De Paratunka-komkommer is een hybride gewas, zoals de naam al aangeeft (F1). Deze komkommer heeft geen insectenbestuiving nodig omdat hij parthenocarpisch is, waardoor hij ideaal is voor teelt in gesloten ruimtes zoals kassen en serres.
Introductie tot de variëteit
Deze hybride is ideaal voor zowel particuliere moestuinen als grootschalige teelt op landbouwpercelen. Het ras belooft een rijke oogst, zowel in hangmanden als direct in de volle grond.
Geschiedenis van oorsprong
De Paratunka-variëteit, die in 2006 in Rusland werd geïntroduceerd en in het staatsregister werd opgenomen, is nu beschikbaar voor teelt onder beschermde omstandigheden. Het is het resultaat van het werk van de gerenommeerde veredelaar Yuri Borisovich Alekseev van het landbouwbedrijf Semko-Junior en verwierf onmiddellijk populariteit vanwege zijn uitstekende eigenschappen.
Kenmerken van het uiterlijk van de plant en komkommers
Alle bloemen van deze plant zijn vrouwelijk, wat betekent dat ze een vruchtbeginsel produceren en uiteindelijk vruchten zullen vormen. De plant heeft een onbepaalde groeiwijze, wat betekent dat er geen natuurlijke grenzen zijn aan de centrale tak, en als er niets aan gedaan wordt, kan hij meer dan 200 cm lang worden.
De beschrijving van het uiterlijk en de bladeren van de Paratunka-komkommer omvat de volgende aspecten:
- De struik met een matig klimmende groeiwijze produceert vruchten in trosvormige groepjes en bereikt een hoogte van 180-200 cm.
- De bladeren van de plant zijn klein, ruw en donkergroen, met een gemiddelde bedekking. Aan de basis van het blad zijn internodiën zichtbaar, waaruit later nieuwe takken kunnen ontstaan.
- Komkommerstelen zijn langwerpig, vertakken zich snel en zijn bedekt met kleine doornen, die dienen als natuurlijke bescherming tegen insectenplagen.
- Komkommerbloemen zijn klein, egaal geel en bestaan uit vijf bloemblaadjes. Ze staan in groepjes van 3-5 in de bladoksels.
- De basis van de plant moet verstevigd worden, omdat de wortels zich voornamelijk in de bovenste laag van de grond wortelen, tot wel 16-20 cm diep.
- De vruchten zijn regelmatige cilindervormig en kunnen, wanneer ze volledig rijp zijn, een gewicht van 80-100 g bereiken, een lengte van 10 cm en een diameter van 2-2,5 cm.
- De komkommers zijn donkergroen van kleur met lineaire patronen in lichtere tinten.
- De schil is bezaaid met zeldzame, scherpe stekels bezittende blaasjes. De geribbelde structuur is niet erg opvallend.
- Het vruchtvlees is knapperig en sappig, maar toch niet te veel vocht.
- De zaden zijn klein en nauwelijks zichtbaar; de komkommers hebben geen interne holte.
Smaak en doel
Het belangrijkste voordeel van deze variëteit is het knapperige, zoete en heerlijke vruchtvlees, zonder bitterheid. Paratunka-komkommers worden vers gegeten, toegevoegd aan salades, in plakjes gesneden en ingemaakt voor winterconsumptie. Kleine augurkenringen kunnen worden gebruikt als garnering bij bijgerechten en koude gerechten.
Samenstelling en eigenschappen
De Paratunka-komkommer bestaat, net als de meeste groentesoorten, voor 95% uit water en kenmerkt zich door de afwezigheid van holtes en een klein aantal zaden.
Voedingswaarden van komkommer per 100 g zijn:
- 14 kilocalorieën;
- 0,8 g eiwit;
- 0,1 g vet en organische zuren;
- 2,5 g koolhydraten;
- 1 g vezels;
- de glycemische index bedraagt 25.
Komkommers zijn bovendien rijk aan vitamine C en K, evenals vitamine A en B. Ze bevatten ook nuttige mineralen, waaronder ijzer, koper, mangaan en andere. Jodium, dat ook in komkommers voorkomt, helpt schildklieraandoeningen te voorkomen.
Dagelijkse consumptie van deze groenten versnelt de afvoer van vocht uit het lichaam, wat de bloeddruk kan verlagen. Mensen met een lage bloeddruk moeten daarom voorzichtig zijn met het gebruik van dit product.
Rijping en opbrengst
Paratunka is een komkommerras dat bekend staat om zijn vroege vruchtzetting. Slechts een maand nadat de zaden zijn ontkiemd, kunt u beginnen met het oogsten van de eerste jonge augurken. Het vruchtseizoen loopt door tot het begin van het koude weer, waardoor het een van de langstgroeiende rassen is.
Een volledige, overvloedige oogst wordt behaald in slechts 40-42 dagen. De gemiddelde opbrengst is 12-13 kg per vierkante meter, hoewel ervaren tuinders beweren dat onder gunstige omstandigheden opbrengsten tot wel 15-16 kg kunnen worden behaald.
Hoe kweek je het zelf?
Ondanks de vroege rijpheid is de Paratunka-hybride gemakkelijk te kweken, zelfs voor beginnende tuinders. Je kunt zowel zaad als zaailingen gebruiken. Om komkommers te planten, heb je percelen nodig die aan de volgende criteria voldoen:
- goed verlicht door de zon, maar beschermd tegen direct zonlicht tijdens de heetste uren van de dag;
- beschut tegen wind en tocht;
- met losse, voedingsrijke grond, niet te veel water en een neutrale pH-waarde.
De beste voorlopers van paratunka-komkommers zijn gewassen zoals aardappelen, peulvruchten, kool en tuinkruiden. Het wordt afgeraden om komkommers te planten op plekken waar eerder courgette of pompoen is geplant, en het opnieuw planten van komkommers op dezelfde plek is gecontra-indiceerd.
Zaden zaaien
Hiervoor worden twee hoofdmethoden gebruikt: het plantmateriaal dieper in de bedden storten en in containers zaaien en de zaailingen verder laten opgroeien.
Pitloze methode
Deze techniek voorkomt beschadiging van het wortelstelsel tijdens het verplanten en produceert sterkere, ziekteresistente komkommerplanten. De oogst duurt echter langer en het risico op zaailingverlies neemt toe. Bij direct zaaien worden de zaden droog gezaaid. Een bodemtemperatuur van 15 graden Celsius is essentieel.
- ✓ De optimale bodemtemperatuur voor het zaaien van zaden mag niet lager zijn dan +15°C, omdat dit van cruciaal belang is voor de kieming.
- ✓ Om de vorming van onvruchtbare bloemen te voorkomen, is het noodzakelijk om het stikstofgehalte in de bodem te reguleren met nitrofoska.
Aanbevolen:
- Graaf gaten en houd u aan de berekende plantafstand: de breedte tussen de rijen is 50-55 cm, de afstand tussen de gaten is 40-45 cm.
- Vul de gaten met warm water.
- Plaats in elk gaatje één zaadje.
- Bedek het met aarde.
- Dek de pot af totdat de zaailingen verschijnen. Gebruik hiervoor doorzichtig materiaal dat licht doorlaat: PET-folie, glas, glazen potten, plastic flessen waarvan de hals is afgesneden.
Zaailingmethode
Dit proces vindt plaats eind mei of begin april, aangezien de zaden ongeveer 25-28 dagen nodig hebben om te ontkiemen. Het proces omvat de volgende stappen:
- Om de kieming te versnellen, kunt u de zaden 20-40 minuten in water met een temperatuur van +30 graden laten weken.
- Laat het plantmateriaal ontkiemen door het gedurende 2-4 dagen in een vochtige doek te leggen.
- Zorg voor geschikte potten. Om ervoor te zorgen dat het verplanten van de zaailingen in de volle grond niet te moeilijk is voor de komkommers, raden we aan turfbekers van 400 ml te gebruiken. Je kunt ook kiezen voor een brede, niet te diepe, gemeenschappelijke pot.
- Maak in elke pot een gat voor de drainage.
- Vul de potten met potgrond en laat ongeveer 2-3 cm ruimte over. Je kunt kant-en-klare potgrond gebruiken of je eigen potgrond maken door gelijke delen bladaarde, veenmos, zand en vermiculiet te mengen.
- Geef het substraat water met warm water.
- Maak een gat van 1,5-2 cm diep in het midden van elke pot. Als je zaden in een gedeelde pot plant, laat dan 3-4 cm tussen de gaten.
- Plaats de zaden in de grond en bedek ze voorzichtig met potgrond.
- Bevochtig opnieuw met een plantenspuit.
- Bedek met folie en houd de temperatuur tussen +23-25 graden.
Belangrijke factoren voor een succesvolle zaadkieming zijn regelmatig water geven en zorgen voor frisse lucht (vergeet niet de folie elke dag een paar minuten open te doen).
Zaailingen kweken
Zodra de eerste scheuten in de zaadbakjes verschijnen, verwijder je de folie en stel je de zaailingen bloot aan licht. Verlaag de temperatuur aan het begin van het groeiseizoen naar 18-22 graden Celsius.
Voeg tijdens de gehele groeiperiode van de zaailingen tweemaal aarde toe aan de containers en bemest:
- de eerste keer - wanneer het eerste echte blad verschijnt (als er geplukt is - twee dagen daarna), met behulp van een oplossing van toorts of ammoniumnitraat;
- de tweede keer - 3-4 dagen voordat de zaailingen in de tuin worden geplant, met behulp van complexe minerale mengsels.
Laat de plant een paar dagen voor het verplanten afharden. Laat de plant hiervoor wennen door de tijd die hij buiten doorbrengt geleidelijk te verlengen, beginnend met 5-7 minuten en geleidelijk oplopend tot langere periodes.
Zaailingen die klaar zijn om geplant te worden, moeten aan bepaalde criteria voldoen:
- hoogte – van 20 tot 25 cm;
- dikte van de stengel – ongeveer 0,8 cm;
- aantal echte bladeren – minimaal 5 stuks;
- het wortelstelsel moet de hele container vullen;
- Er kan één antenne aanwezig zijn.
Plukken
Dit proces is alleen nodig bij het zaaien in één pot. Gezien de gevoeligheid van Paratunka voor verplanten en de hoge kosten van de zaden, is het raadzaam om verplanten te vermijden en vanaf het begin voor elke plant aparte potten te gebruiken.
Mocht het plukken toch onvermijdelijk zijn, dan kunt u de stress voor de zaailingen minimaliseren door de volgende aanbevelingen op te volgen:
- Voordat de procedure start, worden de zaailingen zorgvuldig bevochtigd: dit helpt om de grond zachter te maken en voorkomt schade aan de wortels.
- Elke zaailing wordt voorzichtig met een spatel of theelepel uit de grond gehaald.
- De zaailing wordt voorzichtig in een nieuwe container gezet. Zorg ervoor dat u de stengel niet met uw handen aanraakt, maar u kunt de zaailing wel voorzichtig bij de bladeren vasthouden.
- Vervolgens worden de zaailingen voorzichtig met aarde bedekt en bewaterd, zodat het water diep in de grond doordringt.
Planten in de grond
Meestal zijn de zaailingen drie weken na het verschijnen van de eerste groene blaadjes klaar om buiten te worden geplant. Tegen die tijd moet de grond goed opgewarmd zijn, minstens 18-20 graden Celsius.
De zaailingen worden voorzichtig uit de oude potten gehaald en voorzichtig in de gaten geplaatst. Als er turfpotjes zijn gebruikt voor de kweek, worden deze eenvoudig in de gaten geplaatst, waarna de tussenruimtes worden opgevuld met substraat en de planten worden bevochtigd.
Mogelijke moeilijkheden
De Paratunka-hybride, een vroegrijpe variëteit, kenmerkt zich door een krachtige stengelgroei die periodieke snoei vereist. Bij een plant zonder trellis wordt de stengel op bepaalde plaatsen bedekt met een laagje aarde, wat een effectievere beworteling bevordert en zorgt voor extra voedingsstoffen.
Beginners in de tuinbouw maken vaak fouten die leiden tot een lagere opbrengst:
- de noodzaak van bemesting negeren;
- een landingsplaats verkeerd selecteren;
- te vroeg zaaien;
- volg de watergeefregels niet;
- Behandel de planten niet als er schade wordt geconstateerd.
Onderhoudsinstructies
Paratunka is gemakkelijk te verzorgen, maar negeer de basisregels voor de werking niet:
- Hydraterend. Om uitdroging van de planten te voorkomen, geef je ze elke 3-5 dagen water met alleen warm water. Tijdens periodes van extreme hitte kun je de watergift verhogen tot dagelijks. Het is belangrijk dat het water tot een diepte van 22-24 cm doordringt en stilstaand water vermijdt.
Om dit te voorkomen, is het raadzaam om een sproei- of druppelirrigatiesysteem te gebruiken.
- Ploegen. Om ervoor te zorgen dat het wortelstelsel van de komkommer voldoende zuurstof krijgt, moet de grond regelmatig worden losgemaakt. Dit moet gebeuren in combinatie met het verwijderen van onkruid, aangezien onkruid wortelrot en ongedierteplagen kan veroorzaken.
Tijdens het groeiseizoen moeten ongeveer 5 van dergelijke behandelingen worden uitgevoerd.
- × Geef de grond niet te veel water, dit kan leiden tot wortelrot.
- × Stel de planten niet langdurig bloot aan direct zonlicht, om te voorkomen dat ze verbranden en verwelken.
Komkommers bemesten
Komkommers verbruiken veel voedingsstoffen uit de bodem. Geef daarom vanaf het moment van planten tot het einde van de vruchtperiode minimaal 3 soorten meststoffen:
- De eerste Bemest de planten zodra er 2-3 bladeren verschijnen. De meest voorkomende minerale meststof is een mengsel van ureum, kaliumsulfaat en superfosfaat. Je kunt ook een oplossing van toorts of verdunde vogelpoep toevoegen.
- Seconde eenmaal - in de beginfase van de fruitrijping, waarbij een meststof met een hoog gehalte aan kalium en andere mineralen in combinatie wordt gebruikt.
- Derde Bemesten moet midden in de zomer gebeuren (fosfor en kalium zijn nodig).
- De eerste bemesting moet worden uitgevoerd nadat er 2-3 bladeren zijn verschenen. Gebruik hiervoor een oplossing van toorts of ammoniumnitraat.
- De tweede bemesting moet worden uitgevoerd aan het begin van de vruchtzetting. Gebruik hiervoor complexe minerale meststoffen met een hoog kaliumgehalte.
- De derde bemesting moet midden in de zomer plaatsvinden. Gebruik meststoffen die fosfor en kalium bevatten.
Plantenondersteuning
De komkommersoort Paratunka heeft ondersteuning nodig. Deze kan worden gecreëerd door houten of metalen palen van ongeveer 220-250 cm lang te plaatsen, of door touw te gebruiken:
- Om de steunpalen te plaatsen, slaat u ze in de grond langs de komkommerstruiken, en indien nodig in het midden als het bed bijzonder lang is. De afstand tussen de palen moet ongeveer 100-130 cm zijn.
- Verbind de bovenkanten van de palen met een horizontale balk en plaats aparte steunen naast elke komkommerstruik.
- Bevestig vervolgens het touw aan de palen en maak het vast aan de standaard.
Hoe vorm je het correct?
Omdat Paratunka een onbepaalde variëteit is, is toppen noodzakelijk voor een optimale ontwikkeling. Dit verhoogt het aantal vruchtdragende bloemen, verhoogt de opbrengst en voorkomt een bittere smaak in de vrucht.
Het proces van struikvorming verloopt volgens een vastgestelde volgorde:
- Wanneer de struik 50-55 cm hoog is, knipt u alle zijtakken volledig af.
- Raak de takken de volgende 50-60 cm niet aan.
- Bij een hoogte boven de 100 cm de stengels 30-40 cm inkorten.
- Takken die op een afstand van meer dan 100 cm van de grond groeien, moeten worden teruggesnoeid tot 45-55 cm van de hoofdstam.
- Verkort de stam van de struik met 60-65 cm vanaf het bovenste steunpunt.
Ziekten en plagen
Wat betreft ziekten en plagen is de hybride goed bestand tegen de belangrijkste ziekten en insecten die komkommers vaak treffen. Bij een verkeerde landbouwpraktijk of onder ongunstige weersomstandigheden kunnen echter de volgende problemen ontstaan:
- echte meeldauw kan ontstaan als de ruimte niet voldoende geventileerd is;
- peronosporosis, cladosporiose, anthracnose – verschijnen op struiken tijdens periodes van langdurige regen;
- spintmijt kan voorkomen tijdens periodes van droogte;
- trips en witte vliegen – de bladeren beschadigen.
Gespecialiseerde insecticiden worden gebruikt om plagen te bestrijden. Fungiciden worden gebruikt tegen ziekten. Biologische boeren geven de voorkeur aan traditionele methoden: met aspoeder, uienschillen en knoflookinfusies, evenals jodium en ijzerpermanganaat.
Om ziekten en plagen te voorkomen, kunt u de volgende tips volgen:
- Vergeet niet om beschermende structuren regelmatig te ventileren;
- Zorgt voor een frisse luchtstroom naar de planten en beschermt ze tegelijkertijd tegen koude luchtstromen;
- Controleer de struiken regelmatig op tekenen van ziekte;
- Zaai volgens de principes van vruchtwisseling.
- Zorg ervoor dat de planten niet te lang aan direct zonlicht worden blootgesteld, omdat ze dan kunnen verbranden en verwelken;
- Desinfecteer gereedschap, plantmateriaal en substraat.
Verzamelen en opslaan
Om voortijdige overrijping van het fruit te voorkomen, is het raadzaam om het fruit om de twee dagen te oogsten. Bewaar de geoogste groenten minimaal tien dagen in dozen in een kelder bij een temperatuur van maximaal 6-8 graden Celsius. Bij temperaturen boven de 9-10 graden Celsius is de houdbaarheid beperkt tot vier dagen.
Voor- en nadelen
Deze hybride komkommers onderscheiden zich niet alleen door hun aantrekkelijke uiterlijk, maar ook door hun uitstekende smaak, hoge voedingswaarde en gunstige eigenschappen. Maar dit zijn slechts enkele van hun voordelen.
Beoordelingen van tuinders over Paratunka-komkommers
De Paratunka-hybride kenmerkt zich door een royale opbrengst, lange vruchtzetting en vroege rijping, wat een snelle distributie mogelijk maakt. Door het kleine formaat van de komkommers zijn ze ideaal om in potten van verschillende groottes in te maken. De verzorging van deze variëteit is niet moeilijk: volg gewoon de eenvoudige tuinieradviezen.