Kenmerken van Black Moor-tomaten en gedetailleerde kweekinstructies

Black Moor is een tomatenras voor het middenseizoen dat zich kenmerkt door hoge opbrengsten en geschikt is voor zowel binnen- als buitenteelt. Het kenmerkende kenmerk is de ongebruikelijke chocoladekleur van de cocktailachtige vruchten. Naast hun aantrekkelijke uiterlijk verrukken ze de consument met hun vlezige, sappige textuur en uitstekende smaak.

Geschiedenis en teeltgebieden

De variëteit met donker chocoladekleurige vruchten is ontwikkeld door selectieve veredeling, niet door genetische modificatie. Hij is ontwikkeld door veredelaars van het in Moskou gevestigde bedrijf ZAO NK LTD.

• Aan V. M.;
• Korotkov S.A.;
• Dynnik A. V.;
• Kochkin A.V.

In 2000 werd de variëteit toegevoegd aan het Staatsregister van de Russische Federatie en goedgekeurd voor de teelt in de volgende regio's van het land:

• Noordelijk;
• Noordwesten;
• Centraal;
• Wolga-Vjatka;
• Centrale Zwarte Aarde Regio;
• Noord-Kaukasisch;
• Midden-Wolga;
• Beneden-Wolga;
• Oeral;
• West-Siberisch;
• Oost-Siberisch;
• Verre Oosten.

Beschrijving van de struik en vruchten

Zwarte heideplanten zijn semi-determinant. Ze onderscheiden zich door hun uiterlijk:

• “hoogte” — tot 1 m bij teelt in open gedeelten van de tuin, 1,2-1,5 m bij teelt onder kasomstandigheden;
• Blad: middelgroot, donkergroen, typische tomaatvorm;
• vruchtclusters gevormd na het 9e blad, per 2-3 knopen, bestaande uit 8-18 miniatuurtomaatjes.

De struiken moeten in meerdere stammen worden geleid en zijscheuten moeten worden weggesnoeid om maximale productiviteit te garanderen. Het is ook essentieel om ze aan een steunconstructie te bevestigen. Dit voorkomt dat de stengels breken onder het gewicht van de vele vruchtclusters, waarvan er wel tien aan een plant kunnen zitten.

Donkere tomaten verrukken tuinders met hun aantrekkelijke uiterlijk en hoge consumptiekwaliteiten. Hun beschrijving omvat:

• klein formaat;
• gewicht - 30-50 g (maximaal mogelijk vruchtgewicht - 70 g);
• ovaalvormig zoals “crème”;
• bruinbruine kleur met een donkere vlek vlakbij de steel;
• huid: glad met glans, dicht, sterk;
• dikke muren;
• vruchtvlees: dicht, vlezig, matig sappig, niet grof van consistentie, met maximaal 7,2% droge stof.

Chocoladetomaten smaken heerlijk. Het vruchtvlees heeft een heerlijk zoete smaak met een vleugje zuur.

Het geheim van de ongewone kleur, het levendige aroma en de opmerkelijke smaak van de zwarte tomaat ligt in zijn oorsprong. Men gelooft dat donkergekleurde variëteiten zijn ontstaan ​​door tomaten met rode vruchten te kruisen met wilde variëteiten. De donkere vruchten erfden de beste eigenschappen van beide "ouders".

Belangrijkste kenmerken

Deze tomatensoort met zwarte vruchten beschikt over vele uitstekende eigenschappen. Bekijk ze eens als je van plan bent om hem in je tuin te kweken.

Rijpingstijd en opbrengst

Zwarte heide is een groentesoort voor het middenseizoen. De oogsttijd is binnen de volgende tijdsbestekken:

• 110-120 dagen na ontkieming;
• 70 dagen nadat de zaailingen in de tuin zijn getransplanteerd;
• in augustus-september.

Het ras wordt beschouwd als een hoogproductieve variëteit:

• Van 1 vierkante meter oogsten tuinders gemiddeld 4,8-5,3 kg aan miniatuur chocoladekleurige vruchten;
• maximale productiviteit bedraagt ​​7-9 kg/m².

Het ras Black Moor kenmerkt zich door uitstekende verkoopbaarheid, houdbaarheid en transporteerbaarheid. Deze eigenschappen maken dit ras geschikt voor commerciële tomatenteelt op industriële schaal.

Toepassingsgebieden van fruit

Zwarte tomaten zijn een heerlijk zomerdessert met een zoete, fruitige smaak. Ze zijn niet alleen een gastronomisch genot, maar ook een gezonde traktatie. Hun donkere schil bevat een enorme hoeveelheid anthocyanen (krachtige antioxidanten).

De Black Moor-variëteit wordt vers geoogst. Huisvrouwen gebruiken hem ook voor culinaire doeleinden:

• voor het bereiden van sauzen en pasta;
• inmaken en inmaken;
• toevoegen aan warme en koude gerechten;
• vorst;
• het versieren van de feesttafel.

Weerstand tegen ziekten en plagen

Deze donkergekleurde variëteit is resistent tegen veel nachtschadeziekten. De struiken worden zelden aangetast door infecties:

• fusarium;
• verticillium verwelkingsziekte;
• tomatenmozaïekvirus;
• Alternaria.

Ze zijn immuun voor aaltjes als plaag. Preventieve maatregelen zijn nodig om Phytophthora in de late zomer en gewasschade door schadelijke insecten te voorkomen. Deze maatregelen zijn ook nodig om het risico op neusrot, waar het ras gevoelig voor is tijdens droogte, te verminderen.

Weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden

Zwarte heide bevalt tuiniers vanwege zijn veerkracht en uithoudingsvermogen:

• de aanplant ervan verdraagt ​​goed hitte en droogte;
• bestand tegen temperatuurveranderingen;
• koudebestendig.

Verzorgingskenmerken en teelttechnieken

Deze groentesoort is geschikt voor teelt in de volle grond en in kassen. Tuinders kweken hem uit zaailingen.

Zaden, grond en containers voorbereiden

Gebruik houten of plastic bakken om chocoladetomatenzaailingen te kweken. Individuele bakken met turfwanden zijn ook geschikt. Als je de zaden er direct in zaait, hoeven de zaailingen niet verspeend te worden. Veel tuinders doen dit om de kwetsbare planten tegen stress te beschermen.

Voer de volgende voorbereidingen uit voordat u herbruikbare containers gebruikt:

• opwarmen (bewaar de containers enkele dagen in een warme ruimte bij +25°C);
• desinfectie (behandel de binnenkant van de dozen en glazen met een oplossing van kaliumpermanganaat, alcohol of giet er kokend water overheen).

Om tomaten te kweken, kun je een kant-en-klaar substraat (licht en los) gebruiken, dat je in de winkel kunt kopen. Het is al voedingsrijk, ontsmet en heeft de juiste structuur. Het is vooral goed als het geraspte kokosvezels bevat.

Indien gewenst, kunt u uw eigen grond voor tomatenzaailingen maken. Meng turfgrond met compost in een verhouding van 1:1. Maak het mengsel losser met zaagsel of turf. Voeg een kleine hoeveelheid minerale meststof toe, zoals superfosfaat (30 g per 10 l).

Groentezaden vereisen ook voorbereiding voor het zeven. Volg deze stappen:

• uitharden (laat ze 2-3 dagen op een koele plaats staan);
• etsen met een oplossing van kaliumpermanganaat met een concentratie van 1-2%, gevolgd door het spoelen van de zaden in schoon water;
• kiemen op een warme plaats op een schoteltje met vochtig gaas.

Zaaien van zaden voor zaailingen

Zaai chocoladetomatenzaden in de laatste week van maart of de eerste helft van april, 40-50 dagen vóór de verwachte verplantdatum (mei). Plant de zaden in een voedingsrijke bodem tot een diepte van 1-2 cm. Druk de zaden niet aan. Houd een afstand van 2-3 cm tussen de zaden aan.

Bedek de zaden met plastic of glas om een ​​kasklimaat te creëren. Bewaar ze in een warme kamer bij 25 °C. De scheuten verschijnen binnen 5-8 dagen.

Verzorging en plukken van zaailingen

Zodra de zaailingen opkomen, verplaats je de potten naar een koelere kamer (temperatuur: 20-22 °C). Zet ze in een zonnig raam en bescherm ze tegen tocht. Zorg voor de juiste verzorging:

• Begin twee dagen na het opkomen van de scheuten met water geven. Geef ze spaarzaam water. Te veel water kan ervoor zorgen dat de grond gaat rotten, vooral als de kamer niet warm genoeg is. Geef ze één keer per week water.
• Maak de grond onder de zaailingen voorzichtig los, maar zorg ervoor dat u de zaailingen niet beschadigt.
• Zodra het tweede echte blad verschijnt, verplant u de zaailingen. Als u ze niet in aparte potjes kunt verplanten, dun ze dan uit (laat minstens 5 cm tussen de planten).
• Geef jonge tomatenplanten twee weken na het verplanten voor het eerst een volledige oplossing van nachtschademeststof. Geef na 14 dagen nog een voedingsoplossing (zoals superfosfaat of kaliumsulfaat).
• Geef tomatenzaailingen extra licht met fytolampen. Zorg voor 14 uur daglicht om strekken en ziekte te voorkomen.
• Laat je tomatenplanten afharden ter voorbereiding op het verplanten naar buiten. Haal de planten dagelijks naar buiten en laat ze 2-3 uur buiten staan. Laat de zaailingen de dag voordat je ze naar de tuin "verplant" een nacht op het balkon staan, zonder ze eerst water te geven.

Zaailingen planten op een vaste locatie

Verplant de zaailingen eind mei naar een voorbereid bed. Zorg er eerst voor dat de kans op vorst voorbij is en de grond is opgewarmd tot 15 °C.

Bereid de grond voor chocoladetomaten van tevoren voor. Graaf de grond in de herfst om en voeg organisch materiaal toe. Kies een plek in je tuin die je wilt laten groeien, op een zonnige plek, beschut tegen wind en tocht, met losse, vruchtbare grond.

Plant de zaailingen van Black Moor zonder de kluit te verstoren. Volg het aanbevolen plantschema van de zaadfabrikant:

• De afstand tussen de zaailingen bedraagt ​​50-60 cm;
• 60-80 cm — breedte tussen de rijen;
• tweelijns tape of schaakbordpatroon.

Plantenverzorging

Om ervoor te zorgen dat je donkergekleurde tomatenplanten gezond blijven en overvloedig fruit produceren, is het belangrijk om ze goed te verzorgen. Besteed aandacht aan water geven, bemesten en het vormen van de struiken. Houd de grond los. Wied regelmatig onkruid om uitputting te voorkomen.

Tomaten water geven

Geef de eerste 12-15 dagen na het verplanten van de Black Moor-zaailingen in de tuin geen water. Geef de planten daarna matig water, zodat de grond niet uitdroogt of te veel water krijgt.

Volg de regels voor de procedure:

• Geef 4-5 liter water per vierkante meter tot de struiken bloeien. Geef ze eens in de 5-6 dagen water.
• Zodra de tomatenknoppen verschijnen, verhoogt u het waterverbruik naar 10-15 liter per vierkante meter.
• Tijdens de vruchtzetting moet u tomatenplanten om de 3 dagen bewateren. Gebruik minimaal 3 liter water per plant.
• Geef je tomatenbedden tijdens het warme seizoen regelmatig water, drie keer per week.
• Verminder de watergift tijdens het rijpen van de tomaten om te voorkomen dat ze hun levendige, zoete smaak verliezen. Anders wordt het vruchtvlees waterig en flauw.
• Indien mogelijk, installeer een druppelirrigatiesysteem voor het planten van Black Moor.
• Gebruik lauw water (20 °C) voor de irrigatie. Het moet stabiel en goed verwarmd zijn door de zon.
• Giet water bij de voet van de plant. Vermijd spetteren op de bladeren en stengels. Maak de grond onder de planten 3-5 cm diep.
• Geef tomaten water in de ochtend of late namiddag, wanneer de zon het zwakst is. Water geven rond het middaguur verhoogt het risico op zonnebrand.

Voer na elke bewatering van het chocoladetomatenbed de volgende verzorgingsmethoden voor de tuingrond uit:

• LoslatenMaak de grond tussen de rijen los en zorg ervoor dat de wortels niet beschadigd raken. Bewerk de grond de dag na het water geven of regenen. Dit voorkomt de vorming van een luchtdichte bodemkorst.
• WiedenVerwijder onkruid zodra het in je tuin verschijnt. Verwaarlozing ontneemt je tomatenplanten vocht en voedingsstoffen, wat hun groei en goede ontwikkeling belemmert. Bovendien vormen ze een broedplaats voor ongedierte en ziekteverwekkers.
• Mulchen. Bedek na het water geven de grond onder de Black Moor-planten met grasmaaisel of stro om het vocht vast te houden en onkruidgroei te onderdrukken.

Kousenband, zijscheuten uitknijpen

Leid de plant in meerdere stammen (2-3 stengels) en laat ongeveer 8 bloemtrossen over. Deze aanpak garandeert maximale productiviteit.

Chocoladekleurige struiken vereisen regelmatig zijscheuten verwijderen. Deze landbouwkundige aanpak helpt overbevolking te voorkomen. Het gaat hierbij om het verwijderen van overtollige scheuten die in de bladoksels verschijnen.

Als u de zijscheuten niet verwijdert en daardoor een sterke vertakking van de stam veroorzaakt, kunnen er complicaties optreden:

• fruit pletten;
• afname van de oogstopbrengst.

Verwijder voorzichtig zijscheuten wanneer ze 5 cm lang zijn. Omdat Black Moor een semideterminante variëteit is, is het verwijderen van kleinere scheuten niet aan te raden. Tuinders moeten er eerst voor zorgen dat dit daadwerkelijk "dikke" scheuten zijn en niet de hoofdstengels.

De struiken van deze cultivar zijn vrij hoog (vooral die in een kas). Ze moeten aan een hoog trellis worden vastgezet. Dit voorkomt dat de stengels breken onder het gewicht van de rijpende oogst.

Het vastbinden aan steunen heeft positieve effecten bij het kweken van chocoladetomaten:

• verhoogt de mate van verlichting van fruit (het suikergehalte is afhankelijk van de hoeveelheid zonlicht);
• bevordert een betere ventilatie van struiken;
• beschermt ze tegen schade bij regenachtig en winderig weer;
• zorgt ervoor dat de plant geen energie meer hoeft te verspillen aan overleven en herstellen, maar al haar sappen kan richten op de rijping van het gewas.

Plaats een houten paal naast elke struik (de hoogte moet 15-20 cm hoger zijn dan de hoogte van de volwassen plant). Bind de stengel vervolgens met synthetisch tape aan de steun vast. Gebruik geen natuurlijke materialen, want die verhogen het risico op plantrot.

Voedingsschema

Om de opbrengst van zwarte aroniabessen te vergroten, moet u minimaal 3-4 keer per seizoen meststoffen toedienen. Dit begint vanaf het moment dat de zaailingen in de tuin worden geplant totdat de eerste vruchten verschijnen:

• Onmiddellijk nadat u de zaailingen naar de tuin hebt "verplaatst" en ze wortel hebben geschoten, onmiddellijk nadat de zaailingen in het tuinbed zijn geworteld, moet u het water geven met een oplossing van toorts of kippenmest;
• na 10 dagen de organische bemesting herhalen;
• Voeg tijdens de bloeiperiode van de struiken minerale verbindingen toe die rijk zijn aan fosfor en kalium (bijvoorbeeld superfosfaat, kaliumsulfaat);
• en tijdens de periode van vruchtzetting, het fosfor-kaliummengsel opnieuw aanbrengen.

Vermijd het gebruik van stikstofhoudende meststoffen tijdens de knop- en vruchtvormingsfase. Deze stoffen bevorderen de bladgroei, maar hebben een negatieve invloed op de vruchtzetting. Gebruik ze niet te veel. De meest geschikte meststoffen voor tomaten zijn superfosfaat, kaliumsulfide en houtas.

Bestrijding van plagen en ziekten

Zwarte heide is een lust voor het oog met zijn robuuste struiken. De planten worden zelden ziek en hebben zelden last van ongedierte. Bij slecht weer en slechte verzorging zijn ze vatbaar voor Phytophthora indica, bloesemrot en plagen zoals spint, bladluis en witte vlieg.

Om te voorkomen dat chocolade tomatenplanten door Phytophthora worden geïnfecteerd, kunt u de volgende maatregelen nemen:

• de landbouwpraktijken van het gewas observeren;
• de planten ophogen;
• Bespuit ze met HOM, Bordeaux-mengsel, Fitosporin-M, Quadris, Trichodermin.

Preventieve behandelingen van Black Moor-planten moeten binnen de volgende tijdsbestekken worden uitgevoerd:

• 7 dagen voordat u de zaailingen naar een vaste locatie verplaatst of een week erna;
• met een verhoogd risico op verspreiding van schimmelinfecties.

Als de zomer koel en vochtig is, begin dan direct na de vruchtzetting met het bespuiten van uw groentegewassen. Herhaal de behandeling elke 15 dagen. Houd er rekening mee dat de volgende factoren bijdragen aan de kans op Phytophthora bij tomaten:

• groeien op arme grond;
• plotselinge temperatuurveranderingen;
• te veel water geven of tomaten telen in gebieden met een hoge grondwaterstand.

Als uw tomatenplanten tekenen van ziekte vertonen (bruine vlekken op blad en vrucht, witte aanslag, enz.), behandel ze dan en de grond eronder met een kopersulfaatoplossing. Fitosporine-M, een biofungicide, kan het probleem ook verhelpen.

Als uw aroniaplanten last hebben van ongedierte, kunt u dit bestrijden met producten zoals Confidor, Strela, Fitoverm of Actellic. Breng deze producten 's avonds aan bij kalm, droog weer. Vergeet niet om ongedierte handmatig te verwijderen en met matig hogedrukwater van het blad af te spoelen.

Beoordelingen

Black Moor is een donkergekleurde tomatensoort voor het middenseizoen. Tuinders zijn er dol op vanwege de overvloedige vruchtproductie, het aantrekkelijke uiterlijk en de aangename zoete smaak. Ze worden vers gegeten als zomerdessert, gebruikt in sauzen en pasta's, ingeblikt en als garnering.

Veelgestelde vragen