Het kweken van Peking Gourmet-komkommers in de volle grond

De Peking Gourmet komkommer is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een productieve en smakelijke variëteit voor de teelt in de tuin of kas. De ziekteresistentie, goede opbrengst en verkoopbare vruchten maken hem geschikt voor zowel beginnende als ervaren tuinders. De juiste verzorging en aandacht voor specifieke kenmerken garanderen een overvloedige oogst.

Introductie tot de variëteit

Oosterse komkommers verschijnen al geruime tijd op de Russische markt. Ze zijn zo succesvol gebleken dat ze nu veelvuldig door tuinders in het hele land worden geteeld. Een van die interessante variëteiten is de Beijing Gourmet.

Initiatiefnemers

De uitvinding werd ontwikkeld door een groep Russische veredelaars: S. V. Maksimov, N. N. Klimenko, O. V. Baklanova en L. A. Chistyakova. Deze wetenschappers hadden eerder al talloze standaardkomkommerrassen ontwikkeld, maar in dit geval besloten ze een oosterse variant van de groente te ontwikkelen.

Moderne veredelingsmethoden hebben de Beijing Gourmet tot een superieure variëteit gemaakt ten opzichte van vergelijkbare variëteiten. De hybride werd in 2015 goedgekeurd voor gebruik na uitgebreide rassentests, gericht op kwaliteitsverbetering en het elimineren van tekortkomingen.

Uiterlijke kenmerken van de plant en komkommers

De hoofdstengel bereikt een lengte van 150-200 cm. De vertakking is matig en de struik spreidt zich uit en neemt veel ruimte in beslag. De bladeren zijn middelgroot tot groot, voelen fluweelachtig aan en zijn donkergroen van kleur. De stengel is rankvormig en ruw. Deze cultivar heeft een vrouwelijk bloeiend type, met 1-2 bloemen per knoop.

De vruchten zijn het aantrekkelijkste deel van de variëteit, zowel qua uiterlijk als kwaliteit. Ze zijn langwerpig en cilindrisch, 33-35 cm lang en wegen tussen de 300 en 350 gram.

Smaak en doel

Deze groenten hebben een sappige en levendige smaak die proevers zeer waarderen. Ze zijn ideaal om vers te eten, maar ook om te gebruiken in salades, augurken en marinades.

Als ze rijp zijn, is de opbrengst

Beijing Gourmet is een vroeg ras dat in 44-47 dagen rijpt, van kieming tot volledige vruchtvorming. Het is zeer productief en levert ongeveer 12,1 kg hoogwaardige komkommers per vierkante meter op.

Welke soort grond heb je nodig?

De plant groeit goed in zandleem, kleileem of zwarte grond. De grond moet matig vochtig zijn, want de plant houdt van vocht. Regelmatig losmaken van de grond is essentieel.

Hoe plant je correct?

Het kweken van grote groenten is niet bijzonder moeilijk. De verzorgings- en planttechnieken zijn vergelijkbaar met die van gewone komkommers. Om snel smakelijke, groene vruchten te krijgen, is het belangrijk om bepaalde aanbevelingen op te volgen.

De grond en de plantplaats voorbereiden

Deze hybride wordt met succes gekweekt in verschillende regio's van het land. Hij groeit snel en levert hoge opbrengsten op wanneer hij in een kas wordt geplant. Bereid de grond van tevoren voor:

• Kies een verhoogde, goed verlichte plek zonder tocht.
• De grondwaterstand moet optimaal zijn om rotting te voorkomen en de plant voldoende vocht te geven.
• Voeg vóór het planten meststof, bij voorkeur organisch, toe aan de grond. Dit verlaagt de zuurtegraad en zorgt voor de toevoeging van essentiële voedingsstoffen.

Begin met de voorbereidingen in de herfst, maar het vroege voorjaar kan ook. Vergeet niet om oude bladeren en plantenresten te verwijderen. Gebruik mest, kippenmest of ander organisch materiaal als meststof. Om de grond sneller te laten opwarmen, kunt u de plantplek een paar weken voor het planten afdekken met non-woven materiaal.

Hoe laat ik langvruchtige komkommerzaden op de juiste manier ontkiemen?

Het ontkiemen van zaden is een belangrijke stap in de kweek. Je hebt een zoutoplossing, kaliumpermanganaat of aloë vera-sap, een katoenen doek, een bord en een pot nodig. Volg deze procedure:

1. Week de zaden in een zoutoplossing. De zaden die naar de bodem zinken, zijn aan het kiemen; gooi de rest weg.
2. Plaats de zaden 15 minuten in een oplossing van kaliumpermanganaat of aloë-sap om ze te desinfecteren.
3. Vouw een doek, leg de zaden erin, maak de doek vochtig en leg hem op een bord.

Zet het bord op een warme plek, dek het eventueel af met een glazen pot en wacht 2-3 dagen.

Zaailingen kweken

Zaai de zaden eind maart of begin april. Gebruik turf of plastic bakjes voor de zaailingen. Koop de plantgrond bij een speciaalzaak of koop het zelf:

• Meng in een emmer gelijke hoeveelheden humus en aarde. Voeg hieraan 2 kg gewassen zand, 500 g as en 20 g superfosfaat toe.
• Meng en vul de potten.

Droog de zaden voor het planten en plant ze 2-3 cm diep. Geef regelmatig water en mest bij zodra de eerste bladeren verschijnen. De kamertemperatuur moet 22-25 °C zijn en de lucht moet vochtig zijn, vooral tijdens het stookseizoen.

Verzorgingstips

Om een ​​goede en smakelijke oogst te garanderen, is het belangrijk om de juiste verzorging te volgen. Volg deze eenvoudige landbouwpraktijken:

• Water geven. De struiken hebben een kwetsbaar wortelstelsel, dus geef ze voorzichtig water om beschadiging van de wortels te voorkomen. Doe dit vroeg in de ochtend met warm (18-20 °C), maar niet heet, water.
  Als je toegang hebt tot water uit een natuurlijk reservoir, is dat ideaal, omdat het minder zouten bevat en de ideale temperatuur heeft. Laat het water anders bezinken. Geef water onder elke struik.
• Topdressing. Bemest aan het begin van het groeiseizoen met stikstofrijke meststoffen voor de groei van kleine en kwetsbare planten. Geef geen meststoffen tijdens de bloei, maar geef de struiken twee weken na het verschijnen van de eerste bloemen een kaliumrijke meststof, zoals houtas.
  Gebruik vervolgens een combinatie van organische en minerale meststoffen en geef het gewas elke 10-15 dagen voeding.
• Vorming van de zweep. Plaats trellis en span netten of touw in de volle grond; gebruik in de kas een verticale steun om de centrale scheut vast te binden. Verwijder tijdens de groei van de plant de zijscheuten, beginnend bij de wortel, en laat vijf takken over. Scheur of knip ze voorzichtig af om beschadiging van de stengel en de wortel te voorkomen.
• Losmaken en mulchen. Maak de grond los tot een diepte van maximaal 5 cm. Als de wortels na het water geven bloot komen te liggen, werk ze dan voorzichtig omhoog.
  Mulchen helpt vocht vast te houden en voorkomt scheuren in de grond. Gebruik veenmos, versnipperd gras, zaagsel, droge mest of stro. Mulchen verbetert de zuurstoftoevoer naar de wortels en voorkomt bodemverdichting.

Gevaarlijke ziekten en plagen

De Beijing Gourmet is resistent tegen diverse ziekten, waaronder echte meeldauw, cladosporiose, valse meeldauw en komkommermozaïekvirus. Regelmatige verzorging is essentieel voor een goede gezondheid.

Veel voorkomende ziekten en methoden om ze te bestrijden:

• Phytophthora (aardappelziekte). De schimmel dringt door tot in de wortels. Oorzaken zijn onder andere niet-opgevangen organisch materiaal, te vochtige lucht en koud water geven. Het manifesteert zich als spinsels op de bladeren, wat leidt tot een groeiachterstand van de plant.
  Behandel scheuten en bladeren met Bordeauxse pasta of kopersulfaat bij de eerste tekenen van de ziekte.
• Sclerotinia (witrot). Het manifesteert zich als een witte laag op de bladeren en stengels, voornamelijk als gevolg van onjuiste bewatering. Indien onbehandeld, bedekt de witte slijmlaag de hele plant. Gebruik HOM-, Topaz- en Ordan-oplossingen om de ziekte te bestrijden.
• Ascochyta-vlekkenziekte (zwarte schimmel). Het wordt overgedragen via zaden of kan in de grond aanwezig zijn. Het verschijnt als bruine vlekken op de bladeren, die vervolgens donkerder worden. Behandel met Bordeaux-mengsel en kopersulfaat, en vervolgens met een oplossing van krijt en kopersulfaat.

Preventieve maatregelen:

• Zorg voor voldoende afstand tussen de planten in het tuinbed.
• Houd de toestand van de bodem in de gaten en voorkom overmatige watergift.
• Gebruik mulch om de kans op onkruid en schadelijke insecten te verkleinen.
• Indien de plant aangetast is, gebruik dan herbiciden of insecticiden.
• Controleer de struiken regelmatig en verwijder aangetaste scheuten. Gooi ze buiten het gebied weg.
• Gebruik volksremedies zoals infusies van knoflook en uienschillen.

Deze teelt vereist zorg en aandacht. Als u deze aanbevelingen opvolgt, vormen ziekten en plagen geen bedreiging.

Hoe verzamel en bewaar je op de juiste manier?

De eerste groene scheuten verschijnen 35 dagen na het planten in de volle grond en 45 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten. Pluk ze vroeg in de ochtend of laat in de avond. Op dat moment zijn ze minder vatbaar voor verwelking.

Oogst de groenten regelmatig, elke 1-2 dagen, om de plant aan te moedigen vrucht te blijven dragen. Overrijpe planten kunnen de ontwikkeling van nieuwe vruchtbeginsels vertragen. Pluk voorzichtig en zorg ervoor dat u de stengel of aangrenzende vruchtbeginsels niet beschadigt. Gebruik een schaar of een scherp mes om ze af te snijden met een korte steel.

Positieve en negatieve eigenschappen

De Peking Gourmet-hybride heeft voor- en nadelen die belangrijk zijn om te overwegen voordat u gaat planten. Voordelen:

Onder de negatieve eigenschappen vermelden tuinders:

Beoordelingen

Peking Gourmet-komkommers zijn populair geworden bij tuinders dankzij hun uitstekende eigenschappen en hoge opbrengsten. Deze hybride combineert het beste van traditionele en oosterse variëteiten en levert sappige, grote komkommers op met een uitstekende smaak. Het is belangrijk om de zaailingen goed te verzorgen en ze tijdig te verzorgen.

Veelgestelde vragen