Palaničko Chudo peper is een heerlijke Servische pepersoort die uitstekend geschikt is voor conserven. Deze paprika is het hoofdingrediënt in populaire hapjes en is de basis voor de lekkerste lecho.
Beschrijving van de Palanicko Miracle-variëteit
Het ras Palanacico Cudo is ontwikkeld door Servische veredelaars en behoort tot de vroegrijpe groep. De vruchten rijpen in 100-105 dagen. Het ras produceert grote vruchten met een gemiddeld vruchtgewicht van 400 gram.
Korte beschrijving:
- Struiken in de volle grond bereiken een hoogte van 40-70 cm. In een kas kunnen de planten tot 1 m hoog worden.
- De vruchten zijn dikwandig, licht afgeplat, kegelvormig en hebben een puntig uiteinde. Ze hebben een dieprode kleur. De pepers worden 20 cm lang en de wanden zijn 1 cm dik. Het vruchtvlees is vlezig en sappig.
Bij biologische rijpheid kleuren de vruchten bordeauxrood. Zodra de pepers de technische rijpheid bereiken, ontwikkelen ze een zeer harmonieus smaakprofiel. Naarmate ze rijper worden, worden ze steeds zoeter en lekkerder.
Sollicitatie
De Palaničko Chudo-variëteit heeft een uitstekende smaak en is daardoor een populaire keuze voor conserven en gerechten waarin paprika's een prominente rol spelen. De vruchten van deze variëteit zijn erg zoet en sappig, waardoor ze heerlijk vers te eten zijn.
Palaničko Chudo pepers zijn geschikt voor verwerking en het maken van diverse conserven. Ze kunnen worden ingeblikt, ingevroren en gebruikt in salades en andere culinaire gerechten.
Voor- en nadelen
De Palanacico cudo-peper is niet alleen aantrekkelijk voor tuinders vanwege de uitstekende voedingskwaliteiten; deze variëteit heeft ook andere voordelen.
Voordat u deze peper plant, is het ook nuttig om u te verdiepen in de nadelen ervan. De Servische variant heeft er weinig, maar voor sommige tuinders kunnen ze een belemmering vormen bij de teelt.
Rijpingstijd
Zaden die in maart voor zaailingen worden gezaaid, maken de eerste oogst al in augustus mogelijk. De tweede vruchtzetting vindt plaats in september. Paprika's die in de herfst worden geoogst, zijn kleiner dan die in de zomer. Ze zijn echter wel talrijker dan bij de eerste oogst.
Kenmerken van landbouwtechnologie
Deze variëteit is vrij gemakkelijk te kweken en vereist geen speciale inspanning van tuinders of grootschalige landbouwproducenten. De teeltmethoden hebben echter een aantal aspecten die het overwegen waard zijn.
Kenmerken van het planten en kweken:
- Het planten gebeurt op een zonnige plek.
- Zaaien kan eind februari beginnen. De zaden worden 1-2 cm diep in trays of turfpotjes geplant. De zaailingen worden gekweekt bij een dagtemperatuur van 26 tot 28 °C. De optimale nachttemperatuur ligt tussen 18 en 22 °C.
- De zaailingen worden geplukt zodra er 1 of 2 echte bladeren verschijnen.
- Het afharden van de zaailingen begint twee weken voor het planten. Het verplanten vindt 60-70 dagen na het zaaien plaats.
- Deze soort heeft matige watergift en bemesting nodig. De grond moet licht vochtig zijn, maar mag niet uitdrogen.
- ✓ De optimale zuurtegraad van de grond voor de Palanicko Chudo-variëteit moet binnen het pH-bereik van 6,0-6,8 liggen.
- ✓ De plantafstand bij het aanplanten dient minimaal 40 cm te zijn om voldoende ventilatie en licht te garanderen.
- × Geef de grond niet te veel water, omdat dit kan leiden tot schimmelziekten.
- × Gebruik geen koud water om water te geven. Dit kan stress veroorzaken bij de planten en hun groei vertragen.
De Palaničko Chudo-peper doet zijn bijzondere naam alle eer aan: hij is werkelijk wonderbaarlijk. De teelt ervan levert niet alleen snel een verse, voortreffelijk smakende peper op, maar ook een fantastisch ingrediënt voor lecho.