Chilipepers op de vensterbank: richtlijnen voor het planten en kweken

Chilipepers zijn een interessante, levendige sierplant die prima vruchten produceert op een vensterbank. De smaak is niet te onderscheiden van die van peulen die in de volle grond of in een kas worden gekweekt. Ze vergen veel minder onderhoud en staan ​​prachtig in huis.

Geschikte chilipepersoorten voor het kweken op een vensterbank

Voordat u thuis een kleine tuin aanlegt, kiest u de juiste chilipepersoort. De keuze is enorm, maar niet elke groente groeit goed binnenshuis of is geschikt voor de tuinier. De meest geschikte opties zijn:

• nazomerDeze pepersoort rijpt in 3 maanden, produceert witte en paarse bloemen en is zuur en heet.
• ConfettiDe vruchten rijpen het hele jaar door, met peulen tot 7 cm lang. De bloeiwijzen zijn groen, scharlakenrood of paars, afhankelijk van de rijpheid.
• AladdinDeze variëteit is zowel geschikt voor kas- als vollegrondsteelt en wordt beschouwd als vroegrijp en gemakkelijk te verzorgen. De groene vruchten rijpen naar een helderrode of paarse kleur. De struik draagt ​​het hele jaar door vruchten.
• KlokDe vruchten rijpen in 5 maanden. De belangrijkste nadelen van het ras zijn de ongelijkmatige scherpte en de kleine opbrengst.
• VuurwerkDit is een compacte vensterbankstruik met rode en oranje vruchten over de gehele kroon.
• tabascoDeze variëteit wordt zeer gewaardeerd vanwege zijn snelle groei en productiviteit; het vruchtvlees heeft een scherpe, zure smaak.
• De schoppenvrouwDeze struik van het middenseizoen draagt ​​het hele jaar door vruchten. Naarmate de vrucht rijpt, verkleurt hij van groen naar oranje en rood.

Indian Summer Chili Pepper

Chilipeper Confetti

Aladdin Chili Peper

Paprika Chili Pepper

Chili Pepper Salute

Tabasco chilipeper

Schoppenvrouw Chilipeper

De uiteindelijke variëteitkeuze hangt af van de wensen en smaakvoorkeuren van de tuinier. Ook het microklimaat in het appartement speelt een rol.

Regels voor het planten van chilipepers op de vensterbank

Deze groente kan worden gekweekt uit jonge zaailingen of zaden. De laatste optie biedt een betere kans op een overvloedige oogst en de smaak die je oorspronkelijk voor ogen had. Het is belangrijk om de juiste grond en pot te kiezen voor het planten van chili, de verzorgingsinstructies te volgen en de plant een geschikt microklimaat te bieden.

Plantdata

Zaai peperzaden Paprika's kunnen het hele jaar door geteeld worden. Ervaren tuinders zeggen dat zaaien in het voorjaar (begin of half maart) de meest vruchtbare resultaten oplevert. De oogst is overvloedig en de paprika's zijn gelijkmatig heet en pittig. Het plantmoment wordt individueel bepaald, rekening houdend met de kenmerken van de specifieke variëteit.

Er wordt onderscheid gemaakt in de volgende variëteiten:

• Vroeg rijpende variëteiten Ze worden half februari geplant en dragen vrucht eind mei-juni. Vroege variëteiten zijn onder andere Ogonyok, Medusa, Aladdin en Tabasco.
• Middenseizoen Ze worden geplant van begin tot half maart. Dit zijn onder andere de Scherpbladige Vis en de Schoppenvrouw.
• Late variëteiten Gezaaid in de tweede helft van maart. Dit zijn Confetti, Bell, Salute en Bonte Trol.

Traditioneel worden Ogonyok-, Tabasco- en Kolokolchik-variëteiten op de vensterbank gekweekt. Andere variëteiten zijn minder populair voor gebruik binnenshuis.

Een locatie kiezen

De groente draagt ​​goed vrucht. onder kasomstandigheden en in de volle grond. Onder gunstige omstandigheden is de oogst overvloedig, de peulen zijn uniform en zien er aantrekkelijk uit. Waardevolle aanbevelingen:

1. Zorg voor een optimale temperatuur in de winter: 18 graden, in de zomer: 20-25 graden.
2. Zet de struik in het licht, maar vermijd blootstelling aan ultraviolet licht, anders zal de opbrengst afnemen.
3. Vermijd tocht; verplaats de pot tijdens het luchten tijdelijk naar een rustige, windstille plek.

De container en de grond voorbereiden

Een uitstekende optie voor het planten van chilipepers zijn geperste turfcellen. Elke zaailing heeft een eigen pot nodig, aangezien de plant ruimte nodig heeft. Je kunt ook houten kisten, plastic bakjes, wegwerpbestek of middelgrote bloempotten gebruiken.

Een verplichte drainagelaag van 3-4 cm onderin de pot is een vereiste. Als alternatief worden rivierzand, geëxpandeerde klei, houtskool of gebroken leisteen aanbevolen. Het wortelstelsel moet kunnen ademen, aangezien stilstaand vocht verdere rotting bevordert.

De opbrengst is afhankelijk van de bodemkwaliteit. Om een ​​voedingsmengsel te maken, mengt u 2 delen turf, compost en turfgrond met 1 deel vermiculiet en zand. Meng goed en strooi het mengsel over de drainagelaag, maar verdicht het niet.

De grond moet voor het planten ontsmet worden. Lees verder om te ontdekken hoe. Hier.

Selectie, voorbereidende activiteiten en het planten van zaden

Controleer voor aankoop of de zaden geschikt zijn voor binnenkweek. Commerciële rassen worden vaker gebruikt voor vollegrondsteelt en kassen. Ze zullen zeker geen vruchten produceren op een vensterbank.

Koop zaden van gerenommeerde producenten; bespaar er niet op. Bekijk elk zaad zorgvuldig na het openen van de verpakking. Ze moeten groot, licht van kleur en vrij van verdachte vlekken, plaque of vervormingen zijn. Gebruik geen twijfelachtige zaden; die leveren geen goede oogst op.

Desinfecteer de zaden voor het planten. Week ze hiervoor 15 minuten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Haal ze eruit en laat ze aan de lucht drogen. Om de kiemkracht van elk zaadje te vergroten en de kans op kieming te vergroten, legt u ze in een vochtige kaasdoek totdat de jonge scheuten verschijnen.

Zodra de zaden zijn uitgegroeid tot gezonde zaailingen van 10-15 cm hoog, verplant u ze elk naar een aparte pot. Volg deze plantrichtlijnen:

1. Leg een laagje drainage van 3 cm op de bodem.
2. Doe er een klein beetje aarde bovenop.
3. Maak gaten van 5-7 cm diep.
4. Plaats de plant met de wortels in het midden van de grond.
5. Vul de steel op en zet hem vast.
6. Maak grondig nat met water op kamertemperatuur.
7. Bedek de bak met huishoudfolie totdat de eerste scheuten verschijnen.
8. De volgende watergift is na 7 dagen, wanneer de wortels zich hebben verspreid.

Als zaailingen in de eerste week te veel water krijgen, begint het wortelstelsel te rotten en stopt de groei van de chilipeper. Ernstige droogte is ook schadelijk, omdat het de groei belemmert en de opbrengst vermindert.

Plukken

Zodra de zaailingen sterker zijn geworden en er een jonge plant met 2-3 blaadjes is gevormd, verplant u deze in een aparte pot. Dit proces heet verspenen. Direct na het verplanten neemt de groei van de plant tijdelijk af. Waarom is dit nodig? Verspenen versterkt en breidt het wortelstelsel uit, wat een positief effect heeft op de toekomstige opbrengst.

Waardevolle aanbevelingen voor en na het plukken:

• de zaailingen water geven om de planten met het wortelstelsel in een kluit aarde te verplanten;
• plant de zaailingen met hun wortels in het centrale deel van de permanente pot;
• Geef na het verplanten ruim water en laat de plant een week staan;
• Zorg ervoor dat de grond boven het wortelstelsel niet uitdroogt na het plukken.

Pepers kweken door stekken

Om alle eigenschappen van de chilipepersoort die je hebt uitgekozen te behouden, vervang je het zaaien door stekken. Zo doe je dat:

1. Snijd stekken tot 10 cm van jonge scheuten zonder vruchten.
2. Voordat u de takken gaat planten, laat u ze 24 uur weken in een zirkoonoplossing (3 druppels per 0,5 glas water).
3. Plant de plant 5-7 cm diep in de grond.
4. Bedek met aarde en druk de grond licht aan.
5. Geef de plant voldoende water.
6. Verplant de plant naarmate deze groeit (kies elke keer een grotere pot dan de vorige).

Onderhoud en verzorging

Chilipepers houden niet van plotselinge temperatuurschommelingen of tocht; ze rijpen sneller bij een gematigde luchtvochtigheid, licht en warmte. Dit zijn de essentiële groeiomstandigheden:

• dagtemperatuur – 23-25 ​​graden, nachttemperatuur – niet minder dan 18 graden;
• daglichturen – van 15 tot 18 uur;
• de grond vochtig en los is, maar niet te vochtig.

Gebruik voor een probleemloze peperverzorging alleen gezonde zaden of sterke zaailingen. Anders zul je, zelfs als je de plantrichtlijnen volgt, geen overvloedige oogst krijgen.

Temperatuur en verlichting

Deze groente kweekt u het beste in het voorjaar en de zomer, omdat de dagen dan langer zijn en de plant licht nodig heeft. Zonder licht zetten de vruchtbeginsels zich niet uit, is de plant klein en produceert hij zelden vruchten. Als u in de herfst of winter pepers plant, zorg dan voor extra verlichting: één uur per ochtend en avond met behulp van speciale lampen (fluorescerend, infrarood of LED).

De plant is een warmteminnende plant, dus houd een kamertemperatuur aan van 22-25 graden Celsius. Je kunt de zaailingen afharden zodra ze hun zesde blad hebben ontwikkeld door ze 15-20 minuten op het balkon te zetten, en deze tijd geleidelijk te verlengen. Zo kan de chilipeper beter tegen seizoensgebonden koude periodes.

Water geven en vochtigheid

Geef de grond water zodra de bovenste laag uitdroogt. Geef niet te veel water, anders gaan de wortels rotten. Laat na het water geven het overtollige water in de schaal lopen en verwijder het direct.

De plant heeft last van een lage luchtvochtigheid. Om de vitaliteit en vruchtbaarheid te behouden, besproei de bladeren regelmatig met een plantenspuit. Gebruik water op kamertemperatuur. Geef de struiken dagelijks water in de zomer en 3-4 keer per week in de winter.

Topdressing

Met regelmatige zaailingen voeden De struik draagt ​​beter vrucht. De samenstelling van de meststof is afhankelijk van het groeistadium van de chilipeper:

• voor intensieve groei van groene massa kiest u voor organische of minerale meststoffen met stikstof;
• Geef tijdens de vorming van knoppen en vruchten de voorkeur aan meststoffen met een hoge concentratie kalium en complexe meststoffen met fluoride.

Geef de plant één keer per week voeding. Verdun geconcentreerde meststoffen altijd met water in een verhouding van 3-4 gram per liter water.

Vormen en knijpen

In de herfst, na de oogst, snoei je de kroon met een derde terug. Deze verjonging stimuleert de toekomstige groei en vruchtzetting. In de winter versterken het wortelstelsel en de takken zich, waardoor de peper na de oogst weer op krachten komt.

Bloei en bestuiving

Er zijn twee soorten chilipepers: zelfbestuivende en geforceerde stuifmeelkweek. Voor balkonteelt is de eerste soort aan te raden. Zelfbestuivende soorten zijn onder andere Medusa, Babie Leto, Ogonyok en Ryabinushka.

Exotische soorten zoals Filius Blue, Variegated Fish, Tabasco en andere vereisen extra bestuiving. Schud in dat geval elke bloem om ervoor te zorgen dat het stuifmeel de moederplant bereikt en de vruchtbeginsels van toekomstige vruchten bevordert.

Schud de pot regelmatig tijdens de bloei van de chilipeper. Dit bevordert de vruchtvorming.

Hoe kom ik aan zaden?

Bereid de zaden voor op het planten van chilipepers. Neem een ​​rijpe chilipeper, snijd hem doormidden en schud de inhoud eruit. Week de zaden een paar minuten, spreid ze uit en laat ze aan de lucht drogen. Verwijder misvormde of lelijke zaden direct.

Voortplanting

Chilipepers van welke soort dan ook planten zich op twee manieren voort:

• StekkenOm dit te doen, worden jonge scheuten afgesneden en in water gezet totdat het wortelstelsel zich ontwikkelt. Vervolgens worden ze individueel geplant, net als een jonge plant.
• ZadenZe worden gekocht bij tuincentra, behandeld, in aarde geplant en bewaterd. Het enige wat nu nog rest, is wachten tot de eerste scheuten verschijnen. De zaailingen worden overgeplant naar een nieuwe, grotere pot.

Het is aan te raden om chilipepers jaarlijks te verplanten in een grotere pot, anders stopt de plant met het produceren van vruchten. Dit gebeurt niet meteen, maar de opbrengst neemt met elk seizoen merkbaar af.

Oogsten

De opbrengst is afhankelijk van de soort; kleine pepers produceren bijvoorbeeld tot wel 100 peulen per seizoen. De plant draagt ​​niet direct vrucht. De eerste oogst kan pas na 2-3 jaar worden behaald (met de juiste en regelmatige verzorging). Gemiddeld duurt de vruchtzetting 5 jaar. Later neemt het aantal peulen per seizoen aanzienlijk af.

Chilipepers kennen verschillende rijpingsstadia, die te herkennen zijn aan hun kleur: ze zijn aanvankelijk groen, maar worden later rood. Op een koele plaats kunnen de peulen enkele maanden bewaard worden zonder hun heilzame eigenschappen te verliezen. Ze kunnen desgewenst worden ingevroren, ingemaakt of vers gegeten.

Wat moet je doen als de bladeren van de pepers vallen na de oogst?

Chilipepers rijpen eind juli en augustus. De vruchten worden dieprood en glanzend. Draai ze voorzichtig van onderen af ​​en spoel ze grondig af met water. Gebruik ze vervolgens zoals aangegeven.

Wanneer de struik zijn blad verliest, snoei de scheuten dan met een derde terug. Zo kan de plant overwinteren tot het volgende seizoen. Geef hem 3-4 keer per week water.

Ziekten en plagen van chilipepers

Pepers hebben een sterk immuunsysteem. Door hun kenmerkende aroma is de kans op ongedierte minimaal. Onder bepaalde omstandigheden kan de plant echter geïnfecteerd raken en afsterven. Factoren die de ziekte kunnen veroorzaken zijn onder andere:

• Zwarte beenDe oorzaak is te veel water geven aan de struik. Het redden van de peper is lastig, dus het is het beste om meteen de timing en frequentie van water geven te bepalen.
• SpintmijtDe oorzaak is de activiteit van de parasiet in droge lucht. Door zuurstofgebrek worden de bladeren geel, drogen ze uit en vallen ze af. Bestrijding met fungiciden is effectief.
• MuggenDe oorzaak zijn insecten die uit naburige gewassen tevoorschijn komen. De plant moet grondig behandeld worden met een zeepoplossing.
• Plantenbladluis. De oorzaak is een overtreding van het verzorgingsregime. De parasieten voeden zich met jonge scheuten en kunnen de dood van de hele struik veroorzaken.

Zwarte poot in peper

Spintmijt op peper

Kriebelmuggen zijn de vijand van veel planten, en pepers vormen daarop geen uitzondering.

Bladluizen op een peperblad

Om het risico op ziektes te minimaliseren, moet u de struiken preventief bespuiten met een zwak geconcentreerde fungicide preparaat.

Geheimen van het kweken van chilipepers

Voor beginnende tuiniers: de plant begint zelfs na drie jaar nog geen vruchten te dragen. Om fouten te voorkomen, volg het advies van professionals:

• Zet de peper in de winter op een vensterbank op het zuiden. Als er niet genoeg licht is, gebruik dan kunstlicht.
• Houd de chilipeperplanten op afstand zodra de bloemen verschijnen. Om de vruchtzetting te bevorderen, schudt u de kroon regelmatig.
• Om ervoor te zorgen dat de zaailingen snel ontkiemen, moet u ze op een goed verlichte ondergrond zetten en de daglichturen verlengen.
• Om de vruchtzetting te versnellen, moet je de watergift beperken. De grond mag niet droog zijn, maar te veel vocht is ook schadelijk.

Voor- en nadelen van thuis kweken

Voordat u besluit om zelf een vensterbanktuin te beginnen, moet u de voor- en nadelen van een dergelijke onderneming overwegen. Begin met de positieve punten:

Er zijn enkele nadelen waar u rekening mee moet houden voordat u chilipepers koopt:

Beoordelingen

Voordat u chilipepers op uw vensterbank kweekt, kiest u de soort, zorgt u voor een geschikte pot en grond en volgt u de instructies voor plantverzorging na het planten. Zo geniet u elk jaar van een overvloedige oogst.

Veelgestelde vragen