De Rubinstein-komkommer is een veelbelovende struikhybride, veredeld in Nederland. Hij valt in de smaak bij groenteliefhebbers met zijn winterhardheid, productiviteit en uitstekende smaak. Deze veelzijdige variëteit is geschikt voor diverse doeleinden en teeltmethoden.
Geschiedenis van de schepping
De Rubinstein-hybride is ontwikkeld door Nederlandse veredelaars. Auteur is Reinink Kornelius. Deze hybride is in 2020 toegelaten voor de teelt.
Beschrijving van de Rubinstein-variëteit
Deze onbepaalde plant heeft een bossige groeiwijze, een gemiddelde vertakking en is niet geneigd tot overmatige verspreiding. De planten produceren voornamelijk vrouwelijke bloemen. De bladeren zijn middelgroot en donkergroen.
De vruchten zijn cilindrisch en worden 13 cm lang. Ze zijn donkergroen met korte strepen. Het fijn gebobbelde oppervlak en de dikke schil zijn voorzien van stekels. Elke vrucht weegt 50-100 g.
Smaak en doel van fruit
De vruchten van de Rubinstein-variëteit hebben een uitstekende smaak; ze zijn sappig, knapperig en aromatisch, ideaal om vers te eten en in zomerse groentesalades. Deze hybride is ook heerlijk ingemaakt en gemarineerd.
Productiviteit en rijpingstijd
De Rubinstein-hybride is parthenocarpisch (zelfbestuivend) en behoort tot de middenseizoensgroep. Het duurt 40 tot 45 dagen vanaf het verschijnen van de scheuten tot het rijpen van de eerste komkommers.
De gemiddelde opbrengst is afhankelijk van de teeltregio en varieert van 200 tot 730 centen per hectare voor commerciële teelt. Een moestuin levert ongeveer 4 kg komkommers per vierkante meter op.
Voor- en nadelen
De Nederlandse hybride Rubinstein heeft vele voordelen die niet onopgemerkt kunnen blijven. Voordat u gaat planten, is het de moeite waard om alle voor- en nadelen van het ras af te wegen om te bepalen of het geschikt is voor uw klimaat en het beoogde gebruik.
Voordelen:
Gebreken:
Landingsvoorzieningen
De Rubinstein-hybride kan in de tuin of in een plastic kas worden gekweekt en kan zowel uit zaad als uit zaailingen worden geplant. De laatste optie levert een eerdere oogst op. Zaailingen worden half april of begin mei gezaaid.
- ✓ De pH-waarde van de grond moet strikt tussen 6,0 en 6,8 liggen voor optimale opname van voedingsstoffen.
- ✓ De diepte van de vruchtbare laag bedraagt minimaal 30 cm voor de ontwikkeling van het wortelstelsel.
Zaailingen worden gekweekt in turfpotten; plastic bekers kunnen ook worden gebruikt. Zaailingen worden tussen 25 mei en 5 juni in de volle grond geplant – deze periode is typisch voor gematigde klimaten; de timing varieert afhankelijk van de klimaatomstandigheden. Zaden worden in dezelfde periode buiten gezaaid.
Landingskenmerken:
- Kies een warme, goed verlichte plek zonder schaduw. De grond moet vruchtbaar en los zijn, met een neutrale pH-waarde en zonder stilstaand water.
- Het optimale plantpatroon is 40x40 cm. De beplanting gebeurt met standaardtechnieken.
- De hybride zaden zijn behandeld en hoeven niet voorgeweekt te worden voordat ze gezaaid kunnen worden.
Onderhoudsinstructies
Om een behoorlijke oogst Rubinstein-komkommers te kunnen telen, is regelmatige verzorging essentieel. De planten hebben water, bemesting, preventieve behandelingen en meer nodig.
- × Water geven op hete momenten van de dag kan leiden tot bladverbranding en de ontwikkeling van schimmelziekten.
- × Koud water direct uit een put of boorgat gebruiken zonder dat het bezinkt, veroorzaakt stress bij planten en vermindert hun weerstand.
Verzorgingskenmerken:
- Geef komkommers om de drie dagen water en zorg ervoor dat de grond niet te nat wordt of uitdroogt. Houd bij het water geven rekening met de weersomstandigheden en de bodemgesteldheid. Gebruik alleen warm water dat twee dagen heeft gestaan. Koud water kan leiden tot schimmelziekten.
- Als er organische meststoffen zijn toegevoegd tijdens de grondbewerking, voeg dan na het planten minerale meststoffen toe. Zodra er 2-3 blaadjes verschijnen (bij direct zaaien), of nadat de zaailingen wortel hebben geschoten (bij zaaien vanuit zaailingen), voeg dan minerale meststoffen toe. Los 20 g superfosfaat, 10 g ureum en 10 g kaliumsulfaat op in 10 liter water. De aanbevolen dosering is 0,5 liter per plant. Daarna kunt u organische en minerale meststoffen afwisselen en elke 10 dagen bemesten.
- Struikachtige planten groeien langzaam en hebben daarom geen speciale snoei nodig. Verwijder simpelweg de onderste vijf bladeren. De hoofdstengel is vastgebonden aan een steun.
- Na elke waterbeurt is het raadzaam om de grond los te maken, anders krijgen de wortels van de plant onvoldoende zuurstof door de vorming van een harde korst. De bedden kunnen ook worden gemulcht met stro, turf of humus, waardoor de frequentie van water geven, losmaken en wieden wordt verminderd.
Bestrijding van plagen en ziekten
Het ras Rubinstein heeft een hoge resistentie tegen bruinvlekkenziekte. Het is ook relatief resistent tegen echte meeldauw. Het komkommermozaïekvirus kan echter een probleem vormen.
- ✓ Spintmijten laten kleine gele puntjes achter op de bladeren, die geleidelijk overgaan in vlekken.
- ✓ Weidewants veroorzaakt misvormingen aan jonge bladeren en scheuten.
Onder ongunstige omstandigheden bestaat er ook risico op valse meeldauw en wortelrot. Ter behandeling en preventie worden planten bespoten met Previkur, Bayleton, Gamair en andere fungiciden.
Oogsten
Deze variëteit groeit niet snel uit, dus je kunt hem één keer per week oogsten. Dit is vooral handig voor het inmaken, inmaken en conserveren van komkommers. De komkommers kunnen ongeveer een week of langer in het onderste vak van de koelkast worden bewaard.
Beoordelingen
De Rubinstein-hybride is een waardige vertegenwoordiger van de Nederlandse selectie en geniet terecht de aandacht van onze tuinders en groenteliefhebbers. Het Rubinstein-ras bezit alle kwaliteiten die zo gewaardeerd worden in komkommers: een uitstekende smaak, hoge opbrengst en robuustheid.