Een van de populairste en meest betaalbare paprikasoorten is de Gemini. Het woord komt uit het Engels en betekent 'tweeling'. De soort dankt deze naam waarschijnlijk aan de opvallende gelijkenis van alle vruchten die aan de struiken groeien. In dit artikel leest u meer over de overige kenmerken en verzorgingstips van deze paprika.
Vroege Gemini peper
Gemini peper op de struik
Het gemiddelde gewicht van paprika’s die in de volle grond worden geteeld, is 240 g, in een kas – 320 g
Kenmerken en eigenschappen van de variëteit
Bijna elke tuinier kent de Gemini peper. Hij heeft zijn eigen kenmerkende eigenschappen waardoor hij zich onderscheidt van andere pepersoorten. Deze groente heeft een felgele (kanariegele) kleur. Hij staat bekend om zijn hoge opbrengsten, sappige smaak, uitstekende presentatie en gemakkelijke verzorging.
Struiken
De struik is middelgroot en vrij compact. Hij heeft een matig blad en groeit niet wild. De maximale hoogte is ongeveer 65 cm.
Het blad is vrij groot en heeft een grijsgroene tint. De grote bladeren beschermen de pepers tegen de zon. Eén plant kan maximaal negen rijpende pepers produceren.
Fruit
Pepers hebben dikke wanden, die wel 8 ml kunnen bedragen. Technische rijpheid wordt gekenmerkt door een gedempte groenachtige kleur van de vrucht. Biologische rijpheid kan worden bepaald door de diepgele kleur van de vrucht.
De lengte en breedte van de vrucht zijn vrijwel gelijk, ongeveer 17 cm. De groeiomstandigheden van de Gemini peperstruik beïnvloeden het gewicht. Zo is het gemiddelde vruchtgewicht van vollegrondsplanten 240 gram, terwijl dat van kasplanten 320 gram is.
De peper heeft een dunne schil en fijn vruchtvlees. Hij heeft een zoete smaak met een vleugje bitterheid.
Productiviteit
Deze paprikasoort levert hoge opbrengsten op, ongeveer 300 centners per 100 hectare. Momenteel kan alleen de "Gift of Moldova"-soort een dergelijke opbrengst leveren. De vruchten zijn echter veel kleiner en rijpen iets langer.
Ontdek in deze video hoe Gemini-pepers en andere zoete Nederlandse grootvruchtige hybriden in een kas groeien:
Weerstand tegen ziekten en plagen
Deze pepersoort is goed bestand tegen diverse virusziekten, waaronder het aardappelvirus. Deze groentesoort past zich goed aan, zelfs in de meest ongunstige klimaten.
Voor- en nadelen van Gemini peper
Elke groentesoort heeft zowel positieve als negatieve eigenschappen. Laten we beginnen met de voordelen van de Gemini-peper:
- snelle rijping van fruit;
- alle vruchten rijpen tegelijkertijd;
- uitstekende presentatie;
- grote pepers;
- sappig vruchtvlees met knapperige schil;
- zoete en aangenaam smakende vruchten;
- de compactheid van de struiken maakt het mogelijk om ze zelfs op de kleinste oppervlakte te planten;
- rijke oogst;
- het vermogen van een plant om zich aan te passen aan ongunstige weersomstandigheden;
- immuniteit tegen virussen en infecties;
- veelzijdigheid in gebruik (saladebereiding, inmaken, enz.).
Ondanks een groot aantal voordelen heeft deze variëteit ook enkele nadelen:
- De vruchtontwikkeling hangt grotendeels af van de kwaliteit en frequentie van de bemesting. Zonder extra bemesting wordt de schil van de paprika dunner en verliest het vruchtvlees zijn sappigheid.
- De scheuten van de 'Gemini' peper zijn vrij kwetsbaar. Hierdoor breekt de struik vaak af vanwege de indrukwekkende grootte van de vruchten. De plant heeft extra ondersteuning nodig.
- Een ongelijkmatige kleuring van paprika's komt vaak voor bij de Gemini-variëteit. Een ongelijkmatige vruchtkleuring vermindert de verkoopbaarheid van de groente.
Groeiende regels
Het kweken van Nederlandse peper is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. Zoals eerder vermeld, is de veredelaar erin geslaagd een ras te ontwikkelen dat gemakkelijk te verzorgen is.
Wie voor Gemini-pepers kiest, moet er rekening mee houden dat de zaden van deze variëteit geen genetisch materiaal behouden. Dit betekent dat de vrucht mutaties ondergaat, waardoor de kleur en grootte van de schil veranderen. Daarom is het noodzakelijk om elk jaar zaden te kopen.
Zaailingen kweken
Het is een goed idee om voor elk zaadje een apart turfpotje klaar te zetten. Zo voorkom je dat de zaailingen in de toekomst verplant moeten worden, omdat ze verplanten niet goed verdragen.
Deze soort is erg warmteminnend en is afhankelijk van licht, vooral in de beginfase. Houd de temperatuur gedurende twee weken na het planten tussen de 25 en 30 graden Celsius.
- ✓ De pH-waarde van de grond moet tussen 6,0 en 6,8 liggen voor een optimale opname van voedingsstoffen.
- ✓ De bodem moet minimaal 3% organische stof bevatten om een goede structuur en waterhoudend vermogen te garanderen.
Timing, zaaien, optimale grond
Om deze soort te kweken, heb je zeer lichte grond nodig. Deze moet aan twee belangrijke eigenschappen voldoen: rijk aan voedingsstoffen en een uitstekende drainage.
Je kunt de grond voor zaailingen thuis zelf voorbereiden. Meng hiervoor humus, aarde en zand in een verhouding van 2:1:1. Nadat je de zaailingenbakken met aarde hebt gevuld, zorg je ervoor dat de gewenste temperatuur tussen de 25 en 29 graden Celsius blijft.
Als er in de toekomst een transplantatie gepland is paprika's in de kas Als je van plan bent om paprikazaden in een tuinbed of op een moestuin te zaaien, kun je ze het beste begin maart zaaien. Plaats de zaden in licht vochtige grond en dek ze af met aarde. Elk gat mag niet dieper zijn dan 3 cm. Anders duurt het langer voordat de zaailingen rijp zijn.
Hoe zaai peperzaden voor zaailingen, wordt in het volgende artikel uitgebreider besproken.
Zorg voor zaailingen
De verzorging van zaailingen omvat het handhaven van de juiste vochtigheid en temperatuur van de grond. Als alle aanbevelingen worden opgevolgd, zullen de eerste scheuten al na 12-14 dagen verschijnen. Houd er rekening mee dat paprika's erg gevoelig zijn voor lichtgebrek, dus overweeg de aanschaf van een TL-buis. Paprika's hebben 12 uur daglicht nodig. Onvoldoende licht kan leiden tot misvorming van de plant.
Voeg minerale meststof toe aan de grond zodra er drie blaadjes aan de zaailing verschijnen. Om de meststof te bereiden, heb je kalium (1 g), superfosfaat (3 g), ammoniumnitraat (3 g) en water (1 l) nodig. Geef deze meststof elke 14 dagen totdat de struiken in de perken staan.
De volgende video helpt je bij het kweken van gezonde Gemini-peperzaailingen:
Zaailingen planten in de volle grond
Verplant de paprika's op de 50e dag in de volle grond. De planttijd voor de zaailingen is afhankelijk van de groeiomstandigheden van de soort. Als de planten bijvoorbeeld in een kas worden gekweekt, is de aanbevolen verplantdatum eind mei. Voor vollegrondsteelt plant u de paprikazaailingen in de eerste week van juli.
De belangrijkste indicator dat een plant verpot moet worden, is de hoogte. Deze moet tussen de 15 en 19 cm zijn. Elke struik moet minstens 6 tot 7 volwassen bladeren hebben. Bloeiwijzen en bloemknoppen kunnen al aan de plant verschijnen.
Houd er rekening mee dat als u zaailingen te lang laat staan, de struik in de volle grond mogelijk geen wortel schiet en uiteindelijk begint te verwelken.
Zorg er bij het planten van paprika's voor dat de grond vruchtbaar, voorbemest en los is. Vergeet niet om vruchtwisseling toe te passen. De beste grond om paprika's in te planten is een plek waar voorheen kool, peulvruchten en granen stonden.
Het planten van deze pepersoort is niet anders dan hem gewoon in de grond planten. Maak kleine gaatjes in de grond en bemest ze met minerale meststof. Verplant de pepers vervolgens direct in de gaatjes met de kluit. Breng een dunne mulchlaag aan rond het gat en geef de zaailingen water.
Verzorging van Gemini Peppers
Zoals eerder vermeld, is de Gemini-peper gemakkelijk te verzorgen en te onderhouden. Net als elke andere groente heeft hij echter regelmatig water geven, mulchen en bemesten nodig.
- × Zorg ervoor dat er geen water op de bladeren komt, om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen.
- × Gebruik geen koud water, dit kan stress veroorzaken bij de planten en hun groei vertragen.
Water geven
Geef je pepers uitsluitend warm, stilstaand water. Het is aan te raden om 's ochtends water te geven. Zo blijft het vocht de hele dag in de grond zitten en verdampt het niet door blootstelling aan de zon.
Geef maximaal eens per vijf dagen water. Een te natte grond kan de opkomst en verspreiding van schadelijke insecten bevorderen.
| Meststoftype | Aanbevolen hoeveelheid | Frequentie van toepassing |
|---|---|---|
| Organisch (compost) | 5 kg/m² | Voor de landing |
| Mineraal (NPK) | 30 g/m² | Elke 14 dagen |
Topdressing
Bemest de zaailingen drie keer per seizoen, niet vaker. Vermijd overbemesting, zelfs niet met voedingsstoffen. De eerste bemesting gebeurt zeven dagen na het verplanten. De tweede bemesting, wanneer de bloemknoppen verschijnen, gebeurt met een meststof die fosfor en kalium bevat. De laatste fase van de bemesting is de vorming van de peper.
Het is belangrijk om te vermelden dat deze variëteit absoluut niet tegen chloor kan. Vermijd daarom indien mogelijk het gebruik van minerale meststoffen die deze chemische stof bevatten.
Rijping
De Gemini-paprika ondergaat, net als andere paprika's, twee rijpingsfasen: technisch en biologisch. De technische fase kenmerkt zich door een lichtgroene tint op de schil, terwijl de biologische fase de beroemde kanariegele tint produceert.
Om het rijpingsproces te versnellen, worden technisch rijpe pepers van de struiken geplukt en op een donkere, warme plek gelegd. Na een paar dagen krijgen de pepers hun prachtige kleur en zijn ze klaar om te eten. Kunstmatige rijping versnelt het oogstproces aanzienlijk.
Oogsten en bewaren
Paprika's moeten met uiterste zorg worden geplukt om beschadiging van de takken van de struik te voorkomen. Het uitstellen van de oogst kan de groei van de volgende planten belemmeren. Paprika's worden doorgaans vier tot zes keer geoogst tijdens het groeiseizoen. De laatste oogst vindt een paar dagen voor de eerste vorst plaats.
Het correct sorteren van deze paprikasoort is een cruciaal onderdeel van de bewaring. Begin met het sorteren van de vruchten op rijpheid en grootte. Net als veel andere groenten zijn Gemini-paprika's kort houdbaar, wat betekent dat ze hun verkoopbare uiterlijk niet lang behouden.
Zonder de juiste verzorging beginnen pepers binnen drie dagen te rotten. Om dit te voorkomen, kunt u de volgende aanbevelingen volgen:
- Selecteer pepers die u wilt bewaren, zonder dat ze beschadigd zijn (scheuren, krassen, deuken en vlekken).
- Alleen technisch rijpe vruchten zijn geschikt voor langdurige bewaring.
- Let op de wanden van de pepers. Als de struik dunne vruchten produceert, is het aan te raden deze in de vriezer te bewaren.
- Pepers die bewaard worden, vereisen enige voorbereiding. Dit kan door simpelweg de steel af te snijden.
- Voor gemakkelijke opslag worden verschillende soorten verpakkingen gebruikt. Dit kan een houten krat zijn of een simpele plastic zak. De laatste heeft de voorkeur, omdat er koolstofdioxide vrijkomt bij het sluiten van de zak. Het is een bekend feit dat koolstofdioxide zuurstof kan verdringen. Dit creëert een soort "microklimaat" in de zak, waardoor elk product zijn smaak en uiterlijk behoudt.
Gemini-pepers kunnen ook in manden of op planken in een kelder worden bewaard. De enige vereiste is een constante temperatuur tussen de 9 en 12 graden Celsius.
De luchtvochtigheid moet minimaal 85% zijn. Gewoon papier kan als alternatief voor plastic zakken worden gebruikt. Paprika's in papier kunnen hun smaak en verse uiterlijk tot wel twee maanden behouden.
Een ander, net zo belangrijk aspect van het bewaren van Gemini-pepers is de geur. De vrucht van deze soort is extreem gevoelig voor vreemde geuren en neemt deze gemakkelijk op. Zorg ervoor dat de verpakking waarin u de pepers wilt bewaren, volledig schoon is.
Peper beoordelingen
De Gemini-paprika is erg populair onder tuinders. De recensies over deze variëteit zijn overweldigend positief. De populariteit is te danken aan de ongelooflijk mooie gele schil. Tuinders geven de voorkeur aan Gemini boven andere variëteiten vanwege het sappige vruchtvlees en de grote omvang.