Kweekmethoden en teeltkenmerken van Big Boy-peper

Big Boy is een van de populairste en meest gewilde pepersoorten en verdient erkenning dankzij zijn uitstekende raseigenschappen. Deze vroegrijpe variëteit trekt niet alleen de aandacht met zijn levendige en smakelijke uiterlijk, maar ook met zijn uitstekende smaak. Hij heeft een sterk immuunsysteem en is gemakkelijk te kweken voor zowel ervaren als beginnende tuinders.

Geschiedenis van het uiterlijk

Deze variëteit is ontwikkeld door de veredelaars N. V. Nastenko, V. G. Kachainik en M. N. Gulkin. Hij werd voor het eerst gepresenteerd in 2011 en het jaar daarop ingeschreven in het rijksregister. De ontwikkeling vond plaats op het bedrijf Aelita.

Beschrijving van Big Boy paprika

De groente is sappig, heeft geen bitterheid, een rijk aroma, is goed te bewaren en is goed bestand tegen transport over lange afstanden. Het is belangrijk om alle kenmerken van het gewas zorgvuldig te bestuderen om een ​​overvloedige oogst te garanderen.

Gewicht, kleur en vorm van fruit

De pepers zijn cilindrisch van vorm met een glanzend oppervlak. Wanneer ze volledig rijp zijn, krijgen ze een rijke, helderrode kleur.

Hoogte en grootte van de struik

Planten die in de volle grond worden gekweekt, zijn kort, ongeveer 60-70 cm, terwijl de scheuten onder plastic afdekking iets hoger worden. De kroon is licht spreidend en de stengels zijn sterk, waardoor extra ondersteuning niet nodig is. De bladeren zijn klein en donkergroen, en de vruchten hangen slap aan de struik.

Smaak en doel

Het vruchtvlees is vlezig en sappig, met een aangenaam aroma. Ervaren proevers zijn het erover eens dat de groente een aangenaam zoete smaak heeft. Deze variëteit is veelzijdig. Big Boy-pepers zijn geschikt om in te vriezen, voor verse salades, om in te maken en ook voor het maken van lecho, ketchup en sauzen.

Nuttige eigenschappen van fruit

De Big Boy-variant is rijk aan vitamine C, wat het immuunsysteem versterkt en helpt bij het bestrijden van infecties. De vrucht bevat ook vitamine A, B6 en E, die goed zijn voor het gezichtsvermogen, het zenuwstelsel en de huid. Deze groente wordt aanbevolen voor mensen met een verzwakt immuunsysteem.

Antioxidanten beschermen cellen tegen beschadiging, vertragen het verouderingsproces en verminderen het risico op chronische ziekten. Het lage caloriegehalte is gunstig voor het behoud van een gezond gewicht en de vezels bevorderen de spijsvertering.

Kenmerken van Big Boy peper

Deze variëteit heeft veel positieve eigenschappen, waardoor hij een geliefde keuze is voor veel tuinliefhebbers in ons land. Hij is gemakkelijk te kweken, maar vereist minimale verzorging.

Opbrengst Big Boy-peper

Deze variëteit staat bekend om zijn hoge productiviteit. In een kas levert hij een royale hoeveelheid peper op: 7,5 tot 8 kg per vierkante meter.

Ziekteresistentie

De Big Boy-variëteit is resistent tegen het tabaksmozaïekvirus. Met de juiste verzorging heeft hij zelden last van de ziekte en is hij vrijwel immuun voor insectenaanvallen.

Groeiregio's

De plant wordt met succes gekweekt in verschillende regio's, waaronder de noordelijke, noordwestelijke, centrale, Wolga-Vjatka-, Centrale Zwarte Aarde-, Noord-Kaukasus-, Midden-Wolga- en Beneden-Wolga-regio's. Big Boy groeit goed in de Oeral, West-Siberië, Oost-Siberië en het Verre Oosten.

Voor- en nadelen

Voordat u zaailingen op een perceel gaat kweken, is het belangrijk om de positieve en negatieve eigenschappen van het gewas te bestuderen om allerlei problemen te voorkomen.

Big Boy heeft veel voordelen:

Sommige tuinders noemen als nadeel dat ze gevoelig zijn voor bepaalde ziekten.

Kenmerken van de teelt

Begin in de herfst met het voorbereiden van de grond voor de bedden. De beste voorlopers van de Big Boy-variëteit zijn uien, komkommers, peulvruchten en bladgroenten. Vermijd het kweken van de struiken op plekken waar voorheen andere nachtschadegewassen groeiden.

Peper is een warmte- en lichtminnende plant met een hoge waterbehoefte. Onvoldoende water geven kan de groei van zaailingen vertragen. De soort prefereert vruchtbare grond met een pH-waarde van 6-6,6.

Wanneer en hoe moet ik zaailingen planten?

Om ervoor te zorgen dat de groente voldoende tijd heeft om te rijpen, zaai je hem 60-70 dagen voordat je hem naar de vaste plek wilt verplanten. Afhankelijk van je regio kun je het beste tussen 10 februari en 10 maart zaaien.

Volg de aanbevelingen:

• Desinfecteer het plantmateriaal eerst in een oplossing van kaliumpermanganaat of een fungicide.
• Leg de zaden tussen twee lagen kaasdoek en zet ze op een warme plek. Zorg ervoor dat de doek niet uitdroogt. Ze zullen binnen 10-14 dagen ontkiemen. Laat de spruitjes niet te lang groeien, want ze zijn kwetsbaar en kunnen breken.
• Gebruik een kant-en-klare potgrond of maak je eigen potgrond door turf, goed verteerde compost en zand te mengen in een verhouding van 2:2:1. Om zaailingen tegen schimmelziekten te beschermen, stoom je de mix minstens een uur in een stoomkoker.

Peperzaailingen planten:

1. Desinfecteer de container met een oplossing van kaliumpermanganaat.
2. Vul het met potgrond en stamp het stevig aan.
3. Plant de zaden 1,5-2 cm uit elkaar om schaduw te voorkomen.
4. Bedek met een laag aarde van maximaal 1,5 cm dik en druk deze licht aan. Zorg er bij het watergeven voor dat de zaden niet op de oppervlakte terechtkomen.
5. Houd de temperatuur in de ruimte waar de zaailingen zullen kiemen op +25°C.
6. Zodra de zaailingen verschijnen, verlaagt u de temperatuur naar +15…+17°C.

Om te voorkomen dat de zaailingen langwerpig worden, draai je de pot regelmatig. Wanneer de zaailingen 2-3 echte bladeren hebben ontwikkeld, verplant je ze in aparte potjes of bekers.

Transplantatie naar open grond

Wanneer de gemiddelde dagtemperatuur 15-17 °C bereikt, plant u de zaailingen na afharding in de volle grond. De plantafstand in een rij moet 50 cm zijn en de breedte tussen de rijen 60 cm.

Maak de plantgaten niet te diep. De wortelhals moet bij het planten boven de grond blijven. Geef na het verplanten goed water en breng mulch aan.

Verplanten naar een kas

Dit is een belangrijke fase in het teeltproces van het gewas. Het biedt bescherming tegen ongunstige weersomstandigheden en bevordert een snellere groei. Een goede voorbereiding en zorgvuldige verzorging helpen het gewas zich aan te passen aan nieuwe omstandigheden en zorgen voor een overvloedige oogst.

Een gesloten kas voorbereiden

Controleer voor aanvang van het seizoen het gebied op eventuele plantenresten, rommel en ongedierte. Maak alle oppervlakken schoon en verwijder oude mulch.

Volg deze stappen:

1. Voer een bodemanalyse uit om de voedingswaarde te bepalen. Voeg de benodigde meststoffen toe – zowel organische (humus, compost) als minerale meststoffen. Zo zorgen we ervoor dat de planten toegang hebben tot alle benodigde micronutriënten.
2. Zorg ervoor dat de kas een optimale temperatuur behoudt. De aanbevolen temperatuur voor een comfortabele groei van zaailingen is ongeveer 20-25 °C. Gebruik verwarming of ventileer de ruimte indien nodig.

Zorg voor de juiste luchtvochtigheid. Als de lucht te droog is, kunnen vernevelaars of luchtbevochtigers helpen.

Werkproces en zorg

Begin zeven tot tien dagen voor het verplanten met het afharden van de zaailingen. Zet ze een paar uur per dag buiten en bouw de tijd die ze buiten doorbrengen geleidelijk op. Dit zal ze helpen zich aan te passen aan de omstandigheden in een kas.

Werkopdracht:

1. Graaf gaten met een afstand van 50 cm tussen de planten en 60 cm tussen de rijen.
2. Haal de zaailingen op een bewolkte dag of 's avonds voorzichtig uit hun potten, maar zorg ervoor dat de wortels niet beschadigd raken. Zet ze in de gaten, vul ze met aarde en druk ze licht aan.
3. Geef de verplante planten royaal water met warm, stilstaand water. Bedek de grond na het water geven met mulch om vocht vast te houden en onkruidgroei te voorkomen.

Houd de temperatuur en luchtvochtigheid in de kas in de gaten en pas deze indien nodig aan. Controleer de planten regelmatig op plagen en ziekten. Zorg indien nodig voor extra verlichting op bewolkte dagen.

Nazorg

Zorg voor de oogst is essentieel, omdat de kwaliteit en grootte van het fruit ervan afhangen. Door bepaalde aanbevelingen op te volgen, kunt u een royale en overvloedige oogst behalen.

Agrotechnische maatregelen:

• Water geven. Bevochtig de struiken wekelijks met warm, stilstaand water. Dit bevordert hun gezondheid en groei.
• Losmaken en onkruidbestrijding. Maak de grond regelmatig los en verwijder onkruid. Wees wel voorzichtig, want het wortelstelsel van de peperplant bevindt zich dicht bij de oppervlakte.
• Kousenband. In een kas groeien de scheuten hoger en moeten ze mogelijk aan steunen worden vastgemaakt ter ondersteuning.
• Trimmen. Voor een goede oogst verwijdert u vóór het vorken de zijscheuten en bladeren, evenals de vruchten die in de struik groeien. Knip bij de secundaire scheuten de zwakkere knoppen af.
• Topdressing. Bemest de plant om de twee weken. Gebruik kruidenthee vóór de vruchtzetting en kalium-fosforoplossingen tijdens de vruchtvorming. Geef de meststof in vochtige grond.
• Ventilatie. Zorg voor regelmatige ventilatie van de kamer, zodat er prettige omstandigheden voor de struiken ontstaan.

Preventie van ziekten en plagen

De Big Boy-peper is niet bijzonder resistent tegen de meeste ziekten en plagen. Bij slechte verzorging kan hij echter vatbaar zijn voor bepaalde problemen:

• Phytophthora in de late zomer. Een veelvoorkomende schimmelziekte die zich manifesteert als bruine vlekken op bladeren en vruchten. Om dit te voorkomen, kunt u de struiken bespuiten met Fitosporin.
• Verticillium verwelkingsziekte. Symptomen van de ziekte zijn onder meer verwelking van de planten en uitdroging van de bladeren. Er is geen remedie, dus verwijder zieke planten en ontsmet de grond.
• Bloesemrot. Het ontstaat door een mineraaltekort en ziet eruit als witachtige, vochtige plekken. Deze zijn eenvoudig te behandelen door calcium-nitraat aan de grond toe te voegen.
• Zwartbeen. Dit gaat gepaard met verdonkering van de stambasis. Om schimmelziekte te voorkomen, zijn preventieve maatregelen voldoende, waaronder het behandelen van de zaden met kaliumpermanganaat en het vermijden van stilstaand bodemvocht.
• Colorado kever. Het insect kan al het blad vernietigen als het niet behandeld wordt. Bij kleine plagen kunt u de kevers met de hand verwijderen, maar bij grote aantallen kunt u speciale chemicaliën of natuurlijke methoden gebruiken, zoals het planten van mierikswortel, bonen of goudsbloem in de buurt van de pepers.
• Spintmijt. Een teken van een ernstige plaag is de aanwezigheid van spinsels. De bladeren beginnen te verwelken en de mijten zelf nestelen zich aan de onderkant van het blad. Gebruik speciale behandelingen om ze te bestrijden.
• Bladluis. Dit kleine insect zuigt het sap uit planten. Het is moeilijk te zien in de beginfase van een plaag, maar als mieren en witte eitjes zich onder de struiken ophopen, is dat een teken dat er actie moet worden ondernomen. Om bladluizen te bestrijden, kunt u insecticiden of een zeepoplossing met as gebruiken.

Analogen

De Big-familie van het bedrijf Aelita bestaat uit verschillende variëteiten: Big Papa, een rijke paarse kleur, Big Mama, een oranje kleur en Big Girl, ook oranje, maar kleiner van formaat vergeleken met Big Mama.

Variëteiten met verschillende rijpingstijden zijn onder andere Winnie de Poeh, Siberische Prins, Spaanse Snoepjes, Sneeuwwitje, Morozko en Kupets. Variëteiten met kenmerkende vormen zijn onder andere Ferrari F1, Maccabi, Rode Olifant, Bogatyr, Belozerka en Aljosja Popovitsj.

Beoordelingen van tuiniers over de Big Boy-peper

Big Boy-pepers hebben een uitstekende smaak en produceren een royale oogst. Vanwege hun vele voordelen kiezen veel tuinders in het hele land ervoor om ze te kweken. Door de plantadviezen op te volgen en ze goed te verzorgen, kweekt u sterke planten die het hele seizoen sappige, grote vruchten produceren.

Veelgestelde vragen