Dachny is een variëteit met compacte struiken en kleine tomaten. Ze kenmerken zich door een uitstekende smaak: zoet gecombineerd met een lichte zuurheid. Deze variëteit is ideaal voor zowel de tuin als de thuisverwerking en levert uitstekende resultaten met minimale verzorging.
Beschrijving van de struik en vruchten
Een hybride met een bepaald groeipatroon: de plant heeft een beperkte hoogte, maximaal 60 cm. De plant is compact en heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel.
De tomaten zijn rondovaal van vorm met een licht cilindrische tint. Ze wegen tussen de 20 en 30 gram. De compacte struiken vereisen matig toppen en produceren 8 tot 10 trossen met elk 20-25 kleine vruchten.
Belangrijkste kenmerken
De Dachny-tomaat is een vroegrijp ras, en sommige tuinders beschouwen hem als ultravroeg, omdat de eerste vruchten al 85-90 dagen na massale kieming kunnen rijpen. Gemiddeld rijpt de oogst 95 dagen na de start van het groeiseizoen.
Andere onderscheidende kenmerken:
- Het ras kenmerkt zich door een goede opbrengst voor vroege tomaten.
- Eén struik produceert ongeveer 3 kg fruit, en met de juiste verzorging kan de opbrengst oplopen tot 4 kg. Op commerciële percelen varieert de opbrengst van 300 tot 360 centen per hectare.
- De commerciële opbrengst van fruit varieert van 75 tot 100%.
Het voordeel van deze cultivar is de resistentie tegen lage temperaturen en bepaalde ziekten, zoals fusariumverwelkingsziekte en bloesemrot. Hoewel de struiken gevoelig zijn voor Phytophthora in de late herfst, kan de vroege rijpheid ervoor zorgen dat er geoogst kan worden voordat deze ziekte uitbreekt.
Doel en smaak
Tomaten hebben een fantastische smaak die zelfs de meest veeleisende fijnproevers weet te bekoren. Hun malse, vlezige vruchtvlees zorgt voor een levendige smaak en maakt van elke proeverij een waar genot. Hun zoete tonen maken ze een ideale toevoeging aan salades, sauzen, tomatenpuree en andere gerechten.
De Dachny-variëteit kenmerkt zich door een lichte zuurheid, waardoor hij een uitstekende keuze is voor zelfgemaakte conserven: tomatenpuree, ketchup, sappen en andere conserven. De smaak combineert goed met groenten en kruiden, wat een breed scala aan culinaire mogelijkheden biedt.
Kenmerken van de teelt
Als u van plan bent om zaailingen te gebruiken voor de teelt, is het belangrijk om ze snel te zaaien, aangezien het minder dan 100 dagen duurt van het planten tot de eerste vruchten. De zaden worden in april gezaaid en de volgroeide zaailingen worden eind mei in de volle grond uitgeplant.
Bodemvereisten
De plant heeft matig zware en vruchtbare grond nodig. Voor het kweken van zaailingen kunt u kant-en-klare grond gebruiken of uw eigen grond bereiden door tuinaarde met mest te mengen.
- ✓ De pH-waarde van de grond moet strikt tussen 6 en 6,5 liggen voor optimale opname van voedingsstoffen.
- ✓ De bodem moet minimaal 3% organische stof bevatten om de benodigde structuur en het waterhoudend vermogen te garanderen.
Bereid de grond voor voordat u de zaailingen plant: spit de grond in de herfst om en verrijk deze met organische meststof. Voeg 5-7 kg humus of compost en 80-100 g fosfor-kaliummeststof per vierkante meter toe. Maak de grond in het voorjaar verder los en geef vervolgens stikstofmeststof om een goede voedingsvoorziening te garanderen.
Zaden zaaien en zaailingen kweken
Zaai de zaden eind maart of begin april. Handige tips:
- Turfpotjes of plastic bekers zijn hiervoor geschikt. Plant de zaden maximaal 1 cm diep om de kieming te versnellen. De zaailingen verschijnen binnen 5-6 dagen.
- Geef de zaailingen drie weken na het planten minerale meststof met een hoog stikstofgehalte.
- Wanneer er twee echte bladeren aan de planten verschijnen, plukt u deze eruit en verplant u ze in aparte potten.
Voorbereiding en uitplanten in de grond
Kies een zonnige plek, beschut tegen harde wind en tocht. De grond moet los, vruchtbaar, goed gedraineerd en neutraal of licht zuur zijn (pH 6-6,5).
Volg de aanbevelingen:
- In de herfst spit u het gebied om en voegt u organische meststoffen (humus, compost) toe in een verhouding van 5-6 kg per vierkante meter.
- Maak in het voorjaar, voordat u gaat planten, de grond los, verwijder onkruid en voeg minerale meststoffen toe: superfosfaat (20-30 g per vierkante meter) en kaliumsulfaat (10-15 g per vierkante meter).
- Om de bodemstructuur te verbeteren, kunt u zand of veen toevoegen aan zware grond.
- Bij het planten moeten de zaailingen 20-25 cm hoog zijn, met 5-7 echte bladeren en de eerste bloemtros.
- Geef de zaailingen 1-2 dagen voor het verplanten water. Zo kunt u de planten gemakkelijker uit de potten halen en beschadigt u het wortelstelsel tot een minimum.
- Verplanten wanneer de grond opwarmt tot +15°C en de nachttemperaturen zich stabiliseren op +10…+12°C (meestal is dit eind mei of begin juni).
- Graaf gaten van 15-20 cm diep en laat 40-50 cm ruimte tussen de planten en 50-60 cm tussen de rijen. Voeg een handvol compost of houtas toe aan elk gat, meng dit goed met de grond en maak het goed vochtig.
- × Het verplanten van zaailingen wanneer de bodemtemperatuur lager is dan +15°C kan leiden tot een schok en groeivertraging.
- × Diep planten (meer dan 2 cm onder de eerste echte bladeren) verhoogt het risico op wortelrot.
Plant verticaal en verdiep de planten tot aan de eerste echte bladeren. Dit bevordert de verdere wortelontwikkeling en verbetert de voeding.
Zorg na transplantatie
De verzorging van de Dachny omvat tijdig water geven en regelmatig bemesten. Deze maatregelen voorzien de planten van de nodige vochtigheid en voedingsstoffen, wat een gezonde groei en ontwikkeling bevordert.
Meststof
Voor een volle groei hebben struiken regelmatige bemesting nodig. Complexe minerale meststoffen met stikstof, fosfor en kalium zijn de optimale keuze.
Volg het patroon:
- De eerste bemesting vindt plaats nadat de zaailingen in de grond zijn verplant.
- Geef de plant gedurende het hele seizoen elke 10-14 dagen meststof.
- Eerste bemesting: 7-10 dagen na het verplanten, gebruik een complexe meststof met NPK 10-10-10.
- Tweede voeding: aan het begin van de bloei de kaliumverhouding verhogen (NPK 5-15-15).
- Derde bemesting: zodra de vruchten zich vormen, gebruik dan een meststof met een hoog kaliumgehalte (NPK 0-15-30).
Organisch materiaal (humus of compost) is ook nuttig. Het verrijkt de bodem niet alleen met voedingsstoffen, maar verbetert ook de structuur ervan, waardoor micro-organismen actief kunnen functioneren.
Water geven
Geef de planten 's ochtends of 's avonds water, wanneer de zon het zwakst is, om bladverbranding te voorkomen. Geef elke 2-3 dagen water. Houd dit schema aan tijdens de periode van actieve groei en rijping.
De hoeveelheid water hangt af van de weersomstandigheden, de grondsoort en de leeftijd van de planten, maar gemiddeld heeft één struik 1-2 liter water nodig. Geef matig water om wateroverlast te voorkomen, wat wortelrot kan veroorzaken.
Ziekten en plagen
Dachny is resistent tegen een aantal veelvoorkomende ziekten, waaronder fusariumverwelkingsziekte en bloesemrot. Bij onjuiste teeltmethoden of ongunstige weersomstandigheden kunnen de planten echter vatbaar zijn voor andere ziekten:
| Ziekte/Plaag | Tekenen | Redenen | Controlemaatregelen |
| Phytophthora in de late zomer | Er verschijnen donkere vlekken op bladeren, stengels en vruchten. De vlekken worden geleidelijk groter en de plant begint te verwelken. | Hoge luchtvochtigheid en plotselinge temperatuurschommelingen. | Behandel struiken met fungiciden zoals Fitosporin of Bordeaux-mengsel. Verwijder aangetaste delen. Ventileer kassen regelmatig en zorg voor vruchtwisseling. |
| Alternaria (droge plek) | Bruine vlekken met concentrische zonering op de bladeren, die leiden tot uitdroging van de bladeren. | Besmetting via plantenresten in de grond. | Gebruik van Hom- of Quadris-preparaten, grondige reiniging van het gebied. |
| Grijze schimmel | Natte, grijsbruine vlekken op bladeren en vruchten, bedekt met schimmel. | Te veel water geven, slechte ventilatie. | Gebruik van Topaz- of Switch-preparaten, verlaging van de luchtvochtigheid. |
Het gewas kan worden aangetast door plagen:
- Witte vlieg. Kleine witte insecten die de bladeren bedekken met een kleverige vloeistof. Gebruik kleefvallen en besproei de struiken met een Aktara-oplossing of knoflookinfusie.
- Spintmijt. De aanwezigheid van fijne spinsels op de bladeren en vlekken die ervoor zorgen dat de planten geleidelijk verwelken, wijzen op de aanwezigheid van een insect. Behandelingen zoals Fitoverm of Actellic, of bespuiten met een zeepoplossing, kunnen helpen.
- Bladluis. Het vormt kolonies van kleine parasieten aan de onderkant van bladeren, waardoor deze misvormd raken en omkrullen. Behandel planten met uienschilleninfusie, houtasoplossing of gebruik Iskra en Biotlin.
Behandel de grond vóór het planten met middelen tegen ziekteverwekkers (bijvoorbeeld een oplossing van kaliumpermanganaat).
Oogsten en bewaren
Dachny-tomatentrossen rijpen vrijwel gelijktijdig. Na de oogst kunt u bepalen hoe u ze wilt gebruiken: voor salades en andere gerechten, voor verwerking of inmaak.
Bewaren op kamertemperatuur garandeert geen lange houdbaarheid, dus bewaar het fruit het beste in de koelkast. Zo behouden ze hun voedingswaarde en uiterlijk tot wel 3 weken. Als u beschadigd of rot fruit in de groentelade aantreft, verwijder dit dan onmiddellijk.
Voor- en nadelen
De Dachny-variëteit is populair vanwege een aantal voordelen, maar het is belangrijk om ook de nadelen te bestuderen.
Onder de negatieve eigenschappen noemen sommigen de minder verfijnde smaak en het nogal ongewone uiterlijk van de tomaat. Voor de meeste tuinders zijn deze kenmerken echter niet van belang.
Beoordelingen
De Dachny-tomaat is een ideale keuze voor wie waarde hecht aan vroege rijping en weinig onderhoud. Met een goede ziekteresistentie en consistente opbrengsten is dit ras een betrouwbare optie voor overvloedige oogsten. Deze tomaten hebben een aangename smaak en dankzij hun houdbaarheid en veelzijdigheid zijn ze zowel vers als ingemaakt te gebruiken.