De Galaxy-tomatensoort combineert niet alleen indrukwekkende opbrengsten, maar ook een uitstekende smaak en een uitstekende ziekteresistentie. Deze variëteit is ideaal voor zowel particuliere tuinen als commerciële aanplant.
Beschrijving van de plant en vruchten
Het ras werd ontwikkeld door een team van specialisten onder leiding van S. I. Ignatova, N. S. Gorshkova en T. A. Tereshonkova en werd in 2006 goedgekeurd voor de teelt.
Deze felrode tomaten met aardbeikleurige tinten vallen op door hun aantrekkelijke uiterlijk en passen bij elke culinaire combinatie. Deze unieke eigenschap maakt deze variëteit bijzonder waardevol.
Andere variëteitskenmerken:
- Ze behoren tot de klasse van de deterministische hybriden, wat inhoudt dat de struik slechts beperkt groeit en daarna stopt met groeien.
- De struiken onderscheiden zich door korte afstanden tussen de knopen, middelgrote bladeren en een heldergroene kleur.
- De variëteit vormt een eenvoudige bloeiwijze en vereist geen speciale snoeitechnieken om een hoge opbrengst te verkrijgen.
- Aan elke struik groeien doorgaans 6-7 vruchten.
- Jonge groenten zijn lichtgroen met een groenige tint aan de basis. Naarmate ze rijper worden, krijgen ze een rijke karmozijnrode tint.
- De gemiddelde grootte van de vrucht bedraagt ongeveer 120 g, de vorm is rond en het aantal compartimenten bedraagt drie tot vier.
- Het vruchtvlees is bijzonder sappig en heeft een roze tint.
Nuttige eigenschappen en subtiliteiten van toepassing
De Galactic tomaat valt niet alleen op door zijn levendige uiterlijk, maar ook door zijn unieke, onnavolgbare aroma. Vanaf het moment dat de vrucht rijpt, verspreidt hij een zoete, fruitige, bessenachtige geur, waardoor hij een favoriet is onder kenners van exotische smaken.
Het vruchtvlees is sappig, mals en heeft een lichtzoete smaak die aangenaam verrast en een lange nasmaak achterlaat (een zeldzaamheid voor tomaten). Bovendien is de rode kleur niet alleen decoratief. Het komt door de unieke samenstelling van pigmenten in de schil, die zowel de smaak als de voedingswaarde beïnvloedt.
Onderzoek bevestigt dat tomaten met een diepere kleur meer antioxidanten, vitamines en andere belangrijke voedingsstoffen bevatten, waaronder vitamine C, vitamine A, kalium en lycopeen.
Doel:
- Culinaire toepassingen. Kan vers gebruikt worden voor het bereiden van salades, voorgerechten en sauzen, het maken van sappen en het toevoegen aan soepen, stoofschotels en andere warme gerechten.
- Decoratief gebruik. Deze variëteit wordt beschouwd als een ideale garnering voor culinaire meesterwerken. Plakjes tomaat kunnen dienen als extra accent voor salades, voorgerechten en hoofdgerechten en geven ze een unieke en verfijnde uitstraling.
- Ontwikkeling van unieke sauzen en pasta’s. Je kunt het gebruiken om bijzondere tomatensausen voor pasta of vleesmarinades te maken. Galactische tomaat voegt subtiele en complexe smaken toe.
- Ingrediënten voor taarten en pizza's. Tomaat is een heerlijke aanvulling op kaas, diverse groenten, zeevruchten en vlees.
Kenmerken
Deze hybride produceert vruchten die gelijktijdig rijpen, wat hem populair maakt onder tuinliefhebbers. Dit groeipatroon zorgt voor een moeiteloze en gesynchroniseerde oogst.
Kenmerkende eigenschappen:
- Door hybridisatie is dit ras beter bestand tegen ziektes en kunnen groentetelers rekenen op een rijke oogst.
- De gemiddelde tijd tot het fruit rijpt, bedraagt ongeveer 110 dagen vanaf het zaaien. Hierdoor kan er halverwege de zomer geoogst worden.
- De Galaxy-variëteit maakt indruk met zijn productiviteit – tot wel 11,5 kg per vierkante meter. Een enkele struik kan tot wel 4-5 kg sappige tomaten opleveren.
- Het heeft een verhoogde weerstand tegen diverse ziekten, waardoor het betrouwbaar is. Het is resistent tegen problemen zoals fusarium, verwelkingsziekte en alternaria.
Galaxy-tomaten buiten kweken
Het zaaien van de Galaxy-tomaat vereist geen speciale kennis en kan zowel in de volle grond als in een beschermde kas. De optimale zaaitijd is eind mei en begin juni.
Een locatie kiezen om te groeien
Planten moeten minimaal 50 cm uit elkaar staan om voldoende licht en luchtcirculatie te garanderen. Houd hier rekening mee bij het plannen van de ruimte.
Om de Galaxy-tomaat succesvol te kunnen kweken, is het belangrijk om een locatie te kiezen met voldoende zonlicht en bescherming tegen harde wind.
Bodemvoorbereiding
Om ervoor te zorgen dat tomaten buiten snel groeien, is het belangrijk om voedingsrijke grond te creëren:
- Voeg een week voor het verplanten een organisch mengsel, zoals compost of humus, toe aan de grond. Zo wordt de bodem rijk aan elementen die nodig zijn voor de groei van tomaten.
- Het is belangrijk om de zuurtegraad van de grond in de gaten te houden en, indien deze afwijkt van de optimale waarde, deze met passende maatregelen weer op het normale peil te brengen.
De Galaxy-tomaat groeit op verschillende grondsoorten, maar leem- of zandleemgrond heeft de voorkeur. De ideale grondsamenstelling is als volgt:
- zand – 20-25%;
- bodem – 30-35%;
- veen – 15-20%;
- humus – 25-30%.
Landing
Om de kieming van de zaden te bevorderen, weekt u de zaden voor het planten in een vochtige doek. Voor Galaxy-tomaten is de optimale plantdiepte ongeveer 1 cm, met een afstand van 50 cm tussen de planten.
Bijzonderheden:
- De zaden worden geplant in potten met een inhoud van ongeveer 400-500 g, die voorzien moeten zijn van drainagegaten.
- Om te zaaien, vult u de bak met substraat en maakt u het eerst vochtig.
- Maak vervolgens 1-2 cm brede stroken kuiltjes in de grond en verspreid hier de zaden over.
- Bestrooi de zaden vervolgens met een dunne laag van het grondmengsel, 1 cm dik, en maak het opnieuw vochtig.
- Om te voorkomen dat de grond uitdroogt voordat de zaden ontkiemen, kan de container worden afgedekt met folie of in een plastic zak worden gedaan.
- Zodra de zaailingen opkomen, geef ze dan 3-5 dagen 24 uur licht en verminder dit geleidelijk tot 18 uur per dag. In de vierde of vijfde week verminder je de lichtduur tot 11 uur.
- Geef de eerste drie weken 1-2 keer per week water, en verhoog dit vervolgens tot 3-4 keer per week in de aanloop naar het planten. Beregening met een gewone plantenspuit heeft de voorkeur.
Overdracht
Graaf eerst een gat en maak het goed nat (gebruik 3 tot 5 liter water), laat de grond vervolgens een half uur tot een uur weken. Volg daarna deze stappen:
- Haal de zaailing voorzichtig en voorzichtig uit het glas. Let hierbij op dat u het wortelstelsel niet beschadigt.
- Plaats de zaailing in het voorbereide gat en druk de grond licht aan. Zorg dat er een kleine kuil rond de stam ontstaat (hierdoor kan het water in het wortelstelsel trekken).
- Geef na het planten nogmaals water en stop daarna 10 tot 12 dagen met water geven (behalve bij extreem warm weer).
Plantenverzorging en watergeeffuncties
De productiviteit van de Galaxy is direct gerelateerd aan zorgvuldige verzorging en een zorgvuldig gekozen watergeefschema. Belangrijkste vereisten:
- Controleer het vochtgehalte van de bodem. De Galaxy-tomaat heeft constant vocht nodig. Een druppelirrigatiesysteem voorkomt uitdroging van de grond. Geef de planten twee tot drie keer per week water, vooral bij droog weer.
Het is belangrijk om overbewatering te voorkomen, omdat overtollig vocht wortelrot en tomatenziekten kan veroorzaken. - Let op de eigenschappen van het water dat u gebruikt. De kwaliteit van het irrigatiewater is ook essentieel voor deze soort. Het is aan te raden om zacht water te gebruiken zonder overtollige mineralen en zouten. Hard water kan leiden tot ophoping van mineralen in de grond, waardoor de plant essentiële voedingsstoffen niet kan opnemen.
- Watertemperatuur. Koud water gebruiken is schadelijk, vooral op warme dagen, wanneer plotselinge temperatuurschommelingen de plant kunnen belasten. Water geven met water dat ongeveer op kamertemperatuur is, verkleint de kans op problemen.
- De noodzaak om planten zorgvuldig vast te binden. Dit zorgt voor een stabiele ondersteuning en zorgt daarnaast voor een betere ventilatie en verlichting van alle takken.
- Trimmen. Het is aan te raden om regelmatig overtollige scheuten en zijscheuten te verwijderen om de opbrengst en vruchtkwaliteit te verbeteren. Er mogen echter niet meer dan twee of drie zijscheuten per plant overblijven.
Voor- en nadelen
De Galaxy trekt de aandacht met zijn talrijke voordelen en is daarom veelbelovend:
Tuinders melden geen noemenswaardige tekortkomingen.
Beoordelingen
Door Galaxy voor uw tuin of kas te gebruiken, bent u niet alleen verzekerd van een overvloedige oogst, maar ook van een product met een uitstekende smaak. Voor een overvloedige vruchtzetting controleert u eenvoudig de luchtvochtigheid, bemest u regelmatig en verwijdert u overtollige zijscheuten.