Hoe kweek je Atomic Grape Breda-tomaten op de juiste manier?

De Atomic Grape Breda-tomaat, ook wel bekend als de Atomic Cluster, onderscheidt zich door zijn voortreffelijke smaak en unieke uiterlijk – zijn exotische uiterlijk en zoetheid hebben hem enorm populair gemaakt. Deze variëteit is geschikt voor teelt in vrijwel heel Rusland, inclusief gebieden met risicovolle landbouw.

Geschiedenis van selectie

Brad Gates, een groenteteler uit Californië, ontwikkelde op zijn boerderij in Napa Valley een unieke tomatensoort, Brad's Atomic Grape. Gates staat bekend om de ontwikkeling van tomaten met diverse kleurvariaties en strepenpatronen.

Historische gegevens:

• De druivensoort Atomic werd begin 2016 geïntroduceerd en werd meteen in het hele land gewaardeerd.
• In 2017 werd het op het American Agricultural Festival uitgeroepen tot 'Beste Nationale Erfstuk'.
• Naarmate de populariteit van de variëteit toenam, werkte Baker Creek Heirloom Seeds samen met Brad Gates aan een promotiecampagne om Atomic Grape te promoten, wat leidde tot nog meer bekendheid.

Deze variëteit heeft al de harten van Russische groenteliefhebbers veroverd, maar er zijn momenteel niet veel landbouwbedrijven die zaden in Rusland aanbieden. Dit zijn:

• "Aelita";
• "Onze tuin".

Beschrijving en kenmerken van de tomatensoort Atomic grapes Breda

Atomic Grape Breda tomaten zijn een ideale keuze voor zowel kas- als buitenteelt. Dit ras is beperkt bestand tegen lage temperaturen, maar past zich goed aan aan klimaten die ongunstig zijn voor de teelt. Het belangrijkste is om de plant in de eerste periode na het planten te beschermen.

Eigenschappen van de plant, vruchten en smaak

De atoomdruif (Solanum lycopersicum) is een midden- tot laatseizoensras uit de nachtschadefamilie (Solanaceae). Hij wordt gekenmerkt door zijn kleine vruchten, geclassificeerd als druiventomaten, en werd begin 21e eeuw in de Verenigde Staten ontwikkeld voor commercieel gebruik. Hij wordt vaak "zure tomaat" genoemd vanwege zijn karakteristieke smaak.

Deze plant heeft geen specifieke grootte en kan tot 1150-200 cm hoog worden - in een tuin kunnen de struiken een hoogte van 120-150 cm bereiken, terwijl hun groei in kassen meer dan 200 cm kan bedragen.

Er zijn ook andere variëteitskenmerken:

• De struiken onderscheiden zich door hun kracht en dichte bladerdek. Om een ​​goede oogst te verkrijgen, is het echter noodzakelijk om de stiefzoonmethode toe te passen.
• De stengels hebben een gemiddelde diameter en kunnen zonder ondersteuning tijdens het rijpen van het fruit naar beneden buigen, wat schade tot gevolg kan hebben.
• De bladeren zijn eveneens middelgroot, heldergroen en hebben een typische tomatenvorm (iets langwerpig). Tussen de bladmessen zijn verkorte, naar beneden gerichte takken te zien. Ze hebben scherpe punten en grote tanden langs de randen. De bladeren lijken aan de plant hangend en levenloos, maar dit is normaal. Het oppervlak van de bladmessen is licht zijdeachtig.
• De eerste tros vruchten vormt zich ter hoogte van het 8e blad, waarna de volgende trossen verschijnen met tussenpozen van 1-2 bladeren over de gehele lengte van de scheut. Eenvoudige bloeiwijzen produceren maximaal 9-10 vruchten, terwijl complexe bloeiwijzen maximaal 12-15 vruchten produceren.
• De bloemtrossen zijn eenvoudig, hoewel er soms dubbele bloeiwijzen voorkomen. De bloemen zijn klein en heldergeel. De bloemsteel is gearticuleerd.
• Rijpe trosvruchten lijken op druiven. Deze kleine tot middelgrote vruchten variëren in lengte van 2 tot 7 cm en wegen 40-75 g. Ze hebben een langwerpige, ovale vorm met licht gebogen of licht puntige uiteinden.
• In dwarsdoorsnede vertoont de Atomic-druif Breda een levendig palet aan rode, gele en groene kleuren.
• De schil van de tomaten heeft een glanzende textuur, maar is niet extreem hard.
• Het vruchtvlees is sappig en vlezig, zonder zichtbare holtes. Elke tomaat bevat drie zaadkamers met een matig aantal zaden.
• Druiventomaten onderscheiden zich door hun levendige kleur en karakteristieke smaak, die uitgesproken zoet is. Ze hebben echter ook een lichte zuurheid met fruitige tonen die doen denken aan pruimen of tropisch fruit. Als tomaten in de schaduw worden geteeld, is hun smaak vaak zuurder.
• Cherrytomaten beginnen groen, maar ontwikkelen na verloop van tijd donkerpaarse strepen, versierd met oranje, rode en gele nerven. De kleur van de schil kan aanzienlijk variëren, afhankelijk van het klimaat en de groeiomstandigheden. In koelere klimaten zijn er meer paarse en groene tinten.
• Deze vruchten dragen veel vrucht en rijpen gedurende een lange periode.
• De vrucht is een uitstekende bron van vitamine A en C, antioxidanten die het immuunsysteem versterken, de collageenaanmaak in de huid stimuleren en ontstekingen verminderen. Tomaten zijn rijk aan lycopeen, een natuurlijk pigment met antioxiderende eigenschappen dat het lichaam beschermt tegen negatieve invloeden van buitenaf.

Rijpingstijd en productiviteit

Deze Amerikaanse variëteit wordt geclassificeerd als middenlaat. De tomaten zijn 110 tot 120 dagen na het planten in de volle grond of onder beschermende constructies rijp. De oogst begint begin augustus en duurt tot eind september, waarbij de vruchten in kleine hoeveelheden rijpen.

Er zijn geen officiële opbrengststatistieken voor deze variëteit. Tuinders denken echter dat het een variëteit met een gemiddelde opbrengst is, waarbij één struik tussen de 4 en 8-10 kg groente kan opleveren.

Weerstand tegen ongunstige factoren, regionaliteit

De Atomic Breda-druif onderscheidt zich door zijn weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden. Deze variëteit produceert overvloedige oogsten in het milde zuidelijke klimaat, waar de wijnstokken in perken worden geplant. In de centrale en noordelijke regio's heeft teelt in kassen de voorkeur. Voor tuinders in de regio Moskou wordt het gebruik van kasbedden aanbevolen.

Deze variëteit is beschermd tegen veel ziektes:

• fusarium;
• Alternaria;
• tabaksmozaïekvirus;
• bloesemrot.

Ondanks de koele en vochtige zomer met wisselend weer, blijft het risico op schimmelinfecties laag. Door de late rijping van het fruit komt Phytophthora in de zomer zelden voor. Preventieve maatregelen verkleinen de kans hierop echter aanzienlijk.

Doel en toepassing

De Breda Atomic-druif heeft aan populariteit gewonnen dankzij zijn levendige gestreepte schil, rijke smaak en veelzijdigheid: hij is geschikt om zowel vers te eten als te koken:

• voor stomen, frituren en bakken;
• kan gehalveerd worden en zo gegeten worden, toegevoegd worden aan sauzen, salades, gebruikt worden als vulling voor taco's of in stukken gesneden worden en geserveerd worden bij graangerechten;
• voor het maken van sappen en als toevoeging aan de beroemde Bloody Mary cocktail, maar ook als puree voor gazpacho.
• om te stoven in sauzen, soepen en stoofschotels, en om te bakken in taartjes.

Geroosterde tomaten geven ze een rijkere, zure smaak. Deze kleurrijke tomaten kunnen in elk recept worden gebruikt waar gewone tomaten voor nodig zijn. Ze passen perfect bij:

• kruiden zoals tijm, koriander, basilicum, oregano en munt; kazen zoals burrata, mozzarella, feta en Parmezaanse kaas;
• vlees zoals kalkoen, rundvlees en vis;
• groenten - aubergine, courgette, aardappelen en pompoen.

Door hele Atomic-tomaten op een koele, droge en donkere plaats te bewaren, kunt u de houdbaarheid ervan tot wel 10 dagen verlengen.

Deze variëteit wordt op kleine boerderijen gekweekt voor verkoop aan chef-koks en op boerenmarkten. Hij is gewild bij tuinliefhebbers vanwege zijn productiviteit, delicate blad en het feit dat de vruchten lang aan de wijnstok blijven hangen, wat een lange oogst garandeert.

Groeiend

Deze variëteit vereist speciale aandacht tijdens de ontwikkeling van de zaailingen, dus extra zorg is nodig tijdens het verplanten. Deze tomaten hebben voldoende ruimte nodig om te groeien, verdragen geen vertragingen bij het verplanten en zijn gevoelig voor temperatuurschommelingen.

Zaaien voor zaailingen

Het is aan te raden om zaden 55-60 dagen voor de geplande verplantdatum te zaaien (dit gebeurt meestal in maart-april, maar de exacte timing verschilt per regio). Het is belangrijk om voorbereidend werk te doen, waaronder het volgende:

• Zaden. Ze zijn erg klein, dus je hoeft ze niet te weken voordat je ze plant als je zeker bent van de kwaliteit van het plantmateriaal. Als je twijfelt, raden we het volgende aan:
  • laat ze 30 minuten weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat;
  • Een effectieve, natuurlijke methode is het gebruik van Aloë Vera: snijd een Aloë vera-blad doormidden, doe de zaden erin, bedek met de andere helft van het blad en laat het een nacht staan. Plant de zaden de volgende ochtend.
• Grondmengsel. Lichte grond met een hoog veengehalte is het meest geschikt voor deze soort. Dit type substraat is verkrijgbaar bij speciaalzaken. Gebruikt u tuinaarde, behandel deze dan met Fitosporin en voeg vermiculiet, veen en zand toe.

Zaaiprocedure:

1. Om te beginnen kiest u brede bakken en vult u deze met potgrond.
2. Spoel af met warm water tot het helemaal nat is.
3. Strooi de zaden vervolgens voorzichtig over het oppervlak en bedek ze met een laagje aarde van 2 cm. Begraaf de zaden niet te diep, dit kan de kiemkracht negatief beïnvloeden.
4. Bedek de bakjes met plastic en zet ze op een warme plek.
5. Zodra de eerste groene scheuten op het oppervlak verschijnen, verwijdert u het plastic en verplaatst u de zaailingen naar een lichte plek, zodat ze niet te veel gaan strekken.
6. Na ongeveer twee tot drie weken, wanneer de tomaten twee of drie echte bladeren hebben, verplant u ze in aparte potjes. Tijdens het verplanten kunt u voorzichtig het uiteinde van de hoofdwortel verwijderen om de ontwikkeling van een robuuster wortelstelsel te bevorderen.

Verzorging tijdens de zaailingperiode

Tien dagen na het planten van de zaailingen begint u met de eerste bemesting. De beste keuze is een gistoplossing (100 g per 5 liter water) of een universele minerale meststof met alle benodigde micronutriënten, inclusief stikstof. Bemesten moet na het water geven gebeuren.

Andere regels:

• Geef de planten water zodra de bovenste laag van het substraat uitdroogt. Vermijd overmatig water geven, aangezien dit kan leiden tot schimmelinfecties en de ontwikkeling van zwartbenigheid, wat aanzienlijke schade aan de planten veroorzaakt.
• Tijdens de groeiperiode van de zaailingen zijn licht en de juiste temperatuur cruciaal. De ruimte mag niet te warm zijn, anders worden de zaailingen te broos, uitgerekt en verzwakt.
• Vanaf half april kunt u de zaailingen laten acclimatiseren door ze dagelijks 10-15 minuten op het balkon te zetten. Verleng geleidelijk de tijd dat ze in de frisse lucht blijven.

De complexiteit van transplantatie

Voor de hoogste opbrengst plant u begin of half mei. Als de grond nog niet is opgewarmd, bescherm de jonge plantjes dan met plasticfolie tegen de kou tot het warmer weer wordt.

Criteria voor de geschiktheid van zaailingen voor verplanten naar een vaste locatie:

• aanwezigheid van minimaal 5 bladeren;
• leeftijd binnen 60-65 dagen;
• De hoogte van de struik bedraagt ​​25-30 cm.

Kies bij het kiezen van een tuinlocatie voor gebieden waar eerder wortelgewassen, kruiden, groenten en peulvruchten zijn gezaaid. Het is niet aan te raden om tomatenzaailingen te planten op plekken waar eerder aardappelen, aubergines, paprika's of physalis zijn gezaaid.

Voor de teelt van Atomic Grapes zijn gebieden met sterke tocht ongewenst. Een zonnige locatie en grond verrijkt met organische meststoffen zijn ideaal.

Verzorging van de Breda Atomic Grape tomaat in de tuin

Tomaten die in de open lucht of in kassen worden geplant, groeien snel. Deze variëteit vereist aandacht en verzorging als hij jong is, maar blijkt veerkrachtiger in de tuin.

Volwassen planten hebben een verhoogde weerstand tegen schimmelinfecties en kunnen ongunstige omstandigheden, zoals weinig licht en een ongelijkmatige vochtigheid, goed verdragen. Goede verzorging is cruciaal voor een werkelijk overvloedige oogst.

Struikvorming

Deze variëteit is een hooggroeiende tomaat. De kleine vruchten maken het mogelijk om zonder problemen tot vier stengels aan de plant te laten zitten. Het leiden van de struiken tot twee scheuten zal leiden tot een deel van de oogst.

Basisprincipes van het vormen van struiken:

• Het proces moet beginnen zodra de eerste zijscheuten verschijnen. Als je 3 of 4 hoofdstelen wilt laten staan, laat dan 2 of 3 sterke zijscheuten onder de eerste krans van knoppen staan ​​en verwijder alle andere. Deze procedure moet regelmatig worden herhaald, één keer per week.
• Stel deze procedure niet uit. Hierdoor kunnen de scheuten de struik aanzienlijk van voedingsstoffen beroven. Bovendien zijn kleine scheuten (tot 3 cm) gemakkelijker te verwijderen door ze simpelweg af te knijpen.
• Behandel de wond na het snoeien met een oplossing van kaliumsulfaat. Dit is vooral belangrijk als er zieke planten in de tuin of kas staan.

Water geven en bemesten

Er zijn geen vaste regels voor het water geven, maar het is belangrijk om de weersomstandigheden en de regenval in de gaten te houden, vooral als het gaat om tomaten die buiten worden geteeld.

Houd u aan de volgende nuances:

• In juni en juli moeten tomaten minimaal twee tot drie keer per week water krijgen, tenzij er van nature regen is.
• Vanaf augustus is het raadzaam om de hoeveelheid bevochtiging te verminderen.
• Als het fruit eerder rijp wordt, kunt u al vanaf de derde tien dagen van juli beginnen met het verminderen van de watergift.
• Overmatig vocht kan ook een negatieve invloed hebben op de smaak van tomaten.

Tomaten moeten om de twee weken bemest worden. Het plan moet worden afgestemd op de specifieke plantensoort. Als de tomaten er niet sterk genoeg uitzien, moeten er stikstofmeststoffen worden gebruikt, vooral tijdens de eerste vegetatieperiode (mei en juni).

Houd er rekening mee dat te veel stikstof kan leiden tot ziektes en groene vlekken bij de stengel, maar ook tot witte nerven in de tomaat.

Andere aanbevelingen:

• Vanaf juni moet u zich concentreren op kaliumbemesting, omdat dit in deze periode extra belangrijk is.
• Om de twee tot drie weken is het raadzaam om complexe mengsels met een hoog gehalte aan kalium en fosfor toe te dienen. Dit bevordert een betere bloemvorming en verbetert de smaak van de tomaten. Bovendien helpt het tekorten aan andere belangrijke voedingsstoffen te voorkomen.

Andere acties

Verwaarloos andere verzorgingsmethoden niet. De productiviteit en de algemene conditie van de planten hangen ervan af:

• Stiefzonen eruit knijpen. Het is belangrijk om het aantal takken te beperken om overmatige vertakking te voorkomen en grotere, zoetere vruchten te garanderen. Verwijder zijscheuten en laat korte takken van 2-3 cm lang over.
• Opwarming van de bodem. Deze stap moet direct na het bewateren van de grond worden uitgevoerd om te voorkomen dat er een harde korst op het oppervlak ontstaat.
• Mulchen. Gebruik hiervoor bij voorkeur organisch materiaal: turf, zaagsel, stro en vers geplukt onkruid. Deze extra laag helpt de bodem vochtig te houden en voorkomt onkruidgroei.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Tomaten hebben een verhoogde weerstand tegen virusziekten en ziekteverwekkers. Om mogelijke problemen te voorkomen, wordt echter preventief spuiten met Fitosporin aanbevolen vóór de vruchtvorming.

Om planten tegen ongedierte te beschermen, kunt u de wortels van zaailingen het beste behandelen met een insecticide, zoals Bordeaux-kruid of Confidor. Dit middel voorkomt de ontwikkeling van bladluizen, meikevers en ritnaalden.

Behandel de struiken ook tegen myceliumschimmels. De meest effectieve fungiciden zijn Ridomil, Gold en Quadris. Bespuiten met knoflook-, houtas- en uienschillenextracten geeft ook goede resultaten.

Wanneer en hoe oogsten?

Oogstdata zijn bij benadering en hangen af ​​van vele factoren, zoals groeiomstandigheden, goede verzorging van de planten en weersomstandigheden. In warme zomers of in temperatuurgecontroleerde omgevingen kunnen tomaten aanzienlijk sneller rijpen.

Om de mate van rijpheid te bepalen, hoeft u alleen maar naar de groenten te kijken:

• Wanneer de vruchten hun karakteristieke kleur hebben gekregen, geelpaars met groenige nerven, is het tijd om ze van de struik te plukken.
• Je kunt de structuur van de vrucht beoordelen: een rijpe tomaat moet zacht zijn.
• De makkelijkste manier om de rijpheid te bepalen is door te proeven. Rijpe cherrytomaten zijn ongelooflijk zoet, een beetje als snoep.

De dikke schil voorkomt dat de tomaten openbarsten bij vorst, houdt ze vers aan de tros en voorkomt dat ze eraf vallen of overrijp worden, zoals bij sommige andere soorten. Dit maakt ook transport van de oogst over lange afstanden mogelijk.

Groenten moeten op een koele, donkere plaats bewaard worden, of eventueel op de onderste plank van de koelkast.

Vergelijkbare variëteiten

Er zijn geen directe alternatieven voor de unieke Breda Atomic Grape-tomatensoort. Maar als je het karakteristieke uiterlijk en de smaak van cherrytomaten waardeert, kun je interessante variëteiten overwegen zoals:

• Romige amethistkers;
• Dansen met de Smurfen;
• Ochtendhommel;
• Shaggy Kate;
• Bonte dadelpalm;
• Blauwe goudbes.

Voor- en nadelen

Tomaten kweken bij warm weer kan een uitdaging zijn, omdat de bloemen bij temperaturen boven de 40 graden Celsius snel uitdrogen en stuifmeel verliezen. De tomatensoort Atomic Grape Breda is echter uitzonderlijk goed bestand tegen warme omstandigheden en produceert een succesvolle bloemzetting en volwaardige trossen.

Beoordelingen

De Atomic Grape Breda-tomaat, met zijn unieke kleur, verovert wereldwijd de harten van tuinders. Deze variëteit is bestand tegen temperatuurschommelingen en levert een hoge opbrengst. Hoewel de plant gemakkelijk te verzorgen is, is het lastig om zaden te vinden, dus tuinders verzamelen jaarlijks hun eigen zaden.

Veelgestelde vragen