Scarlet Mustang Pepper-tomaten: smaakkenmerken en kweektechnieken

Scarlet Mustang is een ras dat aan populariteit heeft gewonnen vanwege zijn hoge winterhardheid en uitstekende opbrengst. De tomaten zijn langwerpig, pepervormig, rood en heerlijk zoet. Ze gedijen goed in kassen en open perken, maar vereisen de juiste verzorging en landbouwmethoden.

Beschrijving van de struik en vruchten

De onbepaalde trosvormige variëteit heeft een goed groeipotentieel en bereikt een hoogte van 150-180 cm, maar blijft aan het einde van het seizoen meestal beperkt tot 130-140 cm.

Bijzondere kenmerken:

• Het blad is spaarzaam, de stengels zijn dicht maar niet te sterk. De trossen vormen 7-8 vruchten.
• De tomaten zijn middelgroot en wegen ongeveer 95 gram, maar kunnen wel 200 gram wegen. Ze hebben een langwerpige cilindrische vorm met een karakteristieke versmalling aan de bovenkant en een scherpe punt – die doet denken aan zware pepers.
• De lengte van de groenten bedraagt ​​20 cm. De schil is elastisch, glanzend en stevig, met een rijke frambozenrode kleur, waardoor de vruchten aangenaam aanvoelen.
• Het vruchtvlees is stevig en de tomaten zijn stevig en elastisch. De zaadkamers zijn smal, langwerpig en bevatten drie zaaddozen.

De grootte van de vruchten kan enigszins variëren, dus deze variëteit garandeert geen perfect uniforme grootte. De unieke vorm en levendige schilkleur van de vrucht maken het echter een aantrekkelijke vrucht voor de verkoop, en de trossen zijn opvallend.

Kenmerken van de tomatensoort Scarlet Mustang

Paprikatomaten hebben vlezig, kleinzadig en zoet vruchtvlees. Ze zijn gemakkelijk te bewaren en goed te vervoeren. Scarlet Mustang is zo'n variëteit en heeft veel positieve eigenschappen.

Noodzakelijke klimatologische omstandigheden

Deze cultivar doet zijn naam eer aan: het is een veerkrachtige en aanpasbare variëteit. Hij kan zelfs in de korte en wisselvallige Siberische zomer succesvol vruchten produceren als hij begin juni buiten wordt geplant.

Tijdens de teelt is het belangrijk om de standaardvereisten voor tomaten in acht te nemen: de optimale temperatuur is +22...25°C; bij temperaturen boven de +30°C vertraagt ​​de groei en bij temperaturen onder de +12...14°C ervaren de planten stress.

Groeiregio's en herkomst

Dit ras is ontwikkeld door de veredelaars V. N. Dederko en O. V. Postnikova, die het patent bezitten. Omdat de veredelaars in de regio Novosibirsk gevestigd zijn, werd de tomaat oorspronkelijk aangepast voor de teelt in Siberië. In 2014 werd hij opgenomen in het Russische register van veredelingsprestaties.

De planten worden met succes in het hele land gekweekt. Ze produceren goed in het zuiden en laten goede resultaten zien in Siberië en de Oeral. Het belangrijkste is om de juiste temperatuur te handhaven en zaailingen niet in onverwarmde grond te planten.

Rijpingstijd, opbrengst, resistentie tegen ziekten en plagen

De vruchten van Scarlet Mustang rijpen middenvroeg, 115-120 dagen na massale kieming. De productiviteit is 8-10 kg per vierkante meter, waarbij een enkele struik ongeveer 3,3 kg oplevert. De opbrengst aan verkoopbaar fruit is zeer hoog en bereikt 97,3%.

Het ras heeft een sterk immuunsysteem: de planten zijn vrijwel immuun voor infecties. In koude zomers kunnen ze last hebben van bloesemrot, maar niet ernstiger dan andere tomaten. Bovendien vertoont het gewas een uitzonderlijke weerstand tegen Phytophthora in de late zomer.

Doel en toepassing

Tomaten hebben ongelooflijk dicht vruchtvlees en een stevige schil, waardoor ze ideaal zijn om in te maken. Ze behouden hun oorspronkelijke vorm volledig in potten en barsten niet, en hun vlezige, stevige textuur geeft een kenmerkende smaak aan marinades en ingemaakte gerechten.

Dankzij hun dikke schil kunnen de vruchten enkele maanden koel bewaard worden zonder dat ze hun uiterlijk of smaak verliezen. Niet iedereen vindt ze echter lekker als salade-ingrediënt, omdat ze wat taai zijn. Door hun stevige vruchtvlees zijn ze ideaal om te drogen en te pekelen, maar ze zijn niet geschikt om te persen.

Het planten van de Scarlet Mustang-tomatensoort

Dit gewas wordt vaak commercieel geteeld vanwege de hoge opbrengst, het lage onderhoud en de uitstekende verkoopbaarheid. Het is echter ook populair op particuliere boerderijen, vooral bij de teelt van groenten die geschikt zijn voor inmaak.

Zaden zaaien en zaailingen kweken

Scarlet Mustang kenmerkt zich door een lange kiemperiode. De optimale planttijd verschilt per regio, maar zaailingen moeten minimaal 2,5 maand oud zijn op het moment dat ze geplant worden. Dit maakt het mogelijk om de eerste oogst binnen 60 dagen na het verplanten te oogsten.

Houd u aan de volgende vereisten:

• Gekochte zaden hoeven niet te worden ontsmet, omdat ze vóór de verkoop worden voorbereid. Om de kieming te versnellen, kunt u ze echter 24 uur in een vochtige kaasdoek wikkelen.
• Om te zaaien, vul een grotere pot met voedingsrijke grond, maak 1,5 cm diepe voren, plant de zaden erin en dek ze af met aarde. Bevochtig de aarde vervolgens met een plantenspuit, dek de pot af met plasticfolie en zet hem op een warme, donkere plek.
• Zodra de eerste scheuten verschijnen, verwijder dan de afdekking en verplaats de zaailingen naar een koelere, maar goed verlichte plek. Dit zal het immuunsysteem van de planten versterken.

Verplant de planten zodra de eerste echte bladeren verschijnen. Omdat deze soort een sterk wortelstelsel heeft, is het belangrijk om diepe potten te gebruiken. Het kan nodig zijn om de planten voor het planten nogmaals te verplanten naar een grotere pot. Verplaats de planten met de kluit om beschadiging van de wortels te voorkomen.

Planten in de grond

Maak de bedden van tevoren klaar: spit de grond om en voeg organische of complexe minerale meststoffen toe. Voeg bij zware grond zand toe om de drainage te verbeteren. Giet kokend water over de grond om te ontsmetten. Plant de zaailingen als ze 75 dagen oud zijn. Plaats maximaal 4 planten per vierkante meter.

Handige tips:

• Kies een zonnige plek met goede ventilatie.
• Zorg ervoor dat de grond neutraal of licht zuur is (pH 6-7).
• Begin zeven tot tien dagen voor het planten met het afharden van de zaailingen (stel ze een paar uur bloot aan frisse lucht en verhoog geleidelijk de tijd die ze buiten doorbrengen). Dit helpt de planten zich aan te passen aan de buitenomstandigheden.
• Maak gaten voor de zaailingen. De afstand tussen de struiken moet 40-50 cm zijn.
• Geef de zaailingen voor het planten ruim water. Voeg een beetje water toe aan de gaten om ze te helpen wortelen.
• Haal de zaailingen voorzichtig uit de pot en zorg ervoor dat je de wortels niet beschadigt. Zet ze in de gaten, vul ze met aarde en druk ze licht aan.

Geef de struiken water om de grond goed te laten inklinken. Bedek de perken met stro of turf om vocht vast te houden en onkruid te verminderen.

Groeiende technologie

De Scarlet Mustang is een hoogproductieve variëteit, maar de opbrengst en kwaliteit van de tomaten zijn afhankelijk van de juiste verzorging tijdens de bloei en vruchtzetting. Het is belangrijk om de basisprincipes van de landbouw te volgen na het planten van de zaailingen.

Water geven

Geef de zaailingen vroeg in de ochtend of na zonsondergang water. Dit is belangrijk om te voorkomen dat het water te snel verdampt onder invloed van de zon en dat druppels de bladeren verbranden. De frequentie van water geven is afhankelijk van het klimaat en de groeilocatie.

Tips van ervaren tuiniers:

• Geef de struiken bij warm weer dagelijks water, 's ochtends en indien nodig 's avonds. In een kas alleen 's avonds water geven om overmatige luchtvochtigheid overdag te voorkomen.
• In een gematigd klimaat is het voldoende om de wortels om de dag, ongeveer drie keer per week, water te geven. Als de nachttemperatuur sterk daalt, vermijd deze avondbewatering.
• Wanneer de struiken actief beginnen te groeien en vruchten vormen, verminder dan de frequentie, maar verhoog het volume.

Zorg ervoor dat de bladeren niet nat worden om verbranding en schimmelgroei in de kas te voorkomen. De watertemperatuur moet rond de 20 °C liggen voor optimale opname door de planten.

Losmaken en wieden

Maak de grond rond de struiken en op ongeveer 50 cm afstand ervan minstens eens per 14 dagen los. De wortels van de Scarlet Mustang-tomaat zijn groot en krachtig en reiken zowel breed als diep, dus het is belangrijk om te zorgen voor goede beluchting.

Wied bovendien twee keer per week. Onkruid concurreert met het gewas om vocht en voedingsstoffen, wat de kwaliteit van de groenten negatief kan beïnvloeden. Pas op dat je de wortels niet beschadigt, want die kunnen doorgroeien en de tomaten verstikken.

Topdressing

Een succesvolle oogst hangt direct af van tijdige bemesting. Geef meststof vanaf het moment dat de zaailingen geplant zijn tot het einde van het seizoen. Geef elke 10 dagen voeding, maar in vruchtbare grond zijn twee toedieningen gedurende het groeiseizoen voldoende.

Volg het patroon:

• 2 weken na het planten van de zaailingen – een oplossing van toorts, vogelpoep of ammoniumnitraat verdund in water;
• 14 dagen na de eerste voeding – Superfosfaat- of houtasinfusie – 200 g per 10 l water;
• in het stadium van de bloei en vruchtzetting van tomaten – een mengsel van complexe meststoffen die fosfor en kalium bevatten;
• tijdens de periode van actieve vruchtvorming – organisch materiaal (kruiden- of mestextract) of fosfor-kaliumstoffen.

Een goed beheerde teelt verbetert de kwaliteit en verhoogt de opbrengst, waardoor de planten beter bestand zijn tegen ziekten en plagen. Dit ras reageert goed op stikstofhoudende meststoffen, zoals ureum.

Uitdunnen

Verwijder regelmatig zijscheuten – uitlopers die in de oksels tussen de stam en de hoofdtak ontstaan. Ze produceren geen vruchten, maar nemen wel water en voedingsstoffen op, wat het uiterlijk van de groente beïnvloedt.

Voer deze procedure uit vóór de vruchtzetting, aangezien zijscheuten de vruchtproductie verminderen. Plan de procedure 's avonds om de stress voor de plant te minimaliseren.

Struikvorming

Scarlet Mustang tomatenplanten kunnen tot 2 meter hoog worden. Om te voorkomen dat de stelen doorzakken of breken onder het gewicht van de vruchten, bindt u ze vast. Plaats de steunen vóór het planten om beschadiging van de wortels te voorkomen.

Wanneer de struik 50 cm hoog is, zet hem dan voorzichtig vast aan de steun met touw of stof. Herhaal dit proces naarmate de plant groeit. Als de tak door het grote aantal tomaten sterk overhelt, plaats dan een extra stok in de buurt om mechanische schade te voorkomen.

Bestuiving

Schud de struiken tijdens de bloei om de 3-5 dagen of gebruik vruchtbeginselstimulerende middelen. Als de planten in een kas worden gekweekt, ventileer de ruimte dan regelmatig, vooral bij warm weer, om oververhitting en zuurstofgebrek te voorkomen en de luchtvochtigheid te verlagen.

Tips voor het oogsten en opslaan van gewassen

De Scarlet Mustang begint rond half juli rijpe tomaten te produceren en gaat door tot september (de timing verschilt per regio). Oogst rijpe tomaten elke 3-5 dagen.

Volg deze aanbevelingen:

• Een maand voordat de vruchtdracht voorbij is, snoeit u de toppen van de struiken af ​​en verwijdert u de onderste bladeren, zodat de laatste exemplaren groot en smakelijk zijn.
• Om het fruit vers te bewaren, leg je het in een enkele laag in een houten doos met zacht stro op de bodem. Bewaar het in een goed geventileerde ruimte bij een temperatuur van 4 tot 10 °C.
• Controleer elke 2-3 dagen op beschadigingen. Verwijder bedorven groenten en groenten die in de buurt liggen.

Groene tomaten kunnen gebruikt worden voor inmaak. Ze kunnen ook in een warme kom rijpen.

Bestrijding en preventie van plagen en ziekten

De cultuur wordt gekenmerkt door een sterke immuniteit. Maar voor extra bescherming kunt u de volgende preventieve maatregelen nemen:

• Houd de luchtvochtigheid in de kas in de gaten, want overmatige vochtigheid bevordert vruchtrot en ongedierteplagen. Regelmatig ventileren, vooral bij warm weer, helpt deze problemen te voorkomen.
• Plant Scarlet Mustang niet in de buurt van andere nachtschades (aubergine, paprika, aardappel), omdat dit het risico op infectie vergroot.
• Om schimmelziekten te bestrijden, kunt u de struiken behandelen met kopersulfaat of Bordeauxse kruidenmengsel.
• Om uzelf tegen parasieten te beschermen, kunt u insecticiden gebruiken.
• Bemest de grond regelmatig met as. Dit voedt niet alleen de planten, maar voorkomt ook de ontwikkeling van ziektes en insectenplagen.
• Als er schimmel op de bladeren ontstaat, verwijder deze dan met een mengsel van mangaan of kaliumoxychloride.
• Een zeepoplossing helpt bij het doden van bladluizen en witte vliegen.
• Spintmijten zijn bang voor ontsmettingsalcohol.
• Om te voorkomen dat er slakken verschijnen, moet u uw struiken regelmatig controleren en ongedierte met de hand verwijderen.
• Door mosterd naast het gewas te planten of de grond te bewateren met een mosterdmengsel, kunt u ritnaalden bestrijden.

Na de oogst moet u de grond voorzichtig omspitten om insecten en hun larven te verwijderen. Ook onkruidwortels moeten worden verwijderd.

Hoewel de Scarlet Mustang-variëteit ziekteresistent is, kan hij vatbaar zijn voor Phytophthora in de late herfst, een schimmelinfectie die eerst het blad en vervolgens de vruchten aantast. Volg bij de eerste tekenen van Phytophthora in de late herfst de volgende stappen:

• Verwijder alle geïnfecteerde bladeren en scheuten en verbrand ze.
• Verwijder beschadigde tomaten en de tomaten die ernaast staan.
• Geef de planten alleen water bij de wortels, totdat de schimmel volledig verdwenen is.
• Behandel de aanplant en de grond met antischimmelmiddelen, zoals Hom of Fitosporin.

Huismiddeltjes zijn niet minder effectief: zoutoplossing (125 gram zout per 5 liter water) of soda (100 gram soda, 70 ml vloeibare zeep per 5 liter water).

Mogelijke problemen en moeilijkheden

Zonder goede verzorging of onvoldoende voeding zal de Scarlet Mustang tomaat niet zijn volledige potentieel bereiken. Om grote vruchten te garanderen, moet je de struik tijdig leiden.

Tuinders worden vaak met een aantal problemen geconfronteerd:

• De variëteit is niet gevoelig voor vergroeiing of barsten en heeft geen ernstige problemen met kroonrot. Een of twee calciumsupplementen kunnen echter geen kwaad.
• Om de vruchtzetting onder ongunstige omstandigheden te verbeteren, kunt u de aanplant bespuiten met borium of de bloeiborstels voorzichtig schudden.
• Het gewas is een van de laatste die geïnfecteerd raakt. Preventieve behandelingen zijn daarom essentieel, maar het is het beste om biologische producten te gebruiken.

Nog een punt dat zelden wordt genoemd, maar wel belangrijk is: tomaten van deze variëteit houden hun steeltjes niet goed vast. De vruchten zullen er niet per se afvallen, maar plant de ranken zo dat de trossen niet beschadigd raken. Houd de aanbevolen plantdichtheid van 3 planten per vierkante meter aan.

Voor- en nadelen

Voordat u een gewas gaat telen, moet u zich goed verdiepen in de kenmerken, voor- en nadelen ervan. Zo voorkomt u mogelijke problemen.

Vergelijkbare variëteiten

Er zijn talloze tomatensoorten met vergelijkbare kenmerken als de Scarlet Mustang. De belangrijkste variaties zijn:

• Oom Styopa. Onder gunstige omstandigheden bereiken de struiken een hoogte van 1,5-1,8 m en in kassen kunnen ze tot 2 m hoog worden. Ze behoren tot de grootvruchtige variëteiten: het gewicht varieert van 180 tot 300 g. De tomaten hebben een langwerpige, paprikavormige vorm met een puntig uiteinde, hun lengte is 15-20 cm.
  Ze zijn lichtgroen als ze rijp zijn en verkleuren naar dieprood als ze volledig rijp zijn. Dit is een middelvroeg ras met een groeiseizoen van 110-115 dagen. De opbrengst is hoog – 5-8 kg per struik.
• De Barao is een reus. Dit ras is geschikt voor zowel de vollegrondsteelt als de kasteelt. Het is een onbepaald ras met een hoogte van meer dan 2 m en een uitgebreide vertakking. De tomaten zijn groot en vlezig en wegen tussen de 150 en 300 g.
  De tomaten hebben een langwerpige, pruimvormige vorm, mogelijk met een puntig uiteinde. De schil is helderrood, met een groenige ring aan de basis van de steel. Wanneer ze vroeg in een kas worden geplant, zijn de tomaten eind juli, ongeveer 125 dagen na het planten, technisch rijp. Onder de juiste omstandigheden kan één struik tot 7 kg grote, smakelijke tomaten opleveren.
• Prins. De plant bereikt een hoogte van 180-200 cm en heeft middelgrote, donkergroene bladeren. De onrijpe vruchten zijn lichtgroen en verkleuren naar dieprood wanneer ze rijp zijn. De tomaten zijn rond en wegen 120-150 g.
  Deze variëteit is middenseizoen en rijpt in 110-115 dagen. De opbrengst is hoog – ongeveer 10,3 kg per vierkante meter.

Beoordelingen

Scarlet Mustang is een betrouwbare en veelzijdige variëteit met heldere, grote vruchten die dankzij hun dikke schil lang hun verkoopbare uiterlijk behouden. Het wordt beschouwd als een van de beste variëteiten en is favoriet bij beginners en tuinders die waarde hechten aan een goede productiviteit en weerstand tegen ongunstige omstandigheden.

Veelgestelde vragen