De Hollandse zigeunerpeper kenmerkt zich door een zeer vroege rijping en is gemakkelijk te verzorgen. Hij heeft een sterk immuunsysteem en is geschikt voor de teelt in gematigde klimaten.
Zigeunerpeper zaden
het gewicht van één vrucht is ongeveer 110 g
Het ras onderscheidt zich door de uniformiteit van de vruchtgrootte.
Oorsprong van de Gypsy pepper-hybride
Oorspronkelijk afkomstig uit Nederland, wordt het door Seminis naar Rusland geïmporteerd. De hybride Gypsy gedijt goed in onze bodem dankzij zijn eigenschappen, met name de vroege rijping. De hybride werd begin jaren 2000 ontwikkeld. Wetenschappers wilden een ras ontwikkelen dat zich kenmerkt door een zeer vroege rijping, een sterke immuniteit en weerstand tegen weersveranderingen, met name vorst.
Kenmerken en beschrijving
De peulen van de hybride kunnen twee maanden na het planten van de zaailingen in de grond vers aan gerechten worden toegevoegd. Voor een vroege oogst worden de zaden al in februari in de kas gezaaid. Verplanten is niet nodig vanwege het zwakke wortelstelsel.
Uiterlijk van de struik en vruchten
De plant is kort, ongeveer 0,6 m hoog, en heeft weinig vertakkingen. De stengels zijn dun en kunnen bij de minste mechanische schade breken. De wortels dringen niet diep in de grond en blijven bijna aan de oppervlakte (ongeveer 0,25 m). De bladeren zijn klein, breed en heldergroen.
De struik begint 2,2 maanden na het zaaien te bloeien. De bloemen zijn klein en wit, en er zijn zowel mannelijke als vrouwelijke soorten. De bloei gaat bijna tot aan de vorst door. De struik is zelfbestuivend, maar kruisbestuiving is ook mogelijk.
Zigeunerpepers kruisen vaak met bittere gewassen, wat resulteert in een te scherpe smaak. Om dit te voorkomen, moeten de planten verder uit elkaar worden geplant (minimaal 0,15 m). De peulen zijn niet erg groot, maar hebben een mooie vorm. Deze hybride onderscheidt zich door de uniformiteit van de gehele oogst, met een gewicht van ongeveer 110 g per plant.
De belangrijkste kenmerken van de foetus:
- de schil is niet dik, maar wel stevig genoeg, wat handig is voor het vervoeren van de oogst;
- de peper is kegelvormig en loopt naar de punt toe licht taps toe;
- muren van ongeveer 5 cm dik;
- vruchtvlees met een karakteristieke crunch;
- heeft 3 kamers;
- gele zaden.
De Gypsy Pepper wordt technisch gezien als rijp beschouwd wanneer de vrucht crèmegeel kleurt, volledig rijp is en rood kleurt. De hybride zaden hebben een hoog kiempercentage – ongeveer 80%.
Smaakkwaliteiten
Boeren zijn tevreden met de smaak van deze groenten. De vruchten zijn sappig maar niet te waterig, de schil is knapperig en de smaak is lichtzoet. De vruchten zijn niet bitter of scherp; alles is vrij standaard. Het aroma is bijzonder aantrekkelijk: het is uitgesproken, vol van smaak en kenmerkend peperig.
Productiviteit
De hybride opbrengst is bescheiden, wat niet verwonderlijk is. De reden hiervoor is dat bijna alle vroege gewassen niet bijzonder productief zijn. Hun belangrijkste kenmerk is dat terwijl andere groenten net beginnen te bloeien en vruchtbeginsels te vormen, deze planten al vrucht dragen.
De Gypsy peper levert ongeveer 4-4,5 kg per vierkante meter op en er vormen zich ongeveer 12 peulen per plant.
Groeiomstandigheden
De Gypsy-hybride heeft geen speciale verzorgingseisen, maar om het proces te versnellen en de beste resultaten te bereiken, moeten er enkele nuances in acht worden genomen.
- ✓ De bodemtemperatuur bij het planten moet minimaal +15°C zijn.
- ✓ De plantenafstand moet minimaal 0,4 m bedragen om kruisbestuiving te voorkomen.
Hij geeft de voorkeur aan warme grond, dus plant hem in verhoogde bedden in heuveltjes met een tussenruimte van 0,5 m. Nog een waarschuwing: de struiken hebben geen dicht bladerdek, dus om te voorkomen dat de peulen in de zon verbranden, is het het beste om wat schaduw te creëren.
Deadlines
De timing van de groei van Gypsy hangt af van waar u de struiken wilt laten groeien en wanneer u ze buiten wilt verplanten. Als u een goede kas heeft en weet dat de planten vorstbestendig zijn, dan plant zaden voor zaailingen U kunt dit al begin maart doen en de planten dan in de laatste week van april in de kas planten.
In dit geval begint u vanaf het begin van de zomer met oogsten. Onder goede omstandigheden zal de plant gedurende een lange periode vruchten dragen, tot wel 2 maanden.
Als u geen kas hebt of besluit de zaailingen direct in de volle grond te planten, dan kunt u het beste nog even wachten en de zaden begin april zaaien.
Een container selecteren
Bijna alle tuinders beweren dat de zigeunerpeper niet verplant kan worden, laat staan geplukt. De wortels van de plant zijn gevoelig en gemakkelijk te beschadigen, dus om dit te voorkomen, plant u de zaden direct in individuele potten. Turfpotten zijn een uitstekende optie, vooral omdat zigeunerpeperzaden niet de goedkoopste zijn en u de planten niet wilt beschadigen.
Substraatvereisten
De Gypsy Pepper is niet bepaald kieskeurig wat betreft de grondsoort, maar geeft de voorkeur aan leem- of zandleemgrond met humus. Hij verdraagt geen hoge stikstofgehaltes in de grond. Lichtzure grond is niet geschikt voor de teelt van vroege rassen, dus voeg krijt of kalk toe om de zuurtegraad te verhogen.
Je kunt kiezen tussen een pepersubstraat of een potgrond voor kamerplanten. Ze zijn qua samenstelling vergelijkbaar en deze plant zal in beide goed gedijen.
Het planten van een hybride
Hoewel pepers direct in de volle grond kunnen worden gekweekt, is het beter om zaailingen te gebruiken. Niet elke regio kan het zich veroorloven om zaden direct in de volle grond te planten.
Zaden voorbereiden en zaaien
Selecteer eerst de beste zaden uit alle beschikbare zaden; ze moeten stevig en onbeschadigd zijn. Week ze vervolgens in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. De goede zaden zinken naar de bodem, terwijl de minder goede zaden blijven drijven. Spoel de resterende zaden grondig af onder koud water en droog ze af.
Zaai de zaden in potgrond, dek af met plasticfolie en zet de bakjes op een warme plek bij een temperatuur van ongeveer 25 graden Celsius. De zaden zullen binnen 1-1,5 week ontkiemen.
Zaailingen plukken
Zoals eerder vermeld, zijn de stengels en het wortelstelsel van de zigeunerpeper zwak, dus wees uiterst voorzichtig en voorzichtig bij het verplanten. Het is erg moeilijk om de zaailingen te beschadigen, en als de wortels eenmaal beschadigd zijn, zullen de planten niet meer herstellen.
Ervaren boeren raden aan om plukken en verplanten helemaal te vermijden. Zaai elk zaadje in een aparte pot.
Zorg voor zaailingen
Zodra de zaadlobben zich aan de zaailingen hebben gevormd, verlaag je de temperatuur naar 16 °C en 's nachts naar 12 °C. Houd de grond vochtig en laat deze niet uitdrogen. Besteed extra aandacht aan het bemesten van de zaailingen. Geef de eerste meststof een week na het verplanten (indien gedaan). Gebruik enkelvoudige minerale meststoffen.
Geef de tweede meststof 10 dagen na de eerste. Je kunt dezelfde meststof gebruiken als bij de eerste toepassing. Een goede oplossing is 2-3 eetlepels as en 1 liter water, en laat het mengsel vervolgens 5 dagen trekken. Verdun het mengsel 1:1 voordat je de planten water geeft.
De derde bemesting wordt 4 dagen voor het onmiddellijke uitplanten van de zaailingen in de volle grond uitgevoerd. Hiervoor gebruikt u kant-en-klare meststoffen, verdund volgens de instructies.
Geef alle meststoffen tijdens het watergeven: eerst water geven, dan meststof en dan weer water geven. Dit voorkomt verbranding van de zaailingen, vooral als je een fout hebt gemaakt met de dosering.
Verharding
Bij het kweken van peperzaailingen is het essentieel om ze af te harden. Zet de zaailingen overdag buiten. Voor het verplanten moeten de planten 0,2 m hoog zijn en ongeveer 10 bladeren hebben.
Transplantatie naar open grond
Het maakt niet uit waar de pepers worden gekweekt, in de volle grond of in een kas, zolang ze tijdens het verplanten maar aan palen of een speciaal rek worden vastgebonden.
Plantdata
Verplant de zaailingen in de volle grond zodra de kans op wintervorst volledig geweken is. Houd er rekening mee dat de grond tegen die tijd opgewarmd zou moeten zijn tot 15-18 graden Celsius.
Op het moment van verplanten kan de zaailing meerdere bloemknoppen hebben. De zaailingen zijn dan 2 maanden oud. Als de zaailingen al 70 dagen oud zijn, worden alle bloemen en knoppen verwijderd; anders duurt het lang voordat ze zich ontwikkelen en zal de vruchtzetting veel later plaatsvinden dan verwacht. Zaailingen met dichte knoppen ontwikkelen zich sneller.
Een locatie en plantdiepte selecteren
Bereid de plek voor het planten van pepers van tevoren voor. Graaf de grond tot een spadediepte om, verwijder onkruid en breng meststof aan. Plant de zaailingen 's middags of op een bewolkte dag om zonnebrand te voorkomen.
Graaf gaten ter grootte van de huidige pot van de plant. Vul de gaten met compost en zorg dat er een afstand van ongeveer 0,4 m tussen de gaten zit. Voor gemakkelijker water geven en verzorgen, kunt u overwegen om de pepers in een trapsgewijs patroon te planten in plaats van in rechte rijen.
Een video-overzicht van de Gypsy-hybride, de opbrengst en de rijpingstijd in de volle grond:
Bijzonderheden bij de verzorging van zigeunerpeper
Zigeunerpaprika's hebben niet veel verzorging nodig, maar u moet wel een aantal maatregelen nemen om een vroege oogst te garanderen.
Wieden en losmaken
Onkruid wieden omvat het verwijderen van al het onkruid dat rond en in de buurt van de planten groeit. Het is essentieel om dit onkruid te verwijderen, omdat het schimmelsporen en verschillende bacteriën bevat die de pepers op elk moment kunnen aantasten.
Het losmaken van de grond verbetert de groei van dit gewas. Dit zorgt voor meer lucht in de grond en een betere beschikbaarheid van voedingsstoffen. Het losmaken gebeurt na water geven of regen.
De diepte van het losmaken hangt rechtstreeks af van de ontwikkeling van de peper: vóór de bloei - 6 cm, tijdens de bloei - 10 cm, bij het begin van de vruchtzetting - 14 cm, geleidelijk afnemend tot 6 cm.
Water geven en bemesten
De eerste keer dat planten in de volle grond water krijgen, is bij het verplanten. Vul de gaten met water en plant de zaailingen. Geef na vier dagen opnieuw water.
- × Gebruik geen koud water om water te geven, omdat dit een shock bij de planten kan veroorzaken.
- × Laat de grond niet uitdrogen, vooral niet tijdens de bloei- en vruchtperiode.
Geef de pepers tot de vruchtzetting één keer per week water. Stop met water geven zodra de eerste vruchten zijn gezet en hervat de bewatering vóór de tweede bloeiperiode.
Regels voor het water geven van pepers:
- Gebruik alleen warm en stilstaand water (+22 graden en hoger).
- Geef de planten 's ochtends of 's avonds water.
- Geef geen water rechtstreeks bij de wortels en spoel de aarde niet weg.
- 1 plant heeft 2-2,5 liter water nodig.
Zigeunerpepers produceren een goede oogst als ze goed voorzien zijn van voedingsstoffen. Bemest ze drie keer tijdens het groeiseizoen.
- 20 dagen na het direct planten van de planten in de volle grond (minerale meststoffen).
- Bij het begin van de vruchtzetting (biologisch).
- 14 dagen na de tweede voeding.
- De eerste bemesting moet 20 dagen na het planten plaatsvinden, met behulp van minerale meststoffen.
- De tweede bemesting moet worden uitgevoerd aan het begin van de vruchtvorming, met behulp van organische meststoffen.
- De derde bemesting moet 14 dagen na de tweede worden uitgevoerd, met behulp van complexe meststoffen.
De beste meststoffen voor pepers:
- Kruidenthee. Neem 2 kg verschillende kruiden, voeg 10 liter water toe en laat 6 dagen fermenteren. Meng het mengsel met water (1:10) en geef de planten water.
- Kippenmest. 250 g organisch materiaal en 10 liter water. Laat het mengsel ongeveer 4 dagen staan, af en toe roerend. Verdun 0,5 liter van het mengsel in 5 liter water en geef de plant water vanaf een afstand van 0,3 m van de stam, vermijd direct contact met het blad.
- Minerale meststoffen. Los 10 gram superfosfaat en ureum op in 10 liter water. Eén plant heeft 0,5 liter oplossing nodig.
Kousenband
Gypsy heeft ondersteuning nodig. De takken van de plant zijn erg zwak en raken daardoor gemakkelijk beschadigd door fruit en wind. Om de plant houvast te geven, plant u tijdens het verplanten 0,7 m hoge stokken bij elke struik. Bind de struik en de stok niet te strak vast met textielstrips; de plant moet zich vrij kunnen voelen.
In de kas worden de pepers met touw vastgebonden, waarvan het andere uiteinde aan de bovenste horizontale steun wordt vastgemaakt.
Preventie van ziekten en plagen
De zigeunerpeper is resistent tegen tabaksmozaïek, maar vereist behandeling tegen Phytophthora infestans, sclerotinia, bacterievlekkenziekte en rot. Preventieve maatregelen versterken niet alleen het immuunsysteem van de peper, maar verhogen ook de weerstand van de plant. Voor de behandeling van diverse ziekten worden waterstofperoxide, jodium en biofungiciden gebruikt.
Zigeunerpepers zijn gevoelig voor plagen zoals bladluizen, spintmijten en witte vlieg. Om deze te weren, kunt u de planten regelmatig besproeien met kruidenthee. Gebruik hiervoor alsem, uienloof en aardappelloof.
Om langdurig van ongedierte af te komen, kunt u speciale insecticiden gebruiken, zoals Actellic en Aktara.
Voor- en nadelen van de zigeunerpaprika
De Gypsy peper-hybride heeft, net als andere pepers, zijn voor- en nadelen, waar rekening mee moet worden gehouden bij het kweken van de plant.
Voordelen van de hybride variëteit Gypsy:
- de mogelijkheid van transport zonder verlies van smaak en uiterlijk van de peulen;
- uitstekend aroma en sublieme smaak van het fruit;
- een aanzienlijke hoeveelheid oogst;
- vroege rijpingsperiode;
- heeft geen speciale verzorging nodig;
- relatief sterke immuniteit;
- niet bang voor plotselinge temperatuur- en weersveranderingen.
Nadelen van de zigeunercultuur:
- de wanden van de vrucht zijn dun;
- hardheid van het fruit, zelfs na hittebehandeling;
- ondersteuning nodig hebben;
- tolereren geen plukken en verplanten.
Beoordelingen
De vroege hybride zigeunerpeper is een favoriet gebleken onder tuinders; hij vereist geen intensieve verzorging en levert een vrij grote oogst op. De planten kunnen niet alleen voor eigen gebruik, maar ook voor de verkoop worden gekweekt. Ze zijn geschikt voor verse salades en inmaak.