De Cascade-komkommer is een waar meesterwerk, gecreëerd door Russische landbouwkundigen. Dit ras beschikt over talloze positieve eigenschappen, met name de productiviteit en veelzijdigheid. Om een rijke oogst te behalen, is echter zorgvuldige verzorging vereist.
Introductie tot de variëteit
Cascade gedijt bijzonder goed in het Verre Oosten, wat aantoont dat het zich goed aanpast aan temperatuurschommelingen. Kies bij het kiezen van een geschikte plantlocatie voor gebieden die beschut zijn tegen harde wind. Komkommers vereisen speciale aandacht voor watergift, wat niet wil zeggen dat ze droogtebestendig zijn.
Een van de belangrijkste kenmerken van deze variëteit is zijn veelzijdigheid. Hoewel Cascade geen hybride is, maar een klassieke variëteit die bestuiving door bijen vereist, kan hij zowel buiten als in kassen succesvol worden gekweekt (hoewel de makers hem voor de tuin bedoeld hadden).
Initiatiefnemers
Cascade werd in 1977 gecreëerd dankzij de inspanningen van Russische landbouwkundigen die werkten bij het Onderzoekscentrum van Chabarovsk van de afdeling Verre Oosten van de Russische Academie van Wetenschappen. In 1982 werd het officieel erkend en opgenomen in het staatsregister van rassen.
Uiterlijke kenmerken van de plant
Cascadekomkommers onderscheiden zich door hun middelmatig lange stengels (tot 130-150 cm) en dichte beharing, een genetisch bepaald beschermingskenmerk. De knopen zijn gelijkmatig verdeeld over de gehele lengte van de tak, waaruit zich later bladschijven, zijscheuten, bloemen of ranken ontwikkelen.
- ✓ Genetisch bepaalde dichtheid van beharing op de stengels, wat een beschermende eigenschap is.
- ✓ Overheersing van vrouwelijke bloemen, wat bijdraagt aan hoge opbrengsten.
Andere variëteitskenmerken van de struik:
- De ontwikkeling van de zijscheuten is gemiddeld, wat duidt op een matige klimkracht van deze komkommer.
- De bladeren van de plant zijn donkergroen met een glinsterende smaragdgroene glans en hebben een ronde vorm met vijf puntige bloemblaadjes.
- Het bladoppervlak is bedekt met fijne haartjes en stekels, en over het gehele blad zijn kleine rimpels en groeven zichtbaar.
- De bladdiameter kan variëren van 12 tot 20 cm.
- Het wortelstelsel is goed vertakt, maar de scheuten dringen niet diep in de grond door, tot een diepte van 25-35 cm. Dit wijst erop dat de wortels zich voornamelijk in de bovenste grondlagen ontwikkelen.
- De bloeiwijzen bestaan uit zowel mannelijke als vrouwelijke knoppen, waarbij de vrouwelijke de overhand hebben.
- Deze variëteit wordt gekenmerkt door de groepering van bloemstelen, wat overeenkomt met het concept van trosvruchtbeginsel.
Fruit, smaak en doel
Om de variëteit ten volle te kunnen waarderen, is het belangrijk om aandacht te besteden aan de kenmerken van de vruchten:
- Ze hebben een langwerpige, ellipsvormige vorm met kleine knobbeltjes die versierd zijn met kleine, zwarte stekels.
- Eén van de belangrijkste kenmerken is de gelijkmatigheid van het fruit, het ontbreken van breuken en krommingen.
- De kleur varieert van lichtgroen tot donkergroen, soms met lijnen van melkachtig groene tinten.
- Deze komkommers zijn middelgroot: de maximale lengte is 16 cm (minimaal 13 cm) en de diameter is niet meer dan 4-4,5 cm. Het gewicht van elke vrucht varieert van 90 tot 125 gram, afhankelijk van de groeiomstandigheden en verzorging.
- Het vruchtvlees is mals en knapperig, zonder een scherpe, bittere smaak.
- Groenten kunnen in verschillende vormen gegeten worden: vers, ingemaakt, ingemaakt of ingevroren. Het is aan te raden komkommers te raspen voordat u ze invriest, om te voorkomen dat ze na het ontdooien zompig worden.
Als ze rijp zijn, is de opbrengst
Van het zaaien tot de oogst van de eerste vruchten duurt het slechts 30-35 dagen, waardoor het een ideale kandidaat is onder de vroege rassen die ook gelijktijdig vrucht dragen. De massale oogst begint precies zes weken later.
Volgens reviews bieden Cascade-komkommers een overvloedige oogst, met een opbrengst tot wel 4 kg fruit per struik. De opbrengst per vierkante meter kan variëren afhankelijk van de teeltmethode:
- Bij teelt op land bedraagt de opbrengst 16 kg.
- Als je spanten gebruikt, zal het ongeveer 12 kg zijn.
- Bij industriële teelt liggen de opbrengsten tussen de 127 en 290 centimers per hectare.
Bodemvereisten
Om te gedijen heeft Cascade losse, voedingsrijke grond nodig. Deze soort geeft de voorkeur aan lichte grondsoorten zoals zandleem en middelzware leem.
De optimale plantlocatie is een zonnig gebied, bij voorkeur in het zuidwesten van de locatie, beschut tegen sterke windstoten.
Landingsvoorzieningen
Voor deze honingraat is het belangrijk dat de grond los is en goed vochtig blijft, maar niet te drassig. Ook het zaaitijdstip is cruciaal, omdat dit de kieming en de daaropvolgende vruchtbaarheid van de planten bepaalt.
Plantdata
Het zaaitijdstip hangt af van het weer: in een warm voorjaar begint het zaaien half mei, in een koel voorjaar vanaf het einde van dezelfde maand. Voor een snellere kieming moet de bodemtemperatuur rond de 14-15 °C liggen en de luchttemperatuur minimaal 20-25 °C, anders kunnen de zaailingen door de kou afsterven. In zuidelijke streken worden zaden gezaaid vanaf 5 mei of zelfs 25 april.
Voorbereidende activiteiten
De voorbereiding van het tuinbed begint in de herfst:
- Maak het gebied in september vrij van plantenresten.
- Graaf tot een diepte van 35-45 cm en verwijder de onkruidwortels.
- Ontsmet vervolgens de grond met een oplossing van zout of kopersulfaat.
- Geef vervolgens meststof. Gebruik ureum of dierlijke mest, want dit ras heeft voedzame grond nodig.
- Maak de grond drie dagen voor het planten weer los, breek de kluiten los, geef water, bemest met humus en mulch met eventueel droog materiaal.
Zaden planten
Volg deze belangrijke regels bij het planten van zaden voor zaailingen:
- Plaats het plantmateriaal in aparte turfpotjes, twee stuks per pot.
- Verrijk de grond vóór het zaaien met organische toevoegingen: humus, zand en verrotte houtsnippers (neem de componenten in gelijke verhoudingen).
- Week de zaden eerst in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat.
- De ideale temperatuur voor kieming is 25-26°C vóór opkomst en 23-25°C erna.
- Geef de zaailingen gedurende deze periode dagelijks water, bij voorkeur in de ochtend.
Zaailingen verplanten
Het verplanten van zaailingen in de volle grond gebeurt later dan bij andere soorten, meestal rond dag 30-33. Tegen die tijd heeft elke plant vier echte bladeren ontwikkeld. Laat de zaailingen een week voor het verplanten in de tuin acclimatiseren door ze 20-40 minuten buiten te zetten.
Geef na het planten ruim water, bescherm tegen de wind, laat de wortels goed wortelen en dek de plant 's nachts af met plastic.
Plantdiagram
Door het compacte formaat van de plant zijn er maximaal 4-5 struiken per vierkante meter mogelijk, mits ze elkaar niet overschaduwen. Overige richtlijnen:
- Het is aan te raden om een afstand van 30-35 cm tussen de planten aan te houden;
- de afstand tussen de rijen moet ongeveer 60-70 cm bedragen;
- De bedden voor het zaaien van komkommers worden tot een diepte van 25 cm uitgegraven.
Zorg
De verzorging van de Cascade-komkommer vereist eenvoudige maar zorgvuldige verzorging. De plant heeft constante, hoogwaardige meststof nodig, voorzichtige en lichte grondlosmaking en regelmatige watergift met de juiste hoeveelheid water. Het is belangrijk om de juiste struikvorm te behouden, anders produceert de komkommer niet de gewenste, overvloedige oogst.
Water geven
Geef de planten in eerste instantie, vóór de knoppen, twee keer per week water met een waterhoeveelheid van ongeveer 4-4,5 liter per vierkante meter. Zodra de knoppen verschijnen, verhoog je de frequentie naar drie keer per week en de watergift naar 8-10 liter per vierkante meter.
- ✓ De watertemperatuur voor irrigatie mag niet lager zijn dan 20°C om stress bij de planten te voorkomen.
- ✓ Geef water vroeg in de ochtend of laat in de avond om verdamping van het water te minimaliseren.
Zodra de vruchtvorming begint, kunt u terugkeren naar uw vorige watergeefschema en de hoeveelheid water verminderen tot 5-6 liter. Het water moet stabiel en warm zijn, aangezien koud water plantenziekten kan veroorzaken.
Vormgeving, kousenband
In de volle grond kan de Cascade-komkommer zich over de grond verspreiden, wat de vruchtzetting bevordert. In kassen of broeikassen is het echter belangrijk om ervoor te zorgen dat de planten verticaal staan. De Cascade-komkommer moet als volgt worden behandeld:
- Wanneer de plant een hoogte van 15-17 cm bereikt heeft, zet u de scheuten vast aan het rek.
- Laat de hoofdstengel onderaan zitten tot het vierde blad.
- Vorm de centrale stengel van de Cascade in een omgekeerde piramidevorm.
- Laat alleen twee vruchtbeginsels op de onderste takken zitten.
- × Een verkeerde struikvorming kan leiden tot een lagere opbrengst vanwege onvoldoende verlichting van de binnenste bladeren.
- × Overmatig verwijderen van bladeren kan de plant verzwakken en het risico op verbranding van de vruchten vergroten.
Topdressing
Bij het tuinieren op leemgrond wordt aanbevolen om elke twee weken te bemesten:
- Geef de eerste meststof binnen een week na het verplanten van de zaailingen. Gebruik hiervoor houtskool en humus.
- Bemest de struiken vervolgens, voordat de knoppen gaan vormen, met een oplossing van koemest, kippenmest of turf.
- Zodra de vorming van de vruchtbeginsels begint, voegt u minerale verbindingen toe onder de wortels: superfosfaat, kaliumzout en natriumsulfaat.
Hilling
Ter bescherming tegen vorst en tijdens de zomerhitte, die deze soort slecht verdraagt, moet u de planten regelmatig aanaarden. De grond moet tot een diepte van 20 cm worden aangeaard. Herhaal deze procedure wekelijks. Voor extra bescherming kunt u een dunne laag hooi of turf rond de aangeaarde grond strooien.
Ziekten en parasieten
Deze variëteit heeft een gemiddelde immuniteit vergeleken met nieuwere hybriden. Deze komkommer is wel gevoelig voor virussen en insecten.
Om de risico's te minimaliseren, is het noodzakelijk om de zaden en de grond voor het planten te behandelen met antibacteriële middelen. Zorg er daarnaast voor dat de omgeving van de zaailingen schoon is na het planten.
Wat is de dreiging:
- Komkommermozaïek. Deze virusziekte tast komkommers aan bij een combinatie van vochtigheid en hoge temperaturen, en ook wanneer de planten te dicht op elkaar staan. Symptomen zijn onder andere lichtgekleurde ovale vlekken op de bladeren en krullende bladeren.
In de beginfase van de ziekte kan de voortgang ervan worden voorkomen door te bespuiten met paardenbloemextract of een melk-jodiummengsel. Bij ernstigere aantastingen worden Aktara en Actellic gebruikt. Ernstig aangetaste struiken worden vernietigd. - Zwarte vlo. Dit insect valt komkommers aan in warme en vochtige omstandigheden, vooral wanneer er veel onkruid is. Aardvlooien kunnen in slechts een paar weken een aanzienlijk deel van een oogst vernietigen. Een effectief middel tegen aardvlooien is een mengsel van tabakspoeder en boomhars.
Als er veel kevers op de struiken zitten, gebruik dan insecticiden zoals Sherpa of Aktara. Als preventieve maatregel is het aan te raden om bollen of alsem rond de bernagie te planten. - Witte vlieg. Het insect legt eitjes op het blad, waaruit al snel larven komen die zich voeden met plantensap. Komkommers zijn bijzonder gevoelig voor deze plaag in vochtige en warme omstandigheden.
Om planten in kassen te beschermen, kunt u kleverige vallen gebruiken en reflecterende folie tussen rijen planten op open plekken leggen. Als extra beschermingsmaatregel kunt u komkommers behandelen met een milde zeepoplossing.
Oogsten en bewaren
De komkommers worden om de twee dagen geoogst, wat de vruchtperiode verlengt. De ochtenduren vóór het water geven zijn ideaal. De komkommers worden voorzichtig afgesneden met een scherp mes, waarbij een klein stukje van de stengel aan de plant blijft zitten.
Geoogste groenten worden niet gewassen, maar direct op de bovenste plank van de koelkast gelegd, waar ze tot zeven dagen vers blijven zonder ook maar een druppel sap, aroma of knapperigheid te verliezen. Dankzij de duurzame schil is de Cascade goed bestand tegen transport, zonder angst voor beschadiging of vervorming, zelfs tijdens lange reizen.
Positieve en negatieve eigenschappen
Cascade is een klassieke komkommersoort die zich bewezen heeft als betrouwbaar en zeer gewaardeerd door veel tuinders. Belangrijkste voordelen:
Hoewel de tekortkomingen van het ras niet fataal zijn, moet er bij de teelt rekening mee worden gehouden. Het Cascade-ras heeft een aantal kenmerken die van invloed kunnen zijn op de teelt:
Beoordelingen
De Cascade-komkommer is gemakkelijk te verzorgen, maar zijn grootste voordeel is dat hij tuinders kan verrassen met een overvloedige en vroege oogst van zoet, sappig fruit. Regelmatig oogsten biedt u de mogelijkheid om diverse favoriete gerechten te bereiden waar u zelfs in de wintermaanden van kunt genieten.