Engeltomaten zijn middelgroot en rond. Ze worden vaak in hun geheel ingemaakt – ze zien er prachtig uit in een pot en fleuren elke feesttafel op met hun levendige kleuren. De vruchten zijn sappig en heerlijk. De hoge struiken moeten worden ondersteund, wat de verzorging wat lastiger maakt, maar de hoge opbrengst is de moeite waard.
Oorsprong, hybridisatie en selectie
De oorsprong van deze variëteit gaat terug tot de verste uithoeken van de veredelingswereld, waar wetenschappers en tuinders zorgvuldig de beste planten selecteerden en kruisten. Talrijke experimenten resulteerden in de creatie van een tomaat die schoonheid, omvang en een uitstekende smaak combineert.
Interessante feiten:
- Voor de ontwikkeling van de Angel zijn verschillende hybridisatie- en selectiemethoden gebruikt.
- In de eerste fase werden planten met uitstekende eigenschappen – grote, hoogwaardige vruchten – geselecteerd. Vervolgens werd er gekruist om de unieke genetische eigenschappen van andere rassen in één ras te combineren.
- Na iedere selectiefase werden de planten die het beste voldeden aan de gestelde criteria, zorgvuldig geselecteerd.
Het proces werd gedurende meerdere generaties herhaald om een stabiel en gewenst resultaat te bereiken.
Beschrijving van de struik en vruchten
Het is een onbepaalde variëteit, wat betekent dat hij onbeperkt groeit. De takken zijn dicht bedekt met grote groene bladeren.
Kenmerkende eigenschappen van tomaten:
- ronde configuratie;
- middelgroot;
- gewicht varieert van 150 tot 170 g;
- geschilderd in een rijke rode tint;
- er is geen plek aan de basis.
Het vruchtvlees is stevig en de schil glad. Binnenin de tomaten vormen zich drie tot vier zaadkamers.
Belangrijkste kenmerken
De hybride is ontwikkeld door veredelaars S. V. Maksimov, T. A. Tereshonkova, N. N. Klimenko en A. N. Kostenko. De ontwikkeling werd uitgevoerd door specialisten van Agrofirma Poisk LLC in samenwerking met het Federaal Wetenschappelijk Centrum voor Groenteteelt. De hybride werd officieel geregistreerd en goedgekeurd voor gebruik in 2012.
Het ras heeft veel eigenschappen:
- Smaakkwaliteiten. Uitstekende kwaliteit, ideaal voor verse consumptie. Het sappige, stevige vruchtvlees zorgt voor een rijk aroma en een aangenaam smaakprofiel.
- Productiviteit, rijpingstijd. Dit is een vroegrijp ras, dat 95-105 dagen na het zaaien rijp is. De struik produceert overvloedig fruit en levert in korte tijd een hoge opbrengst op. Bij teelt in plastic kassen kan de productiviteit oplopen tot 20 kg per vierkante meter.
- Klimaatvereisten. De tomaat is bestand tegen ongunstige weersomstandigheden, waaronder temperatuurschommelingen.
- Groeiregio's. De plant wordt met succes verbouwd in de meeste omliggende gebieden van Rusland. De struiken gedijen goed in de regio Centraal-Rusland, de Centrale Zwarte Aarde, de Wolga-Vjatka-regio en het Federaal District Noord-Kaukasus.
In noordelijke streken en gebieden met korte zomers is teelt toegestaan, maar alleen onder kasomstandigheden.
Culinaire toepassingen
Engelappels hebben sappig vruchtvlees en een delicate textuur, waardoor ze ideaal zijn voor salades. Ze combineren prachtig met bladgroenten, kaas, munt en basilicum.
Hoofdtoepassing:
- De lichte zuur- en zoetigheid van de tomaten accentueert perfect de smaken van walnoten, peren en rucola.
- Dankzij hun dichte tomatenwand en het kleine aantal zaden worden tomaten gebruikt om sauzen en purees te maken.
- Het hoge pectinegehalte bevordert de natuurlijke verdikking, waardoor gerechten een rijkere smaak en aroma krijgen. Groenten zijn een uitstekende keuze voor het maken van dikke sauzen en gladde purees.
- Geschikt om in te maken. Door de dichte structuur en hoge temperatuurbestendigheid behoudt het zijn vorm en textuur, zelfs na het koken. De vrucht wordt gebruikt voor het maken van sap, ketchup, pasta en andere conserven.
Angel is de perfecte keuze voor culinaire liefhebbers. Het biedt een breed scala aan mogelijkheden om te experimenteren met smaak, textuur en kleur. Voeg het toe aan je favoriete recepten en geniet van de levendige, rijke geur van elk gerecht.
Gunstige eigenschappen en vitaminesamenstelling
Tomaten zijn een caloriearm voedingsmiddel met een positief effect op het lichaam. Ze bevatten een rijke samenstelling van:
- Vitamine C – Versterkt het immuunsysteem, normaliseert de stofwisseling, stimuleert de eetlust en bevordert de collageenproductie. Verbetert de huidconditie.
- B-vitamines – Ze zijn essentieel voor de normale werking van het zenuwstelsel en voor versnelde stofwisselingsprocessen. Ze helpen bij de regulering van het cardiovasculaire systeem.
- Potassium - ondersteunt de hartspier en verbetert de bloedtoevoer.
- Ijzer - verantwoordelijk voor de synthese van hemoglobine en de zuurstofvoorziening.
- Mangaan – versterkt botten en gewrichten.
- Magnesium – Bevordert de normale werking van het zenuwstelsel en de spieren.
Het rijke gehalte aan vitaminen en mineralen maakt deze groente tot een waardevol voedingselement. Regelmatige consumptie van tomaten versterkt het immuunsysteem, zorgt voor een gezonde huid, hart en bloedvaten, bevordert de celvernieuwing en vertraagt het verouderingsproces.
Hoe kun je op de juiste manier een gewas op een perceel telen?
Zaai zaailingen 55-60 dagen voor het uitplanten buiten, rekening houdend met het klimaat van de regio. Laat de zaden ontkiemen voordat u ze in de tuin of kas plant om te bepalen welke zaden zullen groeien en vrucht zullen dragen.
Volg deze stappen:
- Doe de bonen in een middelgroot glas.
- Voeg water en 5 gram zout toe, zonder te veel op te scheppen, en meng goed.
- Laat 20-30 minuten staan. Gebruik geen zaden die naar de oppervlakte drijven.
- Wikkel de zaden die naar de bodem zijn gezonken in vochtig gaas en laat ze enkele dagen liggen.
Controleer het vochtgehalte van de stof en voorkom uitdroging. Koop plantmateriaal bij betrouwbare winkels en let op de houdbaarheidsdatum.
Na 3 dagen kun je de zaden in de volle grond zaaien. Gebruik turfpotjes en bemeste grond, die je eerst in kokend water hebt geweekt. Plant de zaden 1 cm diep, met 2-3 cm tussenruimte. Dek de potjes af met doorzichtige folie of een plastic zak en zet ze op een warme plaats tot de eerste blaadjes verschijnen.
Om zaailingen op de juiste manier te laten groeien, kunt u het volgende doen:
- Jonge zaailingen hebben dagelijks 14 uur licht nodig.
- Geef matig water en voorkom dat de grond uitdroogt of te veel water krijgt.
- Gebruik preparaten die de plantengroei stimuleren.
- Zodra de zaailingen het tweede echte blad krijgen, doe je ze in aparte bakjes.
- 1-2 weken voordat u de planten in de grond plant, haalt u ze naar buiten, zodat ze kunnen wennen aan de zon en de wind.
Plant bij het verplanten in de volle grond maximaal 6 struiken per vierkante meter.
Zorg voor de variëteit
Tomaten kweken is een fascinerend proces dat zelfs beginnende tuinders onder de knie kunnen krijgen. Deze variëteit is ziekteresistent en rijpt snel, maar om het volledige potentieel ervan te benutten, is het belangrijk om eenvoudige tuiniertechnieken te volgen:
- Water geven. Geef de planten 2-3 keer per week water. Geef niet te veel water, maar laat de grond ook niet te veel uitdrogen.
- Meststoffen. Geef de struiken 3-4 keer per seizoen voeding. Gebruik stikstofhoudende stoffen in het begin van de groei en complexe mengsels tijdens de vruchtperiode.
- Mulchen. Bedek de bedden met stro of gras om het vocht vast te houden en onkruidgroei te voorkomen.
Weerstand tegen ziekten en ongunstige omstandigheden
De Angel-hybride is zeer resistent tegen belangrijke ziekten, waardoor hij gemakkelijk te verzorgen is. De enige echte bedreiging voor de plant zijn de rupsen, waarvan de actieve fasen samenvallen met het groeiseizoen van de tomaten.
Om ongedierte te bestrijden, kunt u de volgende huismiddeltjes gebruiken:
- Hak 200 gram knoflook of uienschil fijn, voeg 1 liter water toe en laat 24 uur trekken. Verdun de infusie vervolgens met 10 liter water en spuit het op je planten.
- Doe 500 gram verse alsem in 5 liter water, kook het 10 minuten, laat het afkoelen en verwerk de tomaten.
- Rasp 50 gram wasmiddel en los het op in 10 liter water. De zeep vormt een filmlaagje waardoor de rupsen zich moeilijk kunnen voeden.
Door de vroege vruchtzetting heeft het ras geen last van Phytophthora in de zomer.
Voor- en nadelen
De Angel-tomaat heeft vele voordelen die hem aantrekkelijk maken voor tuinders. Het is belangrijk om de eigenschappen van de hybride te begrijpen om mogelijke problemen in de toekomst te voorkomen.
Belangrijkste voordelen:
- snelle rijping;
- gemakkelijk te kweken;
- goede productiviteit;
- behoud van een verkoopbaar uiterlijk op lange termijn;
- uitstekende houdbaarheid;
- weerstand tegen scheuren tijdens transport.
Deze variëteit heeft vrijwel geen nadelen, maar het is belangrijk om de temperatuur van het water bij het irrigeren in de gaten te houden (het mag niet te koud zijn) en de struiken te beschermen tegen plotselinge temperatuurschommelingen gedurende de dag- en avonduren.
Beoordelingen
De Angel-variëteit is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een vroege en betrouwbare tomatenoogst zonder al te veel moeite. Deze hybride is gemakkelijk te verzorgen en levert positieve resultaten en heerlijke groenten. Vanwege de veelzijdige toepassing kiezen tuinders deze variëteit vaak voor in hun tuin.