Hoe kweek je zelf de meest bijzondere knoflooktomatensoort?

Knoflooktomaten trekken tuinders aan met hun bijzondere vorm en uitstekende smaak. Deze interessante variëteit zal liefhebbers van exclusieve groenten aanspreken. Hun naam is afgeleid van hun vorm, die doet denken aan grote knoflooktenen. Deze tomaten zijn ideaal voor verse salades en garnering, en zijn uitstekend houdbaar.

Beschrijving van de struik en vruchten

Deze onbepaalde plant kan zowel buiten als in kassen worden gekweekt. Onderscheidende kenmerken:

• De struiken worden 2 m hoog, hebben stevige stengels en grote bladeren tot 15 cm lang.
• Rijpe tomaten hebben een dieprode kleur en een ongewone vorm: ze bestaan ​​uit verschillende samengesmolten segmenten, die doen denken aan knoflookteentjes.
• De grootte van tomaten varieert: het gemiddelde gewicht is 90-100 g, maar individuele exemplaren kunnen 120-300 g wegen.
• Het vruchtvlees is stevig en sappig, met een aangename zoetzure smaak. Binnenin de vrucht vormen zich drie tot zes zaadkamers.

Kenmerken van de variëteit

Knoflook is een unieke variëteit met een kenmerkende groentevorm. Hij staat bekend om zijn hoge productiviteit, uitstekende smaak en resistentie tegen belangrijke ziekten, waardoor hij populair is bij tuinders.

Rijpingstijd, opbrengst

Dit is een middelvroeg ras: het duurt 108-110 dagen van zaaien tot volledige rijping. Elke vrucht rijpt ongeveer twee weken na de vruchtzetting. De oogst begint van midden zomer tot laat in de herfst.

De oogst kenmerkt zich door langdurige vruchtzetting en een uitstekende productiviteit. Tuinders oogsten minimaal 10 kg tomaten per vierkante meter.

Toepassingsgebied

Tomaten zijn in de eerste plaats bedoeld voor verse consumptie. Ze worden toegevoegd aan salades, gebruikt om te bakken en als garnering, maar zijn niet geschikt om als geheel in te maken. Vanwege hun sterke zuurgraad zijn ze niet geschikt voor sap of pasta.

Weerstand tegen ongunstige factoren

Knoflook is een relikwie (geen hybride en gekenmerkt door zijn unieke vorm) en heeft een hoge immuniteit tegen ziekten en plagen. De struiken zijn resistent tegen fusarium, vlekkenziekte, aardappelziekte en diverse soorten rot.

Preventieve behandeling tegen veelvoorkomende nachtschadeziekten wordt echter nog steeds aanbevolen. Deze variëteit is niet erg vorstbestendig, dus in koelere klimaten is het het beste om hem in kassen te kweken.

Waar wordt het verbouwd?

Tomaten groeien zowel buiten als binnen goed. Ze produceren zelfs vruchten in kassen in Siberië, en in milde klimaten, zoals de regio Leningrad en de regio Moskou, worden ze zonder afdekking geteeld.

In streken met weinig vorst groeit deze variëteit goed in tuinbedden en vertoont een stabiele groei en opbrengst.

Kenmerken van de teelt

Het goed kweken van zaailingen en het vervolgens planten in de volle grond spelen een cruciale rol in dit proces. Het lijkt misschien ingewikkeld, maar in werkelijkheid kunnen zelfs beginners het gemakkelijk.

Zaadvoorbereiding

Kies hele, gezonde granen zonder zichtbare schade. Je kunt de kwaliteit ervan controleren door ze onder te dompelen in een zoutoplossing van 5%: gooi de granen die naar de oppervlakte drijven weg en spoel en droog de granen die bezinken.

Volg deze aanbevelingen:

• Om schimmels en virussen te doden, weekt u de zaden 20-30 minuten in een 1% kaliumpermanganaatoplossing en spoelt u ze vervolgens af met schoon water. U kunt ze ook behandelen met Fitosporin of Trichopolum.
• Om de kieming en uniforme spruiten te bevorderen, verwarmt u gedroogde zaden 48 uur lang bij een temperatuur van +30°C en vervolgens nog eens 72 uur, waarbij u de temperatuur verhoogt tot +50°C, bijvoorbeeld op een radiator.
• Plaats de zaden voor het planten 10-12 uur in warm water of een groeistimulator (Epin, Zircon) om het kiemproces te activeren.
• Om de kieming te versnellen, wikkel je de zaailingen in een vochtige kaasdoek en laat je ze 1-2 dagen op een warme plek (25 °C) staan. Maak de doek regelmatig nat.

Om de weerstand tegen temperatuurschommelingen te vergroten, wisselt u de processen af: bewaar ze 12 uur in de koelkast (+2…+5 °C) en vervolgens gedurende dezelfde tijd bij ongeveer +16 °C. Herhaal de procedure 2-3 keer.

Aanbevelingen voor het correct zaaien van zaden

Plastic bakken of speciale trays zijn geschikt voor het kweken van zaailingen; desinfecteer ze voor het zaaien. Volg de aanbevelingen van ervaren tuiniers:

• Plaats de zaden in een voorbereid universeel substraat of een grondmengsel van gelijke delen turf en zand. De optimale tijd is half maart. Plant ze op een diepte van 1 cm. Te dicht zaaien kan ervoor zorgen dat de zaailingen gaan strekken.
• Om de kieming te versnellen, dek je de bakjes af met plasticfolie en bewaar je ze op een temperatuur van 23 °C totdat de kiemen verschijnen. Verwijder daarna de deksel.
• Geef de zaailingen water met een plantenspuit om overbewatering te voorkomen.

Zodra de scheuten verschijnen, voer je een eerste afharding uit: verlaag gedurende drie dagen de nachttemperatuur tot +8…+10 °C en de dagtemperatuur tot +10…+15 °C. Herhaal dit proces totdat de planten op hun vaste plek staan.

Regels voor het planten van zaailingen

Verplant de zaailingen na 10 juni naar de tuinbedden, wanneer de kans op vorst voorbij is. Basisaanbevelingen:

• Kies een zonnige, tochtvrije plek. Plant tomaten niet na nachtschadeplanten (aardappelen, paprika's en aubergines), omdat deze vatbaar zijn voor dezelfde ziekten.
• Graaf in de herfst of lente de grond om tot een diepte van 25-30 cm en verwijder onkruidwortels en plantenresten.
• Maak kleigrond los, voeg zand en humus toe en verbeter zeer lichte, zanderige grond met turf en compost.
• Geef 10-14 dagen voor het planten water met een oplossing van kaliumpermanganaat, Fitosporine of kopersulfaat (20 g per 10 liter water).
• Voeg 5-6 kg humus of compost, 30 g superfosfaat en 20 g kaliumsulfaat per vierkante meter toe. Bij zure grond 200-300 g houtas of dolomietmeel toevoegen.
• Voor een betere bodemverwarming maakt u bedden van 20-25 cm hoog en 80-90 cm breed. De aanbevolen rijafstand is 30-40 cm.
• Geef de dag voor het planten de grond water met warm water (niet kouder dan +20°C), zodat de zaailingen prettige omstandigheden hebben.
• Graaf plantgaten op de plek, giet er 1 liter water in en bedek ze met aarde.

Vul na het planten de gaten met droge grond en maak deze vochtig.

Zorg

Hoge tomatensoorten kunnen niet goed gedijen zonder regelmatige bemesting, omdat intensieve groei veel voedingsstoffen vereist.

Volg deze aanbevelingen:

• Geef de eerste meststof direct na het planten om de actieve groei en het blad te ondersteunen. Hiervoor hebben planten organische stof en stikstof nodig. Mengsels van koemest of vogelpoep zijn hiervoor uitstekend. U kunt ook kant-en-klare formules gebruiken zoals Humisol of Vermistim.
• Twee weken nadat de tweede tros opengaat en de vruchtbeginsels zich beginnen te vormen, hebben de planten meststoffen nodig met een hoog kalium- en fosforgehalte. Meststoffen op basis van vogelpoep, mangaan, kopersulfaat en Rastvorin werken goed. De aanbevolen dosering per plant is 2 liter.
• Wanneer de vruchtperiode begint en de tomaten beginnen te rijpen, bemest u de tomaten voor de laatste keer. De samenstelling blijft hetzelfde, maar u kunt de concentratie iets verhogen.

Water geven

Een van de belangrijkste aspecten van de verzorging van hoge tomatensoorten is matige vochtigheid. De planten hebben veel water nodig, maar niet te vaak. Geef ze bij bewolkt weer eens per 7 dagen water en tijdens droge periodes 3-4 keer per week.

Geef alleen water bij de wortels en vermijd druppels op de bladeren en stengels om ziekten en rotting te voorkomen. Gebruik warm, stilstaand water om water te geven, want koud water, vooral uit een tuinslang, kan de groei van de plant vertragen en de ontwikkeling ervan beïnvloeden.

Vorming en knijpen

Leid de knoflooktomaat tot enkele of dubbele stengels voor een betere vruchtvorming. Verwijder alle zijscheuten onder de eerste bloemtros en laat bij het leiden tot dubbele stengels slechts één sterke zijscheut over. Top de toppen af ​​nadat er 4-5 trossen zijn gevormd, zodat de plant zijn energie kan richten op het rijpen van de tomaten.

Het ras heeft de neiging om snel zijscheuten te vormen, die de hele kas in beslag kunnen nemen en tot een opbrengstdaling kunnen leiden als ze niet worden gesnoeid.

Het structureren van struiken biedt verschillende belangrijke voordelen:

• verhoogt productiviteitsindicatoren;
• groenten worden groter en sappiger;
• tomaten rijpen sneller;
• Voedingsstoffen worden direct naar de tomaten geleid en niet verspild aan extra scheuten;
• het risico op infectie met schimmelziekten wordt verminderd;
• wordt de zorg eenvoudiger en effectiever.

Bestrijding en preventie van plagen en ziekten

Ondanks de sterke immuniteit van de plant, raden ervaren tuinders aan om Phytophthora te voorkomen. Ordan, dat eveneens effectief is tegen bacteriële vlekkenziekte, is een effectieve behandeling hiervoor.

Om de immuniteit te versterken en te beschermen tegen ziekten en andere schimmelinfecties, kunt u jodium gebruiken: voeg 5 druppels toe aan 1 liter water en spuit dit op de bladeren. In plaats van water kunt u ook melk of wei gebruiken om planten te besproeien.

Om zwarte benen bij zaailingen te voorkomen, moet u de zaden behandelen vóór het planten. U kunt hiervoor TMTD gebruiken. Als de ziekte zich al bij de zaailingen heeft ontwikkeld, kan Previkur helpen.

Voor- en nadelen

De knoflooktomaat heeft niet alleen een uniek uiterlijk, maar ook een aantal andere voordelen. Tuinders noemen onder andere de volgende voordelen:

Tuinders merken op dat de plant tekortkomingen vertoont als het gaat om het opbinden, toppen en vormen. De smaak kan minder uitgesproken zijn als de grond te weinig voedingsstoffen bevat.

Beoordelingen

Knoflook is een veelzijdige en gemakkelijk te kweken tomatensoort met een goede opbrengst en een hoge ziekteresistentie. Deze variëteit is ideaal voor beginnende tuinders, omdat hij minimale verzorging vereist en over talloze positieve eigenschappen beschikt. Met de juiste teelttechnieken kunt u sterke, vruchtbare planten kweken.

Veelgestelde vragen