Van de vele pepersoorten valt Egyptian Strength op: niet alleen vanwege de unieke smaak, maar ook vanwege de hoge opbrengsten en de tolerantie voor diverse groeiomstandigheden. Een succesvolle en productieve teelt van deze variëteit is gegarandeerd met de juiste en tijdige verzorging.
Algemene beschrijving van de Egyptische Power-variëteit
De Egyptian Power-variëteit is een uitstekende keuze voor liefhebbers van paprika. Hij produceert een vroege en overvloedige oogst en siert prachtig de perken, waardoor het een opvallend decoratief element in de tuin wordt.
Kenmerken van de struik
Deze paprikasoort kenmerkt zich door middelgrote, vastberaden struiken met een compacte vorm. Volwassen planten worden zelden hoger dan 45-50 cm.
De planten hebben korte internodiën en de scheuten staan dicht op elkaar. De bladeren zijn klein, groen en glad, met een glanzend oppervlak en geen haartjes aan de onderkant.
Fruit, hun smaak en doel
De gehele bovengrondse stengel heeft de karakteristieke geur van paprika. De vruchten rijpen relatief snel en zijn klein, maximaal 11-12 cm lang.
Kenmerken en eigenschappen van fruit:
- Rijpe pepers hebben een kegelvorm en worden donkerrood als ze volledig rijp zijn. Hun ontwikkeling begint al als ze groen zijn.
- Het gemiddelde vruchtgewicht schommelt rond de 130 gram, maar er zijn ook grotere exemplaren te vinden die meer dan 160 gram wegen.
- Dankzij de glanzende, stevige en elastische schil blijft de peper lang decoratief.
- Het vruchtvlees is dik (8-9 cm), driekamerig, met zaden die zich dicht bij de steel bevinden. Het is stevig, sappig en niet waterig.
- De smaak is zoet, zonder zuur of bitter. Het vruchtvlees is rijk aan ascorbinezuur en andere vitamines.
Deze paprikasoort kan worden opgenomen in het dagelijkse dieet van mensen met overgewicht vanwege het lage caloriegehalte en de optimale eiwit- en koolhydraatinhoud. Mensen met allergieën dienen de vrucht met voorzichtigheid te consumeren vanwege de felrode kleur van de schil en het vruchtvlees.
Rijping en opbrengst
Egyptian Power is een vroegrijpe paprika. De eerste vruchten verschijnen 95-98 dagen na het zaaien in de volle grond. De oogst vindt plaats in het midden tot eind van de zomer, vooral in gebieden met een gematigd en warm klimaat.
Deze variëteit kenmerkt zich door een hoge productiviteit en levert tot 4,5 kg paprika's per vierkante meter op bij buitenteelt. In een kas kan de opbrengst met 2-2,5 kg toenemen.
Toepassingsgebied
Egyptische Power pepers kunnen vers of gekookt gegeten worden, inclusief ingevroren, gekookt of gestoofd, met behoud van smaak en voedingswaarde. De vruchten worden gebruikt als vulling, voor het bereiden van diverse gerechten, salades, voorgerechten en inmaak.
Wie heeft het ras ontwikkeld en wanneer?
Het ras is ontwikkeld door middel van veredelingswerk aan het Siberische Onderzoeksinstituut voor Plantenteelt en -veredeling. Een team van wetenschappers, waaronder Gubko, Salmina, Steinert, Zhitnekovskaya, Aliluyev en Avdeenko, werkte aan de ontwikkeling van een vroeg, hoogproductief ras.
De taak werd succesvol afgerond en in 2019 werd dit ras opgenomen in het Staatsregister van de Russische Federatie.
Sterke en zwakke punten van de variëteit
Een van de belangrijkste voordelen van de Egyptian Strength paprika is dat hij zowel buiten als in kassen succesvol gekweekt kan worden. Andere positieve eigenschappen van de plant zijn:
Kenmerken van landbouwtechnologie
De verzorging van peperzaailingen is essentieel voor een succesvolle teelt. Deze planten stellen namelijk hoge eisen aan de groeiomstandigheden en vereisen daarom zorgvuldige verzorging.
Wanneer moet ik zaailingen zaaien?
Vroeger dacht men dat de winter de optimale tijd was om peperzaden voor zaailingen te zaaien. Tegenwoordig geven bijna alle tuinders er de voorkeur aan om dit in maart te doen: vroeg in de maand voor kasteelt en dichter bij het midden voor buitenteelt.
Wanneer kiemen de zaden?
Ontkiemde peperzaden kunnen binnen slechts 3-4 dagen ontkiemen, terwijl droge zaden 1-1,5 week nodig hebben om te ontkiemen.
Zaden zaaien en verzorgen, stap voor stap
Het is belangrijk om voedzame, vocht- en luchtdoorlatende grond te gebruiken voor het zaaien van peperzaden. De ideale verhouding is een 2:1:1-verhouding van compost, zand en vruchtbare grond, aangevuld met een kleine hoeveelheid houtas.
Zaai de zaden in aparte bakjes, want pepers verdragen verplanten niet. Zodra er twee echte bladeren verschijnen, verplant u de zaailingen naar hun vaste plek. Deze methode bespaart ruimte op de vensterbank gedurende minstens drie weken en bespaart op de kosten van dure zaden.
De zaaddoos kan elke grootte hebben, maar moet minimaal 5 cm hoog zijn en de zaaddozen moeten minimaal 300 ml inhoud hebben. Zaaien gebeurt op de traditionele manier:
- Giet een 1 cm dikke laag grof zand op de bodem van de container voor drainage en plaats de voorbereide grond hierop, met een rand van 2-3 cm.
- Plaats de zaden op de grond met een afstand van 2-3 cm van elkaar. Doe één ontkiemd zaadje in de bakjes, of 2-3 zaadjes als ze nog niet zijn ontkiemd.
- Bedek de zaden met een dunne laag aarde van ongeveer 1,5 cm dik, druk de zaden licht aan en geef ze voorzichtig water.
- Bedek de containers met glas en plaats ze op een warme plaats met een temperatuur van +24…28°C.
Verwijder na een week voorzichtig alle overtollige zaailingen. Als de eerste paar dagen goed gaan, wanneer alle zaden zijn ontkiemd en de zaailingen sterk blijven en niet uitgerekt, worden de verdere groeiomstandigheden voor de zaailingen gemakkelijker.
Moet ik duiken?
Voor pepers is traditioneel verplanten met wortelknijpen niet wenselijk. Als de zaden in een gemeenschappelijke pot zijn gezaaid, verplant u de zaailingen daarom voorzichtig naar aparte potten met dezelfde grond zodra het tweede echte blad verschijnt (meestal 12-15 dagen na de ontkieming).
Het is belangrijk om de grond goed water te geven en te proberen de zaailingen met de kluit eruit te halen. Maak met een potlood een nieuw gat in de grond om te verplanten en laat de zaailing op de gewenste diepte zakken. In dit stadium kun je hem dieper planten, maar niet helemaal tot aan de zaadlobben.
Nadat u de grond licht hebt aangestampt en water hebt gegeven, verplaatst u de zaailingen naar een halfschaduwrijke plek voor 2-3 dagen. Verzorg de planten daarna zoals voorheen.
Zaailingen planten in een kas/kas
Zodra de peperplanten meer dan 12 bladeren hebben, beginnen er knoppen te ontwikkelen en kun je ze in een kas of kweekkas planten. Het duurt meestal ongeveer twee maanden vanaf het zaaien van de zaden tot het planten van de zaailingen in de volle grond.
Voor het planten van zaailingen is een bodemtemperatuur van 15 °C of hoger vereist. Om de grond voor te bereiden, dient u fosfor- of kaliummeststoffen (40 g per vierkante meter) en stikstofmeststoffen (30 g per vierkante meter) toe te dienen. Paprikabedden moeten 1 m breed zijn, met 50 cm tussen de rijen.
Plant de peperplanten 15-30 cm uit elkaar. Geef de plantgaten voor het planten ruim water, voeg 2 liter water toe aan elk gat. Druk de grond onder de geplante peperplanten goed aan met je handen. Peperzaailingen die in een kas of kas staan, moeten worden gemulcht met humus en turf.
Zaailingen planten in de volle grond
Plant de paprika's eind mei buiten, nadat de laatste vorst voorbij is. De ideale gemiddelde dagelijkse luchttemperatuur is 15 °C (59 °F) en de bodemtemperatuur 10 °C (50 °F).
De planten moeten op een plek staan waar vorig jaar meloenen, wortelgewassen, peulvruchten of bladgroenten groeiden. Het is namelijk niet aan te raden om twee jaar achter elkaar pepers op dezelfde plek te planten.
Het landingsproces verloopt als volgt:
- Begin met planten in de middag of laat in de avond.
- Maak gaten in de grond, iets dieper dan de pot waarin de peperplanten zijn gekweekt.
- Voeg compost (200 g), as (100 g) en superfosfaat (5 g) toe aan elk gat en vul de gaten met water.
- Plaats de peperplant in het plantgat, bedek het met aarde en gebruik turf als mulch.
- Sla een 50 cm hoge paal in de grond bij elke struik om hem vast te binden.
Paprika's die in de grond zijn geplant, zullen binnen 1 tot 1,5 week weer tot leven komen en actief gaan groeien, nadat het wortelstelsel is hersteld.
Stiefzonen eruit knijpen
Het toppen van Egyptian Force-pepers is een belangrijke landbouwkundige maatregel die gericht is op het verbeteren van de vorm van de plant en het verhogen van de opbrengst. Volg deze aanbevelingen:
- Controleer de peperstruik regelmatig op zijscheuten: zijscheuten die groeien in de hoeken tussen de stengel en het blad.
- Als de zijscheut jong is en gemakkelijk van de hoofdstengel te scheiden is, verwijder deze dan met een scherpe snoeischaar of schaar. Dit doe je meestal als de zijscheut nog klein is, om te voorkomen dat de plant energie verspilt aan groei.
- Het verwijderen van overtollige zijscheuten zorgt voor een compacte en stabiele struik. Dit bevordert een betere lucht- en lichtcirculatie, wat de rijpende vruchten ten goede komt.
- Als de zijscheut groter is geworden, snoei deze dan bij met een scherp mes. Dit voorkomt dat de plant te vol groeit en zorgt ervoor dat de energie behouden blijft voor de ontwikkeling van de hoofdvruchten.
Let bij het verwijderen van zijscheuten op dat u de hoofdstengel of de nabijgelegen bladeren niet beschadigt. Dit is belangrijk om infectie en schade aan de plant te voorkomen.
Water geven
Hoewel de Egyptische Power-pepersoort overmatige bodemvochtigheid verdraagt, is het raadzaam om overbewatering te vermijden. Het is effectiever om regelmatig kleine beetjes water te geven, waarbij de bovenste laag aarde tot een diepte van 20-25 cm vochtig wordt gehouden.
Geef de wortels van de plant water, maar vermijd druppelen op het blad en de vruchten. Geef 's ochtends of 's avonds water met warm, stilstaand water.
Wat en wanneer voeren?
Geef Egyptian Strength-struiken ongeveer vijf keer voeding gedurende het groeiseizoen. Geef de eerste meststof direct na het verplanten van de zaailingen in de perken, met stikstofmeststof. Geef tijdens de bloei minerale of organische meststoffen, zoals toorts.
Losmaken en wieden
Maak na het water geven de grond tot een diepte van 3 cm los, maar zorg ervoor dat het wortelstelsel van de pepers niet beschadigd raakt. Verwijder tegelijkertijd onkruid waar ongedierte zich kan nestelen.
Oogsten in kassen en vollegrond
Het oogsten en correct bewaren van Egyptian Strength-pepers speelt een cruciale rol bij het behoud van hun kwaliteit en versheid. Hier zijn een paar belangrijke stappen voor een effectieve oogst en opslag:
- Oogst paprika's wanneer ze technisch rijp zijn. Dit gebeurt meestal wanneer de paprika's volledig rijp zijn en de karakteristieke kleur van de variëteit (donkerrood) hebben gekregen.
- Om beschadiging van de stengel en de omliggende vruchten te voorkomen, kunt u het beste een scherp mes of een scherpe schaar gebruiken bij het oogsten. Dit helpt de integriteit en het uiterlijk van de vruchten te behouden.
- Oogst de vruchten regelmatig naarmate ze rijpen, om oververhitting van de struik te voorkomen en een gelijkmatige groei te behouden.
- Controleer elk fruit voor het bewaren. Controleer of het vrij is van schade, rot of tekenen van ziekte.
- Verse pepers kunnen in de koelkast bewaard worden bij een temperatuur van ongeveer 7-10 °C. Doe de pepers in een plastic zak of bakje met gaatjes voor luchtcirculatie.
- Paprika's kunnen worden ingevroren voor een langere houdbaarheid. Was en droog de paprika's voor het invriezen, snijd ze in stukken en doe ze in een diepvrieszak.
- Drogen voor later gebruik is toegestaan. Gebruik een dehydrator of oven op lage temperaturen. Bewaar gedroogde pepers in glazen potten of zakken.
Ziekten en plagen
De Egyptian Power-variëteit heeft een hoge immuniteit, waardoor hij vrijwel immuun is voor de belangrijkste ziekten die veel voorkomen bij kasplanten. Het is echter noodzakelijk de peper te beschermen tegen mogelijke plagen, zoals:
- slakken;
- bladluis;
- spintmijt.
Een effectieve methode om bladluis tijdens het groeiseizoen te bestrijden, is bespuiten met knoflookinfusie. Deze methode is alleen geschikt als de insectenpopulatie klein is. Gebruik bij een massale plaag insecticiden.
Akarin is een effectief middel tegen spint. Om te voorkomen dat er slakken op uw planten verschijnen, is het belangrijk om ze goed te verzorgen, regelmatig onkruid te wieden, de grond los te maken en de conditie van de bladeren goed in de gaten te houden.
Beoordelingen van groentetelers
Het kweken van Egyptian Strength-pepers is een kunst die iedereen kan beoefenen die bereid is wat aandacht en zorg aan zijn tuin te besteden. Door de aanbevelingen voor zaaien, verzorging, toppen en bemesten op te volgen, kunt u een gezonde groei en een overvloedige oogst van deze fantastische pepersoort garanderen.