De Karas-peper, een product van Siberische veredelaars, is een jonge hybride die zich onderscheidt door zijn tweekleurige kleur. Hij behoort tot de paprikagroep met een middelvroege rijping. De zaden worden meestal verkocht door het agrotechnische bedrijf "Semena Alaya".
Kenmerken van het uiterlijk van de plant en de vruchten
De hybride is een langvruchtige en laaggroeiende plant met zijn eigen bijzondere kenmerken:
- de hoogte van de struik is 30 tot 45 cm;
- scheuten zijn dicht en bijna recht;
- bladeren – groot, trapeziumvormig en leerachtig, gekenmerkt door een groene tint met een koude malachiet-zilveren coating;
- het wortelstelsel is zeer vertakt en krachtig;
- vruchten zijn langwerpig, kegelvormig en groot;
- gewicht – minimaal 200 g, maximaal 400 g;
- het onderste deel van de peper is licht afgerond;
- wanddikte – van 7 tot 8 mm;
- het vruchtvlees is sappig en zoet, met een lichte knapperigheid;
- aroma – uitgesproken, heeft fruitige-peperige tonen;
- De huid is glanzend, stevig en barst niet.
Doel en smaak
Dankzij hun fruitige tonen en rijke smaak zijn de pepers breed inzetbaar, waaronder in sauzen voor vleesgerechten. Pepers worden vers gegeten, ingevroren en verwerkt voor winteropslag.
Rijpingstijd
Er moeten minimaal 95 dagen verstrijken tussen de vorming van de zaailing en de oogst. Onder minder gunstige omstandigheden kan deze tijd oplopen tot 105-110 dagen. De optimale maanden zijn augustus en september.
Voor- en nadelen
Omdat peper een hybride is, wordt hij beschouwd als resistent tegen veel plagen en sommige ziekten.
Landingsregels
De variëteit stelt geen eisen aan de standplaats – hij produceert zowel in de schaduw als in de volle zon goed fruit, maar de samenstelling van de grond is wel belangrijk. Zwarte grond is het beste. Als dat niet beschikbaar is, moet u de grond verrijken met leem of zandleem. Om dit te bereiken, voegt u tijdens het bewerken van de grond in de herfst organische stof toe – 12 kg per vierkante meter – en voegt u minerale meststoffen en houtas toe.
- ✓ De optimale pH-waarde van de grond moet tussen 6,0 en 6,8 liggen om een maximale beschikbaarheid van voedingsstoffen te garanderen.
- ✓ De grond moet goed gedraineerd zijn om waterstagnatie en de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen.
Andere kenmerken waar u op moet letten:
- Twee weken voor het verplanten van de zaailingen worden de toekomstige bedden eerst behandeld met Trichopolum, daarna met vloeibare toorts en nitroammophoska;
- de zaden moeten in Epin of Aloë worden bewaard en gedurende 3 dagen in een gesloten pot worden ontkiemd;
- de plantdiepte bedraagt 1 cm;
- De zaailingen worden verplant nadat er 8 echte bladeren gevormd zijn.
- × Overschrijd de aanbevolen dosering Trichopolum niet, aangezien dit de groei van de plant kan belemmeren.
- × Wanneer u vloeibare toorts gebruikt, zorg er dan voor dat deze goed gefermenteerd is om verbranding van de plantenwortels te voorkomen.
Basisprincipes van de teelt
De Karas peper stelt speciale eisen bij de teelt:
- verplicht losmaken en verwijderen van onkruid eenmaal per week;
- het water geven moet druppelsgewijs gebeuren en vooral in de avond, wanneer de zon al ondergaat;
- de watergift per struik bedraagt 3-3,5 l;
- frequentie van bevochtiging – eens per 2-3 dagen.
Omdat de hybride een verhoogde vruchtbaarheid nodig heeft, wordt de bemesting als volgt uitgevoerd:
- 10 dagen na het verplanten in een kas of in de volle grond zijn azophoska en houtas nodig;
- Tijdens de knopvorming worden kaliumsulfaat, vloeibare vogelpoep en monofosfaat toegevoegd;
- Wanneer het fruit rijp is, wordt er mest toegevoegd en kaliummagnesiumsulfaat toegevoegd.
Ziekten en plagen
Peper kent slechts drie problemen:
- Zwartbeen. De oorzaak is vaak een verkeerd gekozen grondsoort (te zware grond) en overbewatering. Dit uit zich in schade aan de wortelzone van de stengel – aanvankelijk bedekt met zwarte vlekken, maar naarmate de ziekte vordert, sterft de stengel volledig af. De struik sterft af. Fundazol wordt gebruikt voor een vroege behandeling.
- Tabaksmozaïek. Dit is een schimmelziekte die zowel jonge als oude struiken aantast. De schimmel wordt overgedragen door insecten en de wind. Symptomen zijn onder meer bladeren bedekt met necrotische vlekken in een mozaïekpatroon. De behandeling bestaat uit Lamador en Farmayod.
- Spintmijt. De plaag wordt veroorzaakt door overbevolking en langdurige droogte. De plaag is te herkennen aan lichte vlekken aan de onderkant van bladeren en spinsels. Gebruik Sunmite en Oberon om de plaag te bestrijden.
- ✓ De eerste tekenen van schade zijn het verschijnen van kleine gele puntjes op de bladeren, die vervolgens samensmelten tot grotere vlekken.
- ✓ Als de infectie ernstig is, kunnen de bladeren volledig geel worden en afvallen.
Oogsttijden en -methoden
Als je van plan bent om de vruchten over een lange afstand te vervoeren, oogst ze dan voordat ze volledig rijp zijn. Het is het beste om ze met een scherpe snoeischaar af te knippen voordat je ze water geeft.
De Karas-peper is een hoogproductieve, geelkleurige hybride die resistent is tegen de meeste ziekten en plagen. Om problemen te voorkomen, is het echter belangrijk om de juiste landbouwmethoden strikt te volgen en de meest gunstige groeiomstandigheden te creëren, met name de bodemvruchtbaarheid.