een 1%-oplossing van kaliumpermanganaat. Spoel ze daarna opnieuw af en behandel ze met een groeistimulator (Heteroauxin, Epin, Kornevin).

Om de kieming te versnellen, wikkelt u de zaden twee dagen voor het zaaien in een vochtige doek en legt u deze op een koele, donkere plaats. Maak het gaas regelmatig vochtig.

Container en grond

Plaats het plantmateriaal in zaaibakken of plastic bakken; elke geschikte bak is geschikt. Groentetelers gebruiken meestal turfbekers of pellets. Maak drainagegaten in plastic of kartonnen bakken om overtollig vocht af te voeren.

Om sterke zaailingen te laten groeien, gebruikt u een voedzaam substraat:

• kant-en-klare mix;
• zelfgemaakte grond van tuinaarde, humus, zand (of zaagsel) en houtas in een verhouding van 2:1:1:1.

Zorg ervoor dat u de grond ontsmet door er kokend water of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat op te gieten, om mogelijke plaaglarven en ziekteverwekkende micro-organismen te doden.

Zaaien

Maak in de voorbereide grond in de potten 1 cm diepe voren met een tussenruimte van 2,5-3 cm. Volg daarna deze stappen:

1. Bevochtig de grond en strooi tomatenzaadjes in de bedden. Bedek ze met een dun laagje aarde.
2. Spuit nogmaals en bedek de containers met transparante folie of glas, zodat een broeikaseffect ontstaat.
3. Zet de bakjes op een warme plek totdat de zaailingen verschijnen.

Als u het goed zaait, verschijnen de eerste scheuten binnen 5-6 dagen.

Zorg voor zaailingen

Houd de temperatuur in de minikas tussen de 21-23 °C en de luchtvochtigheid rond de 60%. Ventileer de pot regelmatig om condensatie en schimmelvorming op het grondoppervlak te voorkomen. Houd de zaailingen vochtig met warm water. Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt.

Aanbevelingen voor de verzorging van zaailingen:

• Een week later, wanneer de zaailingen opkomen, verwijder je de afdekking en verlaag je de temperatuur gedurende 5 dagen naar 15-17 °C. Dit stimuleert de wortelontwikkeling en voorkomt dat de planten gaan strekken. Zet ze na deze tijd terug op een warme plek.
• De Gastvrije soort is een lichtminnende soort, zorg er dus voor dat hij minimaal 14-16 uur licht per dag krijgt.
• Als de zaden in één pot zijn gezaaid, verplant ze dan zodra de eerste echte bladeren verschijnen. Bevochtig de planten eerst goed en verwijder ze na een uur voorzichtig met de aarde en verplant ze in aparte potten. Vul de ontbrekende aarde aan met een 1:1-mengsel van tuinaarde en compost.

Laat de zaailingen afharden voordat u ze in de tuin plant. Dit helpt ze sneller te wennen aan hun nieuwe plek. Begin twee weken voor de verhuizing met het een paar uur buiten of op het balkon zetten, en bouw de tijd die ze buiten doorbrengen geleidelijk op.

Transplantatie in de grond

Kies voor de teelt een zonnige, windbeschutte plek met matig vochtige grond. De grond moet licht en lemig zijn, met een lage zuurgraad. Begin in de herfst met het voorbereiden van het bed.

Wisselteelt is belangrijk. Goede voorlopers voor tomaten zijn onder andere:

• kool;
• komkommers;
• ui;
• knoflook;
• radijs;
• wortel;
• peulvruchten.

De optimale planttijd voor kassen is de eerste helft van mei en voor vollegrond de laatste tien dagen van mei. Volg deze aanbevelingen:

• Verwijder voor de behandeling onkruid en plantenresten. Breng 10 kg bladcompost of verteerde mest, 3-4 kg houtas, 80 g kaliumzout en 100 g superfosfaat per vierkante meter aan. Om de zuurtegraad van de grond te verlagen, kunt u 300 g krijt of gebluste kalk toevoegen.
• Graaf de grond voorzichtig om, egaliseer hem en geef hem grondig water. Desinfecteer de grond 14 dagen voor het planten. Gebruik een ureummengsel (1 eetlepel per 10 liter water) of een geconcentreerde oplossing van kaliumpermanganaat.
• Plant de tomaten in een raster van 50x50 cm, maximaal 4-5 planten per vierkante meter. Geef de gaten goed water voordat u gaat planten. Plaats een steun van ongeveer 1 m hoog naast elk gat. Plaats de wortels van de planten in de gaten, bedek ze met aarde en druk ze omhoog.

Dek de bedden de eerste 3-4 dagen af ​​met jute of agrofiber tegen de felle zon en gebruik folie om ze te beschermen tegen nachtvorst.

Direct zaaien van zaden in de grond

In de zuidelijke regio's van Rusland worden tomaten half of eind april direct in de grond gezaaid, nadat eerst een bed is voorbereid met losse, voedzame grond.

Volg de aanbevelingen:

• Om het vocht bij warm weer vast te houden, kunt u een mulchlaag van stro, turf, vers zaagsel of houtsnippers op het oppervlak aanbrengen.
• Behandel de zaden voor het zaaien met een groeistimulator en leg ze vervolgens in vochtig gaas totdat ze ontkiemen.
• Zaai de zaden in individuele gaten of in rijen, in een verspringend patroon. Prikken is niet nodig. Plant de zaden 1-2 cm diep, bedek met een dun laagje aarde en bevochtig met warm water.

Er zijn geen verdere acties nodig totdat de zaailingen verschijnen.

Grondbeginselen van landbouwtechnologie

De Khlebosolny-variëteit kenmerkt zich door een hoge overlevingskans en snelle wortelvorming van de zaailingen. Deze tomaten passen zich gemakkelijk aan zowel kas- als vollegrondsomstandigheden aan.

Water geven

Het gewas hoeft niet vaak water te krijgen, maar het is belangrijk om bepaalde regels te volgen:

• Geef de planten de eerste week na het planten niet te veel water. Als de grond gemulcht is, geef ze dan eens in de 7-10 dagen water.
• Tomaten hebben diepe wortels, dus oppervlakkig water geven levert niet de benodigde hoeveelheid water. Maak de grond minimaal 40 cm diep.
• Verminder of stop de watergift voordat de tomaten rijp zijn. Gebruik warme, bezonken vloeistof.

Maak de grond een dag na het water geven los en zorg ervoor dat je de wortels aan de oppervlakte niet beschadigt. Als de bedding al een mulchlaag heeft, kun je deze stap overslaan. Voer één tot drie aanaardbeurten per seizoen uit met vochtige grond.

Topdressing

Het gewas heeft meer voeding nodig om grote groenten te produceren. Volg deze richtlijnen:

• Bereid de bedden voor en geef gedurende het seizoen meerdere keren meststof. Ervaren landbouwkundigen adviseren om het gewas tot vijf keer te bemesten, met tussenpozen van tien dagen.
• Geef twee weken na het planten stikstofmeststof: 40 g ammoniumnitraat per 10 liter water. Geef vervolgens kalium-fosformengsels of complexe mengsels.
• Bladbemesting kan bestaan ​​uit oplossingen van kaliumpermanganaat en boorzuur (1 g per liter water). Spuit 's avonds om verbranding te voorkomen.

Stop met het bemesten van de tomaten zodra de vruchten beginnen te rijpen. Tijdens de rijpingsperiode worden alle voedingsstoffen, inclusief biologische, afgeraden.

Struikvorming

Khlebosolny is een middenseizoensras. Het wordt gekenmerkt door de langzame vorming van okselscheuten, waardoor frequent snoeien minder vaak nodig is. Deze scheuten kunnen echter wel gebruikt worden om nieuwe takken te vormen.

Handige tips:

• De struiken hebben geen ondersteuning nodig, maar het is wel belangrijk om de scheuten met trossen waaraan rijpe vruchten zitten, samen te binden.
• De planten groeien breed en krachtig, met een krachtig wortelstelsel, waardoor ze tot twee of zelfs drie stengels kunnen worden geleid. In de volle grond in Centraal-Rusland is het aan te raden de struiken tot één stam te leiden, waarbij de zijscheuten worden verwijderd.
• De determinante variëteit hoeft niet getopt te worden en stopt vanzelf met groeien. Om echter grotere vruchten te krijgen, moet er gesnoeid worden op een hoogte van ongeveer 70 cm. Deze techniek is vooral effectief in kassen, waar de planten een hoogte van 1 meter kunnen bereiken.
• Om de grootte van de tomaten te vergroten, kunt u het aantal vruchtbeginsels reguleren door de overtollige vruchtbeginsels boven de hoofdtros af te knippen. Ook kunt u maximaal 5 vruchtbeginsels op de hele struik laten staan.
• In streken met korte zomers is het aan te raden om de bloemtrossen die in augustus verschijnen te verwijderen, zodat de resterende vruchtbeginsels kunnen rijpen.

Snoei de bladeren aan de basis van de stengel direct na de bloei en verwijder er maximaal twee tegelijk. Herhaal dit proces tot de eerste tros verschijnt en dun vervolgens de kroon uit om de groenten beter licht te geven.

Temperatuur en vochtigheid

Het gewas past zich goed aan temperatuurschommelingen aan en kan temperaturen boven de 40°C verdragen. Tomaten aan de tros rijpen vóór de eerste vorst.

Optimale omstandigheden:

• zaadkieming – tot +28°C;
• groeiende zaailingen – tot +20°C;
• uitplanten in de volle grond – boven +15°C;
• toegestane temperatuurschommelingen zijn van +5°C tot +42°C;
• plantensterfte – dicht bij 0°C.

De struiken verdragen kortdurende droogte goed en kunnen zowel bij over- als bij ondervocht gewassen produceren. Bij langdurige lage temperaturen en constante neerslag is het echter belangrijk om schimmelziekten te voorkomen.

De nuances van het kweken in de volle grond en in een kas

Bij het telen van tomaten kunnen tuinders bepaalde uitdagingen tegenkomen die de plantengroei en -productiviteit beïnvloeden. Dit zijn de belangrijkste:

• onvoldoende water geven in het stadium van de vorming van vegetatieve massa;
• voedingstekorten;
• de struik is niet gestructureerd;
• stiefkinderen worden niet verwijderd;
• gebrek aan ondersteuning leidt vaak tot breuk onder het gewicht van de groenten;
• De luchtvochtigheid wordt niet gereguleerd. Hierdoor kunnen tomaten barsten als ze te veel water krijgen.

Tips voor het kweken in open en gesloten grond:

• Voer niet meer dan drie aanaardingen per seizoen uit, vooral als het wortelstelsel van de planten door het water is weggespoeld;
• Naarmate ze groeien, pluk je de onderste bladeren eraf.

Bestrijding en preventie van plagen en ziekten

De Khlebosolny-variëteit vertoont een goede resistentie tegen fusariumverwelkingsziekte, Phytophthora in de late zomer, tabaksmozaïekziekte en andere veelvoorkomende nachtschadeziekten. In een kas zijn de planten vatbaar voor witrot, grijsrot, bloesemrot en wortelrot.

Om ziekten te voorkomen:

• ventileer de kas regelmatig;
• verwijder de onderste bladeren en het onkruid;
• mulch de grond met humus of stro;
• Bespuit de aanplant met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of Fitosporin.

Bij het buiten telen van gewassen worden struiken vaak aangetast door ongedierte. Gebruik een oplossing van water en wasmiddel om bladluis te bestrijden. Spintmijten kunnen worden bestreden met Taran, Medilis-Cyper of Sipaz Super. Vermijd echter het gebruik van giftige middelen vóór de vruchtzetting.

Om infecties in kassen te voorkomen, moet u het blad goed verzorgen en overtollige plantendelen verwijderen om goede ventilatie te garanderen. Bespuit kamerplanten meerdere keren per seizoen met bioprotectieve oplossingen, zoals Fitosporin.

Verzameling, opslag

Rijpe tomaten kun je oogsten vanaf de tweede helft van juli tot half september, een periode van 1,5 tot 2 maanden. In een kas kun je het vruchtseizoen verlengen. Tomaten rijpen onregelmatig, dus oogst ze elke 3-4 dagen.

Bewaar geoogste groenten maximaal 1 maand. Thuis rijpen ze normaal gesproken in 40-45 dagen. Gebruik verse tomaten rechtstreeks van de plant in salades of verwerk ze tot adjika, sap of ketchup.

Voor- en nadelen

Khlebosolny combineert een uitstekende smaak met een verscheidenheid aan uitstekende raskenmerken. De belangrijkste voordelen zijn onder andere:

Sommige tuinders noemen als negatieve eigenschappen dat de struiken in vorm gebracht en opgebonden moeten worden en dat er meer bemesting nodig is.

Beoordelingen

Khlebosolny is een gewild tomatenras met uitstekende eigenschappen. Het combineert een uitstekende productiviteit, hoge resistentie tegen ziekten en plagen, hitte- en droogtetolerantie en langdurige vruchtzetting. Dit ras vereist weinig onderhoud en de tomaten hebben een uitstekende smaak en een uitstekende houdbaarheid.

Veelgestelde vragen