Hoe pompoen te kweken: stapsgewijze instructies

Pompoen is een heerlijke vrucht die vers, ingevroren, gedroogd en ingemaakt gegeten kan worden. Met de juiste teelt en verzorging kun je een overvloedige en consistente oogst binnenhalen.

Beschrijving van pompoen

Deze eenjarige plant groeit als een compacte struik of halfstruik. Hij behoort tot de familie Cucurbitaceae, nauw verwant aan pompoen en kalebas. Hij heeft korte stengels en grote, licht stijve bladeren met weinig haartjes.

De pompoen heeft enkele, goudgele, klokvormige bloemen. De bloemen zijn eenslachtig, dus de hulp van insecten of een tuinman is nodig om vrucht te zetten.

De pompoen is een vrucht met een diameter variërend van 7-10 cm tot 25-30 cm. Een enkele pompoen weegt tussen de 250 en 1000 gram. Hoe groter de pompoen wordt, hoe ruwer de schil wordt. Als de oogst wordt uitgesteld, wordt het vruchtvlees zacht en verliest het zijn smaak.

Pompoenen hebben doorgaans een witte, lichtgroene of donkergroene schil, maar veredelaars hebben ook rassen ontwikkeld met een gele, paarse, oranje en bonte schil. De vorm van de vrucht lijkt op een kom of bord.

De vrucht heeft mals vruchtvlees met een licht nootachtige smaak. Sommige fijnproevers vinden dat de smaak van pompoen vergelijkbaar is met die van artisjokken of asperges.

Variëteiten van variëteiten

De meeste fokkers hebben hard gewerkt om soorten pompoenKwekers hebben variëteiten ontwikkeld die verschillen in vorm, kleur en andere karakteristieke eigenschappen.

Er bestaan ​​verschillende soorten pompoenen met een witte schil. Kwekers hebben de volgende variëteiten ontwikkeld:

• Wit 13. Rijping halverwege het seizoen. De eerste vruchten kunnen al twee maanden na de kieming rijpen. Dit is een bossige, sterk vertakte variëteit. De vruchten hebben een witte schil, zijn schijfvormig, hebben gekartelde randen en wegen tot 500 g.
• Schijf. Een vroegrijp ras dat al na 68-70 dagen na ontkieming vruchten produceert. Een bossige plant met twee zijscheuten. De schijfvormige vrucht heeft een gekartelde rand. Pompoenen wegen gemiddeld ongeveer 400 gram. Ze hebben een dunne, witte schil en mals vruchtvlees.
• UFO Wit. Een vroegrijp ras. De vruchten rijpen in slechts 45 dagen na ontkieming. De struiken zijn compact en de vruchten zijn komvormig. De pompoen weegt gemiddeld 1000 gram. Het vruchtvlees is middelmatig stevig en vezelig.

Veredelaars benadrukken ook variëteiten met een helder geeloranje schil. Hieronder vallen onder andere:

• Tabolinsky. Een middenseizoensras. De eerste vruchten rijpen 60 dagen na kieming. Middelgrote struiken met een halflange hoofdsteel. De vruchten zijn plaatvormig en wegen ongeveer 300 g. Het vruchtvlees is crèmekleurig.
• UFO Oranje. Een vroegrijp ras. De vruchten verschijnen al 45 dagen nadat de eerste scheuten zijn verschenen. Een enkele pompoen weegt tot 500 gram. Deze schotelvormige groente heeft een gelige kleur en stevig, licht sappig vruchtvlees.
• Paraplu. Een vroegrijp ras, de vruchten rijpen 50 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten. Een bossige plant met klokvormige of bekervormige vruchten met licht gekartelde randen. Elke vrucht weegt gemiddeld 400 g.

Er zijn drie hoofdvariëteiten van donkergroene pompoenen. Deze zijn:

• Chunga-Changa. Een vroegrijp ras dat al 45 dagen na de kieming de eerste vruchten draagt. Een compacte, bossige plant met weinig blad. De schotelvormige vruchten met donkergroene schil wegen ongeveer 300 g. Het vruchtvlees is romig en sappig.
• Brood. Een vroegrijp ras. De vruchten rijpen 60 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten. Een compacte plant met plaatvormige vruchten met een nauwelijks zichtbare gekartelde rand. De schil is groenachtig.
• Formule 1-tango. Een vroegrijpe hybride. De eerste vruchten rijpen 40 dagen na opkomst. Deze bossige plant produceert schotelvormige vruchten met een groenachtige of gelige schil. Ze wegen gemiddeld 300 gram. Het vruchtvlees is groenachtig en middelhard.

Uit het grote aantal variëteiten kunt u de meest geschikte variëteit kiezen om op uw perceel te planten.

Een plant planten met zaden

Pompoen kan worden vermeerderd door zaad. Om de kosten van in de winkel gekochte zaden te besparen, kunt u ze verzamelen van goed rijpe pompoenen. U kunt de groente ook buiten kweken door zaailingen te planten of door zaden direct in de volle grond te zaaien.

Voordat je gaat planten, is het essentieel om de zaden voor te bereiden. Er zijn verschillende manieren:

• Week de zaden 24 uur in een groeistimulerende oplossing. Spoel ze daarna grondig af met water en wikkel ze in vochtig gaas. Laat ze 48 uur weken bij een temperatuur van 20-25 ºC.
• Je kunt zaden ook op een andere manier voorbereiden op het zaaien: verwarm ze 5-6 uur op 50-60 °C. Dit vermindert het risico op besmetting van de groente met virusinfecties, die niet te behandelen zijn.
• Sommige tuinders gebruiken een andere beproefde methode: het afharden van de zaden. Doe de zaden in zakken en bewaar ze 6 uur bij 18-20 °C, daarna ongeveer 24 uur bij 0-1 °C. Desinfecteer de zaden voor het zaaien in een 1% kaliumpermanganaatoplossing, spoel ze vervolgens af met schoon water en droog ze af.
• Eind mei, wanneer de goed voorbereide grond van de herfst is opgewarmd en de voorjaarsvorst voorbij is, egaliseert u de grond met een hark, verwijdert u onkruid, vormt u de perken en graaft u gaten van 70 x 70 cm. Zo voorkomt u dat de planten te dicht op elkaar komen te staan.

Pompoen kweken uit zaailingen

Ervaren tuinders weten dat pompoenen die uit zaad worden geplant, langzamer rijpen dan pompoenen die uit zaailingen worden gekweekt. Een hogere opbrengst is gegarandeerd voor pompoenen die in een kas of onder plastic worden gekweekt.

Hoe verzorg je zaailingen goed?

Om een ​​vroege pompoenoogst te krijgen, heb je zaailingen nodig. Groenten worden eind april als zaailingen geplant.

Gebruik plastic bekers:

• Doe een aantal zaden in elk bakje en bedek met een laag van 4 cm humus en bosas.
• Bedek de zaden met glas en bewaar ze bij 30 ºC tot ze ontkiemen.
• Zodra de eerste scheuten verschijnen, verwijdert u het glas en verlaagt u de temperatuur naar 22 °C overdag en 18 °C 's nachts. Als u de temperatuurregeling verwaarloost, zullen de zaailingen omhoog groeien en overtollige energie verbruiken. Dit verhindert dat het wortelstelsel zich volledig ontwikkelt.
• Na een week keert u terug naar de oude temperatuur.
• Bevochtig de grond regelmatig en geef er meststof bij.

Bemest de zaailingen na tien dagen met een oplossing van koeienmest met toevoeging van superfosfaatinfusie: verdun 1 kg koeienmest en 15 g superfosfaat in 10 liter water. Meng de ingrediënten en laat 24 uur staan. Bemest de zaailingen opnieuw met een nitrofoska-oplossing (50 g per 10 liter water) voordat u ze in de grond zaait.

Tijdstip en regels voor het planten van zaailingen in de volle grond

Pompoenzaailingen worden eind april of begin mei in de volle grond geplant, wanneer er geen risico is op terugkerende nachtvorst. Om de zaden te beschermen, dek je ze af met plastic. Je kunt ook dun spunbond gebruiken, waarvoor geen frame nodig is; leg het gewoon op de zaailingen.

Je kunt de zaailingen planten zodra ze een paar blaadjes hebben. Doe dit vroeg in de ochtend of na zonsondergang. Dit verkleint de kans dat de planten verwelken. Geef de zaailingen direct schaduw en water.

Zet de pompoenen op een afstand van 80 cm van elkaar, zodat de planten elkaar niet in de weg zitten en ze geen gebrek aan zonlicht krijgen.

Hoe bereid je je voor op de landing?

Om snel en efficiënt pompoenen te planten, is het belangrijk om een ​​paar aanbevelingen op te volgen. Ten eerste: ken de planttijd en de richtlijnen voor de grondvoorbereiding.

Tijdstip van het zaaien van zaden in de volle grond

Pompoen is een warmteminnende plant die eind mei of begin juni buiten wordt geplant. De zaaiperiode kan aanzienlijk worden verlengd en u kunt een vroege oogst behalen door pompoen te kweken uit zaailingen, in verwarmde perken of door de perken aan de zijkanten te isoleren vóór het zaaien.

Warme bedden moeten in de herfst worden voorbereid. Deze compacte kas moet regelmatig worden geventileerd en de zaailingen of scheuten moeten worden bewaterd met warm water met biofungiciden (ze beschermen de groentewortels tegen schimmel- en bacteriële infecties). Verwijder de afdekking wanneer het warme weer stabiliseert.

Bijzonderheden van de bodembewerking

Het gebied waar de pompoen wordt geplant, moet beschut zijn tegen sterke wind en aan de zonnige kant liggen, in de zuidelijke of zuidwestelijke richting, waar het grondwater diep is.

Losse chernozem- en leemgronden zijn geschikt om te planten, maar de grond moet alkalisch zijn. Pompoen is niet geschikt voor zeer zure grond. Om dit te neutraliseren, kunt u houtas gebruiken.

Pompoen gedijt goed op plekken waar eerder kool, uien, radijsjes, bladgroenten, wortelen, tomaten, aardappelen, erwten en andere groenten zijn geplant. Plant geen pompoen op plekken waar eerder courgette, komkommers of pompoenen hebben geplant.

Begin in de herfst met de voorbereidingen: spit de grond om, samen met verteerde mest en minerale meststoffen:

1. Voeg 2 kg organisch materiaal, 15 g kaliumsulfaat, 15 g superfosfaat en 30 g houtas per vierkante meter toe aan de veengrond en graaf deze tot een diepte van 25 cm om.
2. Voeg in de herfst 2 kg turf, humus en zaagsel, 15 g superfosfaat en 30 g houtas per vierkante meter toe aan de kleigrond en graaf deze tot een diepte van 20 cm om.
3. Voor zandgrond voegt u per vierkante meter voor het spitten 30 kg turf, 30 kg turf, 3 kg zaagsel, 3 kg humus en een mengsel dat aan kleigrond wordt toegevoegd toe.
4. Voeg tijdens het spitten 2 kg zaagsel, 15 g superfosfaat en 30 g houtas per vierkante meter zwarte grond toe.

Bewater de bedden in het voorjaar, een week voor het planten, met een oplossing van 30 g Agricola-5 en 10 liter water. Bereken het volume van de resulterende oplossing in een verhouding van 3 liter per vierkante meter. Bedek het bed na de procedure met plasticfolie en verwijder deze pas op de dag dat de zaailingen in de grond worden geplant.

Herfstvoorbereiding

Het kweken van pompoen vereist het volgen van bepaalde regels. Bereid het perceel voor op zaaien in de herfst. Nadat u de vorige oogst en het plantenresten hebt verwijderd, maakt u het bed los om onkruid te stimuleren. Graaf na twee weken het perceel om tot een diepte van 25 cm en verwijder al het onkruid.

Voeg mest (10 kg per vierkante meter), humus of compost (5 kg per vierkante meter) toe aan de te bewerken grond. Voor zware grond is het aan te raden om een ​​grotere hoeveelheid organische meststof te gebruiken.

Lentetraining

Maak de lichte grond los zodra de lente aanbreekt. Maak de eerste keer los tot een diepte van 15 cm en de tweede keer tot een diepte van 10 cm voordat u de zaden zaait. Verwijder in dit stadium ook opkomend onkruid. Voeg bij het spitten organische en minerale meststoffen toe: maximaal 6 kg humus of compost, 40 g superfosfaat en 25 g kaliumnitraat.

Verdeel de meststof gelijkmatig over het hele oppervlak en druk de bodem aan tijdens het spitten. Maak drainage, richels en verhoogde bedden op lage plekken. De bedden moeten 100 x 30 cm zijn. De richels mogen maximaal 35 cm hoog zijn en 80 cm uit elkaar staan.

De grond bemesten en zaden voorbereiden voor het planten

Je kunt pompoenen kweken uit zaailingen of zaden. Welke methode je ook kiest, zorg ervoor dat je de zaden van tevoren klaarmaakt:

Prik de zaden in de oven op 50 °C. Dit zorgt voor meerdere vrouwelijke bloemen, die later vruchtbeginsels zullen produceren. Een andere manier om de zaden te verwarmen is door ze uit te spreiden op karton of een radiator en ze daar 7 dagen te laten staan.

Behandel de zaden na het verwarmen in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en laat ze vervolgens 2 dagen ontkiemen.

Zaden ontkiemen sneller als je ze in een groeistimulant laat weken. Ervaren tuinders raden aan om hiervoor aloë vera-sap verdund met water te gebruiken. Je kunt ook kant-en-klare groeistimulanten kopen, zoals 'Energen' en 'Bud'.

Pattypan-pompoen in de tuin: combinatie met andere planten

Voordat u pompoenen plant, moet u weten welke gewassen u veilig naast ze kunt planten. Het is absoluut niet aan te raden om pompoenen naast courgettes en aardappelen te telen, omdat deze gewassen vaak ziekten en plagen delen. Komkommers moeten ook als buren worden vermeden, omdat ze kruisbestuiving kunnen veroorzaken.

Verzorging van pompoenen in de volle grond

Verzorgingsmaatregelen omvatten bemesten en bijbemesten, water geven, steunen en het verwijderen van uitgebloeide bloemen. Het opvolgen van alle aanbevelingen garandeert een goede oogst en fruit van hoge kwaliteit.

Meststoffen en topdressing: wat en wanneer te gebruiken

Volle pompoenen hebben twee bemestingen nodig. Geef vóór de bloei 15-25 gram dubbel superfosfaat, 20-30 gram kaliumsulfaat en 20-30 gram ammoniumsulfaat per vierkante meter.

Tijdens de rijping van het fruit moet u per m2 een meststof toedienen die op de volgende manier is bereid: los 40-50 g superfosfaat en kaliumsulfaat, 20-25 g ammoniumsulfaat op in 10 liter water.

Als organische meststof kunt u een oplossing van toorts (1 kg per 10 l per 1 m²) of kippenmest (20 kg per 10 l per 1 m²) gebruiken.

Watergeefregels

Terwijl de zaailingen wortels vormen, is regelmatig water geven noodzakelijk. Pompoenen moeten ook tijdens de vruchtperiode royaal water krijgen. Gebruik bezonken, warm water. Geef 6-8 liter water per vierkante meter om de 5-6 dagen tot de bloei begint, en 8-10 liter per vierkante meter om de 3-4 dagen tijdens de bloei en vruchtzetting.

Geef water bij de wortels of in een speciaal gemaakte gleuf rond elke plant om te voorkomen dat vocht de bladeren, knoppen en bloemen bereikt. Door intensief water te geven, komen de wortels snel bloot te liggen. Mulchen is daarom noodzakelijk om ze tijdens het groeiseizoen te beschermen.

Verwijderen van onvruchtbare bloemen en snorharen

Aan het begin van de bloei produceert pompoen vaak alleen mannelijke bloemen, steriele bloemen genoemd. Deze moeten worden verwijderd om de ontwikkeling en bloei van vrouwelijke bloemen met vruchtbeginsels te garanderen.

Zodra er vruchten beginnen te vormen, knip je de uitlopers en overtollige bladeren weg. Zo kan de plant al zijn energie richten op de vruchtproductie.

Is een kousenband noodzakelijk?

Pompoenplanten hebben ondersteuning nodig. Groeien op een verticaal rek wordt als het meest effectief beschouwd. De procedure is hetzelfde als bij komkommers:

1. Zijscheuten tot een hoogte van 50 cm moeten worden verwijderd, tot een hoogte van 100 cm moet één knoop blijven staan.
2. Knip de zijtakken en vruchtdragende scheuten af. Laat een paar scheuten staan ​​nadat de plant de hoogte van het rek heeft bereikt, meestal na 2 maanden groei.
3. Wikkel de hoofdscheut twee keer om een ​​horizontaal rek, bind hem eraan vast met henneptouw en laat de top vrij hangen.

De laatste stap is het knijpen op een hoogte van 50 cm boven het grondoppervlak.

Ziekten en plagen van pompoen

Pompoenen kunnen vatbaar zijn voor ziekten en plagen. De volgende problemen komen vaak voor:

• Antracnose. Er verschijnen treurende, gelige vlekken op bladeren en vruchten, die zich later ontwikkelen tot donkerbruine, zweerachtige plekken. Een roze laagje schimmelsporen verschijnt op de bladnerven en verspreidt zich naar de stengels, vruchten en bladstelen. In de herfst worden de bladeren zwart. De schimmel is vooral actief bij vochtig weer.
  
• Ascochytose. Er verschijnen snel groeiende bruine, ronde vlekken op de scheutknopen, stengels en bladeren. Dit leidt tot uitdroging van de aangetaste plekken en uiteindelijk tot de dood van de plant.
  
• Witte rot. Er ontstaan ​​lichtbruine vlekken op de stengels en bladeren, die zich uiteindelijk ontwikkelen tot diepe, met roze slijm bedekte zweren. Deze kunnen later de pompoenvrucht aantasten. Hoge luchtvochtigheid bevordert de ontwikkeling van de ziekte.
  
• Echte meeldauw. Er vormt zich een lichtgekleurde laag op de bovenkant van de bladeren, waardoor ze voortijdig uitdrogen. Ook vruchten en stengels kunnen worden aangetast.
  
• Zwarte schimmel. Er ontstaan ​​geelbruine vlekken tussen de bladnerven, gevolgd door een donkere laag met schimmelsporen. Nadat de vlekken zijn opgedroogd, ontstaan ​​er gaten in de bladeren.
  

Veel pathogene schimmels zijn intolerant voor koperverbindingen, dus worden fungiciden aanbevolen voor de bestrijding. U kunt beproefde middelen gebruiken zoals Bordeaux-mengsel en kopersulfaat, of moderne producten zoals Horus, Kuprozan, Topaz en Skor.

Ook pompoenen kunnen last hebben van ongedierteplagen. De volgende insecten zijn bekend:

• Uilen. Ze leggen eitjes, waaruit rupsen komen. Ze vreten de bovengrondse delen van de plant op en knagen aan de wortels. Om deze plaag te bestrijden, is het gebruik van het product "Fufanon" aan te raden.
• Slakken. Ze vormen een gevaar voor jonge planten omdat ze de bladeren volledig opvreten en enorme gaten achterlaten. Gebruik bij een grote slakkenplaag middelen zoals Meta, Groza en Slizneed.
• Meloenbladluis. Het laat sporen achter op scheuten, bloemen en vruchtbeginsels en tast de onderkant van bladeren aan, waardoor deze krullen en rimpelen. Universele insecticiden zoals Inta-Vir, Confidor-Maxi en Iskra-Bio worden gebruikt voor de bestrijding.
• Spintmijt. Het weeft webben rond bladeren, knoppen en vruchtbeginsels. Acariciden zoals Neoron, Sanmite en Vertimek worden gebruikt ter bestrijding.

Als u ziektes en insectenplagen vroegtijdig opspoort, heeft u nog tijd om behandelingen toe te passen die de plant beschermen en ervoor zorgen dat het fruit zich verder kan ontwikkelen.

Oogsten en bewaren

Pompoenen worden geoogst wanneer de vrucht technisch rijp is: de schil wordt zacht en wasachtig en de zaden erin zijn klein en zacht. Pompoenen worden onrijp gegeten, net als komkommers en courgettes.

Oogst 2-3 keer per week: snijd de pompoenen af ​​met de steel eraan. De vruchten mogen niet overrijp zijn, anders kan de kern losraken. Pluk de laatste vruchten vóór de vorst en composteer de toppen van gezonde planten.

De vrucht kan maximaal 10 dagen bewaard worden bij een temperatuur van 10 °C. Pompoenen met een verharde schil in het biologische rijpheidsstadium moeten worden bewaard op een donkere, droge, koele en goed geventileerde plaats. De vruchten mogen elkaar niet raken.

De patisson is een interessante pompoen die meer op een courgette lijkt, hoewel de smaak vergelijkbaar is met die van aubergine. Hij is niet bitter, waardoor hij geschikt is voor diverse culinaire creaties.

Veelgestelde vragen