De Bolshaya Mamochka-tomaat is een veelzijdige, inheemse tomaat die in vrijwel alle regio's van het land kan worden geteeld, zowel in de volle grond als onder beschutting. Hij is relatief recent ontwikkeld, maar is nu al een favoriet onder tuinders vanwege zijn authentieke tomatensmaak en uitstekende agronomische eigenschappen.
Beschrijving van de Big Mommy-variëteit
De Big Mama tomatenplant groeit met een bepaalde groeiwijze en beperkte groei. De stengels zijn stevig, het blad is middelgroot en de bladeren zijn middelgroot en groen, waardoor ze volop zonlicht doorlaten. De hoogte van de struik is 60-75 cm. De bloeiwijzen zijn enkelvoudig.
De eerste tros vruchten begint te groeien na het zevende blad. Vervolgens verschijnen er vruchten na elk tweede blad. Eén tros produceert doorgaans tot zes grote tomaten. Het vruchtvlees is middelmatig stevig en er zitten weinig zaden in.
Korte beschrijving van fruit:
- Kleur: felrood.
- Vorm: vruchten zijn hartvormig of rond, naar onderen toe langwerpig, licht geribbeld.
- Huid: dun en dicht.
- Gewicht: 200-250 g. Individuele exemplaren bereiken een gewicht van 300-340 g.
Wie bracht het uit en wanneer?
Het ras is gefokt door een groep fokkers van Gavrish Breeding Company LLC. Auteurs: S.F., Gavrish, V.V. Morev. E.V. Amcheslavskaya, T.V. Degovtsova, O.A. Volok, G.M. Artemyeva, T.A. Redichkina.
Het ras werd in 2015 goedgekeurd voor de teelt. Het wordt aanbevolen voor de teelt in alle regio's van het land, inclusief het noorden, de Oeral en het Verre Oosten.
Smaak en doel van fruit
De smaak is rijk, uitgesproken en lichtzoet, met een vleugje zuur. De vruchten zijn veelzijdig: ze worden vers gegeten, gebruikt in zomersalades, vleeswaren, ketchup, sappen, tomatenpuree en allerlei dressings, en ze worden ook gebruikt voor het maken van diverse soorten jam.
Kenmerken
De Big Mama-tomaat heeft uitstekende agronomische eigenschappen. Hij is winterhard en bestand tegen diverse uitdagingen, waardoor hij in de meest uitdagende klimaten kan worden geteeld.
Rijpingstijd
De Bolshaya Mamochka-tomaat is een middelvroeg ras. Het duurt gemiddeld 85-95 dagen van kieming tot de rijping van de eerste vruchten. De exacte rijpingstijd is afhankelijk van de planttijd, het klimaat en de weersomstandigheden.
Productiviteit
Deze variëteit kenmerkt zich door een hoge opbrengst. Onder gunstige groeiomstandigheden en goede verzorging wordt er 7-8 kg per vierkante meter geoogst. Een enkele struik kan 4,5 kg tomaten opleveren.
Vorst- en droogtebestendigheid
De variëteit tolereert extreme weersomstandigheden, waaronder koude periodes, plotselinge temperatuurschommelingen en droogte. Ongunstige weersomstandigheden hebben vrijwel geen invloed op de productiviteit van de struiken.
Ziekteresistentie
Deze variëteit heeft een hoge immuniteit en is resistent tegen de meeste ziekten die nachtschadegewassen aantasten. De Big Mama-tomaat is zeer resistent tegen tabaksmozaïekvirus, echte meeldauw en Phytophthora in de late zomer.
Voor- en nadelen
De Big Mama-tomaat trekt tuinders niet alleen aan vanwege de bijzondere naam en de uitstekende smaak, maar ook vanwege de uitstekende agronomische eigenschappen.
Landing
De Big Mama-tomaat wordt gekweekt uit zaailingen. In het zuiden worden ze in de volle grond geplant, terwijl ze in noordelijke streken onder een afdak worden geteeld.
Zaadvoorbereiding
Vóór het planten worden de zaden behandeld om gezonde, kwalitatief hoogwaardige zaailingen te garanderen. Ze worden gesorteerd, 1,5 tot 2 dagen op radiatoren verwarmd, gedesinfecteerd in een kaliumpermanganaatoplossing, afgehard, geweekt in een groeistimulator en ontkiemd in een vochtige kaasdoek. Als u behandelde zaden koopt, kunnen ze direct in de grond worden gezaaid.
Hoe kies en bereid je een locatie voor?
Kies een warme, zonnige plek zonder stilstaand water. Plant hier geen nachtschadegewassen; komkommers, courgettes en dille worden beschouwd als de beste voorlopers van tomaten. Het is aan te raden de grond voor het planten te behandelen met Fitolavin.
- ✓ De locatie moet beschermd worden tegen noordenwind om het risico op vorst te minimaliseren.
- ✓ De pH-waarde van de grond moet tussen 6,0 en 6,8 liggen voor een optimale opname van voedingsstoffen.
In de herfst wordt de grond omgespit en worden er organische stoffen en, indien nodig, andere componenten toegevoegd die de bodemstructuur verbeteren en de zuurtegraad reguleren. De grond moet voedzaam en los zijn, niet zuur. Er kan zaagsel of houtas doorheen gemengd worden.
Zaailingen kweken
Big Mama-tomatenzaailingen worden in maart gezaaid en in mei in de volle grond gezet. Het opkweken van de zaailingen duurt 55-60 dagen.
Kenmerken van het kweken van zaailingen:
- Zaailingen worden gekweekt in grote potten of individuele bekers. Je kunt ook turfpotten gebruiken. De potten worden gevuld met een universele potgrond (bestaande uit rivierzand, turf en humus), die overal verkrijgbaar is.
Desgewenst kunt u uw eigen zaailingengrondmengsel maken. Meng hiervoor tuingrond met niet-zure turf, houtas en gewassen rivierzand. De grond moet afkomstig zijn van een perceel waar courgette, wortelen, dille of komkommers zijn geteeld. In plaats van as kunt u dolomietmeel, dennennaalden of veenmos toevoegen. - Voor het planten wordt de container ontsmet met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens gevuld met grondmengsel.
- Maak ondiepe geulen (1-2 cm) in de grond en plant de zaden erin met een tussenruimte van 2 cm, met 3 cm tussen de rijen. Je kunt ook 2-4 zaden in bakjes planten (en dan één, de sterkste, zaailing laten staan). Bedek de zaden met aarde en geef ze water met warm, bezonken water uit een plantenspuit. Dek de zaailingen af met plastic en zet ze op een warme, goed verlichte plek. Verwijder het afdekmateriaal zodra de eerste scheuten verschijnen.
- Geef de zaailingen regelmatig water en voorkom dat de grond uitdroogt of er water blijft staan. Zorg ervoor dat de stengels en bladeren niet nat worden bij het water geven.
- Wanneer er twee echte blaadjes aan de zaailingen verschijnen, worden de in potten gekweekte zaailingen verspeend. De wortels worden 1-1,5 cm ingeknepen en vervolgens in aparte potten verplant.
- Om de twee weken worden de zaailingen gevoed met minerale meststoffen. Meststoffen worden pas 10 dagen na het verplanten toegevoegd. Gedurende deze periode krijgen de planten minimaal 12 uur licht. Hiervoor worden fytolampen boven de zaailingen geplaatst.
- Wanneer de zaailingen 45 dagen oud zijn, beginnen ze af te harden door ze buiten te zetten. Dit gebeurt aanvankelijk een half uur, waarna de tijd geleidelijk wordt opgevoerd tot vier uur. Het is aan te raden om de zaailingen een tot twee dagen voor het planten een nacht buiten te laten staan.
Verplanten
Het verplanten van zaailingen in de grond wordt uitgevoerd wanneer de bodem opwarmt tot minstens +13… +15 °C, en de lucht tot +12 °C.
Kenmerken van het planten van Big Mommy-tomatenzaailingen:
- Een dag voor het planten wordt de grond bewaterd met kokend water of een sterke oplossing van kaliumpermanganaat.
- Planten gebeurt volgens een patroon van 40x50 cm. Er mogen niet meer dan zes tomatenplanten per vierkante meter staan. Graaf gaten die groot genoeg zijn voor de wortels van de planten die uit hun pot zijn gehaald. De diameter en diepte van het gat moeten ongeveer 5 cm groter zijn dan de kluit van de zaailingen.
- De planten worden verticaal in de gaten geplaatst en de wortels worden bedekt met vruchtbare grond tot aan het eerste paar echte bladeren. Er wordt een steun van ongeveer 60 cm hoog geplaatst. Na twee weken worden de tomatenplanten aan deze steun vastgebonden.
Plant zaailingen 's avonds of op bewolkte dagen om blootstelling aan direct zonlicht te vermijden. Als het zonnig weer is, beschaduw de zaailingen dan de eerste 10 dagen.
Zorgfuncties
Om ervoor te zorgen dat tomatenplanten goed groeien en zich ontwikkelen en veel vruchtbeginsels en vruchten produceren, moeten ze water en voeding krijgen. Ook moeten er een aantal andere procedures worden uitgevoerd die nodig zijn voor de teelt van het gewas.
- × Geef geen water tijdens warme periodes van de dag om bladverbranding te voorkomen.
- × Gebruik geen koud water rechtstreeks uit de put om stress bij de planten te voorkomen.
Water geven
Geef de struik water wanneer de grond uitdroogt. Geef water bij de wortels, maar vermijd de bladeren en stengels. De aanbevolen waterfrequentie is ongeveer één keer per week. Geef tomaten bij warm weer vaker water en bij regenachtig weer minder vaak. Het is belangrijk om te voorkomen dat de grond te veel water krijgt om schimmelinfecties te voorkomen. Geef tomaten in kassen alleen 's ochtends water.
Bevruchting
Meststoffen worden elke 10-12 dagen toegediend, afwisselend met organische en minerale meststoffen. Vóór de bloei worden tomaten bemest met stikstofmeststoffen en wanneer de bloemen verschijnen met kaliummeststoffen.
- • Spuit vroeg in de ochtend of laat in de avond voor een betere opname van voedingsstoffen.
- • Gebruik een 0,1% boorzuuroplossing om de bloei te stimuleren.
Om de opbrengst te verhogen, wordt ook bladbemesting aanbevolen: bespuit de struiken met oplossingen van boorzuur en houtas.
Losmaken en wieden
Wanneer de grond uitdroogt (na water geven of regen), wordt deze losgemaakt, gewied en vervolgens gemulcht met stro, humus, turf, hooi, enz. Mulchen vermindert de hoeveelheid water geven, wieden en losmaken.
Vorming
De struiken worden zo geleid dat ze twee tot drie stengels hebben. Aan elke hoofdscheut blijven één of twee zijscheuten staan en de overige takken worden gesnoeid. De struiken worden eenmaal per week gesnoeid. Er mogen echter niet meer dan twee zijscheuten tegelijk worden verwijderd.
Naarmate de struiken zich ontwikkelen, worden de takken geleidelijk aan voorgeïnstalleerde trellis vastgebonden. Dit voorkomt dat ze breken onder het gewicht van de vruchten.
Ook worden de onderste bladeren van de struiken regelmatig afgerukt, omdat ze alleen maar voedingsstoffen wegnemen en bovendien bijdragen aan de verspreiding van infecties en schadelijke insecten.
Bestrijding van plagen en ziekten
Het ras heeft een vrij sterk immuunsysteem, maar onder ongunstige groeiomstandigheden en slechte landbouwpraktijken bestaat er een risico op Phytophthora infestans, echte meeldauw en andere ziekten. Wanneer symptomen van deze of andere ziekten optreden, moeten tomatenplanten worden behandeld met fungiciden zoals Topaz, Fitosporin, Quadris en andere effectieve producten.
De variëteit is resistent tegen de meeste plagen, maar bij een wijdverspreide plaag kan hij worden aangevallen door witte vlieg. Deze komt meestal voor op tomaten die in kassen worden geteeld. Dit insect prefereert vochtige omstandigheden, dus het is belangrijk om kassen dagelijks te ventileren.
Coloradokevers kunnen ook op de struiken verschijnen. Als er ongedierte verschijnt, behandel de tomaten dan met insecticiden zoals Inta-Vir, Confidor of Fitoverm.
Oogsten en bewaren
Rijpe tomaten worden elke 2-3 dagen geoogst, met de steeltjes er nog aan. Als de tomaten vervoerd of bewaard moeten worden, is het belangrijk om ze bij droog weer te oogsten. Als de luchttemperatuur daalt tot 10 tot 11 °C, is het raadzaam om alle tomaten te oogsten.
Rode tomaten worden direct gegeten of verwerkt; licht onrijpe exemplaren worden op een donkere, droge plaats bewaard. Onder gunstige omstandigheden kunnen de vruchten hun verkoopbare uiterlijk en smaak enkele weken behouden.
Beoordelingen
De Big Mommy-tomaat is een zeer interessante en veelbelovende variëteit die tuinders in het hele land kunnen ontdekken. Hij zal iedereen aanspreken die de voorkeur geeft aan winterharde, grootvruchtige variëteiten met een klassieke tomatensmaak.