De Banana Dessert peper trekt de aandacht met zijn heldere, grote, ongewoon gevormde vruchten en uitstekende smaak. Deze variëteit wordt gewaardeerd om zijn winterhardheid en onderhoudsarme karakter, waardoor hij geschikt is voor succesvolle teelt, zelfs in noordelijke streken. Zijn hoge productiviteit en veelzijdigheid maken hem populair bij tuinders en professionals.
Beschrijving van de variëteit
Deze variëteit is in 2017 ontwikkeld door Siberische veredelaars. Ze kenmerkt zich door een hoge weerstand tegen plotselinge temperatuurschommelingen, kou en harde wind. Zelfs bij onvoldoende bodemvocht blijft de plant betrouwbaar vruchten produceren.
Kenmerken van het uiterlijk van de plant en de vruchten
De struiken hebben een stevige structuur en bereiken een hoogte van ongeveer 70 cm. Andere kenmerkende eigenschappen:
- bladeren - donkergroen, middelgroot, licht gerimpeld;
- fruit – langwerpig, smal kegelvormig van vorm, met een gewicht van 100 tot 250 g en een lengte tot 35 cm;
- kleur - Als ze technisch rijp zijn, hebben ze een groenachtig-witte of crèmekleurige kleur, waardoor ze op een tros bananen lijken. Dit verklaart de ongebruikelijke naam van de variëteit.
Naarmate de pepers rijper worden, kleuren ze felrood.
Doel en smaak
Paprika's van deze variëteit hebben een evenwichtige, aangename smaak met een lichte zoetheid. Dankzij het kleine aantal zaadkamers (slechts 2-3) zijn de groenten gemakkelijk te pellen. Sappig en aromatisch, zijn ze uitstekend geschikt om zowel vers te eten als in te maken.
De vruchten kunnen worden ingevroren en gebruikt in warme gerechten, salades, soepen en andere recepten. Er zijn vrijwel geen beperkingen aan hun culinaire toepassingen.
Rijpingstijd en opbrengst
Bananendessert is een middelvroege variëteit: het duurt ongeveer 120-125 dagen van kieming tot de oogst van de eerste vruchten. De oogst is meestal rijp in juli-augustus.
Groeiregio's
Paprika's met hun unieke namen zijn goed aangepast aan de omstandigheden in de centrale, noordelijke en noordwestelijke regio's. Ze worden met succes geteeld in de Oeral, de Wolga-Vjatka en de Centrale Zwarte Aarde.
Het gewas wordt verbouwd in de regio's Midden- en Beneden-Wolga, in delen van het Verre Oosten en in West- en Oost-Siberië.
Bodemvoorbereiding
Om de Banana Dessert-peper succesvol te kweken, moet je de grond van tevoren voorbereiden. Basisaanbevelingen:
- Kies in de herfst een zonnige, windbeschutte plek, want de plant houdt niet van tocht. Verwijder plantresten uit de border en spit de grond om tot een diepte van 25-30 cm.
- Voeg organisch materiaal toe: 5-7 kg humus of compost, 30-40 g superfosfaat en 15-20 g kaliumsulfaat per vierkante meter. Als de grond zuur is, voeg dan kalk of as toe (200-300 g per vierkante meter).
- Wanneer de sneeuw smelt, wordt de bovenste laag grond losgemaakt om de opwarming te versnellen.
- 10-14 dagen voor het planten stikstofmeststoffen aanbrengen, bijvoorbeeld 15-20 gram ammoniumnitraat per vierkante meter.
- Maak het bed goed waterpas. Je kunt eventueel lage richels maken.
- Geef de grond water met warm water en dek het af met folie om het op te warmen.
Houd er rekening mee dat pepers niet goed groeien na nachtschadeplanten (tomaten, aubergines), maar ze gedijen wel goed in gebieden waar voorheen de volgende gewassen werden verbouwd:
- peulvruchten;
- wortel;
- ui;
- kool.
De grond moet los, vruchtbaar en goed gedraineerd zijn. Leem en zandleem zijn het beste.
Landing
Om de Banana Dessert-pepersoort te kweken, is het belangrijk om de bedden goed voor te bereiden, het plantpatroon te volgen en de zaailingen zorgvuldig te planten.
Volg de basisregels:
- Maak bedden van 60-80 cm breed en 20-25 cm hoog als de grond zwaar of vochtig is. Voeg een handvol humus of compost en 1 eetlepel houtas toe aan elk gat en meng goed. Geef de gaten voor het planten warm water (1-1,5 liter per gat).
- Houd een afstand van 35-40 cm aan tussen de planten in een rij en 50-60 cm tussen de rijen. Plaats maximaal 4-5 struiken per vierkante meter voor een goede luchtcirculatie en lichttoetreding.
- Plant zaailingen wanneer de grond opwarmt tot +15°C en de temperatuur overdag constant boven de +20°C blijft.
- Plant de zaailingen diep tot aan de zaadlobben, vooral als deze uitgerekt zijn. Druk de grond rond de planten licht aan.
- Direct na het planten bevochtigt u de grond (0,5-1 l per struik) en mulcht u het oppervlak met humus, turf of droge grond om het vocht vast te houden.
- De eerste paar dagen kunt u het dier indien nodig afdekken met een non-woven doek ter bescherming tegen de zon en de kou 's nachts.
Als u liever groenten in een kas teelt, lees dan meer over alle details. Hier.
Plantenverzorging
De verzorging van dit gewas vergt niet veel moeite, maar het is belangrijk om bepaalde richtlijnen te volgen. Om gezonde planten en een overvloedige oogst te garanderen, moet u de volgende standaard landbouwpraktijken volgen:
- Water geven. Geef pepers alleen water met warm, stilstaand water (22-25 °C). Geef elke 4-5 dagen water vóór de bloei, elke 2-3 dagen na het begin van de vruchtzetting en dagelijks tijdens warm weer. Geef water bij de wortels, maar vermijd de bladeren en stengels.
- Topdressing. Bemest de struiken voor het eerst 10-14 dagen na het planten met een toortsoplossing (1:10) of vogelpoep (1:20). Gebruik tijdens de knopvorming nitrofoska of een essenextract en geef aan het begin van de massale vruchtzetting kalium-fosforstoffen, zoals superfosfaat en kaliumsulfaat.
Alternatieve meststoffen: organisch en mineraal. - Losmaken en mulchen. Maak na elke waterbeurt de grond voorzichtig los zonder de wortels te beschadigen. Gebruik mulch (droog gras, stro of compost) om vocht vast te houden en onkruid te voorkomen.
- Vorming van een struik. Knijp de top af als de plant te lang wordt – dit stimuleert de vertakking. Verwijder de onderste bladeren en zijscheuten onder de eerste vork. Verwijder regelmatig zieke, droge en te volle scheuten.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Bij de teelt van het gewas bestaat het risico op een aantal problemen. Ondanks de goede immuniteit kan het gewas last hebben van ziekten en worden aangevallen door insecten:
- Alternaria De ziekte komt het vaakst voor in kassen. Er verschijnen bruine vlekken op de bladeren. Om dit te voorkomen, moet u de ruimte regelmatig ventileren en een stabiele temperatuur handhaven. Behandel de planten bij de eerste tekenen van de ziekte met Bordeauxse pap.
- Fusarium verwelkingsziekte De ziekte begint met vergeling van de onderste bladeren en de bovenkant van de plant. De ziekte verspreidt zich snel door de hele struik en is niet te behandelen. Verwijder en verbrand de aangetaste planten en spuit de resterende planten met Fundazol.
- Bloesem eindrot Treedt op bij een teveel aan stikstof en een tekort aan calcium. Er verschijnen waterige vlekken op de bovenkant van de vruchten, die vervolgens afsterven. Om dit probleem te verhelpen, is bemesting met calciumnitraat aan te raden.
- Bacteriële kanker Symptomen zijn onder meer verdikking van stengels en wortels. Als de aantasting gering is, snoei dan de aangetaste plekken weg en behandel de snijvlakken. Verwijder zwaar geïnfecteerde struiken uit de omgeving.
- Grijze schimmel Tast bloemen en groenten aan: bloeiwijzen worden donkerder en vallen af, en er verschijnt een grijze aanslag op de vruchten. Preventie is onder meer goede ventilatie en verlichting. Gebruik Fundazol, Topaz of kaliumjodide als behandeling.
- Molkrekel Beschadigt de wortels van planten. Graaf in het voorjaar de plek diep om en spuit met Medvetox.
- Larven van de meikever het wortelstelsel beschadigen. Om schade te voorkomen, weekt u zaailingen in een oplossing van Aktara voordat u ze plant.
Oogsten en bewaren
De oogst van groenten kan doorgaans in juli of augustus beginnen, afhankelijk van de planttijd en de groeiomstandigheden. Wil je de rijping van je gewas versnellen? Lees dan hoe. Hier.
Basisvereisten:
- paprika's plukken op zowel technisch rijp niveau (crème, groenachtig wit) als biologisch rijp niveau (volledig rood gekleurd);
- Oogst bij droog weer en snijd de groenten voorzichtig af met een snoeischaar of een mes, om de stelen niet te beschadigen;
- Regelmatig verzamelen, elke 5-7 dagen, stimuleert de vorming van nieuwe eierstokken;
- vruchten in het stadium van technische rijpheid worden maximaal 2-3 weken bewaard bij een temperatuur van +8…+10°C en een vochtigheidsgraad van 85-90%;
- Rijpe (rode) pepers kunnen direct gebruikt worden voor consumptie, inmaken of verwerken. Ze hebben een kortere houdbaarheid, ongeveer een week.
Vergelijkbare variëteiten en hybriden
Qua vruchteigenschappen is de Banana Dessert-variëteit vergelijkbaar met verschillende andere paprikavariëteiten en hybriden. Vergelijkbare variëteiten:
- Zigeunerhybride – Een van de vroegste variëteiten. Van kieming tot technische rijpheid duurt het slechts ongeveer 90 dagen. De pepers zijn langwerpig, 10-15 cm lang en wegen tot 180 g. Bij biologische rijpheid kleuren ze felrood.
De opbrengst per struik bedraagt 1,5 kg. De hybride kenmerkt zich door een goede smaak en resistentie tegen nachtschadeziekten zoals Phytophthora in de late zomer en tabaksmozaïek.
- Vroeg rijpende hybride Buratino – Een productieve variëteit. Een vierkante meter levert tot 14 kg fruit op. De vruchten bereiken een lengte tot 17 cm en wegen ongeveer 100 g. Bij rijpheid krijgen ze een dieprode kleur.
Het gewas verdraagt zowel kou als hitte goed, is ziekteresistent en vraagt weinig onderhoud. Hierdoor is het geschikt voor de teelt in regio's met risicovolle landbouw.
- Rode olifant - Een middenseizoensras waarvan de vruchten 110-115 dagen na opkomst technisch rijp zijn. De planten zijn krachtig, halfverspreid en bereiken een hoogte van ongeveer 1 m.
Grote groenten kunnen een lengte tot 22 cm bereiken en tot 200 g wegen. De opbrengst per vierkante meter is maximaal 7 kg. Ze zijn ideaal voor teelt in de volle grond en onder plastic afdekkingen.
Voor- en nadelen
Voordelen:
Het enige nadeel van deze soort is volgens tuinders de gevoeligheid voor schadelijke insecten.
Beoordelingen
De Banana Dessert peper is een betrouwbare en productieve variëteit die een aantrekkelijk uiterlijk combineert met een rijke smaak. Zijn tolerantie voor ongunstige omstandigheden en eenvoudige teelt maken hem een ideale keuze voor diverse klimaten. Door zijn veelzijdigheid kan hij vers, geconserveerd en gekookt worden gebruikt.