De Palermopeper, ook wel Palermo in het Latijn genoemd, is een nieuwe variëteit die in Rusland enorm populair is geworden. Deze hybride heeft een hogere zoetheid en een unieke smaak en aroma. Deskundigen schatten de zoetheid ervan op die van een watermeloen, waardoor hij een populaire keuze is onder kinderen.
Wie heeft het ras ontwikkeld en wanneer?
Palermo is een hybride die begin deze eeuw in Nederland is ontwikkeld, maar iets later in Rusland is beland en in 2015 is opgenomen in het rijksregister. De bedenker is het landbouwbedrijf Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV.
Kenmerken van de variëteit
Palermopepers worden niet in open bedden geteeld, omdat ze oorspronkelijk bedoeld waren voor kasomstandigheden. Desondanks zaaien sommige Zuid-Russen de zaden buiten. Deze methode resulteert echter in een iets lagere opbrengst.
De variëteit kenmerkt zich door een sterke immuniteit, droogteresistentie en uitstekende transporteerbaarheid en houdbaarheid. Maar het allerbelangrijkste is de hoge productie: er kan minstens 20 kg per vierkante meter worden geoogst. Paprika's kunnen groeien in zowel warme als koele klimaten, in de volle zon en halfschaduw.
Beschrijving van de variëteit
Deze peper is volledig identiek aan de hete peper: hij is smal en langwerpig van vorm, maar zoet en minder pittig. Hij is ook veel groter van formaat. De plant groeit krachtig.
De variëteit kan ook worden geïdentificeerd aan de hand van andere karakteristieke kenmerken:
- Struiken. De stengels variëren in lengte van 50 tot 70 cm, maar kunnen onder zeer gunstige omstandigheden langer zijn. De vruchtbeginsels vormen zich in lagen. Zodra de pepers onderin verschijnen, bloeit de tweede laag verder, enzovoort. De bladeren zijn middelgroot en donkergroen. De bladkleur is matig.
- Fruit. Ze zijn kegelvormig, wegen 100 tot 350 gram, zijn tot 30 cm lang en 0,6 cm dik. De eerste pepers die zich vormen, worden beschouwd als de langste. De vruchten hangen naar beneden. Het vruchtvlees is sappig en vlezig. De pepers hebben drie hokjes, maar er zitten weinig zaadjes in.
De kleur is aanvankelijk donkergroen en wordt helderrood bij het bereiken van de technische rijpheid. De schil is dicht, zodat deze niet breekt tijdens het transport. - Smaak. Het combineert verschillende tonen - fruitig, zoet en zuur, en de geur heeft een vleugje kruidigheid.
Voor- en nadelen van de variëteit
De Palermo-hybride heeft, in tegenstelling tot andere variëteiten, een bijzonder hoge zoetheid van 9%. Andere ultrazoete hybriden hebben een maximale zoetheid van 6 tot 7%. Maar sommige variëteiten hebben ook andere voordelen:
Er zijn minimale nadelen: de zaden kunnen niet geplant worden, dus je zult ze dagelijks moeten kopen.
Tips voor het kweken van de Palermo-pepersoort
Omdat Palermo in een kas of onder een kweekkas wordt gekweekt, worden de zaden eerst binnenshuis geplant om zaailingen te vormen. Dit proces is niet bijzonder moeilijk, maar een goede verzorging van de jonge zaailingen is essentieel.
Wanneer moet ik Palermo-peperzaailingen zaaien?
Wanneer Palermo uit zaailingen wordt gekweekt, wordt het na 50-60 dagen in de volle grond of kas uitgeplant. De exacte zaaidatum wordt op basis hiervan bepaald. Voor de centrale en middelste zones van het land is dit de laatste tien dagen van maart; voor strengere klimaten begin tot half april.
- ✓ Optimale bodemtemperatuur voor zaadkieming: +28-29°C.
- ✓ Het is noodzakelijk om de temperatuur na opkomst gedurende 5 dagen te verlagen tot +17°C.
Hoeveel dagen duurt het voordat Palermo-peperzaden ontkiemen?
De kieming wordt beïnvloed door de omstandigheden waaronder de zaden kiemen en de kwaliteit van het plantmateriaal. Bij temperaturen van 28-29 °C (82-83 °F) verschijnen de scheuten binnen 7-9 dagen; bij lagere temperaturen duurt dit 15-20 dagen.
Zaden planten en laten ontkiemen
Het eerste wat je moet doen, is de ondergrond voorbereiden. Hiervoor zijn twee optimale opties:
- in gelijke verhoudingen graszoden en bladaarde, zand en humus of verteerde mest;
- in gelijke verhoudingen graszodengrond, bladcompost, veen en rivierzand.
Vergeet niet de componenten te desinfecteren om te voorkomen dat de planten ziek worden. Volg vervolgens deze stappen:
- Zet de bakjes klaar met gaten in de bodem. Je kunt de pepers in dezelfde bakjes planten (houd in dat geval de zaadjes 2-3 cm uit elkaar) of, handiger, in aparte bakjes. Besproei de bakjes met een kaliumpermanganaatoplossing.
- Giet het voorbereide substraat erin.
- Verdiep het plantmateriaal met 2 cm.
- Maak het oppervlak van het grondmengsel egaal.
- Bevochtig met een plantenspuit.
- Bedek het met plastic of glas en zet het op een warme plaats.
Geef de zaailingen regelmatig water totdat de scheuten verschijnen en laat ze luchten. Anders kan er rot ontstaan.
Verplanten naar een kas
Het verplanten van zaailingen naar hun vaste plek is nodig wanneer de bodemtemperatuur in de kas 18-20 graden Celsius bereikt. De dagtemperatuur moet 25 graden Celsius zijn en 's nachts rond de 19 graden Celsius.
- × Plant de planten niet in te natte grond, dit kan wortelrot veroorzaken.
- × Verplant zaailingen niet als de luchttemperatuur 's nachts lager is dan +19°C.
Het transplantatieproces verloopt als volgt:
- Maak een voedingsbodem klaar. Voor 1 vierkante meter heb je 100 gram houtskool, 200 gram superfosfaat, 25 gram ammoniumnitraat en 5 kg humus nodig (compost of verteerde mest kan worden gebruikt als vervanging). Meng dit goed met de om te spitten grond.
- Maak gaten ter grootte van de kluit met aarde.
- Geef het water.
- Haal de zaailingen uit de bakjes en verplant ze samen met de aarde in de kas.
Wanneer en op welke afstand moeten Palermo pepers in de volle grond geplant worden?
Als je Palermo-pepers in het zuiden zaait en direct in open perken, begin dan met zaaien wanneer de buitentemperatuur stabiliseert op 18 graden Celsius. Bereid de locatie voor zoals je dat voor een kas zou doen en plant de zaden 50 cm uit elkaar in een rij en 60-70 cm tussen de rijen.
Water geven
De Palermo-hybride heeft geen overmatige bodemvochtigheid nodig, omdat dit rotting bevordert. De variëteit verdraagt droogte beter dan overbewatering. Volg daarom deze richtlijnen:
- tweemaal per week water geven tot het einde van de bloei;
- wanneer de vruchten gevormd zijn, is het voldoende om één keer per 6 dagen te bevochtigen;
- Als het erg warm is, voeg dan om de twee dagen water toe;
- Gebruik bezonken vloeistof op een warme temperatuur;
- zorg dat er geen water op de bladeren en stengels komt;
- Maak de grond na de waterbehandeling altijd los en verwijder onkruid.
Wat en wanneer voeren?
Meststof moet twee keer per maand worden toegediend, vooral bij teelt in een kas. In tegenstelling tot volle grond hopen voedingsstoffen zich in kassen niet op natuurlijke wijze op. Palermopepers geven de voorkeur aan organische meststoffen en complexe mineralen, dus wissel deze af. Wat te gebruiken:
- vogelpoep in een verhouding van 1:20 tot water;
- toorts (verhouding 1:10;
- Superfosfaat;
- ureum;
- infusies van verse kruiden;
- ammoniumnitraat;
- kaliumsulfaat, enz.
Tijdens de vorming van de vruchtbeginsels het preparaat Clean Leaf gebruiken; tijdens de vruchtzetting bladbemesting uitvoeren met Fosforovit en Kaliyvit.
Moeten Palermo pepers gevormd worden?
De Palermo-variëteit heeft één belangrijke eigenschap voor tuinders: nadat de vruchtbeginsels en vruchten zijn gevormd, stoppen de ranken met groeien. Hierdoor is snoeien, vormen en toppen niet meer nodig.
- ✓ Het stoppen van de groei van scheuten na de vorming van vruchten, waardoor snoeien niet meer nodig is.
- ✓ Hoge mate van fruitzoetheid (9%), wat hoger is dan de meeste ultrazoete hybriden.
Andere belangrijke zorgregels
Naast de basisstappen adviseren experts en ervaren tuiniers om op het volgende te letten:
- Er is geen luchtcirculatie in de kas, zorg er dus voor dat u de ruimte ventileert;
- Als het weer warm is en het klimaat tegelijkertijd vochtig, knip dan altijd de zijscheuten af;
- De hoogte van het mulchmateriaal bedraagt 9-10 cm.
Ziekten en plagen
De Palermo-variëteit is ziekte- en insectenresistent, waardoor hij wordt beschouwd als een van de meest veerkrachtige hybriden. Als de juiste landbouwmethoden echter niet worden gevolgd en paprika's onder extreem vochtige omstandigheden worden geteeld, kunnen er schimmelziekten ontstaan. Preventief spuiten met universele insecticiden en fungiciden kan het beste in het voorjaar worden gedaan.
De Palermopeper is een nieuwkomer in Russische tuinen, maar dankzij zijn hoge zoetheid en opbrengst wordt hij steeds populairder onder tuinders en boeren. Hij is gemakkelijk te kweken en kan in kassen worden gekweekt, waardoor hij ideaal is voor alle regio's van Rusland. Het belangrijkste is om de juiste zaai- en teeltrichtlijnen te volgen en hoogwaardig plantmateriaal aan te schaffen.